最終更新日：2022/5/4

イニシオフーズ(株)【日清製粉グループ】

正社員
既卒可

業種

食品
給食・デリカ・フードビジネス
専門店（食品・日用品）
外食・レストラン
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 東京都

資本金: 4億8,700万円

売上高: 非公開

従業員: 正社員361名／契約・パート1,174名（2021年3月現在）

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【地域・工場ごとの商品開発】量販店や百貨店に向け、和惣菜を中心に、豊富な種類の商品を製造・販売。総合職として様々な職種に対応できるように職種ごとの教育も充実。

イニシオフーズ(株)は日清製粉グループの中食・惣菜事業会社です。（2022/02/14更新）

当社のページにアクセスをいただき、ありがとうございます。

私たち「イニシオフーズ」は、日清製粉グループの中食・惣菜企業として、
大手量販店や百貨店などを中心に、惣菜をはじめとする商品提供を行っています。

当社では予約制で質疑応答が可能な双方向型のウェブ会社説明会と
オンデマンドで任意の時間にご視聴いただけるウェブ会社説明会と
2種類をご用意しております。

当社のことを詳しく知りたい：https://www.initio.co.jp/
会社概要をはじめ、イニシオフーズのこだわり、女性管理職に関するキャリアや、
開発担当がおすすめする当社の商品等を掲載しております。

皆様のエントリーをお待ちをしております。

「市場のニーズや流行を商品の落とし込むのが商品開発の仕事。柔軟な発想と工夫で、当社ならではのお惣菜をスーパーに提供していきたいです」と南方さん。（入社1年目）東大阪工場で原料の発注業務などを担う松本さん。「受注量の増減に応じて、生産課への惣菜製造の指示などを担当しています。廃棄を出さない計画が必須です」（入社10年目）

: 「市場のニーズや流行を商品の落とし込むのが商品開発の仕事。柔軟な発想と工夫で、当社ならではのお惣菜をスーパーに提供していきたいです」と南方さん。（入社1年目）

: 東大阪工場で原料の発注業務などを担う松本さん。「受注量の増減に応じて、生産課への惣菜製造の指示などを担当しています。廃棄を出さない計画が必須です」（入社10年目）

惣菜製造・商品開発・マネジメント・総務など多様な業務を経験しながらキャリアアップ

このページの5名のように、新卒で入社した社員が、若手から中堅まで、生産、品質管理、商品開発、営業、受発注、総務等、様々な部署で活躍の幅を広げています。	■生産のメンバーや他部署と連携しながら、確実に商品を出荷工場では煮物とサラダ、2つの部門に分かれており、私は煮物部門を経験し現在はサラダ部門の取りまとめを担当しています。15名ほどのメンバーのスケジュールをまとめて、計画に沿った生産ができる体制を整えるのが重要な仕事です。欠員が出たり、イレギュラーな対応を求められたりすることが多いので、的確な指示を出しながら予定通りの出荷ができた時にやりがいを感じます。サラダ部門を代表して、工場全体のミーティングにも参加します。メンバーと協力し合える信頼関係を築き、「熊谷工場なら安心」と言われるような環境を作っていきたいですね。＜下山啓／生産本部中食生産部熊谷工場生産課／2011年入社＞ ■シーズンを先取りし、新商品を計画。定番も大切にしながら、魅力ある惣菜を開発当社の作るお惣菜は、毎日だしを取って煮物に使うなど、新鮮で安心できる味を提供しています。いつも変わらない定番商品と、季節ごとのおいしいもの、その両方でスーパーのお惣菜売り場を彩ってきました。課長代理というチームをまとめる立場になってからは、営業担当からヒアリングした要望を、商品という形にしていくための調整役のような業務も担当しています。現場で作りやすく、生産効率の良いレシピを開発していくことも意識したいですね。生産と営業と開発、各部門それぞれの視点を尊重しながらしっかり話し合い、三位一体となってお客さまが求める味を作り上げていきます。＜山本竜司／営業開発本部東日本営業開発部開発課／2011年入社＞ ■管理部は、各地の工場などで活躍する従業員が安心して働くためのセーフティネット入社して2年間は横浜工場で生産現場を経験し、2021年から本社の管理部に異動となりました。担当しているのは、各工場に勤務する従業員の皆さんの給与管理。工場ごとの総務担当の方々とやり取りしながら、現場で働いてくれている皆さんが正しい金額の給与を受け取れるように本社側でチェックする立場です。誰もが働いた分の報酬をしっかりと受け取り、やりがいを持って仕事ができるように。そして会社を信頼して仕事に打ち込めるように。私たちが確実な仕事をして、オフィスからサポートしています。＜米田涼子／管理部人事総務グループ／2019年入社＞

