最終更新日：2023/1/26

日本食研グループ[グループ募集]

業種

食品

基本情報

本社: 千葉県、愛媛県

資本金: 40億9,800万円（グループ合計）

売上高: 1,149億円（グループ合計／2021年9月期）

従業員: 4,564名（男3,550名・女1,014名／2022年10月1日現在）

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ

世界の食文化の開拓者として「豊かな食シーンづくりに貢献する」

会社紹介記事

世界でも類を見ない食文化を起点としたブレンド調味料の生産拠点として圧倒的な存在感を放つ「KO宮殿工場」ここから世界へ食文化を発信したいという想いを込めています。「食研ブランドシリーズ」は、原料や仕込み製法など一切の妥協なく、日本一のおいしさと品質を追い求める挑戦から誕生しました。お得意先の定番メニューを支えています。

: 世界でも類を見ない食文化を起点としたブレンド調味料の生産拠点として圧倒的な存在感を放つ「KO宮殿工場」ここから世界へ食文化を発信したいという想いを込めています。

: 「食研ブランドシリーズ」は、原料や仕込み製法など一切の妥協なく、日本一のおいしさと品質を追い求める挑戦から誕生しました。お得意先の定番メニューを支えています。

唯一無二の「製販一貫体制のビジネスモデル」を築き、成長し続ける総合食品メーカー

たれ出荷量・出荷金額日本一(※1)のブレンド調味料と加工調理食品の企画・研究開発・製造・販売まで責任をもって行う製販一貫体制のビジネスモデルを強みとし業務用の食品市場において成長し続ける総合食品メーカーです。世界の食文化の開拓者として、米国、欧州、中国大陸、アジア諸国へ積極的に事業を展開しています。「もっとおいしく、もっと便利に」をスローガンに人々に喜びと感動をお届けし、より豊かな食シーンづくりに貢献します。 (※1)(株)日刊経済通信社「酒類食品統計月報（2021年6月号）」より

たれ出荷量・出荷金額日本一(※1)のブレンド調味料と加工調理食品の企画・研究開発・製造・販売まで責任をもって行う製販一貫体制のビジネスモデルを強みとし業務用の食品市場において成長し続ける総合食品メーカーです。

世界の食文化の開拓者として、米国、欧州、中国大陸、アジア諸国へ積極的に事業を展開しています。「もっとおいしく、もっと便利に」をスローガンに人々に喜びと感動をお届けし、より豊かな食シーンづくりに貢献します。

(※1)(株)日刊経済通信社「酒類食品統計月報（2021年6月号）」より

会社データ

事業内容	ブレンド調味料（液体・粉体）、レトルト食品、ハム・ソーセージ、その他加工調理食品の販売、研究開発持株会社としてのグループ戦略立案及び各種事業会社の統括管理

