最終更新日:2025/1/11

(株)安楽亭【東証スタンダード上場】

  • 正社員
  • 既卒可
  • 上場企業

業種

  • 外食・レストラン
  • 商社(食品・農林・水産)
  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
埼玉県
資本金
37億9046万円
売上高
23,479百万円(2022年3月連結実績)
従業員
安楽亭単体/正社員199名、パート・アルバイト約3,000名 ※2023年3月末
募集人数
11~15名

【多彩なキャリアパスを実現】創業60年!飲食サプライチェーンの総合企業だからこそできる自分探し!一人ひとりが「地域の元気と笑顔づくり」に邁進しています!

【積極採用中】1DAY選考会スタートしました!あなたのパワーとアイデアを求めています! (2024/07/16更新)

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こんにちは!
株式会社 安楽亭のページをご覧頂きましてありがとうございます。

~焼肉には人を惹き付ける魅力がある~
創業60年!安楽亭グループの魅力と成長の秘密とは…



【会社について知っていただく、様々なイベントをご用意】

・WEB個別説明会
当社では人事と1対1の「カジュアル面談形式」で開催しております。
就職活動の悩み相談もOK!世話焼きな人事がアドバイス!
ざっくばらんにお話しできる機会にしたいと思いますので、まずはお気軽にご参加ください。

・1DAY選考会
会社説明会~最終選考まで3時間で完結の濃厚イベント!
当日は、人事担当からエリアマネージャー、役員まで様々な先輩に会えるチャンスです!結果も1週間以内にお伝えします。当社へ興味がある人は是非参加を!!

・肉ルート(焼肉 × リクルート)
ただの企業説明会だけでは、もったいない!
もっと安楽亭の魅力を知ってもらいたい!!
そんな声から生まれたイベント ”肉ルート” 実際の店舗で美味しい焼肉を食べながら採用担当や先輩社員の声が聞ける新しい形の就職活動です!



【安楽亭の選考に対する思い】

将来の ”仲間” になる皆さんのことを知るだけの場ではなく、安楽亭のことも知っていただき、自身のキャリアを考える場であって欲しい!という思いも込めて実施しております。
みなさんからの疑問や質問は何でも受け付けますのでぜひご参加ください!!



飲食や食品に興味がある方大歓迎!
多彩なキャリアを築ける『自分探し企業』!
一緒に夢を実現させましょう!

安楽亭採用サイト:https://www.anrakutei.co.jp/bosyu/

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会社紹介記事

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お客様に寄り添い、健康で豊かな生活をプロデュースするという想いのもと、創業時から受け継がれる「本物」をこだわり抜く安楽亭。2023年で60周年を迎えました。
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2030年までにグループ売上1000億円達成に向けてM&A(2020年3月(株)アークミールを買収)と国内外の出店、新業態開発を大きな柱として展開しています。

意欲ある先輩社員が安楽亭の魅力を語る!恵まれた環境のもと確実に成長して欲しい!

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強い信念とユニークなキャラクターで従業員からの信頼も厚い彼は、「安楽亭は望めばたくさんのチャンスを与えてくれる会社です」と語る。

意欲をもって「こんなことがやりたい!」と声を上げれば、挑戦することができる――
それが安楽亭です。

入社は2012年。1年目は先輩社員にならってオペレーションスキルを磨きつつ、定期的に開催されるフォローアップ研修を経て、安楽亭で働く基盤を作りました。

3年目には店長に昇格し、従業員の育成やSNSを活用した販売促進活動など、お客様と従業員に認めてもらえる店舗づくりに注力しました。
安楽亭は地域に密着し、店ごとの独自性を追求している「個店主義」。チェーン展開しているものの、一つとして同じお店がないことが特徴です。お客様のニーズに合わせたメニューを営業企画部と連携して開発し、自店舗の採用・教育計画を立てるなど現場の裁量が非常に大きいですね。

店長を経験した後は、複数店舗を統括するブロック長に昇格。管轄店舗に訪店しQSCの向上、後輩社員の育成など日々課題解決に奮闘しました。頑張りが評価され、現在は本部の「教育部」に配属となり、各店舗の人材育成に注力しています。

プロフェッショナルとして新たな付加価値の提供ができるよう日々挑戦している安楽亭。あなた自身がトリガーとなり、ともに新たな化学反応を起こしていけたらうれしいですね!

