最終更新日:2022/11/8

(株)フリーデン

業種

  • 農林・水産
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
神奈川県
資本金
1億円
売上高
206億5,792万円(2022年3月実績)
従業員
540名

【やまと豚のフリーデン】日本の食の安全・安心を守り、食文化の向上に貢献する6次産業創出企業

会社紹介記事

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「農場HACCP認証を取得した生産牧場では種付け、分娩、育成、肥育を行っています。雄大な自然に囲まれた牧場で”安全・安心・おいしさ”を探求しています」
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生産牧場では給餌、洗浄、体重計測(一部の牧場)などの作業を最新鋭の設備を導入して自動化。種付けは100%人工授精で行っている。

種豚生産から販売までの一貫体制で「安全・安心・おいしさ」を追求しています。

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「『やまと豚』は当社の最高傑作であり日本が世界に誇るブランドです!」(人事担当)

■10カ所の大規模農場で年間約26万頭の肉豚を生産しています。
私たちフリーデンは、日本における企業養豚の草分けとして1960年に創業。いち早く多頭飼育方式を確立し、現在は東北、北関東に所有する10カ所の大規模農場で年間約26万頭の肉豚を生産しています。一番の強みは、生産ピラミッドの頂点となる種豚の生産・管理から、肉豚の生産・肥育、食肉処理、製品加工、流通、販売、飲食店経営までの全工程を自社で完結できること。企業理念である「安全・安心・おいしさ」の具現化は、この一貫体制を確立しているフリーデンだからこそ可能なのです。

■ITI(旧名称iTQi)で3年連続の三つ星を獲得!世界が認めた『やまと豚』のおいしさ。
そんな当社の代名詞と言えるのが、2001年に誕生したブランド『やまと豚』です。選び抜かれた純粋種である「デュロック種」「ランドレース種」「大ヨークシャー種」の三元静止交配と育種改良によって日本人の味覚に合う肉質を実現したこの『やまと豚』は、2015年から5年連続でITI(国際味覚審査機構)における最高評定の三つ星を獲得しました。人によって好みが分かれる“おいしさ”を証明するのは容易ではありませんが、今回の受賞によって『やまと豚』のおいしさが世界に認められたと言って差し支えないでしょう。

■多彩なキャリアパスを用意。家族の事情による異動希望にも柔軟に対応します。
職場環境の魅力としては、多彩なキャリアパスが挙げられます。例えば生産技術職として入社する新卒者の多くは種豚もしくは肥育牧場でキャリアアップを目指していきますが、一定の経験を積んだあと、製造職、営業職として活躍することも可能です。また、営業職、製造職については、飲食店で提供する総菜やハム・ソーセージなどの加工品を企画・開発する商品開発部への異動もあります。全社員が安心して仕事に打ち込める環境を用意することも私たちの使命と考えていますので、本人の意思だけでなく、家族の事情による異動希望に対しても柔軟に対応しています。

会社データ

事業内容
・豚肉の生産、加工、販売
・仔豚、活豚などの生産、販売
・ハム、ソーセージ及び調理済み食品の製造販売
・飲食店の経営

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毎年2月に開催されるスーパーマーケットトレードショーに出店。新製品の紹介を中心に、試食や製品作りに対するこだわりの取組みなどを提案します。

本社郵便番号 259-1201
本社所在地 神奈川県平塚市南金目227
本社電話番号 0463-58-0123
設立 1960年5月13日
資本金 1億円
従業員 540名
売上高 206億5,792万円(2022年3月実績)
事業所 ■フリーデン
・本社:神奈川県平塚市
・首都圏事業部:神奈川県平塚市
・群馬営業所:群馬県前橋市
・大阪営業所:大阪府大阪市
・名古屋営業所:愛知県あま市
・東北事務所:宮城県仙台市
・北陸駐在所:富山県富山市

■製造(直営)
・伊勢原工場:神奈川県伊勢原市
・平塚工場:神奈川県平塚市
・静岡工場:静岡県静岡市

■生産種豚牧場(直営)
・一関種豚センター:岩手県一関市

■生産肥育牧場(直営)
・梨木牧場:群馬県桐生市
・大東牧場:岩手県一関市
・フリーデン都路牧場:福島県田村市
関連会社 ■生産種豚牧場(提携)
・(有)フリーデンいわい種豚場

