クックマート(株)【旧社名：(株)デライト】の新卒採用・会社概要

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会社紹介記事

業界の常識を疑い、常にマイペースで独自の進化を遂げる「楽しむ」ことが最高の戦略

: 業界の常識を疑い、常にマイペースで独自の進化を遂げる

: 「楽しむ」ことが最高の戦略

クックマートは地域の活気が集まる場所

経営理念は「楽しむ、楽しませる！」。全力で働き、全力で遊ぶ。会社は人生を楽しむためのプラットフォーム。	当社は東三河・浜松地区において食品スーパーマーケット「クックマート」を12店舗展開しています。クックマートは創業以来着実に成長し続け、東三河・浜松地区で最も注目されている小売業の一つです。成長の秘訣は、業界の常識にとらわれず、次々と独自の戦略を打ち出していること。あらゆるものがネット、規模、効率に飲み込まれていく中、クックマートは“リアル”、“ローカル”、“ヒューマン”を徹底して追求。世の中の常識を疑いながら、クックマートは日々その価値を高めていっています。 ■リアル「圧倒的な場としての魅力を持ったリアル店舗」あらゆるものがネットで取引されるようになる一方、「本当に魅力あるリアル店舗」の希少価値はこれからむしろ高まっていくと考えています。実際に見て、触れて、感じることができる安心感。人々がワイワイ集まり、エネルギーがあふれる「場」としての楽しさ。クックマートはリアル店舗としての価値向上を徹底することで地域社会に貢献していきます。 ■ローカル「圧倒的な地元感を持った日常生活のためのお店」　チェーンストアの巨大化・寡占化が進む中、クックマートはあえて地域密着にこだわり、東三河・浜松の食文化、食材、そして生産者さんを大事にし、地元感あふれる日常使いのお店であり続けます。クックマートが目指すのは「圧倒的な地元感を持った日常生活のためのお店」。ローカルで圧倒的に輝くことが大きくなるよりカッコいいと考えています。 ■ヒューマン「圧倒的な人手と手間をかけたお店と商品」食品スーパーの機械化・効率化が進む中、クックマートでは他社の何倍もの人が関わり、一見、無駄や非効率なことも行っています。なぜなら効率一辺倒では楽しさや価値が生まれることはないからです。そしてどんなに機械化が進んでも人間の内面からあふれるモチベーションや創造力にしかできないことがあると信じているからです。想いあふれる人を採用し、仕事を通じていい人生を歩んでもらいたい。関わる人を幸せにしていきたいと考えています。

経営理念は「楽しむ、楽しませる！」。全力で働き、全力で遊ぶ。会社は人生を楽しむためのプラットフォーム。

当社は東三河・浜松地区において食品スーパーマーケット「クックマート」を12店舗展開しています。クックマートは創業以来着実に成長し続け、東三河・浜松地区で最も注目されている小売業の一つです。成長の秘訣は、業界の常識にとらわれず、次々と独自の戦略を打ち出していること。

あらゆるものがネット、規模、効率に飲み込まれていく中、クックマートは“リアル”、“ローカル”、“ヒューマン”を徹底して追求。世の中の常識を疑いながら、クックマートは日々その価値を高めていっています。

■リアル「圧倒的な場としての魅力を持ったリアル店舗」
あらゆるものがネットで取引されるようになる一方、「本当に魅力あるリアル店舗」の希少価値はこれからむしろ高まっていくと考えています。
実際に見て、触れて、感じることができる安心感。
人々がワイワイ集まり、エネルギーがあふれる「場」としての楽しさ。
クックマートはリアル店舗としての価値向上を徹底することで地域社会に貢献していきます。

■ローカル「圧倒的な地元感を持った日常生活のためのお店」　
チェーンストアの巨大化・寡占化が進む中、クックマートはあえて地域密着にこだわり、東三河・浜松の食文化、食材、そして生産者さんを大事にし、地元感あふれる日常使いのお店であり続けます。
クックマートが目指すのは「圧倒的な地元感を持った日常生活のためのお店」。ローカルで圧倒的に輝くことが大きくなるよりカッコいいと考えています。

