最終更新日：2022/8/26

(株)コーフク

正社員

業種

外食・レストラン
食品
給食・デリカ・フードビジネス
通販・ネット販売
不動産（管理）

基本情報

本社: 埼玉県

【資本金】: 3,000万円

【売上高】: 14億41,83万円(2017年3月) 15億06,85万円(2018年3月) 15億1,264万円(2019年3月) 15億4,056万円(2020年3月)

【従業員】: 320名(2021年3月)

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説明会・セミナー	会社説明会の予約はこちらから【株式会社コーフク】

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

創業50周年、埼玉の外食企業！焼肉業態を中心とした飲食店を展開中!　こんな時代だからこそ外食の力、強みを活かして関わる全ての人を元気・笑顔に！

23卒エントリー・説明会受付中！≪新型コロナウイルス感染予防実施≫ （2022/02/14更新）

≪会社説明会受付中≫
リクルート出身採用担当が、当社の魅力を余すところなくお伝えします！

新型コロナウィルスによる外食業界に対する不安感・懸念されていることもあるかと思いますが、外食サービス業界に興味がある方はもちろん、飲食店でのアルバイト経験を通して外食業界に興味抱かれた方や、料理が好きで話を聞いてみたい方！是非、会社説明にご参加ください、お店を直接実際ご覧いただく事により働くイメージや店舗の雰囲気をよりお伝えすることができると思います♪

募集要項ではお伝えしきれない当社の「強み」や「特徴」入社後のキャリアパスなど面接ではお話ししにくい内容まで何でもお答え致します！

説明会当日は、店舗に移動し実際に現場で働いている先輩社員へ質問する時間も設けています。

面接選考を希望の方は説明会後に一次選考も実施可能ですので、お申込画面よりご確認お申込み下さい！

※説明会の際には、弊社社員がマスク着用で実施させていただきますのでご了承ください。参加される学生の皆さまもマスクの着用をおすすめ致します。
当社入口、店舗に設置しているアルコール除菌をご利用ください。

多くの学生の皆様とお会いできるのを楽しみにしております！

焼肉バルケセラ・セナラ。新規出店を積極的に行い、事業を拡大中、若手社員にも活躍の場が広がっています。接客の基本はお客様の立場になって考えること。お子様連れ、高齢の方などいろいろな世代のお客様の声をキャッチしながら、笑顔で接客します。

