サトウ食品(株)【東証スタンダード上場】の2023年度会社概要

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「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみのサトウ食品です。

会社紹介記事

日本で初めて無菌パックご飯として発売された「サトウのごはん」。厳選した良質米を使用し、ガス直火炊き製法により、おいしさを追求し続けています。当社開発の餅を一切れずつパックする技術と昔ながらの「杵つき製法」で、つきたてのお餅が楽しめる「サトウの切り餅」。1973年発売のロングセラー商品です。

: 日本で初めて無菌パックご飯として発売された「サトウのごはん」。厳選した良質米を使用し、ガス直火炊き製法により、おいしさを追求し続けています。

: 当社開発の餅を一切れずつパックする技術と昔ながらの「杵つき製法」で、つきたてのお餅が楽しめる「サトウの切り餅」。1973年発売のロングセラー商品です。

食の絆を、もっと太く、新しく。

日本の食文化を大切にし、原料である良質の米と最新の技術を駆使した独自の製法にこだわり、本物の「餅」、本物の「ごはん」を製造しています。	米は日本人の主食です。そして、米は食という枠を越えた、日本人の心でもあります。サトウ食品は、創業以来そう考え続けてきました。ハレの日を飾るお餅。毎日の食卓を彩るごはん。米はいつも私たちの人生のそばにいて、心身を支える大きな存在です。だからこそ、大切な日本の食文化を受け継ぎ、守ること。そして、伝統に技術を付加し、新たな伝統を育てていくこと。それが米にこだわるサトウ食品の変わらぬ信念です。日本は、ますます食の国際化が進むことが想定されます。食品メーカーの役割にも変化が求められることでしょう。それに応えながらも信念はぶれない、曲げない。米にこだわり、お餅にこだわり、ごはんにこだわる。日本に伝わる食の絆を、もっと太く、新しくする。それが、私たちサトウ食品の、未来への使命です。

日本の食文化を大切にし、原料である良質の米と最新の技術を駆使した独自の製法にこだわり、本物の「餅」、本物の「ごはん」を製造しています。

米は日本人の主食です。そして、米は食という枠を越えた、日本人の心でもあります。

サトウ食品は、創業以来そう考え続けてきました。ハレの日を飾るお餅。毎日の食卓を彩るごはん。米はいつも私たちの人生のそばにいて、心身を支える大きな存在です。

だからこそ、大切な日本の食文化を受け継ぎ、守ること。そして、伝統に技術を付加し、新たな伝統を育てていくこと。それが米にこだわるサトウ食品の変わらぬ信念です。

日本は、ますます食の国際化が進むことが想定されます。
食品メーカーの役割にも変化が求められることでしょう。

それに応えながらも信念はぶれない、曲げない。米にこだわり、お餅にこだわり、ごはんにこだわる。

日本に伝わる食の絆を、もっと太く、新しくする。それが、私たちサトウ食品の、未来への使命です。

会社データ

事業内容	包装米飯・包装餅製造販売、その他【包装米飯】・サトウのごはん（新潟県産コシヒカリ他）・低タンパク米飯【包装餅】・サトウの切り餅パリッとスリット・サトウのまる餅パリッとスリット・サトウの鏡餅・サトウの切り餅いっぽん【その他】・サトウの白玉粉　他

