最終更新日：2023/3/20

(株)ハチカン

正社員

業種

食品

基本情報

本社: 青森県

資本金: 1億円

売上高: 133億円（2021年度）　　冷凍食品 83億円　/　缶詰・瓶詰 50億円

従業員: 712名　うち職員114名（2023年1月現在）

募集人数: 若干名

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「安全・安心を第一に」

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採用担当者からの伝言板（2023/02/13更新）

2024年度卒の新卒採用を開始いたしました。

「安心と安全を第一に」をモットーに、ニッスイグループ国内主要工場のひとつとして、焼きおにぎりやフライなどの冷凍食品、缶詰や瓶詰などの常温食品を製造しています。 700人以上が働く社内ですが、従業員同士のコミュニケーションは抜群！若手も多く活躍しており、意見や改善案は品質や働き方の向上に役立てられています。

: 「安心と安全を第一に」をモットーに、ニッスイグループ国内主要工場のひとつとして、焼きおにぎりやフライなどの冷凍食品、缶詰や瓶詰などの常温食品を製造しています。

: 700人以上が働く社内ですが、従業員同士のコミュニケーションは抜群！若手も多く活躍しており、意見や改善案は品質や働き方の向上に役立てられています。

八戸から全国に“おいしい”を届けたい。社員の仲の良さ、働きやすい環境も自慢です

商品開発や品質管理の視点で「ハチカン」を支える若手社員の2人。現場の声に耳を傾けながら頼られる存在になることが目標！	八戸市出身のわたしは、地元での就職を一番に考えていました。就活の際、業種を絞らずさまざまな企業を見ましたが、生きることに密接な「食」に関わる仕事に魅力を感じ、「ハチカン」への入社を志望しました。また、従業員は700人以上と大所帯ですが、雰囲気はとても良く、働きやすい環境であることにも魅力を感じました。「ニッスイ」ブランドの冷凍食品をはじめ、缶詰などを製造する当社はコロッケや唐揚げ、グラタンなど食卓でおなじみの商品を多く取り扱っています。現在、わたしが所属する冷食事業部商品開発課では、冷凍食品の試作と製造ラインに乗せる前の「ラインテスト」が主な業務です。食味はもちろん食感、コストなどを考慮しながら商品化へとつなげていきます。また、製造ラインに乗せる際に必要な人数、使用する機械、揚げ物の場合は油の温度などをラインテストで実証することも重要なミッションです。このように、さまざまな工程を経て製品化されたときの達成感は格別。今後はさらに食品への知識を高め、美味しさと安心・安全な食品を提供していきたいです。（川上夢永/2020年入社）大学で環境経済学を学んだことをきっかけに、食品に強く興味を抱くようになりました。生きることに直結する食を、さまざまな観点から追求できる「ハチカン」の仕事は、食の大切さを改めて考えさせてくれます。品質管理課では製品の品質と従業員の安全・衛生などを管理をします。毎日工場を巡回し、品質に関わるトラブルが起きていないかをチェック。心がけているのはいつもと違う変化を敏感に察知することです。品質だけでなく、従業員の安全にも影響する可能性があるため、些細なことでもしっかり向き合うことを大切にしています。わたしたちの指摘や改善点の提案がより良い工場になり、品質や働き方の向上につながっていくことにやりがいを感じます。また、「完納テスト」と呼ばれる業務では、出荷製品を実際に調理し、品質をチェックします。このとき、食品ロスがでないよう、従業員みんなに食べてもらうようにしています。可能な限り廃棄を出さないことは食に関わる仕事をするうえでの使命。現場の声に耳を傾けながら、環境にも貢献していきたいです。（鈴木海結/2021年入社）

商品開発や品質管理の視点で「ハチカン」を支える若手社員の2人。現場の声に耳を傾けながら頼られる存在になることが目標！

八戸市出身のわたしは、地元での就職を一番に考えていました。就活の際、業種を絞らずさまざまな企業を見ましたが、生きることに密接な「食」に関わる仕事に魅力を感じ、「ハチカン」への入社を志望しました。また、従業員は700人以上と大所帯ですが、雰囲気はとても良く、働きやすい環境であることにも魅力を感じました。
「ニッスイ」ブランドの冷凍食品をはじめ、缶詰などを製造する当社はコロッケや唐揚げ、グラタンなど食卓でおなじみの商品を多く取り扱っています。現在、わたしが所属する冷食事業部商品開発課では、冷凍食品の試作と製造ラインに乗せる前の「ラインテスト」が主な業務です。食味はもちろん食感、コストなどを考慮しながら商品化へとつなげていきます。また、製造ラインに乗せる際に必要な人数、使用する機械、揚げ物の場合は油の温度などをラインテストで実証することも重要なミッションです。このように、さまざまな工程を経て製品化されたときの達成感は格別。今後はさらに食品への知識を高め、美味しさと安心・安全な食品を提供していきたいです。
（川上夢永/2020年入社）

