最終更新日:2021/7/31

アンデルセングループ[グループ募集]

業種

  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 外食・レストラン
  • 商社(食品・農林・水産)
  • サービス(その他)

基本情報

本社
東京都、広島県
資本金
8,000万円(持株会社)
売上高 ※グループ連結
644億円(2018年度)
社員数 ※グループ連結
1,838名(2020年4月1日現在)

世界一のクオリティベーカリーグループをめざし、ベーカリービジネスをトータルで展開します。

会社紹介記事

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直営店舗の運営から冷凍パン生地を使ったFCビジネス、業務用パンの提供、小売店へのパンの卸まで、ベーカリービジネスのよきパートナーとして総合的な提案を行っています。
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お手本は、いつもデンマーク。創業者がデンマークでデニッシュペストリーのおいしさに感銘を受け、1962年、日本で初めてデニッシュペストリーを発売しました。

すべての仕事は素人よりはじまる。未知なるものに大きく挑戦しよう。

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将来的には適性や能力に応じて、店長などの管理監督者や商品開発、企画、品質管理などへと活躍のフィールドが広がります。

私たちアンデルセングループは、安全安心のもとに作り上げた一つひとつの商品をお客様、お取引先様へお届けし、パンを通じてお客様の暮らしのお役に立ちたいと企業活動を続けています。量よりも質。規模の拡大ではなく、質的な進歩・向上を求め続けるクオリティベーカリーをめざしています。

小売&メーカーとして事業は多岐に渡っており、製造、販売、スーパーバイザー、エンジニア、営業、スタッフ業務などをはじめ、将来的には適性や能力に応じて、店長などの管理監督者や商品開発、企画、品質管理などへと活躍のフィールドが広がります。
また、キャリアプランに基づいた「自ら学ぶ」ことを支援する環境を創っており、学ぶ意欲を大切にし、学ぶことによって個性を磨き、アンデルセングループの全社員がイキイキと働いていける人の集団になることをめざしています。

パンが好きな方、食を楽しみ食を大切にしている方、お客さまのお役に立ちたいと願う方、ぜひアンデルセングループで活躍してみませんか。
一緒に食卓に幸せを運ぶ仕事をしていきましょう。

会社データ

事業内容
■(株)アンデルセン
1967年開店の広島アンデルセンを旗艦店に、全国に直営ベーカリー「アンデルセン」を展開。デンマークに学んだデニッシュペストリーや、アンデルセンファームのりんごを使った発酵種で作るパンのシリーズ「ファーマーズブレッド」など、ヨーロッパを源流とするバラエティ豊かなパンをお届けし、日々の暮らしの中のヒュッゲなひとときのお手伝いをしたいと願っています。

■(株)マーメイドベーカリーパートナーズ
冷凍パン生地を使ったベイクオフシステムを活かし、ベーカリー「リトルマーメイド」をはじめとするさまざまなブランドを全国にフランチャイズ展開。お客様に喜んでいただけるお店作りを実現するため、独自の手法を用いて、店舗運営をトータルにサポートしています。

■(株)タカキベーカリー
石窯パンを中心としたバラエティブレッドをはじめ、菓子パン、サンドイッチ、焼菓子などの商品をスーパーマーケットなどの店頭を通じてお届けするホールセール事業。ベーカリーやカフェ、レストランを展開するパートナー様向けに、高品質な冷凍パン生地や焼成冷凍パンを提供するフードビジネス事業。これらの二つの事業を、ヨーロッパの伝統的な職人の技を再現することに挑戦し続ける工場の製造技術力が支え、お客様の日々の暮らしにパンのある豊かさをお届けしています。

■(株)アンデルセンサービス
アンデルセングループ各社の事業経営のクオリティ向上に貢献します。経理、人事、採用、教育、総務、購買、システム開発・運用、環境問題への対応など、グループ内の専門業務を担当。グループの横断的な基盤を整備し、グループ各社のスムーズな事業遂行を支援しています。

■(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章MOF受章など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるショコラは、まさに芸術品です。1988年フランス・パリから始まった「JEAN-PAUL HEVIN」ブランドの歴史の中で、2002年の日本初上陸の際にアンデルセングループがパートナーとなり、日本のお客様にショコラの文化をご紹介してきました。両者をつないだのは、クオリティに対して一切の妥協を許さないその姿勢と、お客様に”幸せ”を届けたいという思いです。

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アンデルセングループは、ブラントや事業の質を高め、お客様のご要望にスピーディにお応えするために、2003年、業態別に分社しました。