本社郵便番号	950-8730
本社所在地	新潟県新潟市東区宝町13-5
本社電話番号	025-275-1100
創業	1950年4月
設立	1961年4月
資本金	5億4,377万5,000円
従業員	【単独】　935名（正社員483名／契約社員452名）＊2021年4月末現在
売上高	【連結】469億44百万円　【単独】398億13百万円　＊2021年4月期
事業所	＜本社＞新潟（新潟市）＜工場＞新潟（新発田市・聖籠町2ヶ所）、佐賀、北海道＜支店＞東京、大阪、名古屋、九州＜営業所＞北海道、仙台、信越、広島＜駐在所＞沖縄＜配送センター＞新潟（聖籠町）
子会社	（株）うさぎもち（新潟県燕市）
沿革	1950年4月佐藤勘作商店として発足、白玉粉の製造を始める 1958年11月初めて正月用ののし餅の製造を始める 1961年4月本社・新潟工場（816平方メートル）を現在地に移し、(有)佐藤食品工業所を設立 1964年9月包装餅の製造販売を始める 1965年10月板餅の製造販売を始める 1973年9月レトルト殺菌釜、ロータリー真空機を駆使した新商品「切り餅」を開発し、製造販売を始める 1980年4月佐藤食品工業(株)と改称 1980年10月生切り、生丸餅製造販売を始める 1983年10月無菌化包装技術を開発し、餅のおいしさを保ったまま長期保存出切る個包装新商品「つきたてシングルパック」の製造販売を始める 1988年4月餅製造の技術を応用し、業界初の無菌包装米飯「サトウのごはん」の製造販売を始める 2002年10月切り込み入り包装餅「こんがりうまカット」（現在のパリッとスリット）製造販売を始める 2006年4月「つきたてシングルパック」を「パリッとスリット」に完全リニューアル 2008年9月北海道米飯工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000：2005を認証取得 2009年9月東港工場で食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO22000：2005を認証取得 2010年4月創業60周年を迎える 2014年９月 (株)きむら食品を子会社とする　 ※(株)きむら食品は、2017年5月より(株)うさぎもちに社名変更しております。 2016年9月酸素吸収能力を持つ業界初の個包装資材「ながモチフィルム」（特許取得）をすべての餅商品に採用。 2017年4月新本社ビル完成 2019年5月「サトウのごはん　聖籠ファクトリー」完成 2020年8月サトウ食品(株)と改称

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 13.3年
2021年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 11.5時間
2020年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 11.6日
2020年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	4名	16名	20名
	2020年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	4名	0名	4名
	2020年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、新入社員・若手社員勉強会

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞信州大学、東京海洋大学、長岡技術科学大学、新潟大学、筑波大学＜大学＞愛知学院大学、愛媛大学、追手門学院大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪商業大学、大阪体育大学、神奈川大学、金沢工業大学、金沢星稜大学、関西大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、九州産業大学、京都学園大学、杏林大学、近畿大学、久留米大学、高知大学、神戸学院大学、公立諏訪東京理科大学、國學院大學、駒澤大学、札幌学院大学、静岡大学、芝浦工業大学、首都大学東京、昭和女子大学、実践女子大学、駿河台大学、専修大学、高千穂大学、玉川大学、大東文化大学、千葉経済大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中京大学、津田塾大学、帝京大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、長野大学、新潟大学、新潟工科大学、新潟国際情報大学、新潟産業大学、新潟薬科大学、日本大学、一橋大学、広島経済大学、福岡大学、文教大学、法政大学、明治大学、明治学院大学、目白大学、山形大学、山梨学院大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、麗澤大学
採用実績（人数）	----------------------------------------------------------------------- 　　　　　 2017年　2018年　2019年　2020年　2021年 ----------------------------------------------------------------------- 大学院了　　1名　　　1名　　　－　　　1名　　　１名大　　卒　　6名　　　8名　　　 6名　　 5名　　　６名

採用実績（学校）

＜大学院＞
信州大学、東京海洋大学、長岡技術科学大学、新潟大学、筑波大学
＜大学＞
愛知学院大学、愛媛大学、追手門学院大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪商業大学、大阪体育大学、神奈川大学、金沢工業大学、金沢星稜大学、関西大学、関西学院大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、九州産業大学、京都学園大学、杏林大学、近畿大学、久留米大学、高知大学、神戸学院大学、公立諏訪東京理科大学、國學院大學、駒澤大学、札幌学院大学、静岡大学、芝浦工業大学、首都大学東京、昭和女子大学、実践女子大学、駿河台大学、専修大学、高千穂大学、玉川大学、大東文化大学、千葉経済大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中京大学、津田塾大学、帝京大学、東京経済大学、東京国際大学、東京農業大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、長野大学、新潟大学、新潟工科大学、新潟国際情報大学、新潟産業大学、新潟薬科大学、日本大学、一橋大学、広島経済大学、福岡大学、文教大学、法政大学、明治大学、明治学院大学、目白大学、山形大学、山梨学院大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、麗澤大学

採用実績（人数）

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　　　　　 2017年　2018年　2019年　2020年　2021年
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大学院了　　1名　　　1名　　　－　　　1名　　　１名
大　　卒　　6名　　　8名　　　 6名　　 5名　　　６名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）