最終更新日:2022/7/21

(株)デライト(クックマート)

  • 正社員

業種

  • スーパーマーケット

基本情報

本社
愛知県
資本金
4,000万円
売上高
298億円(2021年3月期決算・スーパーマーケット全体売上)
従業員
全従業員1815名 うち正社員293名(男性198名、女性95名)(2021年3月時点)

「楽しむ」ことが最高の戦略。業界の常識を疑い、独自の進化を遂げるユニークな会社!

<説明会追加開催決定>社員が楽しみ自ら考える組織 デライト(クックマート)のしくみについて (2022/05/31更新)

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各人のアイデアを実現できるスーパーマーケット。やる気次第で、仕入れから値決めまで大きな裁量をお任せします。小売業をご検討されている方は、当社を是非一度ご覧ください。他社には真似できない絶対的な魅力がここにあります!!独自の進化を遂げており、業界からも大きく注目を浴びている当社の魅力を少しでも皆さんにお伝えできればと思います。

★あえてローカル(地元密着)にこだわるスーパーマーケット!
デライトは、東三河・浜松地区で「クックマート」を展開。価格競争ではなく、当社にしかできない価値や食生活を提供するのが、何よりも大事にしていることです。地域を盛り上げるべく、約1800名の仲間が活躍しています。デライトでは、地元に徹底的にこだわることこそがカッコイイと考えています。

★店舗主導で商品開発!
本部主導ではなく、仕入れから値決めまでの全てを店舗で実施。圧倒的な人手、その日に仕入れたものを店舗で調理する…など、他社では絶対に真似できない商品や売り場がクックマートにはあります。

★スタッフのアイデア商品が満載!
たとえば、包みがはち切れんばかりの食材を挟んだ『でぶパン』、餃子の具を地元の銘柄豚で包んだ『肉巻餃子』など。自身がどこかで食べた美味しい商品を、自分で実現する社員もいます。「どうしたら喜んでいただけるか」を考えながら実行できるからこそ、楽しんで仕事ができます。

企業理念「DELIGHT!(楽しむ、楽しませる)」を重要テーマとし、社員全員が楽しむことを大事にしています。一緒に楽しみながら成長しましょう!!

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会社紹介記事

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大切なのは、いかに他社と違うユニークさを創りオンリーワンになれるか。デライトは「デライトでないと」できないことを追求していきます。
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デライトの企業理念は「楽しむ、楽しませる」。まずは自らが楽しむことで、相手を楽しませることができる。

クックマートは地域の活気が集まる場所

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全力で働き、全力で遊ぶ。会社は人生を楽しむためのプラットフォーム。仕事もプライベートも、どちらも思い切り楽しむもの。

(株)デライトは東三河・浜松地区において食品スーパーマーケット「クックマート」を12店舗展開しています。クックマートは創業以来着実に成長し続け、東三河・浜松地区で最も注目されている小売業の一つです。成長の秘訣は、業界の常識にとらわれず、次々と独自の戦略を打ち出していること。

あらゆるものがネット、規模、効率に飲み込まれていく中、クックマートは“リアル”、“ローカル”、“ヒューマン”を徹底して追求。世の中の常識を疑いながら、クックマートは日々その価値を高めていっています。

■リアル「圧倒的な場としての魅力を持ったリアル店舗」
あらゆるものがネットで取引されるようになる一方、「本当に魅力あるリアル店舗」の希少価値はこれからむしろ高まっていくと考えています。
実際に見て、触れて、感じることができる安心感。
人々がワイワイ集まり、エネルギーがあふれる「場」としての楽しさ。
クックマートはリアル店舗としての価値向上を徹底することで地域社会に貢献していきます。

■ローカル「圧倒的な地元感を持った日常生活のためのお店」 
チェーンストアの巨大化・寡占化が進む中、クックマートはあえて地域密着にこだわり、東三河・浜松の食文化、食材、そして生産者さんを大事にし、地元感あふれる日常使いのお店であり続けます。
クックマートが目指すのは「圧倒的な地元感を持った日常生活のためのお店」。ローカルで圧倒的に輝くことが大きくなるよりカッコいいと考えています。