このページの5名のように、新卒で入社した社員が、若手から中堅まで、生産、品質管理、商品開発、営業、受発注、総務等、様々な部署で活躍の幅を広げています。

■生産のメンバーや他部署と連携しながら、確実に商品を出荷
工場では煮物とサラダ、2つの部門に分かれており、私は煮物部門を経験し現在はサラダ部門の取りまとめを担当しています。15名ほどのメンバーのスケジュールをまとめて、計画に沿った生産ができる体制を整えるのが重要な仕事です。
欠員が出たり、イレギュラーな対応を求められたりすることが多いので、的確な指示を出しながら予定通りの出荷ができた時にやりがいを感じます。サラダ部門を代表して、工場全体のミーティングにも参加します。
メンバーと協力し合える信頼関係を築き、「熊谷工場なら安心」と言われるような環境を作っていきたいですね。
＜下山啓／生産本部中食生産部熊谷工場生産課／2011年入社＞

■シーズンを先取りし、新商品を計画。定番も大切にしながら、魅力ある惣菜を開発
当社の作るお惣菜は、毎日だしを取って煮物に使うなど、新鮮で安心できる味を提供しています。いつも変わらない定番商品と、季節ごとのおいしいもの、その両方でスーパーのお惣菜売り場を彩ってきました。
課長代理というチームをまとめる立場になってからは、営業担当からヒアリングした要望を、商品という形にしていくための調整役のような業務も担当しています。現場で作りやすく、生産効率の良いレシピを開発していくことも意識したいですね。
生産と営業と開発、各部門それぞれの視点を尊重しながらしっかり話し合い、三位一体となってお客さまが求める味を作り上げていきます。
＜山本竜司／営業開発本部東日本営業開発部開発課／2011年入社＞

■管理部は、各地の工場などで活躍する従業員が安心して働くためのセーフティネット
入社して2年間は横浜工場で生産現場を経験し、2021年から本社の管理部に異動となりました。担当しているのは、各工場に勤務する従業員の皆さんの給与管理。工場ごとの総務担当の方々とやり取りしながら、現場で働いてくれている皆さんが正しい金額の給与を受け取れるように本社側でチェックする立場です。
誰もが働いた分の報酬をしっかりと受け取り、やりがいを持って仕事ができるように。そして会社を信頼して仕事に打ち込めるように。私たちが確実な仕事をして、オフィスからサポートしています。
＜米田涼子／管理部人事総務グループ／2019年入社＞

会社データ

プロフィール	当社は、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。女性の社会進出や少子高齢化など大きく変化する環境の中、中食市場は食の多様化が進むに伴い確実に成長してきています。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの成長をけん引する「成長ドライブ事業」と位置づけています。イニシオフーズはその事業会社です。和惣菜を中心にサラダ、洋惣菜・中華惣菜など豊富な商品を、全国の量販店・スーパーや関西地区の百貨店に向けて製造・販売しています。当社の商品を全国のお客様にお届けするために、2017年に名古屋工場、2019年に九州工場を新設しました。中食・惣菜において市場規模が一番大きな米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の分野にも、2017年に進出を果たしました。このように事業が着実に拡大していく中で、新工場の立ち上げメンバーや本部の社員に若手社員を積極的に登用して、新卒で入社した社員に活躍の場を広げています。
事業内容	■量販店事業　全国の量販店・スーパーに向けて、和惣菜・サラダ・洋惣菜・中華惣菜・米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）を、製造・販売 ■テナント事業　関西地区の百貨店の食品売場に、テナントとして惣菜店舗を展開 ■冷凍食品製造　パスタ・スパゲッティを、白岡工場にて製造＜イニシオフーズのこだわり＞ 1.旬のこだわりお客様に常においしい商品をいち早くお届けするため、食べごろの「食材」をいつでも供給できるようにすること、「食べたい」という旬を先取ること、計画的に旬をお届けできることに心がけております。 2.味のこだわり当社では、独自研究から生まれた煮物に最適なだしを使用しています。このだしをベースとして昆布をブレンドし、加熱に強く、しっかりとしたうま味を感じられる煮物用のだしにしていることが特徴です。それぞれのだしの原料は素材にこだわり、指定の工場から仕入れています。そして、厳選した調味料で味付けをし、人の感覚を大切にしながら、オーダーメイドの機械によって安定的な生産を行っています。また、うま味とコクが最大限出せることに加え、最もえぐみが抑えられるように、ブレンドする素材の比率、抽出時間や温度帯の研究を独自で行っていることも特徴です。 3.安心・安全のこだわり製造工程の段階ごとの危害分析を元にした管理体制。各原材料の受け入れ、調理、盛り付け、出荷など、各工程での製造状況の記録や品質管理。安全性の確認がとれた原材料しか使わない等、全てはお客様においしく安全に当社の商品を召し上がっていただくためにこだわって取り組んでおります。日清製粉グループにおいて、当社は主として量販店と百貨店に向けて惣菜を製造販売する会社と位置付けられています。

