最終更新日：2022/6/28

日本レストランシステム(株)【星乃珈琲店】

正社員

業種

外食・レストラン
食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 東京都

資本金: 35億565万円

売上高: 300億円（2021年2月期）

従業員: 1,665名（2022年1月）

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。本物志向にこだわり、厳選された食材を広く世界に求め、お客様に喜びと満足を感じていただける価値ある商品を開発

23卒も積極的に採用を行ないます。全国各地区（北海道・東京・名古屋・大阪・福岡）（2022/06/17更新）

ドトール・日レスホールディングスのビジネスを牽引する「多ブランド戦略」が事業の根幹です。カフェブランドやレストランブランドで約40以上のブランドを構築。さらに、時代を先取りする「新ブランド」を次々に世に送り出すビジネス構築力が強み。

「日本」の「レストラン」ビジネス（外食産業）を「システム」化することがわたしたちの使命だとの想いから、社名を「日本レストランシステム」と名づけて、様々な分野でシステム化にチャレンジしています。

業態開発力や商品開発力を生かし、多ブランドを構築する。「星乃珈琲店」はその代表的な店舗。他には元祖和風スパゲティ「洋麺屋五右衛門」など多くのブランドがある。珈琲一筋の職人が直火で焙煎した珈琲豆を、ハンドドリップで1杯1杯丁寧に淹れたコーヒーとふわふわのスフレパンケーキにこだわる星乃珈琲店。

: 業態開発力や商品開発力を生かし、多ブランドを構築する。「星乃珈琲店」はその代表的な店舗。他には元祖和風スパゲティ「洋麺屋五右衛門」など多くのブランドがある。

: 珈琲一筋の職人が直火で焙煎した珈琲豆を、ハンドドリップで1杯1杯丁寧に淹れたコーヒーとふわふわのスフレパンケーキにこだわる星乃珈琲店。

会社データ

プロフィール	『星乃珈琲店』は、2011年の初出店から全国展開を推進し驚異的な出店を続けている。お箸で食べるスパゲッティー専門店『洋麺屋五右衛門』は、40年以上お客様にご支持いただくブランドに成長しました。多種多様なお店（多ブランド）を展開する日本レストランシステム。多ブランド戦略で多くの「カフェブランド」「レストランブランド」を構築。厳選した食材を広く世界に求め、その調達から製造、加工、物流、店舗設計、メンテナンスまで行う一貫システムを導入し、効率経営を実践。新鮮な「食」の魅力を探求する姿勢は、これからも変わることはありません。また人材育成においては、適材適所を基本として、ブランドごとの研修も行い、様々なキャリアプランを描いていきます。向上心のある方には積極的にチャンスを与える風土があり、女性の管理職や30代の部長も活躍しています。
事業内容	1.多業態型レストラン・カフェチェーンの経営 2.輸入業および輸入品の販売【店舗一覧】《日本レストランシステム(株)》 ◇『星乃珈琲店』（カフェ） ◇『洋麺屋五右衛門』(パスタ） ◇『OSLO COFFEE』（カフェ） ◇『黒毛和牛　腰塚』（和牛） ◇『卵と私』（オムライス） ◇『安全・安心・健康　さんるーむ』（自然食レストラン） ◇『牛たん焼き仙台辺見』（牛タン） ◇『タルタルハンバーグ　牛忠』（ハンバーグ） ◇『モーツアルト』（カフェ） ◇『天馬』（カレー、カレーパン） ◇『サロン卵と私』（スフレオムレツ） ◇『自然食品の店　F&F』（自然食品ショップ）　 ◇『薩摩黒豚　宮忠』（黒豚） ◇『鶏五味』（伊達鶏） ◇『京風スパゲッティ　先斗入ル』（京野菜）他 ■URL　　http://www.n-rs.co.jp/brand/

プロフィール

『星乃珈琲店』は、2011年の初出店から全国展開を推進し驚異的な出店を続けている。お箸で食べるスパゲッティー専門店『洋麺屋五右衛門』は、40年以上お客様にご支持いただくブランドに成長しました。多種多様なお店（多ブランド）を展開する日本レストランシステム。

多ブランド戦略で多くの「カフェブランド」「レストランブランド」を構築。
厳選した食材を広く世界に求め、その調達から製造、加工、物流、店舗設計、メンテナンスまで行う一貫システムを導入し、効率経営を実践。

新鮮な「食」の魅力を探求する姿勢は、これからも変わることはありません。

また人材育成においては、適材適所を基本として、ブランドごとの研修も行い、様々なキャリアプランを描いていきます。
向上心のある方には積極的にチャンスを与える風土があり、女性の管理職や30代の部長も活躍しています。

