最終更新日：2023/9/7

(株)坂東太郎

  • 正社員

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 農林・水産
  • 通販・ネット販売
  • 空間デザイン・ディスプレイ

基本情報

本社
茨城県
資本金
4000万円
売上高
76億円（2020年12月実績）
従業員
正社員190（男140 女50）名（坂東太郎グループ全体2,080名）
募集人数
16～20名

【夏採用実施中】果物の栽培から地元特産品の販売まで。地域活性化に貢献してきた食のインフラ企業が提案する新しい「食」ビジネスの形！【内定最短1ヵ月のスピード選考】

【WEB開催】社長の話、先輩社員の話が聞ける説明会開催中！ （2023/02/13更新）

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当社は「食のインフラ企業」として、地域に密着しながら事業を展開してきました。同業他社のように人流が多い立地を選ぶのではなく、当社の店舗を創ることで、人流を生み出し地域活性化を担っています。
同時に、フルーツ等を自分たちで作るなど農業も手掛け、地域の特産品を扱うマルシェやフルーツパーラーも展開。
食育や食文化の継承も担うなど、食を通して笑顔の連鎖をつくり、“しあわせ創造企業”として地域に貢献していきます。

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会社紹介記事

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社員の声から誕生したカフェ事業。おしゃれなカフェを郊外に作ることで人流を生み出し、地域活性化にも貢献しています。
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味の追求と生産者の苦労を実感するため、イチゴの栽培を開始！ここで作られたいちごは当社が運営する外食店舗でも提供されます。

【自治体とも協力！？】事業を通じて「地域社会への恩返しと食文化の伝承」を目指す

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果物の栽培から高級食パンの専門店、マルシェの運営まで。当社の事業領域は無限大です。

■自治体とタッグを組み、地域活性化に取り組む
「便利な場所を選ばない」これが当社の出店戦略。
お客様にわざわざ足を運んでもらう場所に店舗を構えることで、家賃コストを抑え、人財や食材に投資し、コストパフォーマンスの高いサービスを提供しています。同時に、同業他社のように人流が多い立地を選ばずに店舗を創ることで、新たな人流を生み出し地域活性化を担っています。
地域に密着し成長する中で、自治体から声をかけていただく機会も増えてきました。人口減少が進む地域でどのように街を活性化していくべきか、一緒に戦略を立て、出店を計画することもあります。
こうした評価をいただけるまでに成長し、経営の安定性を示す自己資本比率や経常利益率も業界平均を上回る実績を誇ります。利益は社員と社会へ還元すべく、より美味しく安全な食材を提供するため、自社農園や新規事業へも投資しています。

■食肉卸や果物の栽培、農業体験パークの建設まで、事業領域は無限大！
食のインフラ企業として、外食産業における店舗展開だけでなく、食肉卸しや果物の栽培、地元の特産品を扱うマルシェの経営なども行なっています。また、食・食材の提供だけでなく、無形文化遺産にもなった日本食の食文化を後世に残していくことも当社の役割だと考えています。
何でも手に入る便利な社会となり、生産者の大変さはもちろんのこと、食材をつくる喜びや楽しさを経験する機会は多くありません。食べ物への感謝の気持ち、食事マナー、地域の産物への理解など、食育にも取り組みながら、地域の人々・社会に恩返しをしていきたいと考えています。そのための店舗での取り組みはもちろん、体験パークの建設も予定。農業から外食、販売など当社の事業領域は無限大です！

今後も、外食という枠に囚われず、人々のしあわせ創造に貢献していきます。

会社データ

プロフィール

■社員の「やりたい」を実現する会社
一風変わった当社のビジネスを支えているのが社員の「やりたい」という声。
そのため当社では、入社時から社員一人ひとりの目標を確認。更に、2ヶ月に1回の研修に社長も参加し、経営者と近い距離を保てるようにしています。そうすることで、社員の声をできる限り反映し、“社員のしあわせ”の創造に努めています。
実際、カフェ事業をやりたいと入社した社員が入社2年目でカフェ事業に携わるなど、キャリアステップを一緒に考え、成長を支える努力をしています。

