最終更新日:2022/5/5

(株)渥美フーズ

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • スーパーマーケット
  • 専門店(食品・日用品)
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
愛知県
資本金
2,700万円
売上高
66億5,000万円(2021年9月実績)
従業員
585名

地域の食と健康を育む「五方良し」の」経営

食のプロフェッショナルカンパニー あつみ へようこそ! (2022/05/05更新)

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数ある企業の中から、渥美フーズのページへようこそお越しくださいました・・

季節が春から夏へと移りつつありますが、ご機嫌はいかがでしょうか・・人々の流れもにぎやかになってきました。このままい流れになると良いですね。


生きることは食べること!な~んていきなり言うと、驚いてしまいますよね。私たちはこの“食”について毎日勉強しているチームです。現代の様々なよくない現象が多い中、この原因が“食”にあるのではないかという懸念がされています。と申しますのも、そもそも食べるという行為そのものをおろそかにしていることが原因ではないかと説いている方もいらっしゃいます。そこで、少しでも多くの方々にお話を聞いていただくことはとても大切なことだと考えますので、以下をご覧くださりぜひ、会社説明会へお越しくだされば幸いです。

私たちは、食のプロフェッショナルカンパニーを目指している企業です!
目指していることの実現には、とても時間と情熱が必要です。一つひとつ丁寧に手間をかけていくことこそが大切です。今こそ私たちには同じ想いをもった人の力が必要です。
少しでも興味をお持ちの方は、まずはマイナビよりエントリーをお願いいたします。

また、一昨年からコロナ禍において世界が一変しました。このコロナ禍で確実にわかった事は、“食”で免疫力を上げることこそが、自分で確実にできること。私たちは、“食”に携わることで特に変わることのない日常を過ごしております。

そして、食だけにとどまらず、環境のことも考えて社会活動に貢献したいと考えています。日本の未来に向けて私たちが行動を起こすことで、子供たちの未来や、これからの高齢化社会への貢献ができると信じて何をすべきかを常に考えていきます。
今年から、「エコサークル」をキーワードに、新たな活動が始まっています。環境に配慮した取り組みを本格的にスタートし、『集まれ!エコサーキュラー』を掲げて、先ずはエコサーキュラーを集めて、地球環境にやさしい、ごみを出さない、プラスチック容器の削減などの活動を広めていきます。

環境への取組、食べることに興味のある方、またアレルギーなどでお悩みの方、食について考えたことがなかった方…皆さんからのたくさんのご応募、お待ちしております!

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会社紹介記事

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2035年渥美半島エコガーデンシティ構想をスローガンに掲げて、エコサークル活動をします。
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食品ロスとプラスチックごみ削減を目指して取組む、『デポジット容器』を使用しての販売。好きなものを好きなだけ。

地域の食と健康を育む「五方良し」の経営。

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2020愛知環境賞 中日新聞社賞受賞 ゼロウェイスト取組について

渥美フーズがめざしているのは、健康で楽しい食生活を提案し続けるプロフェッショナルカンパニーです。
最近のように安全性を問われている食材があふれるなか、渥美フーズでは、健康・新鮮・手作りのおいしい食材にこだわり、全国に届けていきたいという理想をもっています。
また、今年からは、2020年から取り組むことが難しくなった、環境への取組、ごみを出さない、プラごみを削減・・など本格的に取り組んでいます。

店舗は現在、スーパーマーケット部門においては、愛知県は田原、豊橋、豊川、に5店舗、静岡県は浜松に1店舗を展開し、飲食店としては豊橋に1店舗、他にデリカセンター、3月からオープン予定のYOTTECO(よってこ)があり、売上は約66億円。
目標を100億円とし、将来的には全国に展開していきたいと考えています。

農業にも深くかかわり、日本の農業を活性化し良い食材を提供するために、農業法人を立ち上げることも考えています。
昨年から、農地を手配して、レモン、アボカド、オリーブ、梅、山椒などの果樹を植えました。いずれも、見栄えにこだわらず、自社消費目的で安心なものを・・と育てていきます。

2035年エコガーデンシティ構想を大きくスローガンに掲げて、地球にやさしいオアシスを目指します。

会社データ

プロフィール

■教育に手間ひまお金惜しみません。
会社の成長は、人材によって決まると考えているので、教育には手間を惜しまず熱心に行っています。ネタ販売勉強会、食品勉強会、新入社員研修、料理教室、チェッカー研修など成長するための研修が豊富に揃っています。成長意欲があれば自らの能力やスキルを最大限に高めることができる会社です。

