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最終更新日:2023/1/5
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「食について興味を持つことが大切です」と口を揃える人事・総務グループの小山さん(左)と営業主任の高村さん(左)。
◆求めるのは、新たな「食文化」を創造する若い力当社は1961年の創業以来、「食文化の創造」をテーマに業務用厨房機器の製造・販売、業務用厨房設備の設計・施工・保守などを手掛けるトータルキッチンプランナーとして歩んできました。フード・マーケットは成長し、今なお変化を続けています。お客さまは外食を提供する街角の小さな個人の飲食店から、大手外食チェーン・ホテル・レストラン、中食を提供するスーパー・コンビニエンスストア・弁当店、給食を提供する学校・病院・福祉施設まで多岐にわたります。皆さんはおいしい料理を食べて、幸福な気分になった経験がありませんか。直接料理を作るわけではありませんが、業務用厨房機器を通じて、そのお手伝いをするのが私たちの役目です。長年培ってきたノウハウと、お客さまの声を反映した4000アイテムという豊富な製品を持ち、業種・業態・規模に関わらずどんなお客さまにも対応できるのが当社の強みです。創業以来、常に成長しつづけています。そんな私たちが求める人材像は、「食」に興味を持ち、お客さまの役に立ちたい、という気持ちを持っている方です。新たな食文化を創造するために、私たちと一緒に頑張りましょう。(人事・総務グループ 主任 小山圭二)◆お客さまとともに店舗づくりをする当社の営業は、お客さまのニーズや課題に応じて厨房設備機器をご提案するという、コンサルタントに近い役割を果たします。だからこそ、コミュニケーション能力、分析力、提案力などが求められます。厨房設備の設計、施工、保守などを一貫して行うので、お客さまの声を開発部門に持ち込み、生かすこともできます。また365日対応する保守部門抜きには、私たちの仕事は成立しません。全ての部門の連携体制と、「少しでもお客さまの役に立ちたい」という気持ちが当社の成長力の源です。自分が担当したお客さまから「おかげで効率良く料理が提供できるようになった」「今度、2店舗目をオープンするから、そのときも頼むよ」と言われたときの達成感は格別です。入社当初はなかなか結果が出ずに悩むこともありましたが、ブラザー・シスター制度により先輩がオンオフ両面にわたってアドバイスしてくれたのでとても助かりました。「オーナーと一緒に店舗づくりをする」という気持ちがあればきっと成長できます。(東京支社 営業主任 高村征史)
(株)マルゼン【東証スタンダード上場】
マルゼン
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