(株)あみだ池大黒

「大阪の新しい名物を作ろう。大阪のテッパン土産を作ろう」、あみだ池大黒では現在、全社をあげて大阪名物作りに取り組んでいます。長年、大阪名物といえば同社の「おこし」でした。が、それに続く名物が育たない。「おこし」の知名度も、若い世代では低くなっているのが事実。大阪は「名物が育たない街」と言われています。京都や神戸と言ったお土産激戦区に挟まれている立地的ハンデもあります。そんな中、大阪名物「おこし」を作り続ける老舗のプライドと、200年の歴史と伝統を基盤に、「ここは私たちが大暴れしないといけない」（代表取締役社長　小林昌平）と立ち上がりました。

「ポンポンジャポン」も、そのチャレンジの1つ。スタートは「おこし」でありながら、ショウガやゴマなど定番の味は敢えて外す。さらに、和菓子の枠からも飛び出そうと、洋菓子に合うフレーバーを試す。一方で、おこしの原料は米なのだから米に合うものでも試してみる。そうやって生まれたのが、一口サイズ、12種類のフレーバー、ポップなパッケージとネーミングと言う、まったく新しい菓子スタイルでした。もちろん、開発に当たっては反対もありました。それでも最後は、開発担当者の「売れます！」のひと言でゴーサインが出ました。結果、「ポンポンジャポン」は売り場の対前年比8倍の売上げを叩き出すほどの大成功を収めました。

創業以来200年、あみだ池大黒は挑戦し続けることで歴史を築いてきました。そのチャレンジ精神、ベンチャー精神は脈々と社員たちの中に流れています。それは新商品の開発だけではありません。入社3年目の社員(品質管理担当)からの提案で、2009年には兵庫県下の菓子業界で初めて「兵庫県HACCP」の認定を受けました。3年越しの大プロジェクトが実現したのも、発案者の努力と信念、周りのサポートがあったからに他ならないのです。

あみだ池大黒が、テッパンの大阪名物を世に出す日は、そう遠くないはずです。その時、共に歓喜の輪の中にいる自分を想像してみてください。あなたも、あなたの子ども、そして孫も、その名物を手にし、口にし、「おいしいね」と笑顔になっています。「大阪名物って言ったら、コレやねぇ」と笑いながら…。

• 1805年（文化2年）
  • 初代小林林之助が大阪あみだ池にて「粟おこし」の製造を始める。
• 1906年（明治39年）～
  • 初めて輸入されたピーナツを配合した「福おこし」発売。（1906年／明治39年）
    「第1回帝国菓子飴大品評会1等梶川賞」受賞。 （1911年／明治44年）
• 1915年（大正4年）～
  • サンフランシスコ万博で「福おこし」が日本のお菓子として初出品。（1915年／大正4年）
    「第3回全国菓子飴大品評会名誉大賞牌」受賞。（1919年／大正8年）
    「第4回全国菓子飴大品評会名誉大賞牌」受賞。（1921年／大正10年）
    「第5回全国菓子飴大品評会名誉大賞牌」受賞。（1923年／大正12年）
• 1927年（昭和2年）
  • 業界初の原料からの一貫生産の新工場を完成。
• 1945年（昭和20年）
  • 戦災を被る。
• 1951年（昭和26年）
  • 株式会社として再興。
• 1965年（昭和40年）
  • 粟おこし全自動製造機完成（製法特許）。
• 1970年（昭和45年）
  • 大阪万国博覧会にて売上急増。一層の名声を高める。
    そばぼうろ半生まんじゅう生産開始。
    大阪地下街、阪急三番街、なんばウォークに出店。
• 1977年（昭和52年）
  • 第19回全国菓子博覧会にて「高松宮名誉総裁賞」受賞。
• 1981年（昭和56年）
  • 超薄型おこし「浪の詩」発売。
    神戸ポートピア博出店 。
• 1987年（昭和62年）
  • 西宮に新工場竣工に伴い、工場及び営業本部を移転。
• 1990年（平成2年）
  • 「花と緑の博覧会」に出店。販売を広げる。
• 1995年（平成7年）
  • 阪神大震災で西宮工場が甚大な被害を被る。
    五代目小林林之助 代表取締役会長に就任。
    六代目 代表取締役社長に就任。
• 1998年（平成10年）
  • 第23回全国菓子博覧会にて「内閣総理大臣賞」受賞。
• 2001年（平成13年）～
  • 大型テーマパークにて販売拡大。 （2001年／平成13年）
    復刻版「福おこし」「栗おこし」発売。（2001年／平成13年）
    チョコレートクランチ「大阪ちよ子」発売（2005年／平成17年）
    有名劇団との取引開始。（2005年／平成17年）
• 2007年（平成19年）～
  • 「浪の詩」リニューアル発売。（2007年／平成19年）
    第25回全国菓子博覧会 姫路菓子博2008「おこしでつくった太陽の塔」が好評を博す。（2008年／平成20年）
    社史「おこしとともに二百年」発行（2008年／平成20年）
• 2009年（平成21年）～
  • 「大阪ミュージアム構想」に寄付。大阪府知事より感謝状。（2009年／平成21年）
    兵庫県HACCP（食品衛生管理プログラム）第1号に認定。（2009年／平成21年）
    大阪府知事より「大阪産（もん）名品」に「栗おこし」「岩おこし」「福おこし」「福の花」が認定される。（2010年／平成22年）
• 2011年（平成23年）
  • おこしの新ブランド「pon pon Ja pon」1号店　高島屋大阪店に開業。
    東日本大震災に「おこし」2万枚の援助物資提供。
    農林水産大臣より災害援助に対する感謝状を頂く。
• 2015年（平成27年）
  • 日本初のライスクリスピートリート専門店「Matthew & Chris.P」を開業
    初の洋菓子ブランド「DAIKOKU JOURNEY」を開業
• 2017年（平成29年）
  • おこしのコンセプトショップ『pon pon × Chris.P（ポンポンバイクリスピー）』をルクアイーレ店に開業（2017年/平成29年）
    『pon pon × Chris.P（ポンポンバイクリスピー）』2号店を東京ソラマチ店に開業（2017年/平成29年）
    
• 2018年（平成30年）
  • おこしのコンセプトショップ『pon pon × Chris.P（ポンポンバイクリスピー）』を大阪国際空港店に開業（2018年/平成30年）
• 2019年（令和１年）
  • 阪急うめだ本店限定ブランド「＆OKOSHI」を開業
• 2019年（令和１年）
  • 江戸時代の大阪堀江で取引されていた“さぬき和三盆糖”を使用した「大阪もちまろ菓」を発売（8月）
    大阪の新しいお土産として「大阪花ラング」を発売（11月）
    
    
• 2020年（令和2年）
  • 日常を彩るご褒美スイーツとして
    “進化系回転焼”「あんこはさんだー」発売
• 2021年（令和3年）
  • おこしのコンセプトショップ『pon pon × Chris.P（ポンポンバイクリスピー）』をエキマルシェ新大阪店に開業（2021年/令和3年）