■ヒューマン「圧倒的な人手と手間をかけたお店と商品」
食品スーパーの機械化・効率化が進む中、クックマートでは他社の何倍もの人が関わり、一見、無駄や非効率なことも行っています。
なぜなら効率一辺倒では楽しさや価値が生まれることはないからです。そしてどんなに機械化が進んでも人間の内面からあふれるモチベーションや創造力にしかできないことがあると信じているからです。

想いあふれる人を採用し、仕事を通じていい人生を歩んでもらいたい。関わる人を幸せにしていきたいと考えています。

会社データ

プロフィール	東三河・浜松エリアで「クックマート」を12店舗展開している当社は、とてもユニークな会社です。この20年以上、業界の常識を疑い、常にマイペースで独自の進化を遂げてきました。クックマートの特徴はたくさんありますが、一番の大元は経営理念「DELIGHT！（楽しむ、楽しませる！）」から発生する「組織文化」をとても大事にしているということです。よその真似をせず、徹底して自分たちの理念と向き合ってきた結果、会社がどんどんユニークになっていきました。それは例えば、毎年、進化・増殖し続ける社内制度、驚くほど活発な社内SNS、社員発案の様々なイベント、次々と覚醒する若手社員……といった会社の日常の端々から感じられます。ユニークな社風を築き、それを発信するようになった結果、デライトの理念や考え方に共感して集まってくれる仲間が増えています。そういう仲間たちに共通して言えるのは、「仕事と人生を楽しんでいる」ということです。クックマートのリアル店舗の価値は、実際に見て、触れて、感じることができる安心感、そして人々がワイワイ集まり、エネルギーが溢れる「場」としての楽しさにあります。平均300坪の、業界ではやや小さめの店内に、業界平均の倍以上の約160人が働き、一つひとつの商品に手をかけて最高の売り場、本当に地域に愛される店作りに努めています。
事業内容	スーパーマーケット事業　(クックマート12店舗を展開) ＜店舗所在地＞愛知県：豊橋市内　4店舗、豊川市内　4店舗静岡県：湖西市内　1店舗、浜松市内　3店舗 ◎各部門紹介＜青果部門＞市場や生産者を訪ね、生産者の想いを汲み取って売場に反映。地元の確かな生産者たちとの信頼関係からなる本当に良い商品を抜群の鮮度感でお客様にお届けします。仕入れから値決め、生産者様の対応までをお任せします。＜鮮魚部門＞地元の市場はもちろん、全国各地の漁港にネットワークを持ち、その日の一番イイものを仕入れる仕組みを導入。「毎日がアドベンチャー！」をテーマに、食べておいしく、見て楽しい、魚のエンターテイメントを演出します。＜精肉部門＞最高峰A5ランクの飛騨牛を一頭買い。自身の技術でミスジやシンシンといった希少部位に切り分け、見る者全てを楽しませる売場を展開しています。＜デリカべーカリー部門＞朝から夕方まで絶えることなく出来立てを売場に提供。季節感やトレンドを織り交ぜながら300種類のお弁当や総菜のラインナップと、「家庭でできない家庭の味」をテーマとした魅力的な商品の作り込みでド迫力の売場を展開。＜グロッサリー部門＞上記以外の食品や日用品全てを担当。売上のデータを駆使し、トレンドを敏感に察知しながら店舗の約50％以上の売り上げを築く大黒柱の部門です。数ある仕入先様と担当者が自ら交渉・発注をしてお客様に提案する、商売感溢れる部門です。一人ひとりが自分の特性を自覚し、期待されていることを理解し、適材適所で活躍できる。そんな組織を目指しています。

プロフィール

東三河・浜松エリアで「クックマート」を12店舗展開している当社は、とてもユニークな会社です。この20年以上、業界の常識を疑い、常にマイペースで独自の進化を遂げてきました。

