(株)寿福産業の新卒採用・会社概要

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未来ある鹿児島の食文化に貢献し「美味しそう」「楽しそう」をカタチにする会社です!

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【25卒新卒採用スタート★】随時会社説明会実施中! （2024/07/15更新）

随時会社説明会を実施しております!
「ふく福」「寿庵」「十八番」「めっけもん」など鹿児島に根付いた自社ブランドが売りです!

「こんな店舗ならお客様が喜んでくれるはず」というアイデアを、実際にカタチにすることができるのが、当社で働く面白さの一つです!

「食べることが好き」「人が好き」そんな皆さん。
まずはエントリーをお願いいたします。

幅広い飲食店舗を展開しているため、鹿児島近辺にお住いの方であればご利用したり看板を見たことがあるという方も多いかもしれません「愛情大切会社」を経営理念に掲げ「社員・お客様・食材・道具・地域社会を愛すること」を常に心掛けて働いています

: 幅広い飲食店舗を展開しているため、鹿児島近辺にお住いの方であればご利用したり看板を見たことがあるという方も多いかもしれません

: 「愛情大切会社」を経営理念に掲げ「社員・お客様・食材・道具・地域社会を愛すること」を常に心掛けて働いています

Good Spiritual Company 私達は愛情大切会社を目指します。

地産地消にこだわり食の安心安全を追求し人々の健康寿命を延ばすことも目標の一つ。魅力あるメニューづくりを行い、SNSなどを通じた鹿児島食材のPRにも注力しています!	1975年に、手打ちうどん・そば『ふく福』を開業したことからスタートした当社。その後、様々な自社ブランドを立ち上げ、和食ファミリーレストラン・回転寿司・ラーメン・とんかつ専門店など多面的店舗展開を続けて発展してきました。現在では鹿児島県・熊本県にて7ブランド・34店舗（2023年12月現在）を展開するまでに成長し、地域の方々に親しまれる存在となったのです。すべて自社ブランドのため、自分たちで店舗のコンセプトを決定したり、メニューを考案できたりすることが大きな特徴。「こんな店舗ならお客様が喜んでくれるはず」というアイデアを、実際にカタチにすることができるのが、当社で働く面白さの一つなのです。私たちは、「愛情大切会社」を経営理念に掲げています。具体的には「社員・お客様・食材・道具・地域社会を愛すること」を常に心掛けて働いています。最初にお客様ではなく社員を愛することを掲げているのは意外かもしれませんが、社員一人ひとりが夢や目標をもって働けることが、お客様へのより一層の感謝の心につながると当社では考えています。仕事のやりがいはもちろん、多様な研修で成長やキャリアアップもサポート。私達の携わる外食産業はヒューマンビジネスです。従業員はもちろん生産者からお客様まで関わる全ての人が食を通じて幸せになる。そんな良い精神をもつ会社を目指しています！

地産地消にこだわり食の安心安全を追求し人々の健康寿命を延ばすことも目標の一つ。魅力あるメニューづくりを行い、SNSなどを通じた鹿児島食材のPRにも注力しています!

1975年に、手打ちうどん・そば『ふく福』を開業したことからスタートした当社。その後、様々な自社ブランドを立ち上げ、和食ファミリーレストラン・回転寿司・ラーメン・とんかつ専門店など多面的店舗展開を続けて発展してきました。現在では鹿児島県・熊本県にて7ブランド・34店舗（2023年12月現在）を展開するまでに成長し、地域の方々に親しまれる存在となったのです。すべて自社ブランドのため、自分たちで店舗のコンセプトを決定したり、メニューを考案できたりすることが大きな特徴。「こんな店舗ならお客様が喜んでくれるはず」というアイデアを、実際にカタチにすることができるのが、当社で働く面白さの一つなのです。

私たちは、「愛情大切会社」を経営理念に掲げています。具体的には「社員・お客様・食材・道具・地域社会を愛すること」を常に心掛けて働いています。最初にお客様ではなく社員を愛することを掲げているのは意外かもしれませんが、社員一人ひとりが夢や目標をもって働けることが、お客様へのより一層の感謝の心につながると当社では考えています。仕事のやりがいはもちろん、多様な研修で成長やキャリアアップもサポート。私達の携わる外食産業はヒューマンビジネスです。従業員はもちろん生産者からお客様まで関わる全ての人が食を通じて幸せになる。そんな良い精神をもつ会社を目指しています！

