最終更新日:2024/4/3

橋本食糧工業(株)

  • 正社員

業種

  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
大阪府
資本金
1,000万円
売上高
40億円
従業員
120名
募集人数
1~5名

【明治創業の老舗メーカー】餡を通じて更なる食文化の発展と社会貢献を目指す大阪食品メーカーのリーディングカンパニー

  • My Career Box利用中

採用担当者からの伝言板 (2024/02/13更新)

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会社紹介記事

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皆さんが身近に食している餡(あん)。そんな餡(あん)を作り始めてはや110年以上…老舗の餡(あん)メーカーでありながら常にマーケットに革新的な商品を届け続けています。
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和菓子やパンなどに使われる餡(あん)を主力としながら、大手メーカー・小売を主要取引先として安定的な成長を遂げています。社員同士の良好なチームワークも特徴の一つ

独自性の高い製品開発も強み!「日々仕事を動かしている」という実感を味わっています

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「仕事を楽しみたいという人にとって、当社は居心地のいい会社ですよ」と加賀山さん(左)。「人間関係の良さも当社のアピールポイントです」と中西さん。

◎自由度が高いから、やりがいはいつも身近に
橋本食糧工業で営業として働く魅力は「自由度が高い」こと。取引先様のご要望に応じてどのようなアプローチをしていくのかは基本的に私たち営業の裁量に任せてもらえます。特に当社は「提案型スタイル」を重視しているのでさまざまにチャレンジがしやすいです。
例えば数年前に「安納芋」という食材がブームになりましたが、人々の注目が集まる前に私は「これは人気になる」と着目し、いち早く安納芋を使った餡の開発を、開発担当者に依頼していました。その読みが当たったのはしばらくしてのこと。いくつかの取引先様から「安納芋を使った餡を開発してほしい」との打診をいただきました。
通常はこうしたオファーを受けてから開発をスタートさせるのですが、このときは違いました。「もう開発しています。すぐにサンプルをお持ちしますね」という返事に、先方は「え、あるんですか?」と驚いていました。その餡がすぐに採用されたことは言うまでもありません。
橋本食糧工業は明治期に創業した老舗企業ですが、古いやり方にとらわれず、若手にチャンスを与えてくれる会社。自分の発想力を活かした提案営業をしたいという人は大きなやりがいが得られる会社だと言えますね。
(加賀山学/営業部/2009年入社)

◎独自性の高い製品開発を手がける面白さ
「いちご味の餡を作ってほしい」と営業担当者から依頼を受けたのは2020年のこと。取引先様からのオファーで、いちご餡を使ったパンを新商品として売り出したいとのことでした。
私の所属する品質管理部では製品の安全性を追求する検査業務と新製品を生み出す開発業務を手がけているのですが、私は後者の開発をメインに担当しています。試作品を作り、味やコスト、量産化のためのレシピ作成といった条件を満たしながら製品化につなげるというものです。
いちご餡の場合、特に難しかったのは、いちごの酸味と餡の甘味のバランス。試行錯誤を重ねながら何度も試作品を作りました。一年がかりで開発したこともあり、実際に店頭で商品を目にした時はうれしかったですね。
私が橋本食糧工業に入ったのは、和菓子が好きで、ものづくりがしたかったから。会社説明会で人間関係の良さを感じたこともあり、入社を決めました。自分が希望していた仕事に取り組むことができているので毎日が充実しています。
(中西宏樹/品質管理部/2017年入社)

会社データ

プロフィール

当社は明治38年に創業し、2005年に創業100周年を迎えた老舗食品メーカーです。
戦後の砂糖統制下の時代には長期保存できる晒餡(さらしあん)を製造し、甘いものが重宝された食卓へ餡を供給させて頂きました。その後、食文化も次第に変化し製菓、製パン、冷菓用などへ餡の用途は広がっていきました。80年代には台湾、90年代には中国へ進出し生産拠点を広げ皆様に安定した餡の供給を行い高い評価と信頼を頂いております。今や和菓子だけでなく洋菓子等へも発展している餡、嗜好品だけに留まらず機能性食材としても大きな可能性を秘めています。
当社は社訓『誠実努力 創意工夫 反省感謝』のもとこれまでに蓄積した実績やノウハウを活かし、更なる食文化の発展のために餡を通じ社会へ貢献していくべく、事業を展開しています。

事業内容
粉末あん、小倉あん(製菓・製パン・冷凍用)、デザートならびに各種食品の製造・販売

【所属団体】

全国晒餡協会・缶詰協議会・缶詰技術会・全国片栗粉組合・関西経済連合会・茨木商工会議所


【取引先企業(一部抜粋)】

~製菓・製パン~
山崎製パン株式会社・敷島製パン株式会社
江崎グリコ株式会社、オハヨー乳業株式会社

~小売店~
株式会社イトーヨーカ堂、株式会社ヤオコー
株式会社平和堂、株式会社万代
本社郵便番号 567-0868
本社所在地 大阪府茨木市沢良宜西2-17-29
本社電話番号 072-633-8771
創業 明治38年
資本金 1,000万円
従業員 120名
売上高 40億円
事業所 【本社・工場】大阪府茨木市沢良宜西2-17-29 
【東京営業所】東京都墨田区菊川3-12-8

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 20年
    2023年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 20時間
    2023年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 15.0日
    2023年度

社内制度

研修制度 制度あり
入社後、2~3ヶ月はあらゆる部署で研修をし、
"あん"ができ、お客様へ届くまでの流れ・工程等をしっかりと理解していただきます。
配属以外の業務をすべて理解することで各部署で働くときに、役立ちます。

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
関西大学、甲南大学、追手門学院大学、近畿大学、佐賀大学、静岡大学、東京農業大学、龍谷大学、三重大学、京都産業大学、同志社大学、梅花女子大学、武庫川女子大学、帝塚山学院大学

採用実績(人数) 2023年 1名
2022年 1名
2021年 4名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2023年 0 1 1
    2022年 0 1 1
    2021年 2 2 4
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒採用者数
    2023年 1
    2022年 1
    2021年 4
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2023年 0
    2022年 0
    2021年 1

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