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最終更新日：2023/8/3
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金山本店
◆お菓子づくりへの思い私たちは『ほっぺたがおちるようなおいしいお菓子で笑顔をつくります』という理念のもと、『おいしさ』と『おもてなし』を磨き続けています。創業から156年もの間、継続してこられたのは時代の変遷に合わせ「おいしいお菓子」を提供しつづけてきたからこそと考えています。だからこそいつかお客さまのほっぺたを落としてみたい！ 真剣にそう思っています。そんなお菓子をつくるんだ！という想いを全員で共有し、粘り強く、諦めず取り組む心意気で社員一人ひとりが取り組んでいます。海老菓子業界で唯一北海道に工場を有しているのは、新鮮な甘えびを使って美味しいお菓子をつくるためです。桂新堂は美味しいお菓子をつくるためならどんな事にもチャレンジします。◆働く仲間への思い桂新堂には「笑顔が大好き」「お菓子が大好き」「美味しいことが大好き」という想いを持った仲間が集まっています。仲間たちが、お互いのことを「家族」のように思い、何かあったときには必ず手を差し伸べ、一丸となって助け合うことができるような存在であります。そして昨日より今日、今日より明日へ、快適な環境整備や待遇など、どこかが必ず良くなっていくような「我が家」のような会社でありたいと願っています。そんな想いに共感できる未来の「えび家族」を求めています。
桂新堂の始まりは、慶応2（1866）年。創業から150年以上の歴史を持つ、老舗のお菓子屋さんです。知多のえびに着目し、その菓子づくりを研究し続けた初代。2代目が後を継いだ明治の頃には愛知の近県に進出し、3代目には国内外の品評会でも褒賞を獲得するなど、「愛知県＝えびせんべい」のブランディングにも大きく貢献してきました。現在は、全国の主要百貨店の和菓子売場を中心に販路を設け、一部地域の空港や駅などでも販売しています。味わい豊かで種類も豊富なえびせんべい。素材や味だけでなく、見た目の美しさもこだわり、一枚一枚に桂新堂の想いを込めてお届けしています。接客にもこだわり、「ようこその心」を込めた丁寧なおもてなしで、多くのお客様にご支持をいただいております。取引先様からは「桂新堂の接客を他のメーカーの手本にしたい」との声をいただき、販売員と店舗を表彰していただくこともあるのです。また、商品を買われたお客様からは、「丁寧にすすめてくださった商品を差し上げたら、相手がとても喜んでくれた」と販売員の仕事ぶりに高い評価をいただいています。お礼のメールや手紙をいただくことも少なくありません。機会があればぜひ店頭へ足を運んでみてください。自慢のおもてなしで皆さんをお迎えいたします。社員の平均年齢は29.8歳で若い世代も縦横無尽に活躍。例えば、販売職。入社4年目で店長に抜擢された社員がいます。また、現在定番商品の中核を担う「赤えび炙り焼き」を開発したのは、2年目の社員です。企画開発においても、配属直後（2年目）に商品の企画を担当するなど、各持ち場において早い段階からキーパーソンになることができます。今後もえびせんべいのブランディング強化だけでなく、和菓子文化のさらなる底上げに向けてまい進いたします。
「お客さまをおもてなし、喜んでいただくためにはどうすればいいか？」。桂新堂の店舗スタッフは自らにそう問い掛け、答えを導き出して主体的に働いています。
＜大学＞ 愛知大学、愛知学院大学、愛知教育大学、愛知県立大学、愛知県立芸術大学、愛知工業大学、愛知淑徳大学、青山学院大学、石川県立大学、桜美林大学、大阪大谷大学、大阪経済大学、大阪産業大学、大阪人間科学大学、大谷大学、大妻女子大学、大手前大学、学習院女子大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、京都産業大学、京都女子大学、京都市立芸術大学、京都造形芸術大学、京都文教大学、共立女子大学、近畿大学、金城学院大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女学院大学、駒澤大学、相模女子大学、至学館大学、静岡大学、静岡県立大学、実践女子大学、昭和女子大学、椙山女学園大学、専修大学、創価大学、大正大学、大同大学、玉川大学、中京大学、中部大学、東京家政大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東北芸術工科大学、東洋大学、徳島大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、名古屋芸術大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、奈良大学、南山大学、日本大学、日本女子大学、梅花女子大学、広島修道大学、福井県立大学、福岡大学、福岡女学院大学、三重大学、武庫川女子大学、武蔵大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、桃山学院大学、酪農学園大学、立正大学、立命館大学、早稲田大学、和洋女子大学 ＜短大・高専・専門学校＞ 大阪ビジネスカレッジ専門学校、大妻女子大学短期大学部、神戸女子短期大学、相模女子大学短期大学部、実践女子大学短期大学部、創価女子短期大学、中部製菓専門学校、戸板女子短期大学、専門学校東京スクール・オブ・ビジネス、中村学園大学短期大学部、名古屋女子大学短期大学部、武庫川女子大学短期大学部
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