(株)ウェルカム【DEAN & DELUCA・TODAY'S SPECIAL・CIBONE・HAYなど】

【ウェルカムグループについて】
2000年の創業以来、店づくりは街づくりの考えのもと、食とデザインの2軸で、
DEAN & DELUCA、GEORGE’S、CIBONE、TODAY’S SPECIALなどの自社ブランドの運営を始め、
良質なライフスタイルを提案するウェルカムならではの企画・開発力で、
商業・住空間のインテリアコーディネートから全体プロデュース、
ショップから街全体に広がる施設・空間のコンサルティングや開発などを行っています。

私たちは2030年を見据えて在りたい自分たちの未来を「VISION2025」として掲げました。

「日々を魅せよう、日本を沸かそう」
新たな「日常のハレ」に向かって、世界に誇れる幸せの原石を探し出し、
つながり、磨き上げることで、日々の魅力を引き出し日本の未来を沸かそう。


日々変化していくライフスタイルと向き合いながら、これまでの経験、私たちの想いに共感してくださっている方々とのつながり、共に働いてきた仲間、といった自分たちの「潜在力」を存分に活かし、「再編集」と「新しい術」を軸に、新たな「日常のハレ」に向かう6つの進化を推進中。
コロナによって「変わらなくて良いこと」と「変わるべきこと」が明確になり、
各グループやブランドの垣根を超えた事業・プロジェクトがどんどんスタートしています。


■再編集
1）既存領域での進化
・生活スタイルの変化に合わせた提供内容の進化
・顧客ニーズに合わせたチャンネルミックス、MDミックス
2）インフラの進化
・環境保全、食品ロスなどへの配慮
3）地域戦略の進化
・時差と格差をなくし、「ならでは」を大切にする
・フランチャイズやジョイントベンチャーも含めた地域戦略

■新しい術
4）CX/DXの進化（顧客体験の進化）
・OMO（Online Merges with Offline）/オンラインとオフラインの融合
・アプリの開発、情報の一元管理による連携
・オンライン接客、オーダーピックアップ
5）新領域への進化
・新業態、新ライセンス、新カテゴリーの開発
・小売や外食に留まらない領域への挑戦
・地域開発や事業再生など、既存価値の発見・向上
6）働き方の進化
・年齢や経験にとらわれないキャリアチャレンジ
・多様化するライフスタイルに寄り添うウェルカムらしい働き方

• 2000年
  • 天野ジョージ氏と(株)GEORGE'S FURNITUREを設立。
    10店舗を順次オープン
• 2001年
  • 京都本店を京都新風館に移転に伴い、カフェ「ask a giraffe」を併設オープン。
    同年、ライフスタイルショップ「CIBONE」を青山にオープン。
• 2002年
  • (株)ディーンアンドデルーカジャパンを設立。
• 2003年
  • DEAN & DELUCA 1号店を丸の内にオープン、同年東急東横のれん街に日本独自の小型店をオープン。
• 2004年
  • 品川アトレにDEAN & DELUCAの大型マーケットをオープン。
    同年、GEORGE'S FURNITUREをGEORGE'Sと改名しライフスタイルショップとして横浜あざみ野、アスナル金山、モリタウン昭島、若葉ケヤキモール立川、オリナス錦糸町と展開を拡げる。
• 2007年
  • 六本木ミッドタウンにDEAN & DELUCA日本旗艦店をオープン。名古屋ミッドランドスクエアにもオープンし、全国へ展開。
    国立新美術館内のミュージアムショップを受託、SOUVENIR FROM TOKYO(SFT)としてオープン。
• 2010年
  • 10周年を機に社名を(株)ウェルカムに変更、衣食住の垣根を越えた事業へと展開を拡げる。
    経験とネットワークを活かして空間デザイン、MD、ブランディングなどのコンサルティング事業を開始。
• 2012年
  • 自由ヶ丘のCIBONEをTODAY'S SPECIALとしてリニューアルオープン。
    渋谷ヒカリエにもTODAY'S SPECIAL小型店をオープン。
    DEAN & DELUCA大阪オープン。
• 2013年
  • コスメティックブランドTHREEのフラッグシップショップ「THREE AOYAMA」のオープン。プロデュース・パートナーとして立ち上げをサポート。
    併設するDINING「REVIVE KITCHEN」の運営を受託。
• 2014年
  • SFTが国立新美術館1階ロビーフロアーにショップスペースを新たにオープン。
    モバイルアクセサリーを中心としたコンセプトショップ『ハイパーマーケット』の運営を受託。
• 2015年
  • DEAN & DELUCA 福岡・天神に日本最大のグランドマーケットをオープンし、表参道店、たまプラーザとカフェの展開も拡げる。
    TODAY'S SPECIAL関西初出店、京都BALにオープン。
    GEORGE'Sをブランドリニューアル、ららぽーと立川立飛にオープン。
• 2016年
  • DEAN & DELUCA カフェ新宿NEWoMan、赤坂アークヒルズなど4店舗をオープンするなどカフェ事業を拡大。GEORGE’S国立店、ask a giraffeをリニューアルオープン。(株)ウェルカムと(株)ディーンアンドデルーカジャパンが合併、食とデザインの2軸の強みを活かしコンサルティング事業も拡大。
• 2017年
  • リニューアル・新店オープンに加え、BMWと共同運営となるカフェBMW GROUP TERRACE、DEAN & DELUCAがオフィス内のカフェを監修したInagora Cafeなど初の協業も。
    2020年へ向けての地域創生プロジェクト“旅する新虎マーケット”での〈旅するスタンド〉2ブース出店参加など新たな事業へもチャレンジ。
• 2018年
  • 東京ミッドタウン日比谷に3店舗同時オープン。外務省の海外拠点事業・JAPAN HOUSE ロサンゼルス、ロンドンにおけるSHOPの企画・運営。HAYの国内初となるショップHAY TOKYOを期間限定オープン。三井アウトレットパーク木更津にウェルカムグループとして初の合同出店、WELCOME MARKETをオープン。
    
• 2019年
  • 東京音楽大学の中目黒・代官山キャンパスにて「TCM学生と街のレストラン」をプロデュース、同時にCAFE店舗をオープン。新たな印刷メディア『DEAN & DELUCA MAGAZINE』を発行。JAL国際線機内食「AIR DEAN & DELUCA」がスタート。
• 2020年
  • (株)ウェルカム創業20周年。三井不動産グループ ホテル「sequence」のトータルプロデュースと渋谷区「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュース・運営パートナーとして携わる。ホテル内『Dongxi Restaurant & Sakaba（現Dongxi 亜細亜香辛料理店』、『VALLEY PARK STAND』を運営。
• 2021年
  • 新規事業として、グループ初の植物店「KUNITACHI GREEN」をオープン。愛知県豊橋「emCAMPUS FOOD」、帝国ホテル「ガルガンチュア」のリブランディング、空間監修～設計サポートに携わる。
    
• 2022年
  • （株）Plan・Do・Seeとタッグを組んだオールデイダイニング「TWELVE　GARDENS」をオープン。アメリカニューヨークに「CIBONE　Brooklyn」海外進出。DEAN　＆ DELUCA初のフランチャイズとして岡山に中四国初出店。恵比寿ガーデンプレイスに7店舗目となる 「TODAY'S SPECIAL Ebisu」がオープン。