最終更新日:2022/6/1

藤本ライスデリカ(株)

業種

  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
埼玉県
資本金
5,345万円
売上高
4,217百万円(21年度4月~3月実績)
従業員
351名(2020年4月1日現在)

【藤本食品グループ】おいしい「ごはん」を考える

会社紹介記事

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【炊飯】コンピュータ制御された大型設備を導入し、安心・安全・おいしいごはんを生み出す当社。その品質の高さは業界でも評判で、自信を持って供給することができます。
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【ピッキング】白飯、寿司、お弁当などの完成品は関東エリアのスーパー店頭に並びます。藤本ライスデリカの社名が表に出ることはないですが、意外と身近な存在なんですよ!

工場で働く人や設備をコントロール!裁量大きく活躍できる醍醐味を実感してほしい

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「海外の方が多く働く工場は明るく楽しいのが魅力!昼休みには手作りの郷土料理をおすそ分けしてもらったり、海外の食や文化を知る良い機会になっています」と菅原さん。

【おいしいごはん、惣菜、お弁当にこだわる食品会社】
1992年に明治ライスデリカとして設立された当社は2020年3月31日に藤本食品のグループ会社となり、藤本ライスデリカとして新たな一歩を踏み出しました。従来から白飯・酢飯・二次加工品(シャリ玉、おにぎり、 いなり寿司、巻寿司、詰合せ商品)の生産販売を行ってきましたが、新組織となり、自社工場内での加工・調理ができるようになったのが新たな強み。安心・安全でおいしいごはんに加え、今後は惣菜やお弁当の商品開発に向けた設備投資にも力を注ぎ、これまで以上に高品質で魅力的な商品を市場に供給することを目指しています。

【100人を動かす現場の司令塔として力を発揮する仕事】
大学で栄養学を学んでいたことから、「食で人を幸せにする仕事がしたい」と当社に入社しました。食品会社はたくさんありますが、おにぎりという親しみやすい商品を手掛けていたのが興味を持ったきっかけです。私は入社以来、生産部の二次加工係に所属し、おにぎりや寿司類、お弁当の加工に携わっています。と言っても、実際の加工を担うのは常時100名ほどいるパートの皆さん。日本人はもちろん、中国から技能実習生として来日された方々をマネジメントするのが私の役割です。

例えば、決められた出荷時間を守るため、加工の優先順位を考え、適材適所に人を配置するのも仕事の一つ。時にはすでに動いている設備を一旦止め、他の設備を稼働させて、さらに他部署(炊飯やピッキング)から人を集めることもあります。ここでモノを言うのが、日頃のコミュニケーションです。「菅原さんが言うなら」と協力してもらえる信頼関係がなければ、マネジメントはうまく行きません。そのためだけではないですが、私は普段から挨拶や会話を大事にしてチームワークを育んでいます。

こうした取り組みが業務効率化や生産性向上につながり、会社の利益増という目に見える成果を得られた時がやりがい。工場のすぐ近くにも当社のお弁当を扱ってくださるスーパーがあるのですが、他社商品より売れているのを見るとやっぱり嬉しくなりますね。今後はみんなから頼られる存在になるとともに、係長昇格を目指して頑張りたい。男女を問わず活躍し、若いうちから役職者を目指せる当社はとても働き甲斐がありますよ!
(菅原 美紀/2015年入社 生産部 生産二課 二次加工係)

会社データ

事業内容
炊飯業白飯・酢飯・二次加工品(シャリ玉、おにぎり、 いなり寿司、巻寿司、詰合せ商品)を生産販売
本社郵便番号 350-1320
本社所在地 埼玉県狭山市広瀬東2丁目28-1
本社電話番号 04-2954-8758
設立 1992年1月
資本金 5,345万円
従業員 351名(2020年4月1日現在)
売上高 4,217百万円(21年度4月~3月実績)
関連会社 藤本食品(株)
沿革
  • 1992.01
    • 「明治ライスデリカ(株)」設立
  • 1995.04
    • シャリ玉、おにぎり、イナリ寿司等の二次加工品の生産販売開始
  • 1999.07
    • 炊飯HACCP認証取得
  • 2001.05
    • 「(株)サイメイ」と合併し、存続会社「(株)サイメイ(1951年9月創立)」を 明治ライスデリカ(株)に商号変更
  • 2005.09
    • 米飯加工HACCP認証取得
  • 2006.03
    • ISO14001マネジメントシステム登録
  • 2010.04
    • 明治乳業(株)(現 株式会社 明治)の連結決算対象企業となる
  • 2020.3.31
    • (株)明治より、明治ライスデリカの全株式を藤本食品(株)が取得
      藤本食品(株)のグループとなり、藤本ライスデリカ(株)に社名変更

働き方データ

会社概要に記載されている内容はマイナビ2023に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2024年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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