最終更新日:2022/4/22

(株)ヤッホーブルーイング

業種

  • 食品
  • 外食・レストラン
  • 通販・ネット販売
  • イベント・興行

基本情報

本社
長野県
資本金
1,000万円
売上高
会社規定のため非公開
従業員
200名(2022年4月1日現在)

満足度97%超!クラフトビールについて学べるWEB体験型1day仕事体験!

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会社紹介記事

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「ビールに味を!人生に幸せを!」をミッションに掲げ、フラッグシップの「よなよなエール」をはじめ様々なエールビールを製造・販売しています!
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万人受けは考えず、常に攻めの姿勢で動く。時には常識から逸脱しているように見えても、裏には深い戦略が隠れています。写真はとある授賞式に参加した当社社長(仮装中)。

「よなよなエール」をはじめとするエールビールで日本に新たなビール文化を創出する!

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美味しいビールをつくることはもちろん、ビールの通じた楽しさも同時にお伝えすることで、新しい日本のビール文化が生まれると信じています!

◆私たちの始まり
その始まりは、遡ること数十年前…
創業者がアメリカのパブで何気なく注文したビール。一口飲んで、言葉を失いました。
「…(うまい!)…(にんまり)」
深い味わいを予感させる琥珀色、グラス一杯に躍るクリーミーな泡、放たれる香り、口に広がる華やかな味わい、グビッといった後にも残る深いコク…。これはビールなのか?
日本でビールといえば、のどごし、苦味、爽快感のある渇きを潤すものという概念がありました。しかし、そこで口にしたビールは、違ったのです。
 創業者:「このビールは、なんていうビールだい?」
 店員 :「エールだよ」
 創業者:「こんなビールはじめてだ」
 店員 :「あなたの国には、エールがないのか?That's too BAD!」

◆日本人は、世界の150分の1のビールしか知らなかった
実は、世界には多種多様なビールが存在し、150種類以上あるといわれています。日本で飲まれているビールは、1スタイル程度でしかなかったのです。

◆なぜ、日本は画一的な味になってしまったのか?
西洋文化が押し寄せていた明治3年の横浜で、日本のビール醸造の歴史がはじまりました。駐日外国人向けに製造されていたものが、その後日本人にも広まり、親しまれていったのです。
明治中頃にはたくさんのビールメーカーが創業しましたが、共通していたのは、機械も技術も全てドイツから導入した下面発酵ビール(ラガー)のものということでした。
やがて、戦中の厳しい醸造統制を経て、戦後ビールは画一的な味となり、それが常識になってしまったのです。ビールとは、こういうものだと。

◆その時、歴史が動いた!
月日は流れ、平成6年。酒税法が改正され、ビール製造免許の製造量下限が引き下げられ、小規模な醸造所でのビール造りが可能になりました。
ヤッホーブルーイングは、あの衝撃の感動を一人でも多くの方に伝えたく一念発起してエール醸造を開始。「日本のビールに味を!人生に幸せを!」を合言葉に、日夜おいしいエールを造り、お届けしています。

現在19年連続増収で急成長中。でも現状に満足はしていません。
お客様に「エールを飲む幸せ」をもっともっと届けたい。
クラフトビールを通じた楽しさ、クラフトビールを飲むことによって生まれるつながりを伝えたい。
新たなステージに向け、新しい仲間を求めています。

会社データ

事業内容
「よなよなエール」をはじめとしたクラフトビールメーカーであるヤッホーブルーイングの1day仕事体験は、WEB×体験型!みなさんのご自宅にビールを送り、ビールを作る仕事・広める仕事の両方の観点から考えるテイスティング体験や、自己分析に役立つ本を使った社員と一緒に「自分の強みを活かした働き方」について考えるワーク、さらにスタッフへの質問会もご用意しています!皆さんのご参加をお待ちしています!

