(株)梅守本店の新卒採用・会社概要

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【日本文化×エンタメ×地方創生】「人が人を大切にする社会をつくる」受賞歴多数の関西ベンチャー

積極的に受付中

●25卒：エントリー受付スタート！（2024/07/30更新）

梅守本店の使命・ミッションは、
「人が人を大切にする社会をつくる」ことです。
私たちが求めるのは、その想いに賛同してくれる仲間です！

だからこそ、学力・学歴で人を判断するのではなく、
　「素直で真面目、コツコツと努力ができる」
　「経営理念、使命・ミッション、ビジョンに共感している」
　「人の役に立つことが好きである」
そんな人を求めています。

海外出張や海外で活躍したい方・マーケティングに興味がある方も
募集しています！

説明会日程は随時アップしていきますが、
ご都合が合わない場合もご安心ください。
採用担当までお問い合わせいただければ、柔軟に対応いたします！

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社長も含めて社員同士の距離感が近く、わきあいあいとした雰囲気の社風。ぜひ一度、社風を体感しに来てください。うめもりのオリジナルの逸品「手毬わさび葉寿し」♪リピーターさんも多く、通販部門も好調です！

: 社長も含めて社員同士の距離感が近く、わきあいあいとした雰囲気の社風。ぜひ一度、社風を体感しに来てください。

: うめもりのオリジナルの逸品「手毬わさび葉寿し」♪リピーターさんも多く、通販部門も好調です！

◆全世界から40万人もの外国人が訪れた「うめもり寿司学校」「うめもり寿司学校」が始まったきっかけは、現社長梅守康之の長女が、先天性疾患症を持って生まれてきたことでした。生後間もなく判明した娘の病気に、梅守は父親としてあらゆる手を尽くしました。しかし、20歳を過ぎ心の病から長女は障害者の認定を受ける状態となってしまいました。そんな介護の毎日の中、4女までが小児がんを発症。「なぜ、どうして、何の罪もない娘たちが…」と堂々巡りする想いに、毎日涙が流れる日々でした。 4女の看病の中、「退院したらあそこに行きたい、こんなおいしいものを食べたい」と言いながら、その願いが叶わずして、亡くなっていく幼いお友だちやその家族を、何度も目の当たりにしました。そのことをきっかけに、「悲しんでいるだけでいいのか。」「世の中には、娘たちと同じように、病気や障害で苦しんでいる人はたくさんいる。」「娘たちは、自分の人生と引き換えに、一人一人の存在・生きている時の大切さを伝えてくれているのだ。」こうした想いがふつふつとこみ上げてきました。だからこそ、障害があっても、病気をもっていても、生きている時間こそ、明るく笑顔で、前を向いて生きてほしい、そんな"想い"で運営しています。 ◆ちょっと不自由なホテル「ume, yamazoe」奈良県の限界集落　山添村。都会と比べると、ちょっと不便かもしれないし、その不便さを良しと思う人もいるかもしれません。人それぞれの価値観を問うのではなくて、ただ純粋に見てほしくて、味わってほしくて、感じてほしくて、「ume,」という場所をつくりました。 “ないもの”が“ある”からしあわせではなくて、 “ないもの”が“ある”ことに気づくしあわせを。 1日3組限定で、人と宿と食を通じて自然の調和を感じる「いま」「ここにしかない」体験を提供しています。

◆全世界から40万人もの外国人が訪れた「うめもり寿司学校」

「うめもり寿司学校」が始まったきっかけは、現社長梅守康之の長女が、
先天性疾患症を持って生まれてきたことでした。

生後間もなく判明した娘の病気に、梅守は父親としてあらゆる手を尽くしました。
しかし、20歳を過ぎ心の病から長女は障害者の認定を受ける状態となってしまいました。

そんな介護の毎日の中、4女までが小児がんを発症。
「なぜ、どうして、何の罪もない娘たちが…」
と堂々巡りする想いに、毎日涙が流れる日々でした。

4女の看病の中、「退院したらあそこに行きたい、こんなおいしいものを食べたい」
と言いながら、その願いが叶わずして、亡くなっていく幼いお友だちやその家族を、
何度も目の当たりにしました。

