大山春雪さぶーる(株)【エア・ウォーターグループ】の新卒採用・会社概要

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＼説明会はWeb開催／　大山ハム・サガミハム・春雪　人気の食品製造会社で活躍しませんか。北海道・福島・鳥取エリア採用中です。

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～　採用担当者からのお知らせ　～（2024/07/26更新）

当社はエア・ウォーターグループの一員です。
北海道・福島・鳥取に工場があり応募を受け付けています。

「お客様の“お皿の上の満足”を真心こめて提供します」をモットーに
“食”を通じて社会に貢献できる企業を目指しています。

おいしいものが大好き！「おいしいね」「ありがとう」と言われると嬉しくなる
食べた人がみんな幸せになる…そんな製品を私たちと一緒につくりませんか。
皆さまのご応募をお待ちしております。

内々定まで最短２週間
　スケジュール次第で多少内々定通知が前後いたします。ご了承ください。

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生ハムの生産量は国内トップクラス。ホテルやコンビニ、外食チェーンで、皆さんも一度は私共の製品を食されているかもしれません。今年100周年を迎えるサガミハムブランド。ポークソーセージの名で親しまれるボロニアソーセージは地元でも長く愛される製品です。

: 生ハムの生産量は国内トップクラス。ホテルやコンビニ、外食チェーンで、皆さんも一度は私共の製品を食されているかもしれません。

: 今年100周年を迎えるサガミハムブランド。ポークソーセージの名で親しまれるボロニアソーセージは地元でも長く愛される製品です。

大山春雪さぶーる株式会社　工場紹介

西日本やふるさと納税で人気の“大山ハム”ブランド。ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会で数多く金賞を受賞し、本場ドイツでも高く評価されています。	弊社はエア・ウォーターグループの農業・食品事業の中核企業として５拠点ある工場で加工食品を生産し、全国のお客様にお届けしています。ハム・ベーコン・ソーセージなど高品質な食肉加工品をはじめ、デリカ製品、スイーツなど多彩な加工食品を製造しています。その品質はホテルやレストラン、外食チェーンやコンビニなど食のプロフェッショナルからも高く評価されています。 ◆早来工場（北海道勇払郡）生ハム製造に強みがあり、生産量は国内トップシェアです。専用ラインでは、生ハムのダイスカットやスティックカットなど多彩なニーズに対応しています。肉本来の旨みを引き出す製法が高く評価され、多くの外食チェーンやコンビなど様々なメニューに使用されています。 ◆小樽工場（北海道小樽市）地元北海道の素材にもこだわり、高品質な冷凍ケーキやスイーツ、キッシュなどを製造しています。ホテルやレストラン向けの業務用製品で培ったノウハウを活かして「レストランの味をご家庭に」をコンセプトに、ロングライフによるフードロスの削減などSDGｓの観点も考慮した新商品開発も進めています。 ◆サガミハム白河工場（福島県白河市）大正13年、神奈川県藤沢市で食肉卸・小売業として創業した歴史ある“サガミハム”ブランドを主軸にベーコン、ハム・ソーセージなど高品質な食肉加工品を製造しています。今年100周年を迎える“サガミハム”は、神奈川県を中心とした南関東エリアで強固なブランド力が強みです。 ◆米子工場（鳥取県米子市）　◆大山工場（鳥取県西伯郡）山陰の名峰“大山”がもたらす豊富な水の恩恵を受ける、自然に恵まれた鳥取県にあります。関西・中四国で親しまれている“大山ハム”ブランドをはじめ、ハム・ソーセージを中心に製造。ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会にも出品し、毎年数多くの製品が金賞を受賞しています。

西日本やふるさと納税で人気の“大山ハム”ブランド。ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会で数多く金賞を受賞し、本場ドイツでも高く評価されています。

弊社はエア・ウォーターグループの農業・食品事業の中核企業として５拠点ある工場で加工食品を生産し、全国のお客様にお届けしています。ハム・ベーコン・ソーセージなど高品質な食肉加工品をはじめ、デリカ製品、スイーツなど多彩な加工食品を製造しています。その品質はホテルやレストラン、外食チェーンやコンビニなど食のプロフェッショナルからも高く評価されています。

◆早来工場（北海道勇払郡）
生ハム製造に強みがあり、生産量は国内トップシェアです。専用ラインでは、生ハムのダイスカットやスティックカットなど多彩なニーズに対応しています。肉本来の旨みを引き出す製法が高く評価され、多くの外食チェーンやコンビなど様々なメニューに使用されています。

