最終更新日:2022/12/1

三栄源エフ・エフ・アイ(株)

業種

  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
大阪府
資本金
18億円
売上高
805億円(2022年3月期)
従業員
1,001名

三栄源エフ・エフ・アイは『食』の未来をつくる会社です

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会社紹介記事

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創業は1911年。当社は国内で初めて食用色素を生産した会社です。それ以来、食品添加物業界のパイオニア的存在として、食の新たな価値を創造しています。
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おいしさの実現に加え、健康的な機能性食品、高機能な介護食、代替たんぱくなど持続可能な食資源の開発…私たちはすべてのひとに健やかなくらしと食の歓びを届けます。

「人を想う 食を支える」 私たちが食の可能性を切り拓く

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「残業も比較的少なく、メモリアル休暇などの制度で家族との時間も大切にできます」(Mさん)「困っていたら、部門関係なく皆が助けてくれる温かい風土です」(Sさん)

卒業後の就職先として思い描いたのは、「新しいことに挑戦している」会社。その指標として年間の特許出願件数で見た時、当社は大手企業と肩を並べるほど多く、興味を持ちました。営業としての私の仕事は、担当する菓子メーカーの研究者や資材担当者がどのようなことに困っているのかを聞き出し、社内の各部署につなげて解決提案をすることです。日々お客さまと接していて感じるのは、「まずは三栄源に聞いてみよう」と頼りにされていることです。それくらい知見も豊富ですし、何よりも「色」、「香り」、「味」、「食感」、「機能・健康」と守備範囲が広く、困ったら当社を思い出してくださるお客さまが多いのです。菓子はトレンドサイクルも早く、お客さまもバイヤーさんからスピードを求められているはず。だからこそこちらも早くレスポンスすることが重要です。一方、お客さまから情報を得ながら、社内調整をし、長い場合は半年ほどかけて試作品をつくって提案するという一朝一夕にはいかない側面もあります。それらの積み重ねにより、お客さまの課題解決を実現したり、関わった商品が日の目を見ることが次の仕事への原動力になります。営業は顧客と会社をつなぐ大事な役割ですので、しっかりと実績をあげて、社内から頼りにされる存在になりたいです。
(名古屋営業所 Mさん 2015年入社)


当社は食品業界のあらゆる分野の会社と取引があり、「いろいろなことができそう!」と感じて、入社を決めました。所属する部署では、当社が取扱う多種多様な食品添加物を活用し、お客さまからの要望を満たす試作品をつくっています。飲料からデザート、菓子、畜肉加工品など、多岐にわたる食品の中で、私は飲料を担当しています。実際に働いてわかったのは、お客さまの課題を解決するための試作品の提案だけではなく、担当分野についてトレンドを踏まえた自主提案も行う姿勢が大切ということ。コンセプトを打ち出し、試作、改良し、試作品のプレゼンテーションを行います。実際に現場で反応を得られることは、研究者としてはとても良い刺激になります。商品設計に関わる食品添加物すべてを取り扱っている総合力を活かし、あらゆる食品の試作、提案ができる点も当社の強みです。今よりももっと早く、お客さまのニーズを満たすおいしさを実現できるようになることが私の今後の目標です。
(応用研究部東京応用研究室 Sさん 2016年入社)

会社データ

事業内容
食品・食品添加物・食品原料・工業製品の製造及び販売
本社郵便番号 561-8588
本社所在地 大阪府豊中市三和町1-1-11
本社電話番号 06-6333-0521
創業 1911(明治44)年
設立 1938(昭和13)年
資本金 18億円
従業員 1,001名
売上高 805億円(2022年3月期)
事業所 本社  /大阪府豊中市
東京支社/東京都中央区
営業所 /仙台・名古屋・広島・福岡
工場  /大阪・滋賀・岡山
主な取引先 国内外の大手食品メーカー
関連会社 San-Ei Gen F.F.I. (U.S.A.) ,Inc.
San-Ei Gen F.F.I. (U.K.) Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Asia) Pte Ltd.
San-Ei Gen F.F.I. (Peru) S.A.