プロフィール

当社は、日清製粉グループの成長を担う企業として2004年3月に設立をされた中食・惣菜メーカーです。

女性の社会進出や少子高齢化など大きく変化する環境の中、中食市場は食の多様化が進むに伴い確実に成長してきています。日清製粉グループはこうした状況を踏まえ、中食事業をグループの成長をけん引する「成長ドライブ事業」と位置づけています。

イニシオフーズはその事業会社です。和惣菜を中心にサラダ、洋惣菜・中華惣菜など豊富な商品を、全国の量販店・スーパーや関西地区の百貨店に向けて製造・販売しています。

当社の商品を全国のお客様にお届けするために、2017年に名古屋工場、2019年に九州工場を新設しました。中食・惣菜において市場規模が一番大きな米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）の分野にも、2017年に進出を果たしました。

このように事業が着実に拡大していく中で、新工場の立ち上げメンバーや本部の社員に若手社員を積極的に登用して、新卒で入社した社員に活躍の場を広げています。

事業内容

■量販店事業　全国の量販店・スーパーに向けて、和惣菜・サラダ・洋惣菜・中華惣菜・米飯（おにぎり・お寿司・お弁当）を、製造・販売

■テナント事業　関西地区の百貨店の食品売場に、テナントとして惣菜店舗を展開

■冷凍食品製造　パスタ・スパゲッティを、白岡工場にて製造

＜イニシオフーズのこだわり＞
1.旬のこだわり
お客様に常においしい商品をいち早くお届けするため、食べごろの「食材」をいつでも供給できるようにすること、「食べたい」という旬を先取ること、計画的に旬をお届けできることに心がけております。

2.味のこだわり
当社では、独自研究から生まれた煮物に最適なだしを使用しています。このだしをベースとして昆布をブレンドし、加熱に強く、しっかりとしたうま味を感じられる煮物用のだしにしていることが特徴です。それぞれのだしの原料は素材にこだわり、指定の工場から仕入れています。そして、厳選した調味料で味付けをし、人の感覚を大切にしながら、オーダーメイドの機械によって安定的な生産を行っています。また、うま味とコクが最大限出せることに加え、最もえぐみが抑えられるように、ブレンドする素材の比率、抽出時間や温度帯の研究を独自で行っていることも特徴です。

3.安心・安全のこだわり
製造工程の段階ごとの危害分析を元にした管理体制。各原材料の受け入れ、調理、盛り付け、出荷など、各工程での製造状況の記録や品質管理。安全性の確認がとれた原材料しか使わない等、全てはお客様においしく安全に当社の商品を召し上がっていただくためにこだわって取り組んでおります。

日清製粉グループにおいて、当社は主として量販店と百貨店に向けて惣菜を製造販売する会社と位置付けられています。

本社郵便番号	101-8441
本社所在地	東京都千代田区神田錦町1-25
本社電話番号	03-5282-6258
設立	2004年3月
資本金	4億8,700万円
従業員	正社員361名／契約・パート1,174名（2021年3月現在）
売上高	非公開
事業所	大阪事業所、横浜事業所、東北営業所、熊谷工場、横浜工場、白岡工場、名古屋工場、東大阪工場、九州工場、直営店（有名百貨店内　京都、大阪他）
株主構成	(株)日清製粉ウェルナ (株)日清製粉グループ本社
主な取引先	大手量販店、全国有名百貨店
関連会社	日清製粉(株)、(株)日清製粉ウェルナ、日清エンジニアリング(株)、オリエンタル酵母工業(株)、NBC(株)、日清ファルマ(株)、トオカツフーズ(株)、(株)ジョイアス・フーズ、その他日清製粉グループ
平均年齢	男38.7歳　女31.1歳（2021年3月現在）