そのことをきっかけに、
「悲しんでいるだけでいいのか。」
「世の中には、娘たちと同じように、病気や障害で苦しんでいる人はたくさんいる。」
「娘たちは、自分の人生と引き換えに、一人一人の存在・生きている時の大切さを伝えてくれているのだ。」
こうした想いがふつふつとこみ上げてきました。

だからこそ、障害があっても、病気をもっていても、
生きている時間こそ、明るく笑顔で、前を向いて生きてほしい、
そんな"想い"で運営しています。

◆ちょっと不自由なホテル「ume, yamazoe」

奈良県の限界集落　山添村。
都会と比べると、ちょっと不便かもしれないし、その不便さを
良しと思う人もいるかもしれません。

人それぞれの価値観を問うのではなくて、ただ純粋に見てほしくて、
味わってほしくて、感じてほしくて、「ume,」という場所をつくりました。

“ないもの”が“ある”からしあわせではなくて、
“ないもの”が“ある”ことに気づくしあわせを。

1日3組限定で、人と宿と食を通じて自然の調和を感じる
「いま」「ここにしかない」体験を提供しています。

会社データ

プロフィール	【ゼロイチのオンリーワンビジネスモデルの創造が得意！】【うめもりの使命・ミッション】 ----------------------------------------------- "人が人を大切にする社会をつくる" "国籍、人種、性別、障害、病気に捉われずすべての人が幸せになり、世界が平和になるために" ----------------------------------------------- そんな社会をつくることを梅守本店は目指しています！ ◆オンリーワンのビジネスモデルで、TVの情報番組や雑誌、　大手新聞社等のメディアにも大きく取り上げられています。 ■独自ブランドの手毬わさび葉寿司の製造・卸し・販売 ■古民家再生事業、奈良の限界集落山添村で「ちょっと不自由なホテル」を運営 ■オンリーワンのビジネスモデルであるため、競合他社に比べても利益率が高い【学力・学歴ではなく、"共感""考え方"が共通項！】 ◆オンリーワンのビジネスモデルや独自の社風で有名な梅守本店には、　高学歴や天才肌、意識高い系のような人は誰もいません。　共通しているのは、 ■「素直で真面目、コツコツとした努力の継続」 ■「経営理念、使命・ミッション、ビジョンへ共感」 ■「人の役に立つことが好き」たったこれだけのことなんです！代表の梅守を始め、個性派ぞろいの社員ばかりです。【名物がいっぱい、うめもり独自の人材教育】 ◆元気いっぱいの朝礼他社様から見学・講演会依頼も多数あるほど、名物な朝礼です。 ◆月に一度のフィロソフィー発表会全社員に手渡している、フィロソフィー手帳を読みながら全員で感想を述べて、うめもりの理念を共有します。 ◆和食研修日本食の普及をテーマに講師をお呼びして和食の勉強を行います。 ◆英語・中国語研修英語と中国語の講師をお呼びして、語学の勉強を行います。 ◆UMSK（うめもりみらい創造会議）うめもりの未来を社員全員で作っていく会議です。社長が今何を考えているか、社員がどんなことをしたいかを共有して一緒に考えます。 ◆社内木鶏会「致知」という雑誌を読んで感想文にまとめ、社員全員で良いところを褒めあう勉強会も実施しています。 ◆メンタルコーチング研修著名な外部講師をお呼びして、毎月研修を実施し、職場のさらなる活性化を行っています。その他にも盛りだくさんな人財教育です！
事業内容	◆全世界から40万人もの外国人が訪れた「うめもり寿司学校」「うめもり寿司学校」が始まったきっかけは、現社長梅守康之の長女が、先天性疾患症を持って生まれてきたことでした。生後間もなく判明した娘の病気に、梅守は父親としてあらゆる手を尽くしました。しかし、20歳を過ぎ心の病から長女は障害者の認定を受ける状態となってしまいました。そんな介護の毎日の中、4女までが小児がんを発症。「なぜ、どうして、何の罪もない娘たちが…」と堂々巡りする想いに、毎日涙が流れる日々でした。 4女の看病の中、「退院したらあそこに行きたい、こんなおいしいものを食べたい」と言いながら、その願いが叶わずして、亡くなっていく幼いお友だちやその家族を、何度も目の当たりにしました。そのことをきっかけに、「悲しんでいるだけでいいのか。」「世の中には、娘たちと同じように、病気や障害で苦しんでいる人はたくさんいる。」「娘たちは、自分の人生と引き換えに、一人一人の存在・生きている時の大切さを伝えてくれているのだ。」こうした想いがふつふつとこみ上げてきました。だからこそ、障害があっても、病気をもっていても、生きている時間こそ、明るく笑顔で、前を向いて生きてほしい、そんな"想い"で運営しています。 ◆ちょっと不自由なホテル「ume, yamazoe」奈良県の限界集落　山添村。都会と比べると、ちょっと不便かもしれないし、その不便さを良しと思う人もいるかもしれません。人それぞれの価値観を問うのではなくて、ただ純粋に見てほしくて、味わってほしくて、感じてほしくて、「ume,」という場所をつくりました。 “ないもの”が“ある”からしあわせではなくて、 “ないもの”が“ある”ことに気づくしあわせを。 1日3組限定で、人と宿と食を通じて自然の調和を感じる「いま」「ここにしかない」体験を提供しています。これまでも梅守本店はすごいスピードで事業を展開してきました。ゼロからイチのオンリーワンなビジネスモデルの創造が得意な梅守本店では、事業は今後もどんどん変わるかもしれません。想いを形にできる！主体的に活躍できる！そんなフィールドがみなさんを待っています。