■社員の声からカフェ事業や保育園事業にも参入！
社員の声から生まれた事業はカフェ事業だけではありません。
いちごの栽培を始めたのも社員の発案。また、子育てをしながらでもキャリアを積めるよう、社員の声から保育園事業もスタートしました。
他にも新メニュー開発や、サービスに関する提案など、社員の声がビジネスに反映された例は枚挙に暇がありません。また、時代と共に変わる価値観や働き方に合わせ、福利厚生制度や教育制度の変更にも社員の声が生きています。
こういった社員からの柔軟で自由な発想が当社の成長の秘訣。そのため当社では、社員一人ひとりの想像力ややる気を最大限に発揮できる環境を整えており、若いうちからいろんなことにチャレンジしたい方に最適な環境です。
事業内容
外食産業として下記の業態の運営・店舗展開

(1) そば、うどん、寿司の和食ファミリーレストラン「ばんどう太郎」
(2) とんかつ専門店「かつ太郎」
(3) かに中心の和食ファミリーダイニング「八幡太郎」
(4) 寿司和膳「親家さむらい」
(5) 焼肉ダイニング「百萬」
(6) ステーキ専門店「ステーキハウス幌馬車」
(7)ベーカリー部門「高級食パン専門店よう治」
(8) 全室個室・家族レストラン「坂東太郎」
(9) 和菓子製造販売「雅洞」
(10)アンテナショップ「下妻マルシェ」
(11)カフェ・コーヒー「8代葵カフェ」
(12)かにしゃぶ・すき焼き専門店「坂東離宮」
(13)和菓子製造販売「蛸屋総本店」
(14)企業主導型保育園「あお学園保育園」
(15)自社ブランド農園・フルーツハウス栽培
(16)セントラルキッチン「ことぶき」
(17)フルーツパーラー、干し芋専門店「8代葵フルーツパーラー」「いもや五郎
兵衛」
(18)肉の卸し・販売店・近未来型焼肉専門店「wo-29
Butchers」
本社郵便番号 306-0214
本社所在地 茨城県古河市高野540-3
本社電話番号 0280-93-0180
資本金 4000万円
従業員 正社員190（男140 女50）名（坂東太郎グループ全体2,080名）
売上高 76億円（2020年12月実績）
主な取引先 萩原酒造(株)・(株)アライ・鹿島食品(株)・(株)　トーホー・北関東・(株)カラット・(株)川島長平商店・(株)鈴木印刷・関彰商事(株)・長島製粉(株)・(株)マルリ・(株)みたざき米穀・アサヒビール(株)・エスエスケイフーズ(株)・土浦魚市場(株)・福島鰹(株)・ホシザキ北関東(株)・(株)アラカワミート・(株)野口徳太郎商店・ハウス食品(株)・(株)Mizkan（ミツカン）・森永乳業(株)・(株)ロッテアイス・日本食研(株)・(株)西原商会・(株)ニチレイフーズ・コカ・コーラボトラーズジャパン(株)・キューピー(株)・キッコーマン食品(株)・花王プロフェッショナル・サービス(株)・伊藤ハムミート販売東(株)・伊那食品工業(株)・(有)キングポーク・(株)ダスキン・東芝テック(株)・理研ビタミン(株)・(株)USEN
関連会社 （株）ことぶき（関連会社）セントラルキッチン（CK）部門
（株）新日本太郎（かつ太郎FC本部）
―ステーキハウス【幌馬車】
(株)坂東太郎人材サポート
(株)母の里山つくば『物販事業部』
(株)雅洞『和菓子製造販売』
(株)蛸屋
沿革
  • 1975年4月
    • 茨城県境町に1号店を創業
  • 1982年 9月
    • ことぶきを食材の製造及び配達部門として開設
  • 1986年11月
    • 法人設立
  • 1993年 3月
    • FC本部開設
  • 1997年 7月
    • 本部事務所及びことぶきを総和町に移転
  • 2001年 7月
    • 居場所くいもんや「さむらい」1号店オープン
  • 2002年 6月
    • 焼肉専門店「百萬」1号店オープン
  • 2005年 4月
    • 創業30周年を迎える
  • 2005年 4月
    • 旬菜食健「ひな野」1号店オープン
  • 2005年11月
    • 物流センター設立
  • 2006年 8月
    • かつ太郎本店総和店リニューアル(100名様用宴会場設置)
  • 2009年 9月
    • かぁべえの里・スウィーツ部門設立
  • 2009年 9月
    • (株)坂東太郎人材サポートを坂東太郎グループ
      人材サポート部門として設立
  • 2010年 5月
    • (株)母の里山つくばを物販部門として設立
  • 2011年11月
    • (株)雅洞を和菓子の製造販売部門として設立
  • 2016年1月
    • 青谷英将新社長体制スタート
  • 2016年7月
    • 8代葵カフェひたち野牛久店オープン
  • 2018年7月
    • (株)蛸屋スタート
  • 2019年4月
    • 企業主導型保育園「あお学園保育園」
  • 2020年3月
    • 親孝行レストラン『坂東離宮』オープン
  • 2020年7月
    • 高級食パン専門店『よう治』オープン

