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最終更新日:2024/10/1
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部署名精肉部門チーフ
商品の加工、陳列、発注、売り場の装飾、部門のパートさん、アルバイトさんへの指示出し
自分が自信を持って売っていきたい商品、力を入れて売り込んでいた商品が成功した時の達成感、そして同時に自信もつくところにやりがいを感じています。失敗もありますがそれを何度も繰り返して試行錯誤したのち、成功した時の喜びは相当なものです。最近では演出にも少しこだわって、売り場を彩るPOPやポスターを自作したりもしています。POPが派手すぎると言われることもしばしばありますが、めげずに製作し続けています!
好きな食べ物はずばり、豆腐です!精肉担当ですがこれだけは譲れません!夏は冷奴、冬は湯豆腐、お鍋のシーズンにはどんな種類の鍋にも豆腐を入れて季節感を味わっています。これは最近の話ではなく、幼稚園児の頃からの話です(笑)味付けも王道の醤油やポン酢から付け合せにもこだわったり、たまに少し変わった食べ方をインターネットで探してみたり研究もしています。何か面白い食べ方があったら是非とも教えてください!
バイヤーを目指しています。新商品の発掘や生産者の方と交渉して、他店では見かけないような産地や部位の肉を取り扱いたいです。
ビッグヨーサンは個人の意見や提案を立場や社歴に関係なく聞き入れる点や、実行へと導くことに積極的な点が魅力だと感じています。やりたいことを具体的に提案すると、会社がそれを尊重して相談に応じてくれるので若手の社員が新商品や新たな売場を展開する例も珍しくありません。むしろ入社したて頃の方がベテラン社員より客観的に考えやすく、斬新なアイデアも出やすいので自分のやりたい事を早く実践していきたい人にはオススメの環境だと思います。