プロフィール

【ゼロイチのオンリーワンビジネスモデルの創造が得意！】
【うめもりの使命・ミッション】
-----------------------------------------------
"人が人を大切にする社会をつくる"
"国籍、人種、性別、障害、病気に捉われず
すべての人が幸せになり、世界が平和になるために"
-----------------------------------------------

そんな社会をつくることを梅守本店は目指しています！
◆オンリーワンのビジネスモデルで、TVの情報番組や雑誌、
　大手新聞社等のメディアにも大きく取り上げられています。
■独自ブランドの手毬わさび葉寿司の製造・卸し・販売
■古民家再生事業、奈良の限界集落山添村で「ちょっと不自由なホテル」を運営
■オンリーワンのビジネスモデルであるため、競合他社に比べても利益率が高い

【学力・学歴ではなく、"共感""考え方"が共通項！】
◆オンリーワンのビジネスモデルや独自の社風で有名な梅守本店には、
　高学歴や天才肌、意識高い系のような人は誰もいません。
　共通しているのは、
■「素直で真面目、コツコツとした努力の継続」
■「経営理念、使命・ミッション、ビジョンへ共感」
■「人の役に立つことが好き」
たったこれだけのことなんです！
代表の梅守を始め、個性派ぞろいの社員ばかりです。

【名物がいっぱい、うめもり独自の人材教育】
◆元気いっぱいの朝礼
他社様から見学・講演会依頼も多数あるほど、名物な朝礼です。
◆月に一度のフィロソフィー発表会
全社員に手渡している、フィロソフィー手帳を読みながら全員で
感想を述べて、うめもりの理念を共有します。
◆和食研修
日本食の普及をテーマに講師をお呼びして和食の勉強を行います。
◆英語・中国語研修
英語と中国語の講師をお呼びして、語学の勉強を行います。
◆UMSK（うめもりみらい創造会議）
うめもりの未来を社員全員で作っていく会議です。
社長が今何を考えているか、社員がどんなことをしたいかを
共有して一緒に考えます。
◆社内木鶏会
「致知」という雑誌を読んで感想文にまとめ、社員全員で良いところを
褒めあう勉強会も実施しています。
◆メンタルコーチング研修
著名な外部講師をお呼びして、毎月研修を実施し、
職場のさらなる活性化を行っています。