愛媛本社郵便番号	799-1582
愛媛本社所在地	愛媛県今治市富田新港一丁目3番地
愛媛本社電話番号	0898-24-1881（大代表）
千葉本社郵便番号	270-1501
千葉本社所在地	千葉県印旛郡栄町矢口神明三丁目1番地
千葉本社電話番号	0476-95-8501（大代表）
創業	1971年10月1日
設立	1973年2月13日
資本金	40億9,800万円（グループ合計）
従業員	4,564名（男3,550名・女1,014名／2022年10月1日現在）
売上高	1,149億円（グループ合計／2021年9月期）
事業所	※グループ合計 ◆本社 2カ所／愛媛県、千葉県 ◆支社 3カ所／東京都、愛知県、大阪府 ◆工場国内6カ所／KO宮殿工場、シェーンブルン宮殿工場、ハム研究工場、千葉工場、スマイルパートナーズ愛媛工場、スマイルパートナーズ千葉工場海外5カ所／米国本社工場、蘇州本社工場、食研食品（中国）本社工場、台湾本社工場、タイ提携工場 ◆事業所国内316カ所（全都道府県配置）海外10カ国50カ所（台湾、中国、タイ、ドイツ、韓国、アメリカ、イギリス、シンガポールに配置）
主な取引先	全国の食品会社、スーパー、百貨店、精肉店、給食、惣菜、冷凍食品会社、レストラン、その他
取引銀行	伊予銀行、みずほ銀行、千葉銀行、みずほ信託銀行
グループ会社	日本食研(株) 日本食研製造(株) (株)ケーオー事務所日本食研不動産(株) 日本食研アセット(株) ケーオー産業(株) ケーオーホーム(株) ケーオーアップ(株) 日本食研スマイルパートナーズ(株) 米国ニッポン食研(株) 蘇州食研食品有限公司食研食品（中国）有限公司台湾食研食品股▲有限公司（※▲＝「にんべんに分」）
募集会社	日本食研ホールディングス(株) 日本食研(株) 日本食研製造(株) ケーオー産業(株) ケーオーアップ(株) ※2009年10月1日に持株会社体制に移行し、会社分割を行いました。日本食研ホールディングス(株)が採用募集を行います。日本食研(株)、日本食研製造(株)、ケーオー産業(株)、ケーオーアップ(株)に配属の場合は在籍出向となります。
募集会社1	正式社名　　日本食研ホールディングス(株) 所在地　　　愛媛本社（〒799-1582　愛媛県今治市富田新港一丁目3番地）　　　　　　千葉本社（〒270-1501　千葉県印旛郡栄町矢口神明三丁目1番地）代表者　　　代表取締役社長　大沢哲也創業　　　　1971年10月1日設立　　　　1973年2月13日資本金　　　3億8,800円従業員　　　719名（男472名・女247名／2022年10月1日現在）売上高　　　会社規定により非公開事業内容　　ブレンド調味料（液体・粉体）、レトルト食品、　　　　　　ハム・ソーセージ、その他加工調理食品、　　　　　　研究開発　　　　　　持株会社としてのグループ戦略立案及び　　　　　　各種事業会社の統括管理 URL 　　　　http://www.nihonshokken.co.jp/
募集会社2	正式社名　　日本食研(株) 所在地　　　〒799-1582　愛媛県今治市富田新港一丁目3番地代表者　　　代表取締役社長　大沢哲也設立　　　　2009年10月1日資本金　　　1億円従業員　　　2,403名（男1,945名・女458名／2022年10月１日現在）売上高　　　会社規定により非公開事業内容　　ブレンド調味料（液体・粉体）、レトルト食品、　　　　　　ハム・ソーセージ、その他加工調理食品、　　　　　　冷凍食品、包装資材、機械設備の販売 URL 　　　　http://www.nihonshokken.co.jp/
募集会社3	正式社名　　日本食研製造(株) 所在地　　　〒799-1582 愛媛県今治市富田新港一丁目3 番地代表者　　　代表取締役社長石塚慎一郎設立　　　　2009年10 月1日資本金　　　1億円従業員　　　702名（男579 名・女123 名／2022年10月1日現在）売上高　　　会社規定により非公開事業内容　　ブレンド調味料（液体・粉体）、レトルト食品、　　　　　　ハム・ソーセージの製造及び販売
募集会社4	正式社名　　ケーオー産業(株) 所在地　　　〒794-0801　愛媛県今治市東鳥生町五丁目35番地代表者　　　代表取締役会長　大沢一彦設立　　　　1988年3月1日資本金　　　1億円従業員　　　194名（男147名・女47名／2022年10月1日現在）売上高　　　会社規定により非公開事業内容　　冷凍食品・食品原料・包装資材・機械設備・　　　　　　家具の販売、総合リース業 URL 　　　　http://www.keio-sangyo.co.jp/
