最終更新日:2024/7/23

(株)イタリアントマト【カッフェ イタリアントマト/イタリアントマト カフェジュニア/夢見屋/IL VIGORE/PANES HOUSE】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 専門店(食品・日用品)
  • 通販・ネット販売
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
東京都
資本金
1億円
売上高
32億8,200万円(2022年6月)
従業員
94名(2023年9月)※正社員のみ (他にアルバイトスタッフ約1,000名)
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

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会社紹介記事

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幅広い年齢層のお客さまがいらっしゃる店内。常連の方も多く、笑顔で最高の接客を目指します。
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フルーツとクリームをたっぷり使ったオリジナルのケーキ。手作りにこだわったおいしさをお客さまにお届けしています。

お客さまが心からくつろげる場を提供するために、社員一人ひとりがチャレンジを

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これからの変革の時代には、新しい挑戦が必要です。前向きで積極的な方と一緒に次世代のイタトマを創っていきたいですね。

イタリアントマトは1987年に創業。現在は社名でもあるレストラン「カッフェ イタリアン・トマト」のほか「イタリアン・トマト カフェジュニア」や、イタリアンレストランや鎌倉・小町通りのお団子屋さんなども運営しています。皆さんも、イタリアントマトのレストランだとは知らずに足を運んでいた店もあるかもしれませんね。主力であるカッフェ イタリアン・トマトは、イタリアの本場のカフェをイメージしたカフェにリニューアルを行っています。「イタトマ」ブランドの良さを変えることなく、時代のニーズに合った商品を提供できるように、たくさんの工夫を行っており、定番のメニューも少しずつレシピを変化させています。

当社の企業理念は「愛と夢をつくる会社」。ただお客さまに商品を販売するだけでなく、その場所、その時間を楽しんでいただき、心の満足を提供することを目指しています。イタリアントマトのケーキはフルーツをたっぷり使い、サイズも大きめ。当社の工場では、工程のほとんどをハンドメイドで行い、お客さまに喜んでいただけるケーキを、心を込めて製造しています。

各店舗は、チェーン店でありながら、個人店のように地域に溶け込み、親しみやすさを持っていることが特徴。さまざまな年代のお客さまに豊かな時間を過ごしていただけるよう、社員全員がそれぞれの場所で最善を尽くしています。会社としても、社員が最大の力を発揮できるようサポート。実務に関する研修や、店長・工場長からの日常的なサポートを行っており、半期に一度の人事考課では、仕事の振り返りと今後のキャリアプランについて相談できる場を設けています。

新型コロナウイルス禍を経て、社会情勢もお客さまのニーズも以前とは大きく変わっています。そんななかで、当社はいろいろなことにチャレンジしていく予定。当社は多様な業態のレストランを運営しており、一つの会社にいながら幅広い経験が積める場所です。これから会社として変革に取り組み、新しい挑戦を続けていけるよう、積極的で多角的に好奇心を持つ人のチャレンジをお待ちしています。(採用担当・竹内)

会社データ

プロフィール

●バリエーション豊富な店舗が好評。新業態も続々OPEN!!
「イタリアン・トマトCafe Jr.」を筆頭に、さまざまな業態で事業を行っている当社。入社後は早い段階から店長として、店舗の運営を行うのが基本的なキャリアプランです。早い方だと、1年目から店長になった方もおります。
 カフェメニューだけでなく、充実した食事メニューや店舗独自のメニューを提供できるのがイタリアン・トマトの特徴。ケーキやパスタ、ドリンクなど毎月必ず新商品を提供させていただいております。
実績に応じて、他業態への異動も可能です。カフェジュニアだけでなく、「イル・ヴィゴーレ」「さくらの夢見屋」など、たくさんの業態があり、仕事も様々です。近年、「カッフェ イタリアン・トマト」「カッフェ ヴィゴーレ」 「ドルチェリア」など新業態もスタートしました。