■生産肥育牧場(提携)
・みなみよーとん(株)
・(株)大平牧場
・(有)森吉牧場

・(株)ダイワフーズ
・(株)フリーデンダイニング
・(株)ハム工房都路
売上高推移 決算期   売上高      
─────────────
2017年3月 210億9,500万円
2018年3月 227億3,254万円
2019年3月 206億7,678万円
2020年3月 204億3,018万円
2021年3月 212億4,092万円
代表者 代表取締役社長  森 延孝
平均年齢 39.4歳
(正社員のみ)
平均勤続年数 13.09年
沿革
  • 1960年
    • 神奈川県平塚市に曽我の屋養豚(株)を設立
      日本初の大量肥育システムを確立し、平塚農場が操業開始
  • 1970年代
    • 1970年 群馬県黒保根村に梨木牧場・タカナラ牧場建設
      1977年 岩手県大東町に大東牧場を建設
      1979年 神奈川県伊勢原市にハム工場完成
  • 1980年代
    • 1985年 岩手県一関市に一関種豚センターを建設、エス・エム・シー(株)設立
      1986年 大和農興(株)に社名を、ブランド名をフリーデンに変更
  • 1990年代
    • 1993年 福島県都路村に(株)フリーデン都路牧場を建設
      1996年 (農)南山形養豚組合と提携し、岩手県岩手町に牧場建設
      1997年 福島県都路村に(株)ハム工房都路設立
      1998年 「(株)フリーデン」に社名変更
  • 2000年
    • (有)東和牧場と提携し、福島県東和町に牧場建設
      (有)吾妻牧場、(有)大平牧場と提携し、群馬県吾妻町に牧場建設
  • 2001年
    • 日本の豚「やまと豚」販売開始
  • 2002年
    • レストラン豚肉創作料理「やまと」東京銀座2丁目に1号店オープン
      群馬県に北関東事業部新設
  • 2003年
    • 愛知県に東海事業部新設
      日本の豚「やまと豚」が農林水産大臣賞を受賞
  • 2004年
    • DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージ4品目が金賞受賞
      神奈川県平塚市に商品開発センターオープン
      岩手県矢巾町に東北事業部新設(現在は仙台市)
  • 2005年
    • 岩手県一関市にいわい種豚場新設
      秋田県秋田市に森吉牧場建設を決定
      DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージが金賞受賞
  • 2006年
    • DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージが金賞受賞
      モンドセレクションで、「やまと豚レトルトカレー」が金賞を受賞
      レストラン「豚肉創作料理やまと」横浜ランドマーク店オープン
  • 2007年
    • DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージが金賞受賞
      森吉牧場稼動
      伊勢原工場がISO9001:2000を認証取得
  • 2008年
    • DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージが5年連続金賞受賞
      併せて、通算5年連続金賞 最優秀ブロンズ賞を受賞
      第38回食品産業技術功労賞において飼料米肥育「やまと豚米らぶ」が技術・アイデア賞を受賞
      フリーデン奨学金制度による留学生受け入れ開始
  • 2010年
    • DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージ品目が金賞受賞
      DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストの「コンビニエンスフード」部門において「火釜カレー」・「わらか煮込みハンバーグ」・「やまと豚ポークハンバーグ」がDLG金賞受賞
      厚木物流センターを新設
  • 2011年
    • 日本の豚「やまと豚」が2度目の農林水産大臣賞を受賞
      大阪府に関西事業部開設
      DLG(ドイツ農業協会)食品コンテストで、ハム・ソーセージが金賞受賞
  • 2012年
    • フリーデンの6農場が農場HACCP認証を取得
      第41回日本農業賞優秀賞受賞
      第61回日本農業コンクール名誉賞(農林水産大臣賞)受賞
      第51回農林水産祭において「天皇杯」受賞
      DLG(ドイツ農業協会)食品協議会10回連続金賞受賞企業に贈られるシルバー賞受賞
  • 2015年
    • iTQi(国際味覚審査機構)で「やまと豚」が三ツ星を獲得
  • 2016年
    • iTQi(国際味覚審査機構)で「やまと豚」が2年連続三ツ星を獲得
      とんかつ「やまと」ららぽーと湘南平塚内にオープン
  • 2017年
    • iTQi(国際味覚審査機構)で「やまと豚」が3年連続三ツ星獲得によりクリスタル味覚賞受賞
      家畜・畜産物の分野で日本初!大平牧場が「JGAP認証農場」を認証
  • 2018年
    • 養豚分野で日本初!
      やまと豚を生産しているフリーデンのすべての肥育農場(6農場)が「JGAP認証農場」に認証
  • 2019年
    • ITI(国際味覚審査機構 旧名称iTQi)で優秀味覚賞「三つ星」を5年連続で受賞 
      同時出品した「骨付ハム」も3年連続で「三ツ星」を獲得
      国産のハムとして日本初の「クリスタル味覚賞」受賞
  • 2021年
    • 「やまと豚」が、ITI(国際味覚審査機構)で優秀味覚賞「三ツ星」を 7 年連続で受賞
      国産豚肉として日本初の「ダイヤモンド味覚賞」受賞
      同時出品した「骨付ハム」も 5 年連続で「三ツ星」受賞

働き方データ

  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 3名 4名 7名
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 3名 2名 5名
    2021年度

社内制度

研修制度 制度あり
1年目研修(養豚初級講座)
2年目研修
4年目研修
中堅社員研修
管理職研修
海外研修(2週間、アメリカ、ヨーロッパ)
海外研修(1年間、アメリカ、ヨーロッパ)
メンター制度 制度あり

採用実績

  • 過去3年間の新卒採用者数
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2022年 3 3 6
    2021年 3 5 8
    2020年 3 6 9
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2022年 6
    2021年 8
    2020年 9
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2022年 0
    2021年 0
    2020年 1

前年度の採用実績

前年度の採用実績(学校)

<大学>
東京農業大学、日本大学、北里大学、麻布大学、東海大学、酪農学園大学、岩手大学、明治大学、玉川大学、山形大学、帝京大学、拓殖大学、中央大学、早稲田大学、慶應義塾大学、日本獣医生命科学大学、東京経済大学、秋田県立大学、国士舘大学、帝京科学大学(山梨)、上智大学、高崎経済大学、関東学院大学、岐阜大学、近畿大学、國學院大學、帯広畜産大学、弘前大学、神奈川大学、千葉大学、名古屋商科大学、名城大学、流通経済大学(茨城)、女子栄養大学、東邦大学、専修大学、岡山理科大学、長浜バイオ大学、茨城大学、宇都宮大学、新潟大学、信州大学
<短大・高専・専門学校>
岩手県立農業大学校

前年度の採用実績(人数) 2022年:6名(生産5名、営業他1名)
2021年:8名(生産6名、営業他2名)
2020年:9名(生産7名、営業他2名)
2019年:15名(生産14名、営業他1名)
2018年:18名(生産15名、営業他3名)

取材情報

会社概要に記載されている内容はマイナビ2023に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2024年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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