: 焼肉バルケセラ・セナラ。新規出店を積極的に行い、事業を拡大中、若手社員にも活躍の場が広がっています。

: 接客の基本はお客様の立場になって考えること。お子様連れ、高齢の方などいろいろな世代のお客様の声をキャッチしながら、笑顔で接客します。

ワンランク上の接客を目指して、店と自分が一緒に成長できる環境

「飲食業の経験がない私でも、すぐに仕事に慣れることができました。人と話すことが好きな方ならきっと楽しんで働けると思います！」（19卒の春日ホール主任）	コーフクは1972年に創業し、現在は埼玉県を中心に飲食店を展開しています。私は現在入社3年目で、さいたま市の店舗に勤務しています。まだまだ難しいこともたくさんありますが、お客様とのやりとりが楽しく、毎日の仕事が充実しています。入社のきっかけは「食」に興味があり、接客をやってみたいと思ったからです。飲食店でのアルバイトの経験はなく、入社して初めてホールに立ちましたが、先輩方が優しく教えてくれたのですぐに慣れることができました。私が勤務する店舗はファミリー世代のお客様がメインで、お子様連れのお客様が多いことが特徴です。お子様をあやしたり、待っている間におもちゃを渡したりといった時間が楽しいですね。また、高齢のお客様は、注文用のタッチパネルに慣れていない方も多いので、こちらから注文を取りに行ったりと、小さな気遣いを心がけています。今は接客を楽しんでいますが、私はもともと人見知りする性格で、人と話すことが得意ではありませんでした。入社してからいつのまにか社交的になっていて、自分でも驚いています。もし接客ができるか不安だという方がいらっしゃったら、「やる気次第で自分を変えられるから大丈夫！」と伝えたいですね。新しい仲間が増えることを楽しみにしています。（焼肉セナラ大宮店　春日主任）私は「焼肉バル　ケセラ・セナラ」さいたま新都心店の店長をしています。さいたま新都心駅に隣接したビルに入る当店は、お客様の来店数が多く、毎日忙しくしています。当社は焼き肉店として創業から50年の歴史があり、お肉のおいしさには定評があります。店長として、お客様に胸を張ってお肉を提供できることは、この店で働いてよかったと思うことの一つですね。肉の部位を覚えたりと勉強しなければいけないこともたくさんありますが、焼肉専門店に勤務する以上身に付けておきたい知識だと思っています。常連のお客様が多く、スタッフも明るい人が多いので、毎日楽しく仕事をしていますが、目指すのはワンランク上の接客ですね。「新都心に来たからついでに行く」ではなく、「ケセラ・セナラに行きたいから新都心に行く」と思っていただける店を目指しています。当社はこれから店舗もどんどん増えていく予定なので、活躍の場はたくさんあります。みなさんのチャレンジをお待ちしています。（焼肉ケセラ・セナラさいたま新都心店　小林店長）

「飲食業の経験がない私でも、すぐに仕事に慣れることができました。人と話すことが好きな方ならきっと楽しんで働けると思います！」（19卒の春日ホール主任）

コーフクは1972年に創業し、現在は埼玉県を中心に飲食店を展開しています。私は現在入社3年目で、さいたま市の店舗に勤務しています。まだまだ難しいこともたくさんありますが、お客様とのやりとりが楽しく、毎日の仕事が充実しています。
入社のきっかけは「食」に興味があり、接客をやってみたいと思ったからです。飲食店でのアルバイトの経験はなく、入社して初めてホールに立ちましたが、先輩方が優しく教えてくれたのですぐに慣れることができました。
私が勤務する店舗はファミリー世代のお客様がメインで、お子様連れのお客様が多いことが特徴です。お子様をあやしたり、待っている間におもちゃを渡したりといった時間が楽しいですね。また、高齢のお客様は、注文用のタッチパネルに慣れていない方も多いので、こちらから注文を取りに行ったりと、小さな気遣いを心がけています。今は接客を楽しんでいますが、私はもともと人見知りする性格で、人と話すことが得意ではありませんでした。入社してからいつのまにか社交的になっていて、自分でも驚いています。
もし接客ができるか不安だという方がいらっしゃったら、「やる気次第で自分を変えられるから大丈夫！」と伝えたいですね。新しい仲間が増えることを楽しみにしています。
（焼肉セナラ大宮店　春日主任）

私は「焼肉バル　ケセラ・セナラ」さいたま新都心店の店長をしています。さいたま新都心駅に隣接したビルに入る当店は、お客様の来店数が多く、毎日忙しくしています。当社は焼き肉店として創業から50年の歴史があり、お肉のおいしさには定評があります。店長として、お客様に胸を張ってお肉を提供できることは、この店で働いてよかったと思うことの一つですね。肉の部位を覚えたりと勉強しなければいけないこともたくさんありますが、焼肉専門店に勤務する以上身に付けておきたい知識だと思っています。
常連のお客様が多く、スタッフも明るい人が多いので、毎日楽しく仕事をしていますが、目指すのはワンランク上の接客ですね。
「新都心に来たからついでに行く」ではなく、「ケセラ・セナラに行きたいから新都心に行く」と思っていただける店を目指しています。当社はこれから店舗もどんどん増えていく予定なので、活躍の場はたくさんあります。みなさんのチャレンジをお待ちしています。
（焼肉ケセラ・セナラさいたま新都心店　小林店長）