<教育部 課長 2012年入社>

会社データ

プロフィール

【私たちと一緒に、「本物」の景色を見よう!】

私たちは、ファミリー層を中心とした焼肉レストラン「安楽亭」をはじめ、事業の多角化戦略を展開中です。創業以来、100%自然肉・無添加食材の提供など”安全・安心”をとことん追求しており、食材の調達、開発、加工、物流、店舗販売までの全プロセスを自社グループで一元管理しています。

今では傘下の株式会社アークミールとあわせて全国300店舗以上を展開、焼肉に加えてステーキ、ハンバーグ、しゃぶしゃぶと専門性をさらに深め、拡げています。

私たちが築いてきた歴史は、老若男女問わず、支持されてきた証でもあります。その財産をベースに、安楽亭をあなたの力でさらに磨き上げてほしいと考えています。

事業内容
◆業務内容
焼肉レストラン「安楽亭」をはじめ「七輪房」「花炎亭」「ステーキのどん」など様々なブランドを展開しています。海外展開においては2017年1月にはベトナムに焼肉業態1号店をオープンさせ、2021年には3号店をオープンしました。新業態の進出も視野に入れ計画中です!
事業拡大を目指してM&Aを進めており、国内外の新規出店も計画中ですので若手人材が活躍するチャンスが溢れています!


◆社内制度の充実
・社内資格制度による育成環境の強化。成長ステップの明確化を実現
・ジョブローテーション制度やジョブチャレンジ制度による自己成長
・独立支援制度など個人に寄り添った運営体制
・年齢に関係なく、取り組み内容と実績を評価する仕組み


◆将来のキャリアパスの一例
・店舗スタッフ(飲食ビジネスの基礎を学ぶ)
 ↓
・店長(人・モノ・カネを使った店舗経営)
 ↓
・ブロック長(課長:4~8店舗のマネジメント業務)
 ↓
・エリア長(部長:15~40店舗のマネジメント業務)
 ↓
・営業本部長

※人事制度に基づき実績を残していただいた方は、管理職としてマネジメント業務に従事し部下育成の道に進んでいただきます。

※店舗での経験を活かして、自分にあった働き方にチャレンジすることも可能!
商品企画・店舗開発・店舗デザイン・人事・採用・教育トレーナー・スーパーバイザー・品質管理・メンテナンス・一般事務、事務職、海外事業など多彩なキャリアパスを実現させています。


◆様々なジャンルの人材が活躍中!
飲食サプライチェーンの総合企業だからこそ、多種多様な人材が活躍できます。
中途社員として入社した方の中には、ホテル、事務、アパレル、医療事務、スポーツ、食品、学校法人、管理栄養士、化粧品、美容など様々な業界から転職されて活躍している人材が多数おります。
自分探し企業でもある「安楽亭」で一緒に働きましょう!!

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本社郵便番号 338-0001
本社所在地 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階
本社電話番号 048-859-0555
創業 1963年4月(昭和38年)
設立 1978年11月(昭和53年)
資本金 37億9046万円
従業員 安楽亭単体/正社員199名、パート・アルバイト約3,000名
※2023年3月末
売上高 23,479百万円(2022年3月連結実績)
事業所 本社/埼玉県さいたま市
店舗/国内:東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・群馬・栃木・茨城
   海外:ベトナム
店舗数 グループ合計319店舗(安楽亭157店舗、七輪房24店舗、ステーキのどん60店舗、しゃぶしゃぶすき焼どん亭34店舗、フォルクス37店舗、その他7店舗(花炎亭、からくに屋、安楽亭ベトナム他))
※2023年3月末時点
平均年齢 39.8歳
関連会社 (株)アークミール
(株)サリックスマーチャンダイズシステムズ
(株)アン情報サービス
(株)相澤
沿革
  • 昭和53年11月
    • (株)安楽亭を設立し本店所在地を埼玉県川口市芝新町4-30に置く。
  • 昭和60年4月
    • 伊藤忠商事(株)と資本提携する。
  • 平成4年7月
    • 大宮天沼店オープンにより直営・FC・暖簾店舗100店舗体制となる。
  • 平成9年4月
    • 北与野駅前に100%子会社(株)アン情報サービスを設立する。
      本店の所在地を埼玉県与野市上落合2-3-5に移転する。
  • 同年12月
    • 栗橋店オープンにより直営・FC・暖簾店舗200店舗体制となる。
  • 平成11年8月
    • 仕入れコスト削減と物流の合理化のため、(株)サリックスマーチャンダイズシステムズを子会社化する。
  • 平成11年9月
    • 茨城県五霞町に五霞工場(精米・キムチ等加工品工場及び配送センター)が完成し、運営を子会社の(株)サリックスマーチャンダイズシステムズに移管する。
  • 平成12年3月
    • 平成11年度優良フードサービス事業システム改善部門において、農林水産大臣賞を受賞する。
  • 同年8月
    • 東京証券取引所市場第二部(現東証スタンダード市場)に株式上場する。
  • 同年10月
    • (株)サリックスマーチャンダイズシステムズは、販売強化を目的として(株)相澤(卸売業)の株式100%取得、子会社とする。
      グループ企業のIT化推進を目的として、当社100%出資による(株)アン情報サービスを設立する。
  • 平成14年7月
    • 埼玉県所沢市に焼肉レストラン部門の新ブランドとして「からくに屋」1号店をオープンする。
      埼玉県川越市に焼肉レストラン部門の新ブランドとして「七輪房」1号店をオープンする。
  • 平成28年11月
    • 東南アジア地域への事業拡大を目的として、当社100%出資による安楽亭ベトナム有限責任会社を設立する。
  • 平成29年1月 
    • ベトナム1号店をオープンする。
  • 令和元年6月
    • 柳 先が代表取締役社長に就任。

