■観光業界の未来に興味を持っている人
■グローバルなビジネスに携わりたい人
■日本らしいおもてなしを、世界に発信したい人
■人と接し、話すことが大好きな人
■ホテルを自ら運営・経営してみたい人
■経営、マネジメント、事業拡大に興味のある人
■料理や食べることが大好きな人
■様々なジャンルの料理に挑戦したい人
■将来独立して自分の店を持ちたいと考えている人
ホテルスタッフ、調理、本部スタッフなど、職種ごとに求められる能力は異なりますが、私たちが求めているのは大きく次の2種類の人材です。
●接客や調理の現場で、お客様に真摯に向き合い、その技術を高めていきたい人
●ホテルやレストランのマネジメントに関心があり、将来は経営に関わりたいと考える人
当社は現在、北海道から沖縄に17ホテル、3000室以上の運営を行っており、今後も数を絞りながらもコンスタントに新たな施設を開業していく計画です。多くのホテルが自動チェックイン機などの効率化を進める中、当社は可能な限り「人によるおもてなし」にこだわります。なぜなら、フロントはホテルの第一印象はもちろん、お客様の旅の思い出も左右する重要な存在だから。人こそが当社の要(かなめ)だと考えています。
世界中からのお客様を迎えるため、新入社員の1/3は外国籍の人材です。お客様だけでなく職場そのものがグローバルな環境ですので、仕事の中で日常的に異文化からの刺激を受け、語学力やコミュニケーション力を高められます。
より良いホテルを作るには、現場で頑張る人、より良い経営を模索する人、どちらも必要です。すべての人に、当社だからできる教育と仕事を経験していただき、これからのホテル/飲食/サービス事業を実現してほしいと思います。