その他にも盛りだくさんな人財教育です！

事業内容

◆全世界から40万人もの外国人が訪れた「うめもり寿司学校」
「うめもり寿司学校」が始まったきっかけは、現社長梅守康之の長女が、
先天性疾患症を持って生まれてきたことでした。
生後間もなく判明した娘の病気に、梅守は父親としてあらゆる手を尽くしました。
しかし、20歳を過ぎ心の病から長女は障害者の認定を受ける状態となってしまいました。
そんな介護の毎日の中、4女までが小児がんを発症。
「なぜ、どうして、何の罪もない娘たちが…」
と堂々巡りする想いに、毎日涙が流れる日々でした。
4女の看病の中、「退院したらあそこに行きたい、こんなおいしいものを食べたい」
と言いながら、その願いが叶わずして、亡くなっていく幼いお友だちやその家族を、
何度も目の当たりにしました。
そのことをきっかけに、
「悲しんでいるだけでいいのか。」
「世の中には、娘たちと同じように、病気や障害で苦しんでいる人はたくさんいる。」
「娘たちは、自分の人生と引き換えに、一人一人の存在・生きている時の大切さを伝えてくれているのだ。」
こうした想いがふつふつとこみ上げてきました。
だからこそ、障害があっても、病気をもっていても、
生きている時間こそ、明るく笑顔で、前を向いて生きてほしい、
そんな"想い"で運営しています。

◆ちょっと不自由なホテル「ume, yamazoe」
奈良県の限界集落　山添村。
都会と比べると、ちょっと不便かもしれないし、その不便さを
良しと思う人もいるかもしれません。
人それぞれの価値観を問うのではなくて、ただ純粋に見てほしくて、
味わってほしくて、感じてほしくて、「ume,」という場所をつくりました。
“ないもの”が“ある”からしあわせではなくて、
“ないもの”が“ある”ことに気づくしあわせを。
1日3組限定で、人と宿と食を通じて自然の調和を感じる
「いま」「ここにしかない」体験を提供しています。
これまでも梅守本店はすごいスピードで事業を展開してきました。

ゼロからイチのオンリーワンなビジネスモデルの創造が得意な
梅守本店では、事業は今後もどんどん変わるかもしれません。
想いを形にできる！主体的に活躍できる！
そんなフィールドがみなさんを待っています。

本社郵便番号	630-8001
本社所在地	奈良県奈良市法華寺町221
本社電話番号	0742-34-5789
創業	1989年
設立	1994年2月
資本金	1,000万円
従業員	社員：10名　アルバイト・パート：70名
売上高	3億5千万円（2021年9月期）
事業内容	寿司等の製造販売、飲食業、宿泊業、観光体験事業など
事業所	◆寿司販売店舗　《西大寺店》　　〒631-0823 　　奈良市西大寺国見町 1-1-1（近鉄西大寺駅構タイムズプレイス内）　《天理よろづ店》　　〒632&-0018 　　天理市別所30番地（天理よろづ相談所内）　《八木店》　　〒634-0804 　　橿原市内膳町5-1-2（近鉄八木駅構内／橿原線ホーム）　《橿原神宮店》　　〒634-0063 　　橿原市久米町618（近鉄橿原駅構内）　《JR奈良店》　　〒630-8122 　　奈良市三条町1-1 ◆寿司学校　《うめもり寿司学校奈良本校》　　〒630-8001 　　奈良県奈良市法華寺町221 ◆その他店舗　《牛角新大宮店》　　〒630-8393 　　奈良市大宮町6-7-5
業績	３億5千万（2021年9月期）
主な取引先	・近鉄リテーリング・阪急百貨店・阪急キッチンエール・高島屋・大丸松坂屋・三越伊勢丹グループ・JTB ・近畿日本ツーリスト・日本旅行　など

働き方データ

月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 45時間
2022年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 6日
2022年度
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 40.0%
  （5名中2名）
- 2022年度

社内制度

研修制度	制度あり内定者研修（内定者）、新人研修、英語・中国語研修、英語・中国語研修、メンタルコーチング研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞同志社大学、京都女子大学、京都ノートルダム女子大学、宮崎大学、天理大学、関西国際大学、龍谷大学
採用実績（人数）	2020年　　2021年　　2022年　2023年　　　　1名　　　　2名　　　　0名　　2名

採用実績（学校）

＜大学＞
同志社大学、京都女子大学、京都ノートルダム女子大学、宮崎大学、天理大学、関西国際大学、龍谷大学

採用実績（人数）

2020年　　2021年　　2022年　2023年　　
　　1名　　　　2名　　　　0名　　2名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2022年	0名
2021年	2名
2020年	1名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2022年	0名
2021年	2名
2020年	1名

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