最終更新日:2024/5/18

(株)温故知新

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • ホテル・旅館
  • 外食・レストラン
  • 専門コンサルティング
  • 旅行・観光
  • 不動産

基本情報

本社
東京都
資本金
10,000,000円
売上高
12億8,800万円(グループ全体、2023年1月度)
従業員
372名(2023年12月1日現在)
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

ミシュラン最高ランクを獲得したホテルを複数運営。「宿を磨き続ける集団」として、目的地になるようなホテル・レストランを運営して地域活性化に貢献します。

  • 積極的に受付中 のコースあり

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ホテル・観光業界に興味がある方、
自信を持って良いと思えるサービスを提供したい方、歓迎です!

・温故知新と他の会社との違い
・地域の特色を活かしたホテルづくり
・温故知新の個人単位で描けるキャリアパス 等々....

先輩社員に直接質問できるため、実際の職場の雰囲気も知っていただけます。
ぜひお気軽にご参加ください!
※参加いただいた方には直接一次面接の案内が可能です。

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#内定まで最短2週間

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会社紹介記事

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瀬戸内リトリート青凪。安藤忠雄設計の美術館と来賓用客室を、宿泊施設にリニューアルしたオールスイートルームのホテルです。
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SNSでも話題の「メゾンアウル」。建築家、石上純也設計。洞窟の中にあるレストラン18席と、1室のみの客室を備えた施設です。

日経MJ一面にも掲載。目的地になるユニークなホテルを起点にした地域活性化

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自分たちでゼロからお客さまや地域に合ったホテルに磨き上げ、ゲストの笑顔を見られるのが仕事のやりがいです。

私たちは、宿を「地域のショーケース」
「地域の魅力を発見する場」ととらえ、
各地で地域の特徴を生かしたユニークな宿を
運営することで、地域の活性化に貢献します。

ミシュランガイドへの掲載ホテル・レストランがあるほか、
ビジネス面でも注目いただき、最近では以下のような受賞歴があります。

ーーー
・アジア太平洋地域における急成長企業ランキング「High Growth Companies Asia-Pacific 2022」ベスト500にランクイン
※「トラベル&レジャー部門」では2社のみがランクイン、さらに日本のホテル運営会社としては温故知新だけが選出。

・2023年12月「日経クロストレンド」未来の市場をつくる100社に選出
※「新しい市場」「成長期待」「社会インパクト」という3つの視点で評価し、24年に市場に変革を及ぼし飛躍が期待できる100社を選出したもの
ーーー

さらに、2023年には、「五島リトリートray by 温故知新」が
グッドデザイン賞を受賞。デザイン面でも評価いただきました。

温故知新のホテルはたくさんの仕事の宝庫。
あなたの興味や個性を活かして
多様なキャリアの可能性があります。

仕事を通じて日本・地域の魅力を
世界に発信することで社会貢献したい方
私たちと一緒にたくさんの挑戦をしましょう!

会社データ

プロフィール

私たちは、宿は「地域のショーケース、地域の魅力を発見する場」ととらえています。

私たちの運営するホテルは、時には地域のシンボルとなり、人と人を繋げ、地域の活性化に貢献します。

その地域外から資本が流れてきて、またそのホテルで働く人はもちろん、周囲の観光地や、飲食店にまで雇用を創出します。

ホテルは建てれば終わりではなく、そこからがむしろ出発点です。

おもてなしのあり方、料理のあり方、空間のあり方、地域との連携。
古き佳きものを見極めつつ、時代にも寄り添いつつ、
ときには宿という枠を超え、進化し続けるべきだと考えています。

働くことがどんどん楽しくなっていく。どんどんお客様の笑顔が増えていく。
それらは全て、人の力で紡いでいくものです。良い宿は一日にしてならず。

コロナの影響下でも黒字経営を達成し、2023年3月現在は7か所・9施設を運営、ベンチャー企業ですが財務体質は健全です。

ホテルの立ち上げ期を体験したいなら、今がまさに私たちの会社に入社するベストタイミング。

温故知新の精神で、宿を磨き続けていく気概をもつ仲間を探しています。

事業内容
私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、ディスティネーションホテル(旅の目的地になる宿)になる宿をプロデュース、運営しています。

現在、運営施設は、以下の9箇所・11施設。毎年2~3施設ペースでの開業を予定しており、ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。

各地で宿を運営していると、ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、 クラフトジン開発など地域と連携したプロジェクトが生まれ、ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。

<現在運営中のホテル>
愛媛:「瀬戸内リトリート青凪」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得!