募集会社5	正式社名　　ケーオーアップ(株) 所在地　　　〒799-1582　愛媛県今治市富田新港一丁目3番地代表者　　　代表取締役社長　大沢哲也設立　　　　1971年8月2日資本金　　　1億円従業員　　　29名（男21名・女8名／2022年10月1日現在）売上高　　　会社規定により非公開事業内容　　広告代理業、デザイン制作業、包装資材の販売、　　　　　　各種印刷物の制作・販売 URL 　　　　https://www.koup.co.jp/index.html
沿革	1971年・大沢一彦が香川県高松市のアパートの一室で　畜産加工研究所を創業・総合塩漬剤「ミートミックス101」発売 1972年～1975年 1972年・本社工場新設、愛媛県今治市へ移転・「ハンバーグミックス」発売 1973年・(株)畜産加工研究所を設立・自社初の焼肉のたれ「大ちゃんの焼肉のたれ」発売 1975年・日本食研(株)に社名変更 1976年～1980年 1976年・業界初・水溶きタイプ「から揚げの素」発売 1978年・日本食研経営理念を制定 1981年～1985年 1981年・今治工場を新設 1984年　・愛媛新本社社屋及び、研究所・工場完成、移転・食材第1号「味山菜」発売 1986年～1990年 1986年・初の海外拠点、台北支店を開設 1988年・(株)ケーオー産業設立 1989年　・「晩餐館焼肉のたれ」発売、TVCM放送開始 1991年～1995年 1991年・(株)ケーオーホテル開業 1992年　・千葉本社工場完成 1995年　・全都道府県に営業所配置完了 1996年～2000年 1997年・「から揚げ作り」発売 1998年　・「たれ類の出荷量No.1」となる　※(株)日刊経済通信社調べ・食品研究工場・ハム研究工場完成 1999年　・「バランスデイトウォーター+O2」（酸素プラス）発売 2001年～2002年 2001年・愛媛新本社完成・「焼肉のたれ彩」が業務用加工食品ヒット賞を受賞 2002年・「世界食文化博物館」、「日本食研歴史館・商品展示館」　オープン・日本食研(株)「紺綬褒章」受章 2003年～2004年 2003年・ケーオーアップ(株)（1971年創業）が　日本食研グループ企業へ参画 2004年・「から揚げの素No.1」が業務用加工食品ヒット賞を受賞 2005年・千葉工場「ISO9001」認証取得 2006年・初の海外現地法人NipponShokken U.S.A. Inc. 　〈米国ニッポン食研(株)〉設立・創業35周年KO宮殿工場完成「世界食文化博物館」オープン・「焼肉のたれ宮殿」発売 2007年・蘇州食研食品有限公司設立・日本食研独自の認定制度　「調味料ブレンダー資格制度」創設 2008年・台灣食研食品股▲有限公司設立 ※▲＝にんべんに分 2009年・日本食研ホールディングス(株)を　親会社とする持株会社体制へ移行　代表取締役会長に大沢一彦　代表取締役社長に大沢哲也が就任 2010年・創業者大沢一彦「藍綬褒章」受章・日本食研スマイルパートナーズ(株)設立 2011年・蘇州食研食品有限公司本社工場「ISO22000」認証取得 2012年・日本食研ホールディングス(株)、日本食研製造(株) 　「FSSC22000:2010」認証取得・「玉子たっぷりバッター」が業務用加工食品ヒット賞を受賞 2013年・千葉粉体工場完成・米国ニッポン食研新本社工場完成・食未来研究室設立・食研ブランド商品第1号「食研つゆ」発売・「オイルソースシリーズ」が業務用加工食品ヒット賞を受賞 2015年・自社発の3温度帯同時専用物流（Fit便）開始・「食研カレー」発売 2016年・食研食品（中国）有限公司設立 2017年・食研ブランド食材第1号「食研とんかつ冷凍」発売 2018年・食研食品（中国）有限公司本社工場完成・日本食研四国物流センター完成 2019年・シェーンブルン宮殿工場完成 2020年・先進技術研究所設立・台灣食研食品股▲有限公司本社工場完成 ※▲＝にんべんに分・業務用アプリ「日本食研アプリ」全国リリース・「食研から揚げ冷凍」発売・食研仕込シリーズ「食研仕込サーモン切身冷凍」等　計9品発売 2021年・創業50周年・海外事業売上高 100億円を突破