会社データ

プロフィール	私たちは、『ふく福』『めっけもん』など多数の飲食店を展開し、鹿児島県の食文化に貢献している会社です。1975年の創業から着実に成長を続け、現在では7つのブランドを展開し、鹿児島県を中心として熊本県にも店舗を拡大しています。「おいしそう」「楽しそう」「あんなところで食べたいな」といったイメージを、社員一丸となってカタチにしてきました。今後も、お客様に満足していただける独自の食空間を作り上げていきます。
事業内容	外食産業、麺類製造販売運営店舗 ■うどん・そば・寿司・天ぷら『ふく福』 ■黒豚料理『寿庵』 ■こだわりとんかつ『かつ寿』 ■廻る寿司『めっけもん』 ■こだわりラーメン『十八番』 ■農園レストラン『だいだい』 ■レストラン『だんらん』等

プロフィール

私たちは、『ふく福』『めっけもん』など多数の飲食店を展開し、鹿児島県の食文化に貢献している会社です。1975年の創業から着実に成長を続け、現在では7つのブランドを展開し、鹿児島県を中心として熊本県にも店舗を拡大しています。「おいしそう」「楽しそう」「あんなところで食べたいな」といったイメージを、社員一丸となってカタチにしてきました。今後も、お客様に満足していただける独自の食空間を作り上げていきます。

事業内容

外食産業、麺類製造販売

運営店舗
■うどん・そば・寿司・天ぷら『ふく福』
■黒豚料理『寿庵』
■こだわりとんかつ『かつ寿』
■廻る寿司『めっけもん』
■こだわりラーメン『十八番』
■農園レストラン『だいだい』
■レストラン『だんらん』
等

本社郵便番号	890-0054
本社所在地	鹿児島県鹿児島市荒田1-61-13
本社電話番号	099-253-3016
創業	1975年12月
設立	1978年5月
資本金	2,000万円
従業員	1045名(うちパート、アルバイト850名）
売上高	43億6千万円（2023年3月実績）
事業所	■うどん・そば・寿司・天ぷら『ふく福』（15店舗）／鹿児島県鹿児島市・日置市・出水市・薩摩川内市・南さつま市・姶良市・霧島市・鹿屋市、熊本県八代市 ■黒豚料理『寿庵』（3店舗）／鹿児島県鹿児島市 ■こだわりとんかつ『かつ寿』（1店舗）／鹿児島県鹿児島市 ■廻る寿司『めっけもん』（6店舗）／鹿児島県鹿児島市・霧島市、熊本県熊本市 ■こだわりラーメン『十八番』（7店舗）／鹿児島県鹿児島市・鹿屋市・霧島市・薩摩川内市 ■農園レストラン『だいだい』（1店舗）／鹿児島県鹿児島市 ■レストラン『だんらん』（1店舗）／鹿児島県鹿児島市
関連会社	(有)ジェイ・エフフーズ
平均年齢	37.8歳
平均勤続年数	12.3年
ブランド	■うどん・そば・寿司・天ぷら『ふく福』鹿児島県内外に多数店舗展開。うどん・そばを中心とした和食ファミリーレストラン。天然だしにこだわり、麺にこだわり、心からのおもてなしを目指しています。 ■黒豚料理『寿庵』格式ある和の空間で、鹿児島の本物の味「こだわりの純粋黒豚料理」を堪能できます。 ■こだわりとんかつ『かつ寿』鹿児島産の豚のみを使用したトンカツ専門店。こだわりの豚肉ならではの豊潤でさっぱりしたうま味と甘みを堪能できます。 ■廻る寿司『めっけもん』「人が握る寿司」がコンセプト。毎日旬の地魚を厳選して入荷。市場直送鹿児島、九州の豊富な海の幸を楽しめます。 ■こだわりラーメン『十八番』自家製麺、自家製スープと味にこだわった自慢のラーメンを豊富なメニューでお楽しみいただけます。 ■農園レストラン『だいだい』グリーンファーム内にある農園レストラン。地産地消にこだわり絶景を楽しみながら自然の中で食事ができます。 ■レストラン『だんらん』鹿児島市立病院にあるレストラン。子どもも大人も楽しめる豊富なメニューで家族「だんらん」のひとときを。
経営指針	Good Spiritual Company 私達は愛情大切会社を目指します 1，共に働くパートナーを愛します。 1，私達を生かしてくれるお客様を愛します。 1，私達を楽しませてくれる食材を愛します。 1，私達を手伝ってくれる道具を愛します。 1，共に生きる地域社会を愛します。
企業理念	人の和を大切に未来ある鹿児島の食文化に貢献いたします。
沿革	1975年12月荒田二丁目にて、創業者寿福一隆が手打ちうどん・そば『ふく福』を開業 1978年5月有限会社寿福産業設立（資本金500万円） 1986年11月荒田にファミリーレストラン『寿庵』オープン 1988年11月本部事業所を建設 1989年11月組織変更　有限会社より株式会社に変更 1991年11月有限会社ジェイ・エフフーズ設立（資本金300万円） 1992年6月ジェイ・エフフーズ吉田工場創業 1994年6月隼人国分サティ内にこだわりラーメン『さつま十八番』をオープン 1994年12月鹿児島空港ビル内に『ふく福』空港店をオープン 1996年3月とんかつ専門店かつ寿国分店オープン 2000年4月アジアン居酒屋『フートン・マカオ』オープン 2000年12月炭火炙焼『炉の蔵』オープン 2003年6月焼き鳥『鳥まる』オープン 2003年8月寿司ダイニング『SUZAKI』オープン 2004年9月アミュプラザ鹿児島内に『風東カフェ』『かつ寿』アミュプラザ鹿児島店オープン 2004年9月　ジェイ・エフフーズ、アミュプラザ鹿児島内に『南宝饅頭店』オープン 2006年 9月『フートン・マカオ』アミュプラザ店オープン（風東カフェより店名変更） 2006年11月『ふく福別庵』吉野店オープン 2010年12月『レッドペッパー』南埠頭店オープン 2012年11月『農園レストランだいだい』オープン 2015年3月都市農村交流センターお茶の里内に『はるやま農園食堂お茶の花』オープン 2016年6月牛たんTAN吉オープン 2020年5月鹿児島銀行本館ビル内に『Anbai』オープン 2021年3月こだわりらーめん『十八番』春山店オープン 2021年5月アミュプラザくまもと内に『めっけもんアミュプラザくまもと店』オープン

