最終更新日：2024/5/13

(株)デリカシェフ（ハウス食品グループ）

正社員

業種

食品
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 埼玉県

資本金: 6,000万円

売上高: 193億9,000万円（2022年3月期）

従業員: 社員 175名　非正規（嘱託・パート・派遣）1,381名計　1,454名（2022年9月末現在）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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【コンビニエンスストア向け】惣菜・スイーツ・焼成パンを製造《ハウス食品グループ》

積極的に受付中のコースあり
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＜動画説明会視聴開始！＞セブン－イレブンにあなたの作った商品が並びます！（2024/02/13更新）

当社は、セブン－イレブン様向けのサラダ・惣菜・軽食・スイーツ・焼成パンを製造している食品工場です。「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわって、商品開発と生産に励んでいます。
新しい生活様式の中で、気軽に買える美味しい商品は魅力と可能性に溢れています！
私たちと一緒に、多くの人々に「食」の幸せを届けましょう。

３工場合わせて、毎日40万食以上を製造しています。原料はしっかり検品。LED照射台を使用してレタスの葉、一枚一枚、品質をチェックします。

: ３工場合わせて、毎日40万食以上を製造しています。

: 原料はしっかり検品。LED照射台を使用してレタスの葉、一枚一枚、品質をチェックします。

～安全・安心へのこだわりとお客様の笑顔を求めて～

	当社はセブン－イレブン様向けのサラダ・惣菜・軽食・スイーツ・焼成パンを製造している食品工場です。「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわって、商品開発と生産に励んでいます。＜商品の魅力＞手軽なサイズのカップデリシリーズは、もう一品おかずが欲しい時に大活躍！デパ地下で買うサラダやお惣菜に匹敵する味です。「ひじきの煮物」や「コールスローサラダ」など、不足しがちな栄養素も考え、開発しました。 2020年は「ピエール・エルメ」専門店監修のスイーツが話題になりました。厳選された原料を使い、全国のセブンーイレブン専用工場が製造します。日本のどこで食べても同じ美味しさにするために、私たちデリカシェフを始め、専用工場各社が協力しています。＜製造管理＞久喜工場サラダ係ではレタスや大根といった食材の鮮度チェックから始まります。その後は24時間体制で働いているパートさんの配置や作業の進捗に問題がないかを確認し、気づいたことはすぐに改善します。週に一度の割合で新商品が導入されるので、新しい作業を教えていく教育の仕事も重要です。従業員の約8割がパートさんたち。安全に働いてもらえるよう、生産状況の変化にも対応しながら現場をコントロールしています。 <物流管理＞各工場の製品製造・仕分け業務から共配センター納品に至る物流経路における業務をサポートしています。社有車の保全・安全運転管理および通勤バスや工場間配送便の運行を管理しています。＜品質管理＞出来上がった製品をピックアップし、細菌検査や成分分析を通じて数値から客観的に品質の裏付けを取ったり、原材料の消費期限チェック、工場内の機械や空気中の衛生確認など生産管理と衛生管理のサポート役を果たしています。昨今、消費者の方々の品質に対する要求レベルは年々高まっています。製品の安全・安心を保証することが、私たちの誇りであり、やりがいです。＜商品開発＞お客様に笑顔になってもらえる商品づくりを目指しています。お客様が求めている食べ物を知るために市場や多方面のメディアを調査し、「いつ、誰と、どんな目的で」食べてもらうのかコンセプトを設計します。目指す味と見た目に仕上げるため、テストキッチンで何度も試作します。商品化が決まったら、工場で大量生産できるかテストします。これが大事なポイントです。

当社はセブン－イレブン様向けのサラダ・惣菜・軽食・スイーツ・焼成パンを製造している食品工場です。
「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわって、商品開発と生産に励んでいます。

＜商品の魅力＞
手軽なサイズのカップデリシリーズは、もう一品おかずが欲しい時に大活躍！
デパ地下で買うサラダやお惣菜に匹敵する味です。
「ひじきの煮物」や「コールスローサラダ」など、不足しがちな栄養素も考え、開発しました。

2020年は「ピエール・エルメ」専門店監修のスイーツが話題になりました。
厳選された原料を使い、全国のセブンーイレブン専用工場が製造します。
日本のどこで食べても同じ美味しさにするために、私たちデリカシェフを始め、専用工場各社が協力しています。

＜製造管理＞
久喜工場サラダ係ではレタスや大根といった食材の鮮度チェックから始まります。その後は24時間体制で働いているパートさんの配置や作業の進捗に問題がないかを確認し、気づいたことはすぐに改善します。週に一度の割合で新商品が導入されるので、新しい作業を教えていく教育の仕事も重要です。従業員の約8割がパートさんたち。安全に働いてもらえるよう、生産状況の変化にも対応しながら現場をコントロールしています。

<物流管理＞
各工場の製品製造・仕分け業務から共配センター納品に至る物流経路における業務をサポートしています。
社有車の保全・安全運転管理および通勤バスや工場間配送便の運行を管理しています。