  • 令和2年3月
    • (株)アークミールを買収する。

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 8.6年
    2022年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 20.0時間
    2023年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 9.0日
    2022年度
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 23.5%
      (162名中38名)
    • 2023年度

社内制度

研修制度 制度あり
◆入社研修(4日間)
 ・ビジネスマナー研修(挨拶、名刺交換など)
 ・労働ルール研修(勤怠・労災など)
 ・運営ルール研修(衛生・金銭・設備管理など) etc
まずは本社で社会人としてのマナーや店舗運営などの基本ルールの講習を行います。
実際に店舗で勤務した際に、スムーズに馴染めるように丁寧にお教えします。
分からないことはどんどん質問しましょう!

◆工場見学
 ・食肉・食材加工の現場見学
 ・精米、惣菜加工の現場見学
 ・ピッキング、出荷などの現場見学  etc
どんな食材が扱われているか、食材へのこだわり、食材が店舗に届くまでの流れなど
を実際の現場を見学して肌で感じてみましょう。
関わる人々の想いをお客様にお届けするのもあなたに期待される役割です。

◆OJT研修(配属店舗での実践)
 ・ホール研修
 ・キッチン研修  etc
店舗運営の基本ルールや食材のこだわり、流通の裏側を理解したら、いよいよ実践デビュー!
当社では、社内基準をクリアした教育店舗に新入社員を配属します。
頼りになる先輩に色々質問してチャレンジしながら成長していきましょう!
店長になるまでしっかりとサポートします。

◆フォローアップ研修(1.5ヶ月、3ヶ月、6ヶ月、9ヶ月)
 ・社内資格を用いた座学講習
 ・教育部によるオペレーションチェックと指導
マネジメント手法や接客の心得、調理技術など様々な知識や技術を習得します。
同期と顔を合わせて意見交換も楽しみの一つ!お互いに成長を感じられます。
自己啓発支援制度 制度あり
業務に資すると会社が認めた資格について、取得費用の全額補填および交通費の支給
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度あり
・店長職以上を希望する者に対して、キャリア形成に関する相談受付
・独立や開業を視野に入れている者に対して、キャリア相談や独立支援制度の案内など

社内検定制度 制度あり
・食肉加工技術者
・教育トレーナー
・店長資格
・ブロック長資格 など

採用実績

採用実績(学校)

<大学院>
岡山大学、群馬大学
<大学>
愛知淑徳大学、秋田県立大学、亜細亜大学、江戸川大学、桜美林大学、岡山理科大学、神奈川大学、学習院大学、杏林大学、群馬大学、恵泉女学園大学、甲南大学、國學院大學、駒澤大学、埼玉大学、淑徳大学、城西大学、上武大学、成蹊大学、成城大学、聖徳大学、摂南大学、専修大学、創価大学、拓殖大学、多摩大学、玉川大学、大東文化大学、千葉工業大学、中央大学、中央学院大学、筑波大学、帝京大学、東海大学、東北大学、東洋大学、獨協大学、新潟大学、日本大学、日本女子大学、日本女子体育大学、広島大学、法政大学、北海学園大学、明治大学、横浜国立大学、酪農学園大学、早稲田大学
<短大・高専・専門学校>
育英短期大学、大原ビジネス公務員専門学校高崎校、実践女子大学短期大学部、東京交通短期大学、東京聖栄大学附属調理師専門学校、東京デザイン専門学校、文化服装学院、町田製菓専門学校、町田調理師専門学校、武蔵野調理師専門学校

採用実績(人数) 2017年 10名
2018年 8名
2019年 13名
2020年 9名
2021年 10名

  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2022年 2 1 3
    2021年 3 3 6
    2020年 4 6 10
  • 過去3年間の新卒採用者数
    採用者 過去3年間の新卒採用者数
    2022年 3
    2021年 6
    2020年 10
  • 過去3年間の新卒離職者数
    離職者 過去3年間の新卒離職者数
    2022年 0
    2021年 3
    2020年 7

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