◆小樽工場（北海道小樽市）
地元北海道の素材にもこだわり、高品質な冷凍ケーキやスイーツ、キッシュなどを製造しています。ホテルやレストラン向けの業務用製品で培ったノウハウを活かして「レストランの味をご家庭に」をコンセプトに、ロングライフによるフードロスの削減などSDGｓの観点も考慮した新商品開発も進めています。

◆サガミハム白河工場（福島県白河市）
大正13年、神奈川県藤沢市で食肉卸・小売業として創業した歴史ある“サガミハム”ブランドを主軸にベーコン、ハム・ソーセージなど高品質な食肉加工品を製造しています。今年100周年を迎える“サガミハム”は、神奈川県を中心とした南関東エリアで強固なブランド力が強みです。

◆米子工場（鳥取県米子市）　◆大山工場（鳥取県西伯郡）
山陰の名峰“大山”がもたらす豊富な水の恩恵を受ける、自然に恵まれた鳥取県にあります。関西・中四国で親しまれている“大山ハム”ブランドをはじめ、ハム・ソーセージを中心に製造。ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会にも出品し、毎年数多くの製品が金賞を受賞しています。

会社データ

プロフィール	大山春雪さぶーる株式会社は、ハム・ソーセージ等の食肉加工製品を主軸にキッシュ・グラタン等のデリカ製品、ケーキ、ソース類と幅広く食品を製造しているエア・ウォーターグループの一員です。
事業内容	エア・ウォーターグループの農業・食品事業の中核企業として、ハム・ソーセージ、デリカ製品、スイーツなどの多彩な加工食品を製造しています。その品質の高さは、ホテルやレストランのシェフ、外食チェーンやコンビニなど、食のプロフェッショナルからも高く評価されています。＜主な製造ブランド＞ ■大山ハム（米子工場・大山工場）山陰の名峰“大山”がもたらす澄んだ空気やミネラル豊富な水といった恩恵が受けながら、時間と手間を惜しまず真摯なものづくりを心がけています。 2005年ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会に出品し、以降、毎年数多くの製品が金賞を受賞しています。 ■サガミハム（サガミハム白河工場）大正13年、神奈川県藤沢市において食肉卸・小売業を開始してから今に至るまで、ハム・ソーセージを作り続けてまいりました。とりわけポークソーセージの商品名で親しまれているボロニアソーセージは、長く愛されている商品です。 ■春雪（早来工場・小樽工場）一般のお客様向けハム・ソーセージ商品ブランド。健康で安心な原材料と真心込めた職人の技で、食卓に安全・安心をお届けします。 ■さぶーる（早来工場・小樽工場）業務用のお客様向けブランドさぶーる（ｓａｖｅuｒ）は「風味」を表すフランス語であり、味と品質を重視するプロ向け冷凍食材のブランドです。有名ホテル・高級レストラン等から高い評価をいただいています。一般のお客様向けハム・ソーセージブランドの“春雪”。業務用向けブランドさぶーる（ｓａｖｅuｒ）。どちらも味と品質を重視するブランドです。

プロフィール

大山春雪さぶーる株式会社は、ハム・ソーセージ等の食肉加工製品を主軸に
キッシュ・グラタン等のデリカ製品、ケーキ、ソース類と
幅広く食品を製造しているエア・ウォーターグループの一員です。

事業内容

エア・ウォーターグループの農業・食品事業の中核企業として、ハム・ソーセージ、デリカ製品、スイーツなどの多彩な加工食品を製造しています。その品質の高さは、ホテルやレストランのシェフ、外食チェーンやコンビニなど、食のプロフェッショナルからも高く評価されています。

＜主な製造ブランド＞
■大山ハム（米子工場・大山工場）
山陰の名峰“大山”がもたらす澄んだ空気やミネラル豊富な水といった恩恵が受けながら、時間と手間を惜しまず真摯なものづくりを心がけています。
2005年ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会に出品し、以降、毎年数多くの製品が金賞を受賞しています。
■サガミハム（サガミハム白河工場）
大正13年、神奈川県藤沢市において食肉卸・小売業を開始してから今に至るまで、ハム・ソーセージを作り続けてまいりました。
とりわけポークソーセージの商品名で親しまれているボロニアソーセージは、長く愛されている商品です。
■春雪（早来工場・小樽工場）
一般のお客様向けハム・ソーセージ商品ブランド。
健康で安心な原材料と真心込めた職人の技で、食卓に安全・安心をお届けします。
■さぶーる（早来工場・小樽工場）
業務用のお客様向けブランド
さぶーる（ｓａｖｅuｒ）は「風味」を表すフランス語であり、味と品質を重視するプロ向け冷凍食材のブランドです。有名ホテル・高級レストラン等から高い評価をいただいています。