●自身の能動的な働きが顧客へと伝わり、よりよい結果を生み出す
近年多くの店舗で取り組んでいるのが、インスタ映えのするメニューの考案など、女性や若者をターゲットにしたSNS上での積極的なアピール。
店舗から生の情報を発信していくことで、地域に密着した顧客へのアプローチを行っています。
店長になれば、店舗スタッフと協力しながら「コレをやってみよう!」「ココを改善しよう」といった自身の発想をすぐに行動に移し、結果に反映させることが可能。もちろん、ブロック長がしっかり店長をサポートしながら、一緒に店舗運営を行うことができます。
「自分のやりたいことが見つかっていない」という方も、店舗を運営する中で飲食業界の面白さに出会うことができるでしょう。
仕事に対するやりがいを多分に感じられる環境の中で、あなたの持ち味を存分に発揮してください。

●ゼロから学び、成長できる職場環境
店舗ではキッチン・ホール業務を横断的に担当するため、調理から接客まで飲食業界における幅広いスキルを身に付けることができます。
また、主要株主であるキーコーヒーでの工場研修や、全てのメニューを監修する総料理長からのノウハウ提供など、飲食に関する学びの機会が多く得られるのもイタリアン・トマトの大きな魅力。
飲食業界未経験の社員が多数活躍するイタリアン・トマトで、社会人としての第一歩を踏み出してください。

正式社名
株式会社イタリアントマト
正式社名フリガナ
カブシキガイシャイタリアントマト
事業内容
▼飲食店の経営及び、フランチャイズ事業
▼洋菓子の製造及び販売、並びに製造指導

◆展開ブランド

カフェ事業:        
「カッフェ イタリアントマト」
「カッフェ ヴィゴーレ」
「イタリアントマトCafe Jr.」
ケーキショップ:      
「イタリアントマト ケーキショップ」 
「イタリアントマト ドルチェリア」 
オールデイダイニングカフェ:
「PANES HOUSE」
和カフェ:    
「さくらの夢見屋」
イタリアンバール: 
「IL VIGORE(イル・ヴィゴーレ)」

など他多数

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「イタリアン・トマトCafe Jr」をはじめ、展開ブランドは多岐にわたります。変化していく食文化の中で、常にリーディングカンパニーであり続けるために、挑戦し続けます。

本社郵便番号 140-0002
本社所在地 東京都品川区東品川四丁目12番4号
品川シーサイドフォレスト オーバルガーデン2F
本社電話番号 03-6712-9241
設立 1987年
資本金 1億円
従業員 94名(2023年9月)※正社員のみ (他にアルバイトスタッフ約1,000名)
売上高 32億8,200万円(2022年6月)
事業所 本社:東京(品川)
店舗:北海道、青森、宮城、東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、京都、名古屋、兵庫、広島、宮崎 ※直営店のみ
(配属は、原則関東圏内です。)

工場:東京(八王子)、青森(弘前)、宮城(仙台)、宮崎(都城)  
※直営工場のみ
(入社後の配属先は東京です。)
株主構成 キーコーヒー株式会社
平均年齢 42.歳
(男性46.63歳/女性35.97歳)
男女比 男性61.85%、女性38.15%

働き方データ

  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 9.5%
      (21名中2名)
    • 2023年度

社内制度

研修制度 制度あり
●新入社員研修、
ビジネスマナー研修
フードサービス研修
取引先研修(工場見学や座学)
実務研修
・店舗研修(接客・調理)
・工場研修(洋菓子製造)

その他に店舗研修、社員研修など多数の研修があります。

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
青森公立大学、青山学院大学、秋田県立大学、亜細亜大学、茨城大学、神奈川大学、金沢工業大学、北里大学、慶應義塾大学、國學院大學、駒澤大学、淑徳大学、実践女子大学、城西大学、女子栄養大学、成蹊大学、専修大学、仙台大学、創価大学、拓殖大学、中央大学、帝京大学、東海大学、東京音楽大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京成徳大学、東京農業大学、東京農工大学、東洋大学、東洋学園大学、日本大学、文教大学、法政大学、武蔵大学、武蔵野大学、明治大学、明治学院大学、山形大学、立教大学、立命館大学、早稲田大学
<短大・高専・専門学校>
大妻女子大学短期大学部、戸板女子短期大学、新渡戸文化短期大学、日本外国語専門学校、東京家政大学短期大学部、昭和学院短期大学

LEC東京リーガルマインド大学

採用実績(人数) 2017年 5名
2018年 4名
2019年 5名
2020年 3名
2021年 6名
2023年 1名
2024年 2名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2023年 0 1 1
    2021年 1 5 6
    2020年 0 3 3

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