最終更新日:2022/5/6

(株)ニッセーデリカ

業種

  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
東京都
資本金
1億円
売上高
売上高 360億円  (2021年3月決算)
従業員
従業員 1,607名 (2021年3月末時点)※社員・パート

麺のプロとして国内で高いシェアを誇る食品メーカー

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会社紹介記事

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ニッセーデリカは、25~30種類の麺製品を製造する製麺企業です。見た目、食感、香りなど、五感で感じる「おいしさ」を届けることを目指し挑戦を続けています。
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味一筋、こだわりに終わりはありません。麺の特性・おいしさをデジタル化。それぞれの麺に適した種別ラインによって、「手打ちよりもおいしい麺」作りを目指しています。

やるべきことが明確なので、じっくりと安心して仕事に取り組めます。

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ニッセーデリカが大切にしているのは、社員一人ひとりの『働きやすさ』。すべての人がいきいきと働く職場づくり、やりがいを感じられる制度づくりを目指しています。

■毎日、35万食以上の製造を支える「司令塔」

ニッセーデリカは、麺に関して国内で高いシェアを誇る食品メーカーです。千葉工場では関東近郊のセブン‐イレブン約1,600店舗に「ざる蕎麦」「冷し中華」「焼そば」などを提供しています。私が担当する生産管理は、膨大な注文に合わせて正しく無駄なく製造できるように、食材の手配や製造指示(品目・数量・使用する食材の配分などの指示)することが主な仕事です。
1日に製造する商品は25~30種類、合計35万食以上。日々、約200種類の食材を手配しています。

■ここが生産管理の腕の見せ所!

注文確定後1時間ほどで製造がスタートするので、食材の手配は前日に行う必要があります。システムが割り出した予測値をベースに、天候や過去の実績などを考慮して数量を調整するのですが、そこが腕の見せ所です。食材不足や食材ロス(=無駄なコスト)に直結する重要な部分ですから、予想が的中したときはかなり嬉しいですね。もしも予想以上の発注が来たときは、食材メーカーに追加の手配をしたり、他の工場に製造を依頼をするのですが、じつはここも生産管理の勝負所。次から次へと段取りを整えて「これで準備OK!」と製造現場に指示を送れた瞬間は、達成感でいっぱいになります。新人の頃は焦ってばかりでしたが、社内の人間や取引先の食材メーカーさんに支えられながら、今は「みんなに協力してもらえば何とかなる!」という安心感を持って仕事ができています。そういうチームワークの大切さも、仕事を通じて学びました。

■子育てと仕事を両立できる環境があります

生産管理の仕事を続けて10年以上が経ちますが、途中で産休をいただき、順調に職場復帰もできました。現在も残業など働き方の面でいろいろと配慮してもらい、子育てと仕事を両立できています。今後は、自分の仕事を高めていくと同時に、私のように出産後も仕事を続ける人が増えるように、自分がロールモデルとなって、環境を整えていきたいと思っています。

工場の仕事はやるべきことが明確で、それに対して一歩ずつ努力を重ねれば必ず成果を出せる環境です。
じっくりと腰を据えて仕事に取り組みたい人にとっては、これ以上ないフィールドだと思います。

<西澤こずえ/千葉工場 生産管理課 主任/2007年入社>

会社データ

事業内容
(株)セブン-イレブン・ジャパンの国内初の調理麺専用工場として、調理麺の開発、製造を行っています。工場は神奈川、湘南、千葉、福島、名古屋の5カ所。高度に自動化された生産設備・システムを駆使して、年間1億食以上を提供しています。

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ニッセーデリカでは、大量の商品を常に安定して供給するために高度に自動化されたさまざまな生産設備・ラインを日々稼働させています。

本社郵便番号 101-0021
本社所在地 東京都千代田区外神田4-5-4 亀松ビル10F
本社電話番号 03-3253-6411
設立 1964年1月
資本金 1億円
従業員 従業員 1,607名 (2021年3月末時点)※社員・パート
売上高 売上高 360億円  (2021年3月決算)
事業所 【本社】
東京都千代田区外神田4-5-4 亀松ビル10F

