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最終更新日:2022/12/7
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JR九州グループにおける外食事業を担う会社として九州内の主な駅で居酒屋、レストラン、麺事業、ファーストフードや駅弁などの販売といった幅広い分野の食を提供している企業です。また、東京地区においても主力の「うまや」という居酒屋業態を中心に数多くの店舗を出店しています。 当社が外食事業を展開する意義は、食材や器、内装家具、アートワークなど店舗を構成するものに出来る限り九州の素材を利用して、九州の産物や伝統工芸などの情報発信をして、少しでも地元九州の活性化に役立つことです。 食の安全や食育の必要性、食料自給率の低下等、食に対する関心が高まっています。私たちはこうした時代に食の世界に従事できることに感謝し、そして責任を感じ、食を通じて社会に貢献できる会社であり続けたいと思っています。代表取締役社長福澤 広行
管理的地位には、店長を含む。
<大学院> 長崎大学 <大学> 長崎大学、佐賀大学、尾道市立大学、九州共立大学、長崎県立大学、熊本県立大学、西南学院大学、福岡大学、九州産業大学、福岡女子大学、筑紫女学園大学、活水女子大学、日本文理大学、福山大学、ノートルダム清心女子大学