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 14.2年
2020年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 1.3時間
2020年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.9日
2020年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	52名	15名	67名
	2020年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者
	2020年度

社内制度

研修制度	制度あり＜全社共通＞全新入社員に対して、会社概要・各種制度説明・社会人基礎力研修等を実施。
自己啓発支援制度	制度あり＜全社共通＞ ●通信教育支援会社指定の通信講座を受講し、合格終了した場合、受講料の援助金あり。 ●推奨資格支援【惣菜管理士・食品表示診断士（食品表示検定）・フードコーディネーター】資格試験に合格した場合、受講料・認定登録料等会社負担。 ●特定資格支援【環境社会検定、日商簿記検定、TOEIC、生産マイスター】資格試験に合格した場合、受講料・認定登録料等会社負担。
メンター制度	制度あり＜全社共通＞新入社員と若手社員を対象にフレッシャーズ・コーチ制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度あり＜全社共通＞社内にキャリアアドバイザーを配置し、定期的にキャリア面談を実施
社内検定制度	制度なし

採用実績

過去3年間の新卒採用者数


2022年	30名	19名	49名
2021年	18名	10名	28名
2020年	103名	61名	164名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2022年	49名
2021年	28名
2020年	164名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2022年	0名
2021年	0名
2020年	22名

前年度の採用実績

前年度の採用実績(学校)	＜大学院＞岩手大学、愛媛大学、大阪大学、大阪市立大学、大阪府立大学、岡山大学、帯広畜産大学、香川大学、鹿児島大学、九州工業大学、京都大学、京都工芸繊維大学、熊本大学、慶應義塾大学、静岡大学、信州大学、筑波大学、東京大学、東京海洋大学、東京工業大学、東京農工大学、東京理科大学、長崎大学、名古屋大学、広島大学、北海道大学、宮崎大学、明治大学、早稲田大学＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知県立大学、青森公立大学、青山学院大学、秋田大学、秋田県立大学、石川県立大学、茨城大学、岩手大学、宇都宮大学、愛媛大学、大分大学、大阪大学、大阪市立大学、大阪府立大学、岡山大学、帯広畜産大学、香川大学、鹿児島大学、金沢大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、学習院大学、北九州市立大学、北里大学、九州大学、九州工業大学、京都大学、京都工芸繊維大学、京都産業大学、京都府立大学、近畿大学、岐阜大学、熊本大学、熊本県立大学、慶應義塾大学、高知大学、高知工科大学、甲南大学、神戸大学、神戸市外国語大学、駒澤大学、埼玉大学、佐賀大学、札幌大学、滋賀大学、静岡大学、静岡県立大学、芝浦工業大学、島根大学、島根県立大学、下関市立大学、信州大学、上智大学、西南学院大学、専修大学、高崎経済大学、千葉大学、千葉工業大学、中央大学、中京大学、筑波大学、都留文科大学、東京大学、東京海洋大学、東京経済大学、東京工業大学、東京農業大学、東京農工大学、東京理科大学、東北大学、東北学院大学、東洋大学、徳島大学、鳥取大学、富山大学、同志社大学、長崎大学、長崎県立大学、長野大学、名古屋大学、名古屋学芸大学、名古屋市立大学、奈良女子大学、南山大学、新潟大学、新潟県立大学、日本大学、一橋大学、弘前大学、広島大学、広島修道大学、福井大学、福井県立大学、福岡大学、福島大学、法政大学、北星学園大学、北海学園大学、北海道大学、三重大学、宮城大学、宮崎大学、宮崎公立大学、武蔵大学、明治大学、山形大学、山口大学、山梨大学、山梨学院大学、横浜国立大学、酪農学園大学、立教大学、立命館大学、琉球大学、龍谷大学、和歌山大学、早稲田大学 ※上記の他の大学・短期大学・専門学校からの採用実績もございます。
前年度の採用実績(人数)	＜2018年＞129名（大学院修了1名／四大卒128名／短大・専門卒0名）＜2019年＞119名（大学院修了1名／四大卒118名／短大・専門卒0名）＜2020年＞144名（大学院修了1名／四大卒143名／短大・専門卒0名） ※2022年度募集職種の過去の採用実績人数を記載しております。

前年度の採用実績(学校)

＜大学院＞
岩手大学、愛媛大学、大阪大学、大阪市立大学、大阪府立大学、岡山大学、帯広畜産大学、香川大学、鹿児島大学、九州工業大学、京都大学、京都工芸繊維大学、熊本大学、慶應義塾大学、静岡大学、信州大学、筑波大学、東京大学、東京海洋大学、東京工業大学、東京農工大学、東京理科大学、長崎大学、名古屋大学、広島大学、北海道大学、宮崎大学、明治大学、早稲田大学
＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知県立大学、青森公立大学、青山学院大学、秋田大学、秋田県立大学、石川県立大学、茨城大学、岩手大学、宇都宮大学、愛媛大学、大分大学、大阪大学、大阪市立大学、大阪府立大学、岡山大学、帯広畜産大学、香川大学、鹿児島大学、金沢大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、学習院大学、北九州市立大学、北里大学、九州大学、九州工業大学、京都大学、京都工芸繊維大学、京都産業大学、京都府立大学、近畿大学、岐阜大学、熊本大学、熊本県立大学、慶應義塾大学、高知大学、高知工科大学、甲南大学、神戸大学、神戸市外国語大学、駒澤大学、埼玉大学、佐賀大学、札幌大学、滋賀大学、静岡大学、静岡県立大学、芝浦工業大学、島根大学、島根県立大学、下関市立大学、信州大学、上智大学、西南学院大学、専修大学、高崎経済大学、千葉大学、千葉工業大学、中央大学、中京大学、筑波大学、都留文科大学、東京大学、東京海洋大学、東京経済大学、東京工業大学、東京農業大学、東京農工大学、東京理科大学、東北大学、東北学院大学、東洋大学、徳島大学、鳥取大学、富山大学、同志社大学、長崎大学、長崎県立大学、長野大学、名古屋大学、名古屋学芸大学、名古屋市立大学、奈良女子大学、南山大学、新潟大学、新潟県立大学、日本大学、一橋大学、弘前大学、広島大学、広島修道大学、福井大学、福井県立大学、福岡大学、福島大学、法政大学、北星学園大学、北海学園大学、北海道大学、三重大学、宮城大学、宮崎大学、宮崎公立大学、武蔵大学、明治大学、山形大学、山口大学、山梨大学、山梨学院大学、横浜国立大学、酪農学園大学、立教大学、立命館大学、琉球大学、龍谷大学、和歌山大学、早稲田大学

※上記の他の大学・短期大学・専門学校からの採用実績もございます。

前年度の採用実績(人数)

＜2018年＞129名（大学院修了1名／四大卒128名／短大・専門卒0名）
＜2019年＞119名（大学院修了1名／四大卒118名／短大・専門卒0名）
＜2020年＞144名（大学院修了1名／四大卒143名／短大・専門卒0名）

※2022年度募集職種の過去の採用実績人数を記載しております。