長崎:「壱岐リトリート海里村上」離島唯一、ミシュラン5つ星獲得

箱根:「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館併設のカフェ&レストラン

山口:「メゾンアウル」石上純也設計の、洞窟レストラン。

岡山:「KEIRIN HOTEL 10」瀬戸内海を一望!競輪場スタジアム一体型ホテル。

長崎:「五島リトリート ray」2023年グッドデザイン賞を受賞、近年連続してドラマの舞台になっている五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル

京都:「MUNI KYOTO」京都嵐山、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル

長野:「白馬リゾートホテル ラ・ネージュ」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の森の中に佇むヨーロピアンテイストのホテル

北海道:「三井観光ホテル」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー

大阪:「Cuvee J2 Hotel Osaka」シャンパンホテル、2024年1月開業

長崎:「旅亭 半水廬」5000坪の敷地内にわずか8棟14室の離れ客室。1室250平米以上のプライベート空間。

静岡:「熱川温泉 粋光」高台から相模湾を一望できる高台に位置する温泉宿。

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ホテルの開発では、過去の廃材を活かせないか考えることも。歴史を大切にし、新たな光をあてていきます。

本社郵便番号 160-0022
本社所在地 東京都新宿区新宿5-15-14インバウンドリーグ502
本社電話番号 03-6709-9562
創業 2011年 (株)温故知新 創業
資本金 10,000,000円
従業員 372名(2023年12月1日現在)
売上高 12億8,800万円(グループ全体、2023年1月度)
事業所 本社:東京都新宿区
事業所:神奈川県足柄下郡箱根町、大阪府大阪市、岡山県玉野市、愛媛県松山市、山口県宇部市、長崎県壱岐市、長崎県五島市、京都府京都市、長野県北安曇郡、大阪府大阪市、北海道礼文郡
平均年齢 35歳
沿革
  • 2011年
    • (株)温故知新 創業
      創業と同時に東日本大震災発生
      震災復興プロジェクトを数多く手掛ける
  • 2011-2015年
    • 復興プロジェクトと同時に、全国のホテル/旅館のコンサルティング・プロデュース・マーケティング支援・ブランディングを行い、現在も進行中
  • 2015年12月
    • 瀬戸内リトリート青凪 開業
      愛媛県松山市 日本でも最高級のスモール・ラグジュアリー・ホテル。わずか7室のオールスイート。世界的建築家・安藤忠雄氏が手がける建築。
  • 2018年8月
    • 海里村上 運営開始
      長崎県壱岐市にある九州屈指の高級旅館「海里村上」。2018年8月、前オーナーの想いを承継する形で直営開始
  • 2019年1月
    • 箱根リトリート fore、箱根リトリート villa 1/f
      運営開始&リブランドオープン
      経営難のホテルを運営開始 開始後わずか2カ月で黒字化達成
  • 2020年1月
    • 海里村上を「壱岐リトリート海里村上」として、改装&リブランドオープン。
      全室、露天風呂つきオーシャンビュー12室。離島唯一のミシュラン5つ星獲得!
  • 2022年3月
    • 岡山県玉野市 競輪場オフィシャルホテルとして約150室のホテル「KEIRIN HOTEL10」新規開業
  • 2022年5月
    • 山口県宇部市
      建築家「石上純也」設計。洞窟レストラン&1室のみのラグジュアリー宿泊施設「メゾンアウル」オープン※現在は招待客のみ利用可能
  • 2022年8月
    • 長崎県五島市
      21室のスモールラグジュアリーホテル「五島リトリートray」開業
  • 2022年9月
    • 京都嵐山のスモールラグジュアリーホテル「MUNI KYOTO」の運営を引き継ぎ、運営開始。
      温故知新初の一つ星レストラン「MUNI ALAIN DUCASSE」がグループに加わる。
  • 2023年3月
    • 箱根ラリック美術館併設の複合型レストラン「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」を開業。本物のオリエント急行も展示され、車内で食事もできる。
  • 2023年9月
    • 礼文島の「三井観光ホテル」がグループに。温故知新としては8軒目の運営ホテル。そして国境離島では壱岐・五島に続いて3軒目。本件は建物まで所有する初めてのケース。
  • 2023年10月
    • 五島リトリートrayが、グッドデザイン賞・インテリアプランニングアワードの「最優秀賞」を連続して受賞
  • 2024年1月
    • 大阪市(長堀橋)にて世界初のオフィシャル・シャンパーニュ・コンセプトホテル「Cuvee J2 Hotel Osaka」開業。シャンパーニュ・メゾンの世界観を表現した全11室。