一般のお客様向けハム・ソーセージブランドの“春雪”。業務用向けブランドさぶーる（ｓａｖｅuｒ）。どちらも味と品質を重視するブランドです。

本社郵便番号	140-0002
本社所在地	東京都品川区東品川４丁目１３番１４号
本社電話番号	0859-24-7000（企画管理部）
資本金	2,900万円
従業員	552名（パート社員含む）※2024.1月
売上高	1,598,500万円（2022年度）
拠点一覧	◆米子工場　（〒683-0851 鳥取県米子市夜見町3018番地）　 ◆早来工場　（〒059-1433 北海道勇払郡安平町遠浅40番地1） ◆小樽工場　（〒061-3271 北海道小樽市銭函5丁目58番地7） ◆サガミハム白河工場　（〒961-0835 福島県白河市白坂牛清水105番地） ◆大山工場　（〒689-4107 鳥取県西伯郡伯耆町須村1194番地）
株主構成	エア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社100％
関連会社	エア・ウォーターアグリ＆フーズ（株）
企業理念	創業者精神を持って空気、水、そして地球にかかわる事業の創造と発展に、英知を結集する
パーパス	地球の恵みを、社会の望みに。私たち大山春雪さぶーる株式会社が所属する、エア・ウォーターグループは、創業以来、社名に冠した空気や水などのさまざまな地球の恵みを、人々の暮らしや産業にとって「なくてはならないもの」へと進化させ、社会に安定的に提供し続けています。世界中の人々が未来に向かって、より明るく豊かに生きていくために、私たちは、空気のように、水のように、もっと“なくてはならない”存在へ。今後も暮らしや産業に不可欠な価値ある製品やサービス、ソリューションを提供し、社会課題の解決を通じて新たな企業価値の創造を実現していきます。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 13.1年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 14.3日
2023年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	0名	4名	4名
	2023年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	0名	3名	3名
	2023年度

役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 10.0%
  （30名中3名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり＜新入社員研修＞　大山春雪さぶーるの各部門や事業紹介、拠点見学、製造の現場研修、市場調査など。＜グループ合同ビジネス研修＞　エア・ウォーターグループの新入社員全体で、ビジネスマナーなど　社会人基礎について学びます。
自己啓発支援制度	制度あり＜通信教育支援＞　会社指定の通信教育を受講完了した場合、会社から半額の補助が受けられます。＜資格取得支援＞　会社指定の国家試験やこれに準ずる資格試験に合格した場合、　各試験の難易度に応じて奨学金を受けられます。
キャリアコンサルティング制度	制度ありキャリアコンサルタントによる、キャリアカウンセリングが受けられます。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞岡山大学、鳥取大学、広島大学＜大学＞岡山理科大学、帯広畜産大学、神奈川大学、近畿大学、釧路公立大学、久留米工業大学、札幌大学、札幌学院大学、専修大学、東京農業大学、同志社女子大学、東洋大学、鳥取大学、函館大学、八戸工業大学、広島経済大学、福山大学、北海学園大学、北海道情報大学、室蘭工業大学、明治大学、酪農学園大学、立教大学
採用実績（人数）	2023年　2022年　2021年 ------------------------------------------------- 大卒　　　0 名　　　0名　　 1名短大卒　　 ―　　　 ―　　　 ―

採用実績（学校）

＜大学院＞
岡山大学、鳥取大学、広島大学
＜大学＞
岡山理科大学、帯広畜産大学、神奈川大学、近畿大学、釧路公立大学、久留米工業大学、札幌大学、札幌学院大学、専修大学、東京農業大学、同志社女子大学、東洋大学、鳥取大学、函館大学、八戸工業大学、広島経済大学、福山大学、北海学園大学、北海道情報大学、室蘭工業大学、明治大学、酪農学園大学、立教大学

採用実績（人数）

　　　　 2023年　2022年　2021年
-------------------------------------------------
大卒　　　0 名　　　0名　　 1名
短大卒　　 ―　　　 ―　　　 ―　

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2023年	0名	0名	0名
2022年	0名	0名	0名
2021年	0名	1名	1名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2023年	0名
2022年	0名
2021年	1名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2023年	0名
2022年	0名
2021年	0名

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大山春雪さぶーる(株)【エア・ウォーターグループ】

業種

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