関西関東物流(株)
三栄源エンジニアリング(株)
(株)ひかわ
平均年齢 37.7歳
沿革
  • 1911年
    • 初代社長 清水源吉が、工業薬品問屋として清水源商店を創業
  • 1931年
    • 三栄化学工業所設立、安全性を追求した食用色素の自社開発を開始
  • 1941年
    • 検査に合格した製品だけに検査印紙を貼付し、封緘するという食用色素の官封制度が施行され、三栄の色素が官封第一号に認定
  • 1953年
    • 清涼飲料水ブームの支えとなる、乳化香料「サンクラウデー」を発売
  • 1960年
    • 有害物質を一掃するため、食品添加物の規格・使用基準を定めた世界初の食品添加物公定書の発刊に尽力
  • 1965年
    • 国内初の天然食用色素「アナトー色素」を商業化
  • 1973年
    • 世界で初めて、キサンタンガム、ローカストビーンガムの組合せによるゲル化技術を確立
  • 1981年
    • 世界に先駆け赤キャベツ色素を開発、原料栽培から製品化まですべてを国産化
      その後1991年に米国においてFOOD PROCESSING賞を受賞
  • 1986年
    • San-Ei Gen F.F.I.(U.S.A.),Inc.を設立
      その後、イギリス、シンガポール、ペルーへと海外拠点を拡大
  • 1992年
    • 清水源商店と三栄化学工業が合併し、三栄源エフ・エフ・アイに商号変更
  • 1994年
    • 財団法人三栄源食品化学研究振興財団(現・公益財団法人 日本食品化学研究振興財団)を設立
  • 1999年
    • 甘味料「スクラロース」を厚生省が食品添加物に指定
      砂糖から生まれた唯一のノンカロリー甘味料として販売を開始
  • 2002年
    • 本社工場、滋賀工場、岡山工場が食添GMP認証を取得
  • 2005年
    • 滋賀工場がISO 14001:2004の認証を取得
  • 2006年
    • 岡山工場がISO 14001:2004の認証を取得
  • 2007年
    • 酵素処理イソクエルシトリン FDA GRAS 届出(GRN No.220)
  • 2017年
    • 国連グローバル・コンパクトに署名
  • 2018年
    • 全事業所でISO 14001:2015の認証を取得

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 13.2年
    2021年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 14.5時間
    2021年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 11.3日
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 9名 34名 43名
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 9名 8名 17名
    2021年度

社内制度

研修制度 制度あり
新入社員研修、新入社員フォロー研修、階層別研修(2年目、3年目、6年目)、
昇進者研修、テーマ別研修(ロジカルシンキング、プレゼンテーションなど)、
職種別研修、e-Learning、英語教育(TOEIC IPテスト、各種セミナー)
自己啓発支援制度 制度あり
通信教育講座、オンライン英会話、MBAオンライン学習、TOEIC対策、TOEIC受験支援
メンター制度 制度あり
ブラザー・シスター社員制度

採用実績

  • 過去3年間の新卒採用者数
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2022年 10 3 13
    2021年 11 8 19
    2020年 14 13 27
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2022年 13
    2021年 19
    2020年 27
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2022年 0
    2021年 1
    2020年 1

前年度の採用実績

前年度の採用実績(学校)

青山学院大学、茨城大学、岩手大学、愛媛大学、大阪市立大学、大阪大学、大阪薬科大学、岡山大学、香川大学、鹿児島大学、金沢大学、関西大学、関西学院大学、学習院大学、九州工業大学、九州大学、京都産業大学、京都女子大学、京都大学、近畿大学、慶應義塾大学、甲南女子大学、甲南大学、神戸大学、昭和女子大学、信州大学、上智大学、中央大学、筑波大学、東京家政大学、東京女子大学、東京大学、東京農業大学、東京農工大学、東京薬科大学、東京理科大学、東北大学、東洋大学、徳島大学、同志社女子大学、同志社大学、長崎大学、長浜バイオ大学、名古屋大学、奈良女子大学、奈良先端科学技術大学院大学、日本大学、日本女子大学、兵庫県立大学、広島大学、法政大学、北海道大学、武庫川女子大学、明治大学、山口大学、立命館大学、龍谷大学、早稲田大学など
(順不同)

前年度の採用実績(人数)        2019年 2020年 2021年 2022年(予)
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大卒・院了  35名  27名   19名   13名

取材情報

会社概要に記載されている内容はマイナビ2023に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2024年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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