日本レストランシステム(株)【星乃珈琲店】

私たちは食文化の創造と紹介を通じて社会に貢献します。
本物志向にこだわり、厳選された食材を広く世界に求め、お客様に喜びと満足を感じていただける価値ある商品を開発し、適正な価格で提供します。

経営方針の大きな柱は「多ブランド展開」と「一貫システム」
創業以来５０年の歴史で培ってきたノウハウと徹底したマーケティングによって、お客様に喜ばれる業態や独創的なメニューを常に開発。その結果、お客様の嗜好の変化や食のブームに柔軟に対応し、幅広い選択肢をお客様に提供することが可能となりました。

『洋麺屋五右衛門』『星乃珈琲店』『卵と私』『天馬カレー』『OSLOCOFFEE』など多くの「カフェブランド」「レストランブランド」を構築。
厳選した食材を広く世界に求め、その調達から製造、加工、物流、店舗設計、メンテナンスまで行う一貫システムを導入し、効率経営を実践。

新鮮な「食」の魅力を探求する姿勢は、これからも変わることはありません。

また人材育成においては、適材適所を基本として、ブランドごとの研修も行い、様々なキャリアプランを描いていきます。
向上心のある方には積極的にチャンスを与える風土があり、女性の管理職や30代の部長も活躍しています。

• 昭和48年
  • ショウサンレストラン企画(株)設立
    ジャーマンレストランシステム(株)設立
• 昭和53年
  • ジャーマンレストランシステム(株)とショウサンレストラン企画(株)が合併し、商号を日本レストランシステム(株)(本社、東京都渋谷区神山町)に改める
• 昭和54年
  • 本社を東京都渋谷区渋谷に移転
• 平成 8年
  • 本社を東京都渋谷区猿楽町に移転
• 平成13年
  • 当社グループの輸入部門である南インド(株)と合併
• 平成15年
  • 東京証券取引所市場第2部へ株式上場
• 平成16年
  • 東京証券取引所市場第1部に指定
• 平成19年
  • (株)ドトールコーヒーと共同株式移転により、持株会社(株)ドトール・日レスホールディングスを設立し、完全子会社となる
• 平成21年
  • 日本レストランコンフェクショナリー(株)を吸収合併
• 平成22年
  • シンガポールへの進出のため、The　Asian　Kitchen　Food社と業務提携
• 平成23年
  • 「星乃珈琲店」の１号店を埼玉県蕨市に出店
    「牛たん焼き仙台辺見」1号店を東京都品川区上大崎に出店
• 平成24年
  • 「洋麺屋五右衛門」を韓国・香港に出店
    「星乃珈琲店」海外1号店としてシンガポールに出店
• 平成25年
  • 「OSLO　COFFEE」1号店を広島県広島市中区に出店
    「サロン卵と私」1号店を広島県広島市中区に出店
• 平成26年
  • 「星乃珈琲店」100店舗達成