大学で環境経済学を学んだことをきっかけに、食品に強く興味を抱くようになりました。生きることに直結する食を、さまざまな観点から追求できる「ハチカン」の仕事は、食の大切さを改めて考えさせてくれます。
品質管理課では製品の品質と従業員の安全・衛生などを管理をします。毎日工場を巡回し、品質に関わるトラブルが起きていないかをチェック。心がけているのはいつもと違う変化を敏感に察知することです。品質だけでなく、従業員の安全にも影響する可能性があるため、些細なことでもしっかり向き合うことを大切にしています。わたしたちの指摘や改善点の提案がより良い工場になり、品質や働き方の向上につながっていくことにやりがいを感じます。また、「完納テスト」と呼ばれる業務では、出荷製品を実際に調理し、品質をチェックします。このとき、食品ロスがでないよう、従業員みんなに食べてもらうようにしています。可能な限り廃棄を出さないことは食に関わる仕事をするうえでの使命。現場の声に耳を傾けながら、環境にも貢献していきたいです。
（鈴木海結/2021年入社）

会社データ

プロフィール	ハチカンは、2004年11月八戸缶詰(株)と日本水産(株)の共同出資により、冷凍食品と常温食品の生産機能を併せ持つ、ニッスイグループ国内主要工場の一つとして設立されました。そして、2008年10月に冷凍食品の生産拠点として、ニッスイグループ最大級の冷凍食品工場を新設致しました。会社創立以来、「安全・安心を第一に」をモットーに、「働く人の安全」と「物の安全」を第一に安心してお買い求めいただき、満足して食べて頂ける、美味しい製品づくりを心がけております。
事業内容	【食料品の製造】（調理冷凍食品、水産畜肉缶詰、びん詰）

プロフィール

ハチカンは、2004年11月八戸缶詰(株)と日本水産(株)の共同出資により、冷凍食品と常温食品の生産機能を併せ持つ、ニッスイグループ国内主要工場の一つとして設立されました。
そして、2008年10月に冷凍食品の生産拠点として、ニッスイグループ最大級の冷凍食品工場を新設致しました。
会社創立以来、「安全・安心を第一に」をモットーに、「働く人の安全」と「物の安全」を第一に安心してお買い求めいただき、満足して食べて頂ける、美味しい製品づくりを心がけております。

事業内容

【食料品の製造】
（調理冷凍食品、水産畜肉缶詰、びん詰）

本社郵便番号	039-2241
本社所在地	青森県八戸市大字市川町字下揚45番地44
本社電話番号	TEL:0178-52-6235（代表）
設立	2004年11月1日
資本金	1億円
従業員	712名　うち職員114名（2023年1月現在）
売上高	133億円（2021年度）　　冷凍食品 83億円　/　缶詰・瓶詰 50億円
事業所	本社／青森県八戸市大字市川町字下揚45番地44

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8.2年
2021年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2021年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 15.2日
2021年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	1名	0名	1名
	2021年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	1名	0名	1名
	2021年度

役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 8.0%
  （25名中2名）
- 2022年度

社内制度

研修制度	制度あり有／入社後3カ月間製造現場で研修とグルーブ企業でビジネスマナー・基礎研修を実施
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞青森公立大学、東北学院大学、八戸工業大学、弘前大学、日本大学
採用実績（人数）	2020年　2021年　2022年　－－－－－－－－－－－－－－－－－－大卒　　 4名　　　2名　　　3名高卒　　1名　　　－－

採用実績（学校）

＜大学＞
青森公立大学、東北学院大学、八戸工業大学、弘前大学、日本大学

採用実績（人数）

　　　　2020年　2021年　2022年　
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
大卒　　 4名　　　2名　　　3名
高卒　　1名　　　－－

過去3年間の新卒採用者数（男女別）