働き方データ

  • 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)
    前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得対象者数(男女別)(合計)
    対象者 6名 3名 9名
    2023年度
  • 前年度の育児休業取得者数(男女別)
    前年度の育児休業取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業取得者数(男女別)(合計)
    取得者 6名 0名 6名
    2023年度

社内制度

研修制度 制度あり
新人研修
サービス研修
オンライン動画研修
マネージャー研修
自己啓発支援制度 制度あり
語学スキル、ソムリエ、世界遺産、旅行系など、ホテル・旅館運営に必要な資格を取得した際、受験費用を会社負担とし、お祝い金を支給します。
メンター制度 制度あり
2年間は1人ずつメンターがついて、個別面談で仕事の相談に乗れる体制になっています。
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
青山学院大学、麻布大学、茨城キリスト教大学、宇都宮大学、愛媛大学、桜美林大学、大阪観光大学、大阪産業大学、金沢大学、吉備国際大学、京都外国語大学、京都精華大学、近畿大学、駒澤大学、島根県立大学、下関市立大学、女子栄養大学、玉川大学、鎮西学院大学、帝京大学、帝塚山大学、東海学園大学、東京女子大学、東北芸術工科大学、徳島大学、獨協大学、長岡造形大学、日本大学、法政大学、北海学園大学、松本大学、松山大学、武蔵野美術大学、安田女子大学、横浜国立大学、横浜市立大学、立教大学、龍谷大学、和歌山大学
<短大・高専・専門学校>
麻生外語観光&ブライダル専門学校、今村学園ライセンスアカデミー、愛媛調理製菓専門学校、専門学校大阪ホスピタリティ・アカデミー、大阪調理製菓専門学校、大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校、大阪外国語・ホテル・エアライン専門学校、大阪モード学園、外語ビジネス専門学校、鹿児島純心女子短期大学、柏木実業専門学校、河原外語観光・製菓専門学校、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、神戸ベルェベル美容専門学校、神戸YMCA学院専門学校、国際デュアルビジネス専門学校、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、埼玉女子短期大学、静岡インターナショナル・エア・リゾート専門学校、駿台トラベル&ホテル専門学校、仙台YMCA国際ホテル専門学校、千葉調理師専門学校、中央調理製菓専門学校静岡校、辻学園調理・製菓専門学校、東京商科・法科学院専門学校、東京ホテル・トラベル学院専門学校、トライデント外国語・ホテル・ブライダル専門学校、名古屋調理師専門学校、西九州大学佐賀調理製菓専門学校、日本外国語専門学校、日本工学院専門学校、日本航空大学校、日本航空大学校北海道、専門学校日本ホテルスクール、福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校、宮城調理製菓専門学校、ライフジュニアカレッジ、早稲田文理専門学校

採用実績(人数) 2021年 12名
2022年 33名
2023年 17名
2024年 16名(予)
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2023年 6 11 17
    2022年 6 27 33
    2021年 4 8 12

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