クックマートの特徴はたくさんありますが、一番の大元は経営理念「DELIGHT！（楽しむ、楽しませる！）」から発生する「組織文化」をとても大事にしているということです。よその真似をせず、徹底して自分たちの理念と向き合ってきた結果、会社がどんどんユニークになっていきました。

それは例えば、毎年、進化・増殖し続ける社内制度、驚くほど活発な社内SNS、社員発案の様々なイベント、次々と覚醒する若手社員……といった会社の日常の端々から感じられます。ユニークな社風を築き、それを発信するようになった結果、デライトの理念や考え方に共感して集まってくれる仲間が増えています。そういう仲間たちに共通して言えるのは、「仕事と人生を楽しんでいる」ということです。

クックマートのリアル店舗の価値は、実際に見て、触れて、感じることができる安心感、そして人々がワイワイ集まり、エネルギーが溢れる「場」としての楽しさにあります。
平均300坪の、業界ではやや小さめの店内に、業界平均の倍以上の約160人が働き、一つひとつの商品に手をかけて最高の売り場、本当に地域に愛される店作りに努めています。

事業内容

スーパーマーケット事業　(クックマート12店舗を展開)

＜店舗所在地＞
愛知県：豊橋市内　4店舗、豊川市内　4店舗
静岡県：湖西市内　1店舗、浜松市内　3店舗

◎各部門紹介
＜青果部門＞
市場や生産者を訪ね、生産者の想いを汲み取って売場に反映。
地元の確かな生産者たちとの信頼関係からなる本当に良い商品を抜群の鮮度感でお客様にお届けします。仕入れから値決め、生産者様の対応までをお任せします。

＜鮮魚部門＞
地元の市場はもちろん、全国各地の漁港にネットワークを持ち、その日の一番イイものを仕入れる仕組みを導入。「毎日がアドベンチャー！」をテーマに、食べておいしく、見て楽しい、魚のエンターテイメントを演出します。

＜精肉部門＞
最高峰A5ランクの飛騨牛を一頭買い。自身の技術でミスジやシンシンといった希少部位に切り分け、見る者全てを楽しませる売場を展開しています。

＜デリカべーカリー部門＞
朝から夕方まで絶えることなく出来立てを売場に提供。季節感やトレンドを織り交ぜながら300種類のお弁当や総菜のラインナップと、「家庭でできない家庭の味」をテーマとした魅力的な商品の作り込みでド迫力の売場を展開。

＜グロッサリー部門＞
上記以外の食品や日用品全てを担当。売上のデータを駆使し、トレンドを敏感に察知しながら店舗の約50％以上の売り上げを築く大黒柱の部門です。
数ある仕入先様と担当者が自ら交渉・発注をしてお客様に提案する、商売感溢れる部門です。

一人ひとりが自分の特性を自覚し、期待されていることを理解し、適材適所で活躍できる。そんな組織を目指しています。

本社郵便番号	440-0066
本社所在地	愛知県豊橋市東田町151-1
本社電話番号	0532-69-1505（代表）
設立	1983（昭和58）年8月
資本金	4,000万円
従業員	全従業員1927名　うち正社員282名（男性180名、女性102名）(2022年3月時点)
売上高	315億円（2023年3月期決算・スーパーマーケット全体売上）
売上高推移	315億円（2022年3月） 298億円（2021年3月） 283億円（2020年3月） 272億円（2019年3月） 261億円（2018年3月） 242億円（2017年3月） 222億円（2016年3月） 208億円（2015年3月） 195億円（2014年3月） 180億円（2013年3月） ※スーパーマーケット全体売上 10年前と比較して約1.7倍の売上アップ！！毎年右肩上がりで上昇中！
平均年齢	36歳（2022年10月）
平均勤続年数	7年
沿革	1983年 (株)デライト設立 1995年スーパーマーケット事業に進出 1995年11月本野町店　開店 1996年09月一宮店　開店 1999年10月ユーアイ店　開店 2002年05月雄踏店　開店 2006年04月浜名湖西店　開店 2007年05月国府店　開店 2009年03月牛川店　開店 2010年02月本社を豊橋市牛川通に移転 2011年01月諏訪店　開店 2012年11月東脇店　開店 2016年5月佐鳴湖南店　開店 2017年4月飯村店　開店 2017年12月本社を豊橋市東田町に移転 2018年3月雄踏店移転リニューアル 2018年11月浜名湖西店全面リニューアル 2019年10月鮮魚プロセスセンター開設 2020年10月本野町店全面リニューアル 2021年8月可美店　開店 2022年9月株式会社デライトからクックマート株式会社に社名変更