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◆クラフトビール製造サービス業

-ただ製品を製造、販売し、お客様にお届けするだけではなく、
 ビールを通じて「ささやかな幸せ」をお届けしたいという想いを持ち、
 ファンとの交流イベントの開催や、従来のビール会社の枠を超えたユニークなプロモーション等、独自の活動を行っています。

 <商品ラインナップ>
 「よなよなエール」
 「水曜日のネコ」
 「東京ブラック」
 「インドの青鬼」
 「僕ビール君ビール」
 「軽井沢高原ビール」
 「軽井沢ビール クラフトザウルス」
 「山の上ニューイ」
 「裏通りのドンダバダ」
 「ハレの日仙人」
 「バレルフカミダス」
 「前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY」など


-自社ビールを商社や卸業者様を通して販売しています。
 また、ネットでの通販事業にも力を入れています。

 <ネット店舗>
 「よなよなの里 本店」
 「よなよなの里 楽天市場店」
 「よなよなの里 Amazon店」
 「よなよなの里 PayPayモール店」
 「よなよなの里 au Payマーケット店」
 など


ー当社エールビールをより深く味わっていただくために、
 公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」を
 東京に8店舗経営。料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

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知らない人たちがビールを飲んで友達になる。こんな意義のある飲み物って他にないですよね。だからこそ私たちは、ビールで幸せをお届けすることに人生をかけています。

本社郵便番号 389-0207
本社所在地 長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口1873-4
本社電話番号 050-3310-4747
東京営業所郵便番号 104-0061
東京営業所所在地 東京都中央区銀座一丁目2番3号 西京橋ビル2階 星野リゾート 銀座WESTオフィス 内
設立 1996年5月
資本金 1,000万円
従業員 200名(2022年4月1日現在)
売上高 会社規定のため非公開
事業所 【本社所在地】
長野県佐久市小田井1119-1

【佐久醸造所】
長野県佐久市小田井1119-1

【御代田醸造所】
長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口1873-4

【東京営業所】
東京都中央区銀座一丁目2番3号 西京橋ビル2階 星野リゾート 銀座WESTオフィス 内

【大阪営業所】
大阪府大阪市中央区本町4-2-12 野村不動産御堂筋本町ビル8F billage OSAKA 14G
主な取引先 伊藤忠食品(株)、国分(株)、三井食品(株)、日本酒類販売(株)、
三菱食品(株)、(株)升喜、楽天(株)、アマゾンジャパン(株)、(株)ローソン 他
平均年齢 36.7歳(2021年4月1日時点)
※上記は全社員平均
 正社員平均年齢32.9歳
平均勤続年数 6.0 年(2021年4月1日時点)
※新規に入社したスタッフの割合が高い状況を反映した数値となっています。
革命エピソード1 ビールファンを集めて開催してる「大人の文化祭」

【よなよなエールの超宴】

当社のビールを1つのきっかけに、新しいビール文化を全身で体感できるリアルイベントです。
このイベントは当社のビールをご用意したりビールに合うおいしい食べ物をご提供したりするだけではありません。
アーティストを呼んでライブを行ったり、超宴グッズを販売したり、ビールについて学べる講座を開いたり…。
まさに雰囲気は「フェス」です。
お台場に5,000人のファンを集めたことも!

ビールファンの楽しみを1つ、増やすことが出来ました。

これからもより多くの方にビールを通じた楽しみを提供できるよう、新たなことにもチャレンジしていきます!
革命エピソード2 入社2年目でプロジェクトリーダー!?

【やる気があれば誰でも手を挙げられる社風】

新卒2年目の社員が社運を賭けたプロジェクトのリーダーになった事例も!
自ら手を挙げ、やる気があるのであればそれを支持し、支える風土が非常に強く存在する会社です。

年次も経験も関係ない。
そんなものに囚われず、挑戦できる環境があります。
革命エピソード3 新人に動画制作を依頼したら「社歌」をつくっていた話。

【ヤッホーブルーイング社歌「ビールでつくろう」】

入社して間もない新人6名に与えられたミッションは「ヤッホーブルーイングの魅力を伝える動画制作」。
1年半後、彼らが持ってきたのはなんと「社歌」でした。

毎年、当社独自の組織文化である「ガッホー文化」を体現するために「新人プロジェクト」を行っています。
現在のヤッホーが抱える課題を解決するために、新人が本気で考え本気で議論し、本気で行動していく。
その中で当社の文化や思考を学んでいただきます。
「仕事だからダメ」「会社だからダメ」そんな言葉は当社にありません。

「ビアパブ作って」というお題から、現在全国にある「よなよなビアワークス」が誕生したり、
「大規模イベントやって」というお題から、前述の「よなよなエールの超宴」が生まれたりしています。

