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最終更新日：2024/8/28
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鶏の健康管理と鶏舎の環境整備が主な仕事です。ヒナの育成農場から移動してきた採卵鶏に対して、機械によって半自動化されている鶏舎での給餌・給水の管理を行います。当社が有している採卵鶏の農場は二つ。その中に約20の鶏舎が並び、100万羽ほどの鶏が飼育されている環境です。また鶏の健康や産卵状況、鶏舎内の温度チェックなども担当します。鶏舎の清掃は一部自動化されている部分もありますが、最終的には人の手でしっかりと細部にまで目を配りながらきれいにしていくことになります。清掃時に出たフンは堆肥として加工、販売します。【配属後の流れ】OJTとして先輩から仕事の基本的な流れ、作業のコツを学びながら、業務の全体、鶏の種類、鶏舎の形状や特徴を理解していきます。まずは見回りが主な仕事。その後は機械の調整や故障対応、鶏舎の温度などの環境チェック、他部門との連携や情報共有などを行えるよう、少しずつ仕事への理解を深めていってください。鶏という生き物を扱う仕事です。成鶏の体調管理はもちろん、役目を終えた鶏のチェックなども大切な仕事の一つです。
当社の成鶏農場で生産された卵を、商品として出荷できるように準備していく仕事です。卵の洗浄、殺菌、サイズ分類、パック詰め、箱詰めなどの工程を経て、商品として出荷していきます。これら一連の流れは機械化されていますが、人の目での確認や調整が求められる場面も多々あります。卵の状況を目視でチェックする、機械のトラブルを早期に発見して対応するという役割を担ってください。箱詰めされた商品を、出荷に向けてフォークリフトで倉庫へと移動する、成鶏農場から届いた卵を受け入れてラインに展開していくなど、人の手でしかできない仕事もあります。この職種は食品衛生に大きく関わる部門でもあります。知識をしっかり身につけ、高い意識で業務に向き合ってください。【配属後の流れ】まずは先輩の指導のもとで、的確な衛生管理に則った業務の進め方、卵や機械の取り扱いを学び、作業に慣れていきます。卵にある異常や傷を見極めるには、多くの経験が必要です。小さな変化も見逃さないように、集中して作業に取り組むことが求められます。さらにキャリアを重ね、商品の出荷スケジュールを理解したうえで、生産ラインに流す卵の量、業務を担当するスタッフの人数などを管理していけるようになることを期待します。
成鶏農場に勤務し、各鶏舎の成鶏飼育管理担当と連携して、集めた卵の汚れ、割れ、傷などをチェックするための機械操作を行います。その後チェックが済んだ卵はGPセンターへと流し、成鶏農場とGPセンターをつなぐ役割を担うのが、この集卵の仕事です。成鶏農場と情報を共有しながら、一日あたりの生産数を把握。異常がないかを管理することも求められます。また各鶏舎から卵を集めるスケジュールの管理、成鶏の日齢と産卵状態を照らし合わせながら生産数の管理なども行います。【配属後の流れ】先輩の指導を受けながら、まずは成鶏農場から届く卵の選別をするスキルを身につけます。その後は機械のトラブル対応、機械のマシニングや設定などを学び、一人で一連の流れを担当できるようになっていってください。
会社説明会
対面／WEBにて実施
面接（個別）
1回実施予定
内々定
（2023年04月実績）
全学生
（月給）207,400円
207,400円
保養所あり、制服貸与、鶏卵社員割引販売、お花見会、鶏霊祭、忘年会