■ヒューマン「圧倒的な人手と手間をかけたお店と商品」
食品スーパーの機械化・効率化が進む中、クックマートでは他社の何倍もの人が関わり、一見、無駄や非効率なことも行っています。
なぜなら効率一辺倒では楽しさや価値が生まれることはないからです。そしてどんなに機械化が進んでも人間の内面からあふれるモチベーションや創造力にしかできないことがあると信じているからです。

想いあふれる人を採用し、仕事を通じていい人生を歩んでもらいたい。関わる人を幸せにしていきたいと考えています。

会社データ

プロフィール

東三河・浜松エリアで「クックマート」を12店舗展開している株式会社デライトは、とてもユニークな会社です。この20年以上、業界の常識を疑い、常にマイペースで独自の進化を遂げてきました。

デライトの特徴はたくさんありますが、一番の大元は経営理念「DELIGHT!(楽しむ、楽しませる)」から発生する「組織文化」をとても大事にしているということです。よその真似をせず、徹底して自分たちの理念と向き合ってきた結果、会社がどんどんユニークになっていきました。

それは例えば、毎年、進化・増殖し続ける社内制度、驚くほど活発な社内SNS、社員発案の様々なイベント、次々と覚醒する若手社員……といった会社の日常の端々から感じられます。ユニークな社風を築き、それを発信するようになった結果、デライトの理念や考え方に共感して集まってくれる仲間が増えています。そういう仲間たちに共通して言えるのは、「仕事と人生を楽しんでいる」ということです。

クックマートのリアル店舗の価値は、実際に見て、触れて、感じることができる安心感、そして人々がワイワイ集まり、エネルギーが溢れる「場」としての楽しさにあります。
平均300坪の、業界ではやや小さめの店内に、業界平均の倍以上の約160人が働き、一つひとつの商品に手をかけて最高の売り場作りに努めています。

事業内容
スーパーマーケット事業

◎各部門紹介
<青果部門>
市場や生産者を訪ね、生産者の想いを汲み取って売場に反映。
地元の確かな生産者たちとの信頼関係からなる本当に良い商品を抜群の鮮度感でお客様にお届けします。仕入れから値決め、生産者様の対応までをお任せします。

<鮮魚部門>
地元の市場はもちろん、全国各地の漁港にネットワークを持ち、その日の一番イイものを仕入れる仕組みを導入。「毎日がアドベンチャー!」を合言葉に、食べておいしく、見て楽しい、魚のエンターテイメントを演出します。

<精肉部門>
最高峰A5ランクの飛騨牛を一頭買い。自身の技術でミスジやシンシンといった希少部位に切り分け、見る者全てを楽しませる売場を展開しています。

<デリカべーカリー部門>
朝から夕方まで絶えることなく出来立てを売場に提供。季節感やトレンドを織り交ぜながら300種類のお弁当や総菜のラインナップと、「家庭でできない家庭の味」をテーマとした魅力的な商品の作り込みでド迫力の売場を展開。

<グロッサリー部門>
上記以外の食品や日用品全てを担当。売上のデータを駆使し、トレンドを敏感に察知しながら店舗の約40%以上の売り上げを築く大黒柱の部門です。
数ある仕入先様と担当者が自ら交渉・発注をしてお客様に提案する、商売感溢れる部門です。

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一人ひとりが自分の特性を自覚し、期待されていることを理解し、適材適所で活躍できる。そんな組織を目指しています。

本社郵便番号 440-0066
本社所在地 愛知県豊橋市東田町151-1
本社電話番号 0532-69-1505(代表)
設立 1983(昭和58)年8月
資本金 4,000万円
従業員 全従業員1815名 うち正社員293名(男性198名、女性95名)(2021年3月時点)
売上高 298億円(2021年3月期決算・スーパーマーケット全体売上)
売上高推移 298億円(2021年3月)
283億円(2020年3月)
272億円(2019年3月)
261億円(2018年3月)
242億円(2017年3月)
222億円(2016年3月)
208億円(2015年3月)
195億円(2014年3月)
180億円(2013年3月)
173億円(2012年3月)
※スーパーマーケット全体売上

