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最終更新日：2024/9/17
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こんにちは！東北日本ハム(株)の採用担当です。この度はたくさんの企業の中から当社ページをご覧いただき、誠にありがとうございます。当社は日本ハムグループで唯一の食物アレルギー対応の専用工場です。お客様の「食べる喜び」に寄り添い、食品作りを通してやりがいと成長を感じることができます。工場は山形県酒田市にあり、近くに広い田んぼと鳥海山が見える自然豊かな環境で、地域貢献活動や地域密着型商品も充実しております。まずは是非会社説明会へお申し込みください！お会いできる日を楽しみにしております！
「アレルギー対応の商品を作る場合は、卵や乳、小麦などを使えないという大変さはありますが、美味しいものが出来上がった時にはやりがいを感じます」と五十嵐。
■大学で管理栄養士の資格を取得し、食物アレルギー対応工場に惹かれて入社学生時代から「食」に興味があり、管理栄養士の資格を取得できる大学で多くの知識を学びました。就職活動で県内外の「食」に関わる企業を比較検討するなかで、学んだ知識を活かしながら、アレルギー対応の商品を作りたいと思い、当社に入社をしました。座学で会社のルールや規則を学んだ後に、ハム・ソーセージとパンの工場を回る研修を経て、パン工場へ配属。1年間かけて、米粉を使ったパンの製造技術を身に付けました。■希望の部署でNB・PB商品の開発に携わり、地元の高校生と共同開発も経験！入社2年目で商品開発販促課へ異動し、自社製品のNB商品や得意先から依頼をいただいたPB商品の開発を中心とした仕事を担当しています。大手スーパーで発売した米粉パン系のPB商品開発に携わった経験もあり、自分が手がけた商品が店頭に並んでいるのを見ると、とても嬉しいですね。また、2023年に山形県が主催している『高校生山形のうまいもの商品開発コンテスト』に参加。山形県内の高校生が地元の食材を使って考えたレシピをもとに、工場で製造ができるようにリメイクし、何度も試作を重ねました。そして、米粉とラフランスを使用した『ラ・あんぱん』を共同開発しました。高校生と一緒によい商品を作り上げることが出来た時の喜びは、忘れられません。■明るく活気あふれる社風。誰もが「食べる喜び」を感じられるヒット商品の開発が目標商品開発販促課はトレンドに敏感な20代の社員が多いため、楽しく情報交換をしながら商品開発に取り組むことができる、明るい雰囲気が魅力です。また、水曜・日曜休み以外にも土日・祝日の休みが会社のカレンダーで決まっているため年間休日も多く、有給休暇も取得しやすいです。今後は、アレルギーを持っている方にはもちろん、持っていない方にも「食べる喜び」を提供できるようなヒット商品を作っていきたいです。五十嵐 彩花／商品開発販促課（2022年入社）
すべての人に食べる喜びを◆食品メーカーとしていち早く、アレルギーケアに注目食物アレルギーの人も、そのご家族も、みんなで同じメニューを楽しんでほしい。 そんな想いを込めて、1997年にニッポンハムグループは業界でいち早く、食物アレルギー対応商品の研究・開発に取り組んできました。2007年には、東北日本ハム株式会社の一部の工場棟を特定原材料7品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を使用しない専用工場として稼働させ、2015年からは敷地内全ての工場棟に拡大し、会社全体が食物アレルギー対応の専用工場となりました。現在は特定原材料表示の改定に基づき、くるみを追加した8品目を使用しない専用工場として稼働しております。仕入れた原材料は、特定原材料8品目のコンタミネーションがないことを確認の上使用し、さらには製造した商品についてもアレルゲン検査を行っています。◆食物アレルギーのある人も、ない人も。みんなにおいしい毎日を「みんなの食卓」シリーズは、 "みんなで楽しく、おいしい食卓を"というコンセプトのもと、特定原材料8品目を使用せず、味も通常のものと変わらないよう工夫して作った食物アレルギー対応ブランド。ハムやウインナー、ハンバーグ、ミートボールなど、さまざまな商品を展開しています。◆どんな人にも活躍のチャンスがある会社です製造、開発、品質管理、生産管理、設備管理、総務など部署ごとに細分化された業務があります。常に人と応対する仕事もあれば、ハムやソーセージ・ハンバーグ・米粉パンの製造、デスクワークがメインの仕事など、各部署で求められるスキルや専門知識、業務内容は違ってきます。文系、理系のどちらが有利、不利ということはありません。みなさんの個性や適性を存分に生かして活躍することができる場所が、当社にはあります。◆私たちが目指すもの従業員が自分たちの製品・製造技術に誇りを持ち、品質にこだわるプロ集団化した会社。健康・アレルギーケア・無添加・エリア商品に特化し、確固たる存在意義のある会社。地域貢献活動と地域密着型商品が充実した、東北・庄内の地に無くてはならない会社を目指していきます。
＜大学＞ 秋田県立大学、岩手大学、神奈川大学、北里大学、岐阜女子大学、信州大学、専修大学、東京家政大学、東北公益文科大学、日本大学、弘前大学、宮城学院女子大学、山形大学、山形県立米沢栄養大学
https://job.mynavi.jp/25/pc/search/corp209671/outline.html 外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう！ ※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。