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 8.2年
    2021年度
  • 平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    • 6.5日
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数（男女別）
    前年度の育児休業取得対象者数（男女別）(女性) 前年度の育児休業取得対象者数（男女別）(男性) 前年度の育児休業取得対象者数（男女別）(合計)
    対象者 3名 0名 3名
    2020年度
  • 前年度の育児休業取得者数（男女別）
    前年度の育児休業取得者数（男女別）(女性) 前年度の育児休業取得者数（男女別）(男性) 前年度の育児休業取得者数（男女別）(合計)
    取得者 3名 0名 3名
    2020年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 11.1%
      （90名中10名）
    • 2020年度

社内制度

研修制度 制度あり
・入社前の新入社員研修（2泊3日）
・入社2カ月田植え研修
・3カ月後フォローアップ研修
・入社5カ月稲刈り研修
・その他全従業員対象　社長塾（年9回）
・社員研修（年2回）
・その他役職ごとの研修

研修では、必ず会長、社長からの講話を聴きます。
自己啓発支援制度 制度あり
防火管理責任者取得の際申請費は会社負担とする。年に4回社長塾にて面談
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度なし
社内検定制度 制度あり
キャリアパスプランの実施（各ポジションや役職ごとに、それぞれのレベルに合わせたテストを実施）
各業態ごとの調理コンテスト実施

採用実績

採用実績（学校）

＜大学＞
跡見学園女子大学、茨城大学、茨城キリスト教大学、いわき明星大学、宇都宮大学、江戸川大学、共栄大学、国士舘大学、駒澤大学、作新学院大学、昭和女子大学、城西大学、上武大学、専修大学、大正大学、高崎経済大学、拓殖大学、玉川大学、中央学院大学、筑波大学、筑波学院大学、つくば国際大学、帝京大学、東京家政大学、東京農業大学、東京理科大学、東北芸術工科大学、東洋大学、常磐大学、日本大学、目白大学、立命館大学、流通経済大学（茨城）、麗澤大学
＜短大・高専・専門学校＞
アイ・エフ・シー大学校、宇都宮文星短期大学、大原簿記情報公務員専門学校水戸校、中川学園調理技術専門学校
採用実績（人数） 2021年度：7人
2020年度：7人
2019年度：13人
2018年度：8人
  • 過去3年間の新卒採用者数（男女別）
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2021年 4名 3名 7名
    2020年 2名 5名 7名
    2019年 8名 5名 13名
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒採用者数
    2020年 7名
    2019年 13名
    2018年 8名
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2020年 5名
    2019年 7名
    2018年 4名

先輩情報

社長・上司との距離が近くアットホームな会社！気軽に悩み相談も
塙　啓貴
2014年入社
31歳
東京理科大学
理工学部　応用生物科学科
経営企画室
社員評価制度の構築、数値分析など
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