■若くても裁量権のある仕事ができます。
渥美フーズはこれからも成長していく会社なので、仕事の範囲を細かく決めることなく、裁量権をもって幅広くできます。成長意欲が高く、実際に実力がつけば、若くして店舗の経営、人材の育成、海外・国内への買い付け、販促活動など広範囲にわたるやりがいのある仕事ができます。ルーティンワークではなく、自分で考えて行動でき、結果が出せる仕事なので、より一層の達成感を味わうことができます。

また店長などの役職になる前でも、ただ販売するのではなく、自分たちでポップを手書きで作ったり、販促用の動画を作ってお店で流したり、魚の実演会をしています。やらされるのではなく、プラス発想で考え、行動できる、とてもやりがいのある仕事です。

■お客様とは素敵な関係を築いています。
ただ安い商品を販売するのではなく、安心・安全・健康な商品をおもてなしの心で提供するというのが我々の考え方です。それでお客様も安心して日々の買い物ができます。また良い食べ物を知っていただくために、お客様をお招きして社員と一緒に食品についての勉強会や、素晴らしい取り組みをされている生産者の皆さんをお呼びしての講演や、またボジョレーヌーヴォーの解禁日には、ヌーヴォー解禁パーティーをしたり、料理教室、とうもろこし狩りをしています。渥美フーズではそのような想い、活動を通じてお客様と素敵な関係を築いていくことをとても大切に考えています。

事業内容
愛知県東部を中心にスーパー「フードオアシスあつみ」を4店舗展開しており、静岡県浜松市に「ビオ・あつみ エピスリー浜松」をオープン。フードオアオシスとは少し異なったスタイルで、まだまだ日本では少ない“ビオ”に取り組んでおります。共通するのは安心・安全・健康をテーマに本物の商品を提供すること。そして2016年5月には待望のレストラン「あつみ食堂」をオープンしました(旧名称:あったかキッチンまあるいおさら)。さらに2020年には新たにビオ2号店、ビオ・あつみエピスリー豊橋をオープンしました。このビオ・あつみエピスリー豊橋は、新しいスーパーマーケットのスタイルを実現しました。デパ地下風、そして環境配慮をダブル強化したスタイルで、一歩入れば、まるでテーマパークのような楽しさを体感していただけます。

自社で買い付けをしており、優良な生産者と独自契約を積極的に展開しています。他スーパーでは手に入らないような高品質な食材を販売して、お客様からも安心して食材を買えると喜んでいただいています。

商品の基本は「とれたて」「もぎたて」「つくりたて」。魚介類は伊良湖市場から届いた新鮮なとれたてを。野菜や果物は地元の生産者や全国の素晴らしい生産者から直送していただいたものを。お肉は生産者の顔が見える地元のお肉を中心に安心かつ美味な商品を取り揃え、お惣菜やパンは極力添加物を使わず、店内で手作りしたものを取り揃えています。2021年からは、農業へも進出をしました。自社消費を目的として、先ずはレモン、オリーブ、アボカド、梅、山椒などの果樹を植えました。時間はかかりますが、この果樹が実り、商品化される日が楽しみです。