【神奈川工場】
神奈川県相模原市緑区根小屋814-9

【湘南工場】
神奈川県足柄上郡中井町境818

【千葉工場】
千葉県富里市日吉倉1422-1

【福島工場】
福島県福島市瀬上町東上新田4-6

【名古屋工場】
愛知県豊田市大清水町大清水111-1
平均年齢 36歳
平均勤続年数 7.4年
平均給与 月額29万円
沿革
  • 1962年5月
    • 日本投資(株)創業
  • 1964年1月
    • ニッセー(株)設立
  • 1994年6月
    • (株)ニッセー津久井デリカ設立
  • 1996年2月
    • (株)ニッセー福島デリカ設立
  • 1996年4月
    • (株)ニッセー富里デリカ設立
  • 1998年4月
    • 3工場を合併し、(株)ニッセーデリカ設立
  • 2002年11月 
    • (株)ニッセーデリカ名古屋工場 竣工
  • 2008年4月
    • (株)ニッセーデリカ千葉工場 移転
  • 2009年5月
    • 工場すべてでHACCPに基づく製造管理をスタート
  • 2013年5月
    • (株)ニッセーデリカ湘南工場 竣工

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 6.3年
    2018年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 36時間
    2019年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 2.5%
      (405名中10名)
    • 2018年度

    役員 0.24% 1人 管理職 2.2% 9人 (2018年3月時点)

社内制度

研修制度 制度あり
あり:新入社員研修、社員研修、幹部候補研修、社員研修
・現場での問題解決に必要なスキル・知識の習得。
・研修で学んだ事を現場で実践し、それを継続させる。
○概要
・本研修の他にグループ面談、成果発表会を行う。
・それぞれのイベント間では現場での問題解決活動を行う。
自己啓発支援制度 制度あり
あり:社員の自己啓発、及び職務の専門性を高めるため会社業務に関連した資格などの
取得を奨励し、取得に必要な費用の一部を会社が補助する。
報奨金制度あり。
メンター制度 制度あり
キャリアコンサルティング制度 制度あり
あり:入社直後、ライフプランナーによる、キャリア等のプランニングを実施。
社内検定制度 制度あり
あり:惣菜管理士3級、QC検定3級、食品表示検定初級の支援

過去3年間の新卒採用者情報

  • 過去3年間の新卒採用者数
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2020年 19 18 37
    2019年 14 11 25
    2018年 12 7 19

前年度の採用実績

前年度の採用実績(学校)

<大学>
愛知工業大学、青山学院大学、秋田県立大学、麻布大学、石巻専修大学、宇都宮大学、神奈川大学、神奈川工科大学、関東学院大学、北里大学、杏林大学、工学院大学、国士舘大学、駒澤大学、静岡県立大学、芝浦工業大学、首都大学東京、白百合女子大学、城西大学、女子栄養大学、聖心女子大学、専修大学、拓殖大学、千葉大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、中京大学、中部大学、筑波大学、帝京大学、帝京科学大学(東京)、東海大学、東京芸術大学、東京工科大学、東京工芸大学、東京情報大学、東京聖栄大学、東京電機大学、東京農業大学、東京農工大学、東北学院大学、東洋大学、長崎県立大学、名古屋大学、新潟県立大学、日本大学、日本工業大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、福島大学、法政大学、武蔵大学、武蔵野大学、明治大学、名城大学、山形大学、山梨学院大学、横浜国立大学、立正大学、流通経済大学(茨城)、早稲田大学
<短大・高専・専門学校>
会津大学短期大学部、大原簿記学校、国際調理師専門学校名駅校、東京栄養専門学校、東京商科・法科学院専門学校、東京バイオテクノロジー専門学校、日本工学院専門学校、日本電子専門学校、服部栄養専門学校

前年度の採用実績(人数) 2020年度 男性19人 女性18人
2019年度 男性14人 女性11人
2018年度 男性12人 女性7人
2017年度 男性20人 女性3人
2016年度 男性15人 女性7人
2015年度 男性19人 女性9人

会社概要に記載されている内容はマイナビ2023に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2024年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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