働き方データ

平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.1日
2020年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、新入社員フォローアップ研修、他
自己啓発支援制度	制度あり惣菜管理士（1級～3級）、デリカアドバイザーの取得の支援（一般社団法人日本惣菜協会認定）
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞日本大学、大阪工業大学、鹿児島大学、群馬大学、東海大学＜大学＞大阪工業大学、大阪成蹊大学、大妻女子大学、岡山県立大学、鹿児島大学、神奈川大学、関西大学、関西福祉大学、畿央大学、九州産業大学、京都学園大学、京都ノートルダム女子大学、近畿大学、くらしき作陽大学、県立広島大学、甲子園大学、甲南大学、神戸国際大学、神戸女子大学、滋賀大学、滋賀県立大学、静岡理工科大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、女子栄養大学、成安造形大学、摂南大学、崇城大学、園田学園女子大学、玉川大学、大東文化大学、千葉工業大学、中部大学、帝塚山大学、東海大学、東京家政学院大学、東京工科大学、東京国際大学、東京聖栄大学、東京電機大学、東京農業大学、東京理科大学、東邦大学、東洋大学、中村学園大学、長野県立大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、奈良大学、新潟大学、日本大学、羽衣国際大学、弘前大学、平安女学院大学、平成国際大学、武庫川女子大学、流通経済大学（茨城）、和洋女子大学＜短大・高専・専門学校＞大阪国際大学短期大学部、四條畷学園短期大学
採用実績（人数）	2019年　2020年　2021年合計　　　　 25名　　 17名　　 26名　　　うち4大卒　 10名　　 10名　　 18名
採用実績（学部・学科）	農学部生物資源学科、農学部生命科学科、国際食料情報学部食料環境経済学科、応用生命科学部生物応用科学科、理工学部生命科学学科、理工学部研究科物質応用科学専攻、生活科学部食物科学科、生活環境学部食物栄養学科、人間生活学部食物栄養科、家政学部管理栄養士養成課程、薬学部医療栄養学科、保険栄養学科栄養科学専攻、法学部法律学科、経済学部経済学科、人間社会学部心理学科、国際観光コミュニケーション学科、人間文化学部人間文化学科、他

採用実績（学校）

＜大学院＞
日本大学、大阪工業大学、鹿児島大学、群馬大学、東海大学
＜大学＞
大阪工業大学、大阪成蹊大学、大妻女子大学、岡山県立大学、鹿児島大学、神奈川大学、関西大学、関西福祉大学、畿央大学、九州産業大学、京都学園大学、京都ノートルダム女子大学、近畿大学、くらしき作陽大学、県立広島大学、甲子園大学、甲南大学、神戸国際大学、神戸女子大学、滋賀大学、滋賀県立大学、静岡理工科大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、女子栄養大学、成安造形大学、摂南大学、崇城大学、園田学園女子大学、玉川大学、大東文化大学、千葉工業大学、中部大学、帝塚山大学、東海大学、東京家政学院大学、東京工科大学、東京国際大学、東京聖栄大学、東京電機大学、東京農業大学、東京理科大学、東邦大学、東洋大学、中村学園大学、長野県立大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、奈良大学、新潟大学、日本大学、羽衣国際大学、弘前大学、平安女学院大学、平成国際大学、武庫川女子大学、流通経済大学（茨城）、和洋女子大学
＜短大・高専・専門学校＞
大阪国際大学短期大学部、四條畷学園短期大学

採用実績（人数）

　　　　　　2019年　2020年　2021年
合計　　　　 25名　　 17名　　 26名　　　
うち4大卒　 10名　　 10名　　 18名　　　

採用実績（学部・学科）

農学部生物資源学科、農学部生命科学科、国際食料情報学部食料環境経済学科、応用生命科学部生物応用科学科、理工学部生命科学学科、理工学部研究科物質応用科学専攻、生活科学部食物科学科、生活環境学部食物栄養学科、人間生活学部食物栄養科、家政学部管理栄養士養成課程、薬学部医療栄養学科、保険栄養学科栄養科学専攻、法学部法律学科、経済学部経済学科、人間社会学部心理学科、国際観光コミュニケーション学科、人間文化学部人間文化学科、他

過去3年間の新卒採用者数（男女別）