会社データ

プロフィール	弊社は1972年創業、現在飲食店8店舗、ワインの輸入販売、通信販売等の事業を営む埼玉の老舗外食企業です。 50年にわたる飲食店経営において過去、焼肉業界全体に逆風を招くこととなった狂牛病・BSE問題、食肉偽装問題などの影響受け、経営的にも苦難の時期も経験してまいりました。しかし時代の変化を読みながら地道にファンの獲得、営業努力を続けてきた事、そして多くの方々の支えもあり、今日では弊社が運営している8店舗は、日々地元の方を中心とした多くのお客様で賑わうお店へと成長を遂げております。業績も好調に推移し売上高15億4,056万0,401円(2020年3月31日実績)、今期については新規出店が決定しており、事業拡大に向け準備を進めております！世間では様々な企業・お店が日々生まれていますが、同時に多くの企業が消滅しています。創業から50年・100年を迎える事ができる企業は全体のほんの数％に満たないと言われています。技術発展がめまぐるしい現代。飲食業界においてもIT化の波、AIの発展その他、飲食業態の多様化や、お客様の嗜好の変化、そして広告・販促における手法の等様々な面において時代の変化に直面している中で、今後運営していく上で最も重要となるのが、多様化する顧客のニーズを満たすため、既存の概念にとらわれず未来を生き抜く力が企業に問われています。時代の流れをいち早く感じ、課題を見出し、行動に移す事！ “コスト”“スピード”“既存領域の枠組みからの脱却”を目指していきます！そして、調理技術・味の継承50年間飲食業界で培ったノウハウを若い世代に引き継ぐ必要性を感じております。今後創業100年に向け歩む上において組織の世代交代を行い新たな挑戦に挑み続ける為にはどうしても、若い感性・行動力が必要不可欠、固定概念にとらわれる事無い柔軟な発想が必要だと考えます。 23卒の皆さんに期待することは店舗ホール・調理社員といったポジションではありません。総合職として皆さんのバイタリティを運営に取込みながら、数年後の弊社の舵取りを担う人材に成長して頂きたいと考えております。店長・料理長のポジションはもちろん本部職・専門職としても活躍可能なキャリアパスをご用意しています。入社後には個々のスキルアップはもちろんですが、飲食業界のみで通用する技術面だけではなく他でも活かせる人間力を育んで頂きたいと考えております。
事業内容	■飲食店経営(埼玉県内8店舗/加工工場1施設) ■インターネット販売事業（セナラオンラインショッピング/楽天焼肉セナラネットショップ） ■ワイン輸入販売事業 ■不動産事業メインブランドの『焼肉セナラ』5店舗をはじめ、埼玉県内郊外型焼肉店を中心に現在4ブランド8店舗を展開中！

プロフィール

弊社は1972年創業、現在飲食店8店舗、ワインの輸入販売、通信販売等の事業を営む埼玉の老舗外食企業です。
50年にわたる飲食店経営において過去、焼肉業界全体に逆風を招くこととなった狂牛病・BSE問題、食肉偽装問題などの影響受け、経営的にも苦難の時期も経験してまいりました。しかし時代の変化を読みながら地道にファンの獲得、営業努力を続けてきた事、そして多くの方々の支えもあり、今日では弊社が運営している8店舗は、日々地元の方を中心とした多くのお客様で賑わうお店へと成長を遂げております。
業績も好調に推移し売上高15億4,056万0,401円(2020年3月31日実績)、今期については新規出店が決定しており、事業拡大に向け準備を進めております！
世間では様々な企業・お店が日々生まれていますが、同時に多くの企業が消滅しています。
創業から50年・100年を迎える事ができる企業は全体のほんの数％に満たないと言われています。
技術発展がめまぐるしい現代。飲食業界においてもIT化の波、AIの発展その他、飲食業態の多様化や、お客様の嗜好の変化、そして広告・販促における手法の等様々な面において時代の変化に直面している中で、今後運営していく上で最も重要となるのが、多様化する顧客のニーズを満たすため、既存の概念にとらわれず未来を生き抜く力が企業に問われています。
時代の流れをいち早く感じ、課題を見出し、行動に移す事！
“コスト”“スピード”“既存領域の枠組みからの脱却”を目指していきます！
そして、調理技術・味の継承50年間飲食業界で培ったノウハウを若い世代に引き継ぐ必要性を感じております。
今後創業100年に向け歩む上において組織の世代交代を行い新たな挑戦に挑み続ける為にはどうしても、若い感性・行動力が必要不可欠、固定概念にとらわれる事無い柔軟な発想が必要だと考えます。
23卒の皆さんに期待することは店舗ホール・調理社員といったポジションではありません。
総合職として皆さんのバイタリティを運営に取込みながら、数年後の弊社の舵取りを担う人材に成長して頂きたいと考えております。店長・料理長のポジションはもちろん本部職・専門職としても活躍可能なキャリアパスをご用意しています。
入社後には個々のスキルアップはもちろんですが、飲食業界のみで通用する技術面だけではなく他でも活かせる人間力を育んで頂きたいと考えております。

