最終更新日：2024/11/5

(株)強羅花壇

  • 正社員

現在、応募受付を停止しています。

業種

  • ホテル・旅館
  • 外食・レストラン
  • レジャーサービス
  • 旅行・観光
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
東京都、神奈川県
資本金
10,000,000円
売上高
17億円（2024年4月実績）
従業員
145名

揺るがない「おもてなしの力」、身に着けませんか。（秋採用実施中）

11月秋採用受付中【内々定まで最短２週間】 （2024/11/05更新）

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はじめまして。
強羅花壇の採用担当の宮澤と申します。

当館は、日本が誇る観光地「箱根」の強羅にて料亭旅館を経営しております。
先日ミシュランガイドが発表した、日本版ホテルセレクションにて、
旅館で唯一の最高位”最上級の滞在”と評される
3ミシュランキーを受賞いたしました。

そんな我々は、2025年夏、新店舗を富士山麓に開業いたします。
この機会にぜひ多くの方とお会いしたいと思っております。

・オープニングスタッフとして働きたい
・未経験だけど懐石料理作ってみたい
・リゾート地で働いてみたい
という方はもちろん、

・旅館ってちょっと気になる
・着物は着たことないけど接客は好き
という方も、ぜひ一度ご連絡ください。

エントリーシートからのご応募、
または館内見学や、オンライン説明会もご予約を承っております。
どうぞお気軽にご参加くださいませ。

お会いできます日を楽しみにしております。



株式会社強羅花壇
東京本社　採用担当　宮澤
E-Mail：recruitment@gorakadan.com
TEL：03-6722-0300（平日10:00～18:00）

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会社紹介記事

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【強羅花壇】四季折々の美しさを見せる箱根の自然の中、1952年に創業。旧閑院宮別邸跡地に立地し、敷地内3本の源泉から湧き出る温泉と本格懐石料理でお迎えいたします。
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強羅花壇での宿泊を楽しみにお越しになるすべてのお客様へ、おひとりおひとりに合ったおもてなしを心がけております。

伝統をまもりながら進化し続ける、新しい日本旅館

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変わりゆく時代。変わることのないおもてなし精神。

　強羅花壇は、和の伝統や日本的な旅館文化を守りながらも、時代に合ったサービスを従来の旅館という枠にこだわることなく取り入れることで、新しい日本旅館の形を作り上げてきました。 自然を活かした立地に、全長120メートルの柱廊を始めとする広いパブリックスペースを設け、しつらえのひとつひとつにこだわり、毎年のように見直してリノベーションを行う。お客様一組一組に担当の客室係を配置し、微に入り細に入ったサービスを提供させていただく。
　このような取り組みは、経済的な合理性を重視することがスタンダードになりつつある、現在の宿泊業界の潮流に逆行しているように見えるかもしれません。しかし、この合理性と逆の部分、数値化できないおもてなしの心を大切にする姿勢こそが、日本だけでなく世界各国から泊まりに来られるお客様方にご支持をいただく強羅花壇のサービスの根幹です。

　旅館というのは日本の文化の凝縮。日本的な何かを体験したいというお客様にとって、日本の衣食住すべてを体験できる施設は旅館しかありません。その一方で、時代性を的確に捉えて変化をしていかなければ、時代の渦の向こうに消えていかざるをえません。
　日本の伝統的な旅館文化を守りつつ、お客様の新しい要望は積極的に取り入れ、具体的なサービスとして具現化していく。強羅花壇はこれからも進化を続けていきます。

会社データ

プロフィール

江戸時代の四宮家のひとつである閑院宮家。
その別邸跡地に1952年に創業。
四季折々の美しさを見せる箱根の自然の中、約5千坪の広大な敷地に建つ料亭旅館です。

1991年から30年以上、世界的なホテルレストラン会員組織「ルレ・エ・シャトー」（フランス）に加盟しており、国内外から高い評価を頂いています。
事業内容
旅館およびレストラン