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8年
2022年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 26時間
2022年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10日
2022年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	7名	6名	13名
	2022年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	7名	4名	11名
	2022年度

役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 0.0%
  （24名中0名）
- 2022年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修新卒フォローアップ研修（1.2.3年目）基礎知識教育部門別教育外部研修（産地見学、工場見学、店舗視察）公募制アメリカ研修ツアー選抜制北海道研修ツアー経営方針発表会内定者就業体験制度哲学カフェ
自己啓発支援制度	制度あり認定本補助制度その他社内にて必要資格については、会社負担にて資格取得(第2種衛生管理者等)
メンター制度	制度あり仮配属期間中は、日々の業務報告ノートをもとに、自身の気づきや疑問に対し、先輩からアドバイスや励ましの言葉がもらえます。また社内SNSにより、離れた店舗の先輩からもアドバイスや誕生日のお祝いメッセージが届きます。
キャリアコンサルティング制度	制度あり本部研修後に、青果、鮮魚、精肉、デリカベーカリー、グロッサリーといった各部門を一通り体験していただきます。その後アンケートを実施し、本人の希望と適性を踏まえた上で、総合的に判断して配属店舗・部門を決定します。
社内検定制度	制度ありスーパーマーケット基礎検定クックマートで働く上で必要な知識・技術は、教育計画に基づき丁寧に教えていきます。ただ教えるだけでなく、一定期間後にテストを設け、社員のレベルアップを図っています。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、愛知教育大学、愛知県立大学、愛知工業大学、愛知産業大学、愛知淑徳大学、大阪学院大学、神奈川大学、岐阜経済大学、甲南大学、静岡産業大学、静岡文化芸術大学、椙山女学園大学、鈴鹿大学、拓殖大学、中京大学、中京学院大学、中部大学、東海学園大学、名古屋大学、名古屋学院大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、日本大学、日本福祉大学、日本文理大学、人間環境大学、佛教大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、山口県立大学、山梨県立大学、琉球大学、龍谷大学、早稲田大学＜短大・高専・専門学校＞豊橋調理製菓専門学校、東海調理製菓専門学校、辻調理師専門学校その他
採用実績（人数）	2020年　　2021年　　2022年 ---------------------------------------- 　　10名　　 15名　　 11名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、愛知教育大学、愛知県立大学、愛知工業大学、愛知産業大学、愛知淑徳大学、大阪学院大学、神奈川大学、岐阜経済大学、甲南大学、静岡産業大学、静岡文化芸術大学、椙山女学園大学、鈴鹿大学、拓殖大学、中京大学、中京学院大学、中部大学、東海学園大学、名古屋大学、名古屋学院大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、日本大学、日本福祉大学、日本文理大学、人間環境大学、佛教大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、山口県立大学、山梨県立大学、琉球大学、龍谷大学、早稲田大学
＜短大・高専・専門学校＞
豊橋調理製菓専門学校、東海調理製菓専門学校、辻調理師専門学校

その他

採用実績（人数）

　2020年　　2021年　　2022年
----------------------------------------
　　10名　　 15名　　 11名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2023年	3名	12名	15名
2022年	0名	11名	11名
2021年	2名	12名	14名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2023年	15名
2022年	11名
2021年	15名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2023年	0名
2022年	2名
2021年	2名

QRコード

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クックマート(株)【旧社名：(株)デライト】

業種

基本情報

「楽しむ」ことが最高の戦略。業界の常識を疑い、独自の進化を遂げるユニークな会社！

採用担当者からの伝言板（2023/02/13更新）

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