事業内容

■飲食店経営(埼玉県内8店舗/加工工場1施設)
■インターネット販売事業
（セナラオンラインショッピング/楽天焼肉セナラネットショップ）
■ワイン輸入販売事業
■不動産事業

メインブランドの『焼肉セナラ』5店舗をはじめ、埼玉県内郊外型焼肉店を中心に現在4ブランド8店舗を展開中！

本社郵便番号	330-0835
本社所在地	埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目424番地
本社電話番号	048-647-1070
【創業50周年】	埼玉の外食企業として半世紀、100年企業への挑戦!!
【設立】	1972年（昭和47年）10月
【資本金】	3,000万円
【従業員】	320名(2021年3月)
【売上高】	14億41,83万円(2017年3月) 15億06,85万円(2018年3月) 15億1,264万円(2019年3月) 15億4,056万円(2020年3月)
【配属先店舗・事業所】	■焼肉セナラ大宮店さいたま市大宮区北袋町2-440 ■焼肉セナラ川口店埼玉県川口市字芝上谷沼6912-10 ■焼肉セナラ熊谷店埼玉県熊谷市大字代天神1048 ■焼肉セナラ鷲宮店埼玉県久喜市西大輪2-20-2 ■焼肉セナラ深谷店深谷市大字国済寺荒楽514 ◆焼肉　高麗房埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424 ◎大衆焼肉飯店　熊谷新風埼玉県熊谷市代844-4 ●焼肉バル　ケセラ・セナラ　さいたまスーパーアリーナ店埼玉県さいたま市中央区新都心10 1F ★セントラルキッチン(加工工場) さいたま市大宮区北袋町2-440 ◎(株)コーフク　本社埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424
【当社の想い…】	【幸せと楽しさの共YOU】 ◎YOU『友：仲間』と共に働く仲間と幸せと楽しさを共有することを大切にします。 ◎YOU『あなた』と共にお客様、業者様と幸せと楽しさを共有する事を大切にします。 ◎Yono+Omiya+Urawa=YOU『今のさいたま市』と共にさいたまから日本に、そして世界に幸せと楽しさを共有することを大切にします。
【資格・研修・セミナー】	・新入社員導入研修・マナー研修・ユニバーサルマナー検定・コーチング研修・クレーム対応研修・全国焼肉検定・チームビルディング研修その他専門分野の外部講師をお招きしての本社・セミナー研修など階層別に積極的に実施しております。
【主な取引先】	アサヒビール(株)／アンデス(株)／関東食糧(株)／東味(株)他
【関連会社】	(株)虹のある街
【平均年齢】	38歳
【サークル参加者募集中】	楽しい事も、辛いと思う事も共有できる仲間がいます！当社では、山登り・テニス等サークルもあり！「挑戦したい」を応援します!!
沿革	1972年10月埼玉県川口市に(株)セナラを設立飲食第1号大型店舗としてセナラ川口店を開店 1976年8月虹のある街川口店を開店 1979年11月セナラ熊谷店を開店 1980年8月 (株)セナラを光復産業(株)に商号変更 1981年10月虹のある街北本店を開店 1983年7月セナラ深谷店を開店 1984年12月セナラ鷲宮店を開店 1987年10月埼玉県さいたま市大宮区本社ビル建設セナラ大宮店を開店高麗房を開店セントラルキッチン開設 1990年5月ハンガリーのブタペストにハンガリーSENARA Kft 設立 1991年10月光復産業(株)を(株)コーフクに商号変更 2005年4月セナラ熊谷店全面改装 2005年12月セナラ大宮店全面改装 2008年11月自家挽きホルモン豚がらし　熊谷店を開店 2012年4月自家挽きホルモン豚がらし　熊谷店を改装し大衆焼肉飯店　熊谷新風開店 2016年9月新業態焼肉バルケセラ・セナラさいたまスーパーアリーナ店を開店 2018年4月セナラ深谷店　全面改装 4月にリニューアルオープン 2019年5月高麗房　全面改装 2019年　5月1日にリニューアルオープン 2019年8月セナラ鷲宮店　一部改装 2020年7月15日にリニューアルオープン

