最終更新日:2022/6/28

日本レストランシステム(株)【星乃珈琲店】

  • 正社員

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 専門店(食品・日用品)
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
東京都
資本金
35億565万円
売上高
300億円(2021年2月期)
従業員
1,665名(2022年1月)

私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。本物志向にこだわり、厳選された食材を広く世界に求め、お客様に喜びと満足を感じていただける価値ある商品を開発

23卒も積極的に採用を行ないます。全国各地区(北海道・東京・名古屋・大阪・福岡) (2022/06/17更新)

ドトール・日レスホールディングスのビジネスを牽引する「多ブランド戦略」が事業の根幹です。カフェブランドやレストランブランドで約40以上のブランドを構築。さらに、時代を先取りする「新ブランド」を次々に世に送り出すビジネス構築力が強み。

「日本」の「レストラン」ビジネス(外食産業)を「システム」化することがわたしたちの使命だとの想いから、社名を「日本レストランシステム」と名づけて、様々な分野でシステム化にチャレンジしています。

会社紹介記事

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業態開発力や商品開発力を生かし、多ブランドを構築する。「星乃珈琲店」はその代表的な店舗。他には元祖和風スパゲティ「洋麺屋五右衛門」など多くのブランドがある。
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珈琲一筋の職人が直火で焙煎した珈琲豆を、ハンドドリップで1杯1杯丁寧に淹れたコーヒーとふわふわのスフレパンケーキにこだわる星乃珈琲店。

会社データ

プロフィール

『星乃珈琲店』は、2011年の初出店から全国展開を推進し驚異的な出店を続けている。お箸で食べるスパゲッティー専門店『洋麺屋五右衛門』は、40年以上お客様にご支持いただくブランドに成長しました。多種多様なお店(多ブランド)を展開する日本レストランシステム。

多ブランド戦略で多くの「カフェブランド」「レストランブランド」を構築。
厳選した食材を広く世界に求め、その調達から製造、加工、物流、店舗設計、メンテナンスまで行う一貫システムを導入し、効率経営を実践。

新鮮な「食」の魅力を探求する姿勢は、これからも変わることはありません。

また人材育成においては、適材適所を基本として、ブランドごとの研修も行い、様々なキャリアプランを描いていきます。
向上心のある方には積極的にチャンスを与える風土があり、女性の管理職や30代の部長も活躍しています。

事業内容
1.多業態型レストラン・カフェチェーンの経営
2.輸入業および輸入品の販売

【店舗一覧】
《日本レストランシステム(株)》
◇『星乃珈琲店』(カフェ)
◇『洋麺屋五右衛門』(パスタ)
◇『OSLO COFFEE』(カフェ)
◇『黒毛和牛 腰塚』(和牛)
◇『卵と私』(オムライス)
◇『安全・安心・健康 さんるーむ』(自然食レストラン)
◇『牛たん焼き 仙台辺見』(牛タン)
◇『タルタルハンバーグ 牛忠』(ハンバーグ)
◇『モーツアルト』(カフェ)
◇『天馬』(カレー、カレーパン)
◇『サロン卵と私』(スフレオムレツ)
◇『自然食品の店 F&F』(自然食品ショップ) 
◇『薩摩黒豚 宮忠』(黒豚)
◇『鶏五味』(伊達鶏)
◇『京風スパゲッティ 先斗入ル』(京野菜)他
■URL  http://www.n-rs.co.jp/brand/
本社郵便番号 150-8567
本社所在地 東京都渋谷区猿楽町10番11号 NRSビル
本社電話番号 03-6701-3321
設立 1973年6月
資本金 35億565万円
従業員 1,665名(2022年1月)
売上高 300億円(2021年2月期)
事業所 本    社:東京都渋谷区猿楽町10番11号 
大阪 事務所:大阪府大阪市淀川区西中島6-8-3
名古屋事務所:愛知県名古屋市中区栄3-14-13 ドトール名古屋栄ビル9F
札幌 事務所:北海道札幌市北区北七条西4-17-1竹山ホワイトビルディング8F
福岡 事務所:福岡県福岡市博多区博多駅南2-1-5博多サンシティビル8F
店舗数(連結) 681店舗(2022年1月)
関連会社 (株)ドトール・日レスホールディングス
D&Nコンフェクショナリー(株)
(株)サンメリー
(株)プレミアムコーヒー&ティー
T&Nネットサービス(株)
T&Nアグリ(株)
沿革
  • 昭和48年
    • ショウサンレストラン企画(株)設立
      ジャーマンレストランシステム(株)設立
  • 昭和53年
    • ジャーマンレストランシステム(株)とショウサンレストラン企画(株)が合併し、商号を日本レストランシステム(株)(本社、東京都渋谷区神山町)に改める
  • 昭和54年
    • 本社を東京都渋谷区渋谷に移転
  • 平成 8年
    • 本社を東京都渋谷区猿楽町に移転
  • 平成13年
    • 当社グループの輸入部門である南インド(株)と合併
  • 平成15年
    • 東京証券取引所市場第2部へ株式上場
  • 平成16年
    • 東京証券取引所市場第1部に指定
  • 平成19年
    • (株)ドトールコーヒーと共同株式移転により、持株会社(株)ドトール・日レスホールディングスを設立し、完全子会社となる
  • 平成21年
    • 日本レストランコンフェクショナリー(株)を吸収合併
  • 平成22年
    • シンガポールへの進出のため、The Asian Kitchen Food社と業務提携

働き方データ

  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 24名 0名 24名
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 24名 0名 24名
    2021年度

社内制度

研修制度 制度あり
新卒研修、調理・接客技術研修、管理職研修

採用実績

採用実績(学校)

<大学院>
愛知大学、愛知県立大学、愛知工業大学、青山学院大学、亜細亜大学、岩手大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、お茶の水女子大学、神奈川大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、倉敷芸術科学大学、久留米大学、慶應義塾大学、工学院大学、甲南大学、神戸女学院大学、國學院大學、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、相模女子大学、滋賀大学、白百合女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中部大学、筑波大学、津田塾大学、帝京大学、東海大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、福島大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海道文教大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、山口大学、横浜市立大学、立教大学、立正大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、早稲田大学

採用実績(人数) ・2019年実績 98名
・2020年実績 84名
・2021年実績 112名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2019年 15 83 98
    2020年 13 71 84
    2021年 28 84 112

採用データ

取材情報

多彩な活躍フィールドを生かし、“魅力ある店づくり”に挑む仕事
食への思いを胸に、イキイキと活躍している先輩社員たち
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