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ビオ・あつみエピスリー豊橋

本社郵便番号 441-3617
本社所在地 愛知県田原市福江町中羽根79番地1
本社電話番号 0531-33-0380
設立 1978年10月16日
資本金 2,700万円
従業員 585名
売上高 66億5,000万円(2021年9月実績)
事業所 フードオアシスあつみ福江店   愛知県田原市古田町エゲノ前125番地
フードオアシスあつみ宿店    愛知県豊川市宿町佐平山56番地
フードオアシスあつみ山田店   愛知県豊橋市山田町字西山11番地1
フードオアシスあつみ田原店   愛知県田原市田原町萱町1番地
ビオ・あつみエピスリー浜松   静岡県浜松市中区砂山町222番地
あつみ食堂           愛知県豊橋市山田三番町66番地
ビオ・あつみエピスリー豊橋   愛知県豊橋市三ノ輪町本興寺2-12
デリカセンター         愛知県田原市福江町中羽79番地1
ヨリミチ 2022年3月    愛知県田原市福江町
売上高推移 64.3億円(2020年9月実績)
59.2億円(2019年9月実績)
59.2億円(2018年9月実績)
61億円(2017年9月実績)
61億円(2016年9月実績)
60億円(2015年9月実績)
55億円(2014年9月実績)
主な取引先 愛知経済連、こだわりの味協同組合 他
平均年齢 32歳
沿革
  • 1978年
    • 10月 2日 渥美フード(有)創立
           全日本スパーチェーンに加盟
  •  
    • 10月26日 『スパー福江店』をオープンする
  • 1985年
    • 8月29日 『スパー宿店』をオープンする
  • 1989年
    • 1月 9日 『スパー福江店』を新築移転オープンする
  • 1993年
    • 2月24日 業務拡張に伴い組織変更設立、会社名を(株)渥美フーズに改める
  • 1996年 
    • 9月11日 『スーパーマーケットアツミ山田店』をオープンする
      店名を社員から募集し、スーパーマーケットアツミが採用となる
  •  
    • 11月 1日 全日本スパーチェーンを脱退し全店舗の店名を統一
      『スーパーマーケットアツミ福江店』『スーパーマーケットアツミ宿店』と改名
  • 2001年
    • 4月14日 『スーパーマーケットアツミ宿店』を『フードオアシスアツミ宿店』に改名し、リニューアルオープンする
  • 2004年
    • 2月25日 『スーパーマーケットアツミ福江店』『フードオアシスあつみ福江店』に改名し、新築移転オープンする
      店名の「アツミ」を「あつみ」とひらがなに全店統一する
  •  
    • 7月12日 『フードオアシスあつみ田原店』をオープンする
  • 2006年
    • 11月28日 デリカセンターを開設する
  • 2008年
    • 5月23日 デリカセンターを増設移転する
  • 2010年
    • 5月 1日 菓子工房あつみを開設する
  • 2013年
    • 10月28日 『ビオ・あつみ エピスリー浜松』をオープンする
  • 2015年
    • 3月13日 『るるビオ・エピスリー星が丘』をオープンする
  • 2016年
    • 5月 『あったかキッチンまあるいおさら』オープン
  • 2018年
    • 5月 『半島キッチン ビオまりん』オープン
  • 2019年
    • 7月 『ビオ・あつみ エピスリー豊橋』をオープン
  • 2019年
    • 12月 『半島キッチンビオまりん』を閉店
  • 2022年
    • 4月 『yotteco よってこ』をオープン

働き方データ

  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 17時間
    2020年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 13.3%
      (45名中6名)
    • 2020年度

社内制度

研修制度 制度あり
まず、入社後すぐのセミナーで、電話の応対や敬語の使い方など社会人としてのビジネスマナーを学んでいただきます。技術については、パートナーから正社員まで先輩、各部門のマネージャー、店長が責任を持って教育し、社外での研修も積極的に行っています。
キャリアコンサルティング制度 制度あり
流通業界のプロによる勉強会を開き、個人の意識とスキルの向上をサポートします。
渥美フーズは日本一社員教育に熱心な会社を目指しています。
やる気のある方を全力でバックアップします!
社内検定制度 制度あり
●フードマイスター検定…毎月、講師の先生や全安心・安全な食品の生産に情熱を傾ける生産者さんを全国からお招きして、「知って得する食品勉強会」を開催。食品のプロの育成を目指しています。

●ネタ販売マイスター検定…知名度やブランド力は低いけれども、品質の高い優れた食品を見極め、その理由(ネタ)をお客様へ伝えられる販売のプロを目指して、勉強会を行いマイスター検定を実施しています。

●チェッカー検定…チェッカーさん=お店の顔!です。スキルアップして、お客様に「あなたに会いに来たのよ」と言っていただけるような感動のサービスをできるチェッカーさんを目指します。

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
愛知大学、愛知学院大学、青山学院大学、茨城大学、大阪市立大学、神奈川大学、椙山女学園大学、淑徳大学、信州大学、東京農業大学、名古屋市立大学、名古屋外国語大学、名古屋商科大学、名城大学、山梨学院大学、立正大学、立命館大学、中京大学、尾道市立大学、東洋大学
<短大・高専・専門学校>
愛知大学短期大学部、トライデントデザイン専門学校、東海調理製菓専門学校

採用実績(人数)     2019年  2020年  2021年
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大卒   10名    9名    2名
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2021年 2
    2020年 9
    2019年 10
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2021年 0
    2020年 0
    2019年 0

採用データ

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