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8.7年
2019年度
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 40.0%
  （5名中2名）
- 2020年度

社内制度

研修制度	制度あり【新入社員導入研修】新入社員研修があります！入社後は、本部にて新入社員導入研修を行ないます。企業理念や店舗オペレーションなど、フードビジネスの基礎知識やビジネス基軸を学び、社会人としてのマナーを身につけます。外部研修も2日間あり他企業で新卒採用された方とグループディスカッションを行うなど、安心して店舗配属を迎える為の研修をご用意しております。【入社後は…】店舗教育担当との面談やフォローアップ研修を行い、入社後の不安や前向きな気持ちをバックアップしていきます。【階層別研修】専門性を深められるセミナーなどが多数用意され、飲食のプロフェッショナルになれる環境が整っています。 ≪着実なステップアップが可能≫ 最初は調理技術や接客などの技術研修からスタート。一般⇒副主任⇒主任⇒副調理長・副店長⇒調理長・店長⇒SV⇒本部職へとキャリアアップ！もちろん一定期間店舗オペレーションを経験いただき、希望と適性を考慮した上、職種変更さらに本部職/専門部署への配置転換も可能。 23卒、今期の新卒採用については総合職の募集です創業50周年を迎える当社。今後100年企業へと歩みを進める為の中心メンバーとして重要なポジションを担って頂けるよう育成、教育していきます。実務スキルから経営戦略まで学べる研修もあります。当社では階層別に様々な研修やセミナーを実施しています・ユニバーサルマナー研修受講および、2級検定試験・チームビルディング研修・スタッフの教育・労務管理・焼肉ソムリエ検定・コーチング研修　等 ※外部研修も積極的に取り入れております。
自己啓発支援制度	制度あり外部研修参加を奨励しています。
社内検定制度	制度あり社内では、肉カットの技能研修が実施されており、早い方は2年目から、枝肉のカット技術も学べます。

採用実績

採用実績（学校）	※2018卒より新卒採用を実施 ※50期となる当社はコロナ禍においても順調な業績を維持しており既に新規出店に向けた準備も始動。例年以上に採用枠を増やし新卒採用の強化を図ります。
採用実績（人数）	2016年　0名/新卒採用は実施していません 2017年　0名/新卒採用は実施していません 2018年　4名/新卒採用 2019年　4名/新卒採用 2020年　3名/新卒採用 2020年　3名/新卒採用
採用実績（学部・学科）	東洋学園大学/跡見学園女子大学/女子栄養大学/北里大学他