黒龍酒造(株)の新卒採用・会社概要

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★会社説明会にご参加ください★ （2024/02/13更新）

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「日本酒」を通して、自然と人との調和を目指し、豊かな生活文化を創造します。「黒龍　大吟醸　龍」や、「九頭龍　大吟醸燗酒」など、大吟醸酒の市販化や、新しい燗酒の普及にも業界に先駆けて取り組んでおります。

: 「日本酒」を通して、自然と人との調和を目指し、豊かな生活文化を創造します。

: 「黒龍　大吟醸　龍」や、「九頭龍　大吟醸燗酒」など、大吟醸酒の市販化や、新しい燗酒の普及にも業界に先駆けて取り組んでおります。

人から人へ、伝えたい酒造りへの思い

黒龍酒造はこれまでの歴史を大切に、変わらないために日々成長しかわりつづけます。	当蔵は、良水に恵まれた松岡の土地で、初代蔵元である石田屋二左衛門により、文化元年（1804年）に創業致しました。歴代の蔵元に受け継がれる「良い酒を造る」という信念を守りながら、黒龍酒造ならではの酒造りを追求しています。 1975年には、「黒龍大吟醸龍」を発売し、大吟醸酒の市販化に成功。創業200年の節目には、燗専用の大吟醸酒「九頭龍大吟醸」を業界に先駆けて発売し、日本古来の燗酒文化を見直す一石を投じました。近年では、ケータリングカー「九頭龍ワゴン」を用いた、屋外イベントでの「九頭龍」ブランドの発信や、若者や女性をターゲットにした、低アルコールの甘口酒「貴醸酒」による幅広い日本酒の飲み方の提案など、飲む人、飲む場所にまで思いを巡らせ、時代を超えて愛される日本酒文化の創造に努めています。太古から神様と人を結んできた日本酒は、今、人と人とが交流するつながりの場を潤すものとなっています。私たちは様々な活動で、日本酒の魅力を広く発信しています。

黒龍酒造はこれまでの歴史を大切に、変わらないために日々成長しかわりつづけます。

当蔵は、良水に恵まれた松岡の土地で、初代蔵元である石田屋二左衛門により、文化元年（1804年）に創業致しました。歴代の蔵元に受け継がれる「良い酒を造る」という信念を守りながら、黒龍酒造ならではの酒造りを追求しています。

1975年には、「黒龍大吟醸龍」を発売し、大吟醸酒の市販化に成功。創業200年の節目には、燗専用の大吟醸酒「九頭龍大吟醸」を業界に先駆けて発売し、日本古来の燗酒文化を見直す一石を投じました。近年では、ケータリングカー「九頭龍ワゴン」を用いた、屋外イベントでの「九頭龍」ブランドの発信や、若者や女性をターゲットにした、低アルコールの甘口酒「貴醸酒」による幅広い日本酒の飲み方の提案など、飲む人、飲む場所にまで思いを巡らせ、時代を超えて愛される日本酒文化の創造に努めています。

太古から神様と人を結んできた日本酒は、今、人と人とが交流するつながりの場を潤すものとなっています。私たちは様々な活動で、日本酒の魅力を広く発信しています。

会社データ

プロフィール	1804年創業。
事業内容	日本酒、リキュールの製造、販売「ものづくり」の創造性を追求し、「日本酒」と日本酒をとりまく文化を提案します。

本社郵便番号	910-1133
本社所在地	福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
本社電話番号	0776-61-0038
設立	1948年4月
資本金	1,000万円
従業員	57名(2023年4月時点)
売上高	18億円(2023年6月期実績)
事業所	【兼定島　酒造りの里】福井県吉田郡永平寺町松岡兼定島11-58 【SAKE LABOLATORY】福井県吉田郡永平寺下浄法寺12-17
平均年齢	37歳(2023年4月時点)
黒龍酒造の最新情報を掲載	ホームページにて更新しております。 http://www.kokuryu.co.jp/ インスタグラムも公開中です！
沿革	1804年初代蔵元石田屋二左衛門が、『石田屋』の屋号により創業。 1894年水野酒造場として営業開始。 1948年水野酒造(有) 設立 1963年黒龍酒造(株) に組織変更。 1970年『COLD　KOKURYU』発売。日本酒を冷やして飲む提案を行う。 1975年全国に先駆け糖類無添加宣言。『黒龍大吟醸龍』を5,000円で発売。 1980年『黒龍　しずく』を発売。 1992年級別廃止。古布をモチーフにしたラベルデザインにリニューアル。 1994年新醸造蔵『龍翔蔵』建設。 1995年社員蔵人制の導入。蒸米冷却装置の設置。貯蔵蔵増設。 1997年独身寮、醸造部研究室完成。 2000年蔵人宿泊施設改築。 2001年濾過、調合室改築。槽(搾り機)の入替。 2002年屋外サーマルタンク新設。 2004年創業200年。燗用大吟醸『九頭龍大吟醸燗酒』、酒燗具『燗たのし』を発売。 2005年原酒、製品の低温管理、瓶詰、出荷機能を備えた兼定島酒造りの里を建設。 2007年新顧客層をターゲットにした『黒龍　吟のとびら』 (150ml 瓶)を発売。 2008年クリーンルームを備えた瓶詰ラインを新設。オリジナル720ml 瓶を導入。 2009年『酒グラス』による日本酒飲酒の啓蒙活動開始。 2012年兼定島酒造りの里に新倉庫を建設。 2015年商品リニューアル『黒龍』『九頭龍』展開。 2017年吟醸蔵『正龍蔵』建設。 2018年氷温熟成酒『無二』発売。日本酒業界初となる入札形式を採用。 2020年新型コロナウイルス感染拡大を受け、消毒用アルコールの製造・供給を行う。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 9年
2022年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 0時間
2022年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	0名	0名	0名
	2022年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	0名	0名	0名
	2022年度

役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 23.5%
  （17名中4名）
- 2022年度

社内制度

研修制度	制度あり全新入社員に対し、新入社員研修を実施
自己啓発支援制度	制度あり一定の資格試験の取得に対しては、費用補助を行い、各人の自己啓発を支援しています。
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞富山大学、福井大学、福井県立大学、福井工業大学、東京農業大学、金沢星稜大学、仁愛大学、中部大学、関西大学、滋賀大学、金沢工業大学、立命館大学、山形大学、早稲田大学
採用実績（人数）	2019年　2020年　2021年　2022年 ------------------------------------------------------- 大卒　　　1名　　　1名　　　2名　　　0名短大卒　　ー　　　　－　　　　－　　　－

採用実績（学校）

＜大学＞
富山大学、福井大学、福井県立大学、福井工業大学、東京農業大学、金沢星稜大学、仁愛大学、中部大学、関西大学、滋賀大学、金沢工業大学、立命館大学、山形大学、早稲田大学

採用実績（人数）

　　　　2019年　2020年　2021年　2022年
-------------------------------------------------------
大卒　　　1名　　　1名　　　2名　　　0名
短大卒　　ー　　　　－　　　　－　　　－

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2022年	0名	0名	0名
2021年	1名	1名	2名
2020年	1名	0名	1名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2022年	0名
2021年	2名
2020年	1名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2022年	0名
2021年	0名
2020年	0名

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黒龍酒造(株)

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