本社郵便番号 143-0006
本社所在地 東京都大田区平和島6-1-1 東京流通センター アネックス2F
本社電話番号 070-5052-0240
本社郵便番号 730-0045
本社所在地 広島県広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル10F
本社電話番号 082-240-9422
創業 1948年8月
資本金 8,000万円(持株会社)
社員数 ※グループ連結 1,838名(2020年4月1日現在)
売上高 ※グループ連結 644億円(2018年度)
募集会社一覧 (株)アンデルセン
(株)マーメイドベーカリーパートナーズ
(株)タカキベーカリー
(株)アンデルセンサービス
(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
募集会社(1) (株)アンデルセン
[本社所在地]広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル10F
[資本金]5,000万円
[社員数]315名(2021年4月1日現在)
[代表者]代表取締役 会長執行役員 南 和彦
     代表取締役 社長執行役員 礒部 進也
[展開ブランド]広島アンデルセン、アンデルセン、アンデルセンカフェ、デニッシュハート、ブレッドストーリー
[子会社](株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON
[公式ウェブサイト]https://www.andersen.co.jp/
          https://www.andersen.co.jp/hiroshima/
募集会社(2) (株)マーメイドベーカリーパートナーズ
[本社所在地]東京都大田区平和島6-1-1 東京流通センター アネックス2F
[資本金]4,000万円
[社員数]95名(2021年4月1日現在)
[代表者]代表取締役 社長執行役員 岡田 伸朗
[展開ブランド]リトルマーメイド、デニッシュバー、カフェデンマルク、マーメイドカフェ、ロッド、ブロッドン
[子会社](株)タカキリテイルオペレーション、MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG Ltd.
[公式ウェブサイト]https://www.mermaid-bp.co.jp/
          https://www.littlemermaid.jp/
募集会社(3) (株)タカキベーカリー
[本社所在地]広島市安芸区中野東3-7-1
[資本金]6,000万円
[社員数]910名(2021年4月1日現在)
[代表者]代表取締役 会長執行役員 石伊 邦恒
     代表取締役 社長執行役員 坂本 和久
[関連会社]PT.TAKAKI INDOROTI PRIMA
[公式ウェブサイト]https://www.takaki-bakery.co.jp/
募集会社(4) (株)アンデルセンサービス
[本社所在地]広島市中区鶴見町2-19 ルーテル平和大通りビル10F
[資本金]1,000万円
[社員数]76名(2021年4月1日現在)
[代表者]代表取締役社長 古川 雅之
[子会社](株)タカキ物流サービス
募集会社(5) (株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
[本社所在地]東京都文京区関口1-35-12
[資本金]1,000万円
[社員数]37名(2021年4月1日現在)
[代表者]代表取締役社長 楠 善光
[展開ブランド]ジャン=ポール・エヴァン
[公式ウェブサイト]https://www.jph-japon.co.jp/
国内事業会社 (株)アンデルセン・パン生活文化研究所
(株)アンデルセン
(株)マーメイドベーカリーパートナーズ
(株)タカキベーカリー
(株)アンデルセンサービス
(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON(ジャン=ポール・エヴァン ジャポン)
(株)タカキリテイルオペレーション
(株)タカキ物流サービス
海外事業会社 ANDERSEN BAKERY EUROPE A/S(アンデルセンベーカリー ヨーロッパ)
MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG Ltd.(マーメイドベーカリーパートナーズ香港)
PT. TAKAKI INDOROTI PRIMA(タカキ インドロティ プリマ)(関連会社)
沿革
  • 1948年
    • 広島市比治山本町にて高木俊介、彬子夫妻及び従業員2名の4名で創業
  • 1959年
    • 創業者 高木俊介(当時社長)初の欧米視察、デニッシュペストリーとの劇的な出会い
  • 1961年
    • 広島県安芸郡瀬野川町(現広島市安芸区中野東)に瀬野川工場(現広島工場)完成
  • 1962年
    • デニッシュペストリーを発売
  • 1967年
    • 広島に、デンマークにアイデンティティを求めたベーカリーとレストランの複合店「アンデルセン」を開店、日本で初めてパンのセルフサービス方式を導入
  • 1972年
    • 焼きたてパンを提供する店「リトルマーメイド」展開開始
      冷凍パン生地製法に関する特許を取得、その後すぐに公開
  • 1983年
    • 創業35周年を記念して「アンデルセンのメルヘン大賞」を設立
  • 1984年
    • 創業者 高木俊介(当時会長)がデンマーク王国よりダネブロー騎士勲章を拝受
  • 2001年
    • AIBフードセーフティ指導・監査システムを初めて導入、タカキベーカリー広島工場、千代田工場で実施(2003年にタカキベーカリー全工場で実施)
  • 2002年
    • デンマークのガウノー城に桜の木を植樹。創業者 高木俊介の名前を刻んだメモリアルストーン設置
      (株)アンデルセンがショコラティエJEAN-PAUL HEVIN氏と業務提携、(株)JEAN-PAUL HEVIN JAPON設立
  • 2003年
    • 持株会社制を導入し、アンデルセングループを5社に再編
      アンデルセン、リトルマーメイド、カフェデンマルクの一部店舗で、日本で初めてリテイルベーカリーのAIB監査を実施
  • 2004年
    • アンデルセン芸北100年農場を開設。その場内に高木俊介製パン学校を開校し、研修をスタート。
  • 2005年
    • グループ内の物流を担う(株)タカキ物流サービス設立
      ヨーロッパの職人技を実現する工場 タカキベーカリー岡山工場竣工、タカキベーカリーの工場で初めて石窯設置
      パンのある食卓を豊かにするために農業を営む、アンデルセンファーム開場
  • 2007年
    • デンマークに、現地法人ANDERSEN DANMARK A/Sを設立
  • 2010年
    • (株)タカキベーカリーより介護食業界初のパンの介護食「らくらく食パン」を発売
  • 2012年
    • 香港で高級スーパーマーケットを展開するcitysuper Ltd.,との合弁会社MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG LIMITED 設立
  • 2012年
    • タカキベーカリー主要5工場でISO22000認証を取得
  • 2016年
    • インドネシアにPT.TAKAKI INDOROTI PRIMA設立
  • 2017年
    • ANDERSEN BAKERY EUROPE A/S設立
      コペンハーゲン市内のイスランズブリュッゲエリアに、ANDERSEN BAKERYオープン
      (株)タカキベーカリー主要5工場でFSSC22000認証を取得
  • 2020年
    • 広島アンデルセンが「Shun Andersen! 土から、今日も、実る。」をコンセプトに、4年半の建て替え工事を経て、オープン。

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 16.8年
    2020年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 16.8時間
    2020年度

会社概要に記載されている内容はマイナビ2022に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2023年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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