10年前と比較して約1.7倍の売上アップ!!毎年右肩上がりで上昇中!
平均年齢 36歳(2021年12月)
平均勤続年数 7年
沿革
  • 1983年
    • (株)デライト設立
  • 1995年
    • スーパーマーケット事業に進出
  • 1995年11月
    • 本野町店 開店
  • 1996年09月
    • 一宮店 開店
  • 1999年10月
    • ユーアイ店 開店
  • 2002年05月
    • 雄踏店 開店
  • 2006年04月
    • 浜名湖西店 開店
  • 2007年05月
    • 国府店 開店
  • 2009年03月
    • 牛川店 開店
  • 2010年02月
    • 本社を豊橋市牛川通に移転
  • 2011年01月
    • 諏訪店 開店
  • 2012年11月
    • 東脇店 開店
  • 2016年5月
    • 佐鳴湖南店 開店
  • 2017年4月
    • 飯村店 開店
  • 2017年12月
    • 本社を豊橋市東田町に移転
  • 2018年3月
    • 雄踏店 移転リニューアル
  • 2018年11月
    • 浜名湖西店 全面リニューアル
  • 2019年10月
    • 鮮魚プロセスセンター開設
  • 2020年10月
    • 本野町店 全面リニューアル
  • 2021年8月
    • 可美店 開店

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 7.2年
    2021年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 28時間
    2021年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7日
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 5名 0名 5名
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 5名 0名 5名
    2021年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 0.0%
      (24名中0名)
    • 2021年度

社内制度

研修制度 制度あり
新入社員研修
新卒フォローアップ研修(1.2.3年目)
基礎知識教育
部門別教育
外部研修(産地見学、工場見学、店舗視察)
公募制アメリカ研修ツアー
選抜制北海道研修ツアー
経営方針発表会
内定者就業体験制度
哲学カフェ
自己啓発支援制度 制度あり
認定本補助制度
その他社内にて必要資格については、会社負担にて資格取得(第2種衛生管理者等)
メンター制度 制度あり
仮配属期間中は、日々の業務報告ノートをもとに、自身の気づきや疑問に対し、先輩からアドバイスや励ましの言葉がもらえます。
また社内SNSにより、離れた店舗の先輩からもアドバイスや誕生日のお祝いメッセージが届きます。
キャリアコンサルティング制度 制度あり
本部研修後に、青果、鮮魚、精肉、デリカベーカリー、グロッサリーといった各部門を一通り体験していただきます。
その後アンケートを実施し、本人の希望と適性を踏まえた上で、総合的に判断して配属店舗・部門を決定します。
社内検定制度 制度あり
スーパーマーケット基礎検定

クックマートで働く上で必要な知識・技術は、教育計画に基づき丁寧に教えていきます。
ただ教えるだけでなく、一定期間後にテストを設け、社員のレベルアップを図っています。

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、愛知教育大学、愛知県立大学、愛知工業大学、愛知産業大学、愛知淑徳大学、大阪学院大学、神奈川大学、岐阜経済大学、甲南大学、静岡産業大学、静岡文化芸術大学、椙山女学園大学、鈴鹿大学、拓殖大学、中京大学、中京学院大学、中部大学、東海学園大学、名古屋大学、名古屋学院大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、日本大学、日本福祉大学、日本文理大学、人間環境大学、佛教大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、山口県立大学、山梨県立大学、琉球大学、龍谷大学、早稲田大学
<短大・高専・専門学校>
豊橋調理製菓専門学校、東海調理製菓専門学校、辻調理師専門学校

その他

採用実績(人数)  2019年  2020年  2021年
----------------------------------------
  6名    10名    15名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2021年 3 12 15
    2020年 4 6 10
    2019年 1 5 6
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2021年 15
    2020年 10
    2019年 6
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2021年 0
    2020年 0
    2019年 0

採用データ

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