事業内容

1.多業態型レストラン・カフェチェーンの経営
2.輸入業および輸入品の販売

【店舗一覧】
《日本レストランシステム(株)》
◇『星乃珈琲店』（カフェ）
◇『洋麺屋五右衛門』(パスタ）
◇『OSLO COFFEE』（カフェ）
◇『黒毛和牛　腰塚』（和牛）
◇『卵と私』（オムライス）
◇『安全・安心・健康　さんるーむ』（自然食レストラン）
◇『牛たん焼き仙台辺見』（牛タン）
◇『タルタルハンバーグ　牛忠』（ハンバーグ）
◇『モーツアルト』（カフェ）
◇『天馬』（カレー、カレーパン）
◇『サロン卵と私』（スフレオムレツ）
◇『自然食品の店　F&F』（自然食品ショップ）　
◇『薩摩黒豚　宮忠』（黒豚）
◇『鶏五味』（伊達鶏）
◇『京風スパゲッティ　先斗入ル』（京野菜）他
■URL　　http://www.n-rs.co.jp/brand/

本社郵便番号	150-8567
本社所在地	東京都渋谷区猿楽町10番11号　NRSビル
本社電話番号	03-6701-3321
設立	1973年6月
資本金	35億565万円
従業員	1,665名（2022年1月）
売上高	300億円（2021年2月期）
事業所	本　　　　社：東京都渋谷区猿楽町10番11号　大阪　事務所：大阪府大阪市淀川区西中島6-8-3 名古屋事務所：愛知県名古屋市中区栄3-14-13　ドトール名古屋栄ビル9F 札幌　事務所：北海道札幌市北区北七条西4-17-1竹山ホワイトビルディング8F 福岡　事務所：福岡県福岡市博多区博多駅南2-1-5博多サンシティビル8F
店舗数（連結）	681店舗（2022年1月）
関連会社	(株)ドトール・日レスホールディングス D&Nコンフェクショナリー(株) (株)サンメリー (株)プレミアムコーヒー＆ティー T&Nネットサービス(株) T&Nアグリ(株)
沿革	昭和48年ショウサンレストラン企画(株)設立ジャーマンレストランシステム(株)設立昭和53年ジャーマンレストランシステム(株)とショウサンレストラン企画(株)が合併し、商号を日本レストランシステム(株)(本社、東京都渋谷区神山町)に改める昭和54年本社を東京都渋谷区渋谷に移転平成 8年本社を東京都渋谷区猿楽町に移転平成13年当社グループの輸入部門である南インド(株)と合併平成15年東京証券取引所市場第2部へ株式上場平成16年東京証券取引所市場第1部に指定平成19年 (株)ドトールコーヒーと共同株式移転により、持株会社(株)ドトール・日レスホールディングスを設立し、完全子会社となる平成21年日本レストランコンフェクショナリー(株)を吸収合併平成22年シンガポールへの進出のため、The　Asian　Kitchen　Food社と業務提携

働き方データ

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	24名	0名	24名
	2021年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	24名	0名	24名
	2021年度

社内制度

研修制度	制度あり新卒研修、調理・接客技術研修、管理職研修

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞愛知大学、愛知県立大学、愛知工業大学、青山学院大学、亜細亜大学、岩手大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、お茶の水女子大学、神奈川大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、倉敷芸術科学大学、久留米大学、慶應義塾大学、工学院大学、甲南大学、神戸女学院大学、國學院大學、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、相模女子大学、滋賀大学、白百合女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中部大学、筑波大学、津田塾大学、帝京大学、東海大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、福島大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海道文教大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、山口大学、横浜市立大学、立教大学、立正大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、早稲田大学
採用実績（人数）	・2019年実績　98名・2020年実績　84名・2021年実績　112名

採用実績（学校）

＜大学院＞
愛知大学、愛知県立大学、愛知工業大学、青山学院大学、亜細亜大学、岩手大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、お茶の水女子大学、神奈川大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、京都外国語大学、京都産業大学、京都橘大学、共立女子大学、近畿大学、倉敷芸術科学大学、久留米大学、慶應義塾大学、工学院大学、甲南大学、神戸女学院大学、國學院大學、駒澤大学、駒沢女子大学、埼玉大学、相模女子大学、滋賀大学、白百合女子大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中部大学、筑波大学、津田塾大学、帝京大学、東海大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、同志社女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、福島大学、法政大学、北翔大学、北星学園大学、北海道文教大学、武蔵大学、武蔵野美術大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、山口大学、横浜市立大学、立教大学、立正大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、早稲田大学

採用実績（人数）

・2019年実績　98名
・2020年実績　84名
・2021年実績　112名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）