2025年夏には富士山の麓に新店舗の開業を控えており、今後京都にも開業を予定。お客様一人ひとりと向き合う　――「強羅花壇」が大切にしてきたおもてなしの心をもって、より多くのお客様と巡り合えることを楽しみにしております。

当旅館は連泊や日帰りのお客様にも楽しんでいただけるよう、あらゆるサービスをご提供しています。
「懐石料理 花壇」での日帰りのお食事、またそちらと合わせて貸切露天風呂入浴プランやエステプランのご用意もあります。2022年5月に誕生した「KADAN SPA」では、自然を活かしたオリエンタルな内装のくつろぎ空間で、選りすぐりの化粧品を使用した質の高いサービスを提供しています。そのほか、温水プールやフィットネスジムも多くのお客様にご好評いただいております。

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2025年開業　静岡県富士の新規店舗
本社郵便番号 105-0014
本社所在地 東京都港区芝三丁目5番2号　FUSE BLDG．1　2階
本社電話番号 03-6722-0300
事業所郵便番号 250-0408
第二本社所在地 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300番地
創業 1952年
資本金 10,000,000円
従業員 145名
売上高 17億円（2024年4月実績）
事業所 神奈川県箱根町強羅
（2025年静岡県富士に2号店、2027年（予定）京都府に3号店を開業）
沿革
  • 1952年　8月
    • 閑院宮（載仁親王）の別邸を譲り受け、強羅花壇を設立
  • 1989年　7月
    • 全館大規模改修工事を行い、ラグジュアリーな料亭旅館としてリニューアルオープン
  • 1990年　7月
    • 敷地内に「懐石料理 花壇」開業
  • 1992年　6月
    • 世界の一流のホテル及びレストランで構成される非営利組織「ルレ・エ・シャトー協会」に加盟
  • 2002年　10月
    • ルレ・エ・シャトー協会より、顧客満足と国際水準のハイクオリティなサービスを提供する施設に与えられる「ウェルカムトロフィー」を受賞
  • 2010年　5月
    • 離れ貴賓室「花香」「残月」2室を新設し、総客室数が39部屋となる
  • 2021年　4月
    • 別邸「暁」「曙」2室を新設し、総客室数が41部屋となる
  • 2023年　11月
    • ミシュラン3つ星を12年連続で受賞する気鋭の銘店・東京銀座「鮨 よしたけ」との共同事業、「鮨 かだん」を敷地内に開業
  • 2025年　7月（予定）
    • 強羅花壇 富士（仮）開業
  • 2027年（予定）
    • 強羅花壇 京都（仮）開業

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 5.4年
    2023年度
  • 平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    • 7.9日
    2022年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 28.6%
      （7名中2名）
    • 2023年度

社内制度

研修制度 制度あり
春：入社時研修
秋：秋季研修

研修内容は、マナー講習・強羅観光研修・ワイン研修・英会話研修・日本酒研修・茶道研修など様々な研修を行っております。
メンター制度 制度あり
トレーナー、メンターとして先輩社員をそれぞれ一名ずつ選任しております。

採用実績

採用実績（学校）

＜大学＞
神奈川大学、帝京大学、日本福祉大学
＜短大・高専・専門学校＞
専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、日本外国語専門学校、専門学校日本ホテルスクール、日本工学院八王子専門学校、華調理製菓専門学校、服部栄養専門学校、中央歯科衛生士調理製菓専門学校、ＪＴＢトラベル＆ホテルカレッジ、駿台トラベル＆ホテル専門学校、京都調理師専門学校、千葉調理師専門学校
採用実績（人数） 　　　　22年　　23年　　24年
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大　卒　　1名　　1名　　　0名
専門卒　　9名　　5名　　　2名
高　卒　　3名　　2名　　　3名
  • 過去3年間の新卒採用者数（男女別）
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2023年 2名 5名 7名
    2022年 5名 10名 15名
    2021年 7名 7名 14名

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