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 12.3年
2022年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 43時間
2022年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7.2日
2022年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、新入社員フォローアップ研修、各職種・階層別研修、店長勉強会、調理長勉強会、社外コンサルによる定期勉強会など。他にも、ステップアップに関わる研修など、時期・成長度合い・役職に合わせて様々な研修を行っています。
自己啓発支援制度	制度あり寿司1グランプリ（社内の寿司技術を競うコンテスト）開催や、提案した商品のメニュー化などで、社員の成長意欲に応えています。自分たちの企画・提案をカタチにしていくことができる環境です。
メンター制度	制度なし制度としてはありませんが、不安に思うことや迷ったとき・悩んだときなどは、所属部署や役職問わず、周りに相談できる社風・環境があります。
キャリアコンサルティング制度	制度なし制度としてはありませんが、いつでもキャリアについて相談できる環境となっています。
社内検定制度	制度あり昇格試験制度

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞鹿児島大学、鹿児島国際大学、志學館大学、鹿児島純心女子大学、熊本学園大学、崇城大学、宮崎産業経営大学、長崎県立大学、大分大学、駒澤大学、帝京大学、国士舘大学、中京大学、大阪産業大学＜短大・高専・専門学校＞今村学園ライセンスアカデミー、鹿児島キャリアデザイン専門学校、鹿児島工業高等専門学校、鹿児島情報ビジネス公務員専門学校、ＫＣＳ鹿児島情報専門学校、尚絅大学短期大学部、辻調理師専門学校城西プロフェッショナル・カレッジ
採用実績（人数）	2020年　　2021年　　2022年 ------------------------------------------ 7名　　　　1名　　　　6名

採用実績（学校）

＜大学＞
鹿児島大学、鹿児島国際大学、志學館大学、鹿児島純心女子大学、熊本学園大学、崇城大学、宮崎産業経営大学、長崎県立大学、大分大学、駒澤大学、帝京大学、国士舘大学、中京大学、大阪産業大学
＜短大・高専・専門学校＞
今村学園ライセンスアカデミー、鹿児島キャリアデザイン専門学校、鹿児島工業高等専門学校、鹿児島情報ビジネス公務員専門学校、ＫＣＳ鹿児島情報専門学校、尚絅大学短期大学部、辻調理師専門学校

城西プロフェッショナル・カレッジ

採用実績（人数）

2020年　　2021年　　2022年
------------------------------------------
7名　　　　1名　　　　6名

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