ぜひ当社ホームページで聴いてみてくださいね!
沿革
  • 1996年 5月
    • 株式会社ヤッホーブルーイング設立
  • 1997年 7月
    • 「よなよなエール」発売
  • 2005年 11月
    • 「東京ブラック」発売
  • 2007年 3月
    • 楽天市場「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」初受賞(以降10年連続)
  • 2007年 5月
    • 「インドの青鬼」発売
  • 2010年 6月
    • ファンイベント「宴」初開催
  • 2010年 7月
    • ファンイベント「大人の醸造所見学ツアー」初開催
  • 2010年 9月
    • 日本地ビール協会主催 ブルワリー・オブ・ザ・イヤー受賞
  • 2012年 11月
    • 「水曜日のネコ」発売
  • 2013年 10月
    • よなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS 赤坂店」オープン(現在都内に8店舗展開)
  • 2014年 9月
    • キリンビール株式会社と業務および資本提携
  • 2014年 10月
    • ローソン共同開発「僕ビール、君ビール。」発売
  • 2015年 5月
    • ファンイベント「よなよなエールの超宴in新緑の北軽井沢」初開催
  • 2016年 4月
    • 社長井手直行 著書『ぷしゅ よなよなエールがお世話になりますーくだらないけど面白い戦略で社員もファンもチームになった話』発売
  • 2016年 7月
    • 輸出専用製品「SORRY UMAMI IPA」アメリカ限定発売
  • 2017年 2月
    • 2017年度版「働きがいのある会社」ベストカンパニーに選出(以降6年連続)
  • 2017年 7月
    • 軽井沢エリア限定 新ブランド「軽井沢ビール クラフトザウルス ペールエール」発売
  • 2017年 9月
    • 株式会社銀河高原ビールの全株式を取得
  • 2017年 12月
    • 経済産業省「地域未来牽引企業」に選定
  • 2018年 11月
    • コトラーアワードジャパン2018 最優秀賞受賞
  • 2019年 9月
    • 輸出専用製品「SORRY SAKURA MOCHI STOUT」アメリカ限定発売
  • 2020年 4月
    • ローソン共同開発「僕ビール君ビール」リニューアル
  • 2020年 10月
    • 第20回ポーター賞受賞
  • 2021年 2月
    • 大阪営業所を開設
  • 2021年 6月
    • ファンイベント「よなよな月の道楽座」初開催

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 4.9年
    2021年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 24.2時間
    2021年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 14.3日
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 3名 2名 5名
    2021年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 3名 2名 5名
    2021年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 16.7%
      (30名中5名)
    • 2021年度

社内制度

研修制度 制度あり
新人研修、全社員研修、チームビルディング研修、組織文化・理念の理解を深めるワークショップ、部門の専門領域に関わる技術研修など
自己啓発支援制度 制度あり
社外ビジネススクール受講支援、ビジネススキルを高めるための社内研修「麓村塾」など

過去3年間の新卒採用者情報

  • 過去3年間の新卒採用者数
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2021年 4 7 11
    2020年 3 7 10
    2019年 5 3 8
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2021年 0
    2020年 0
    2019年 0
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒離職者数数
    2021年 11
    2020年 10
    2019年 8

前年度の採用実績

前年度の採用実績(学校)

<大学院>
茨城大学、宇都宮大学、大阪市立大学、京都大学、静岡大学、首都大学東京、信州大学、千葉大学、中央大学、東京海洋大学、東京工業大学、東京女子大学、東京農業大学、東京農工大学、東京理科大学、東北大学、日本大学、北海道大学、横浜市立大学
<大学>
愛知大学、青山学院大学、足利工業大学、石川県立大学、岩手大学、大阪大学、大阪経済大学、大阪市立大学、大妻女子大学、岡山大学、学習院大学、関西大学、関東学院大学、北九州市立大学、京都大学、京都産業大学、京都文教大学、杏林大学、群馬大学、慶應義塾大学、國學院大學、埼玉県立大学、相模女子大学、産業能率大学、滋賀大学、首都大学東京、信州大学、清泉女学院大学、高崎経済大学、中央大学、帝京大学、東京工業大学、東京女子大学、東京農業大学、同志社大学、東洋大学、獨協大学、名古屋大学、南山大学、日本大学、日本女子大学、北海道大学、武蔵大学、武蔵野大学、明治大学、明治学院大学、横浜国立大学、横浜市立大学、立命館大学、早稲田大学

前年度の採用実績(人数)        2020年 2021年 2022年
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大学卒    8 名   9 名   5 名
大学院卒   2 名   2 名   5 名

会社概要に記載されている内容はマイナビ2023に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2024年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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