＜品質管理＞
出来上がった製品をピックアップし、細菌検査や成分分析を通じて数値から客観的に品質の裏付けを取ったり、原材料の消費期限チェック、工場内の機械や空気中の衛生確認など生産管理と衛生管理のサポート役を果たしています。
昨今、消費者の方々の品質に対する要求レベルは年々高まっています。製品の安全・安心を保証することが、私たちの誇りであり、やりがいです。

＜商品開発＞
お客様に笑顔になってもらえる商品づくりを目指しています。
お客様が求めている食べ物を知るために市場や多方面のメディアを調査し、「いつ、誰と、どんな目的で」食べてもらうのかコンセプトを設計します。目指す味と見た目に仕上げるため、テストキッチンで何度も試作します。商品化が決まったら、工場で大量生産できるかテストします。これが大事なポイントです。

会社データ

プロフィール	私たち、(株)デリカシェフは、ハウス食品グループの一員として、１９８５年にセブン-イレブン様向けの惣菜製造会社として埼玉県上尾市で創業しました。現在は、惣菜に加えて焼成パン工場を習志野市に、スイーツ工場をさいたま市に新設しました。中食産業を担う一企業として「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわって商品開発と生産に励んでいます。現在は本社を埼玉県久喜市へ移し、皆様に喜んでいただける商品をお届けできるよう社員一丸となって日夜チャレンジしております。セブンーイレブン様の全国21,000店超の店舗のうち、東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県の約4,100の店舗に納品しています。「安全・安心へのこだわりとお客様の笑顔を求めて」を企業理念とし、お客様のことを一番に考え、品質にこだわった商品づくりを目指しています。
事業内容	食品製造 (惣菜、サラダ、スイーツ、焼成パン) セブンーイレブン様向け商品の製造 ■商品開発　お客様のニーズに向き合った商品開発を意識しています ■製　造　お客様はもちろん、働く仲間の安全も考えて商品を作っています ■品質管理　安全・安心を追求し、お客様への品質を担保しています開発した商品は工場で製造します。試作の時と大量生産では条件が異なるため、製品化するまでに何度もテストします。

プロフィール

私たち、(株)デリカシェフは、ハウス食品グループの一員として、１９８５年にセブン-イレブン様向けの惣菜製造会社として埼玉県上尾市で創業しました。

現在は、惣菜に加えて焼成パン工場を習志野市に、スイーツ工場をさいたま市に新設しました。中食産業を担う一企業として「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわって商品開発と生産に励んでいます。

現在は本社を埼玉県久喜市へ移し、皆様に喜んでいただける商品をお届けできるよう社員一丸となって日夜チャレンジしております。
セブンーイレブン様の全国21,000店超の店舗のうち、東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県の約4,100の店舗に納品しています。

「安全・安心へのこだわりとお客様の笑顔を求めて」を企業理念とし、お客様のことを一番に考え、品質にこだわった商品づくりを目指しています。

事業内容

食品製造 (惣菜、サラダ、スイーツ、焼成パン)
セブンーイレブン様向け商品の製造
■商品開発
　お客様のニーズに向き合った商品開発を意識しています
■製　造
　お客様はもちろん、働く仲間の安全も考えて商品を作っています
■品質管理
　安全・安心を追求し、お客様への品質を担保しています

開発した商品は工場で製造します。試作の時と大量生産では条件が異なるため、製品化するまでに何度もテストします。

本社郵便番号	346-0035
本社所在地	埼玉県久喜市清久町49-2
本社電話番号	0480-29-5020
設立	1985年8月5日
資本金	6,000万円
従業員	社員 175名　非正規（嘱託・パート・派遣）1,381名計　1,454名（2022年9月末現在）
売上高	193億9,000万円（2022年3月期）
事業所	久喜工場埼玉県久喜市清久町49-2 大宮工場埼玉県さいたま市北区吉野町2-211-8 習志野工場千葉県習志野市東習志野7-4-32
売上高推移	180億3,000万円（2021年3月期） 187億4,000万円（2020年3月期） 175億3,000万円（2019年3月期） 170億3,000万円（2018年3月期） 167億5,000万円（2017年3月期） 169億2,000万円（2016年3月期） 147億8,000万円（2015年3月期）
株主構成	ハウス食品グループ本社(株)（100％出資）
主な取引先	(株)セブン-イレブン・ジャパン
主要品目	惣菜／サラダ／軽食／おかず・おつまみ／スイーツ／焼成パン
主要仕入先	日本デリカフーズ協同組合(NDF)
沿革	1985年08月セブン－イレブン様向け惣菜製造会社として資本金8,000万円で埼玉県上尾市に上尾工場を建設 1985年09月生産開始 1987年10月デザートの生産開始 1988年06月ハウス食品からの増資を受け、資本金が2億円となる 1988年11月上尾工場を増設し、生産能力を増強 1990年03月売上高10億円を突破 1992年02月上尾工場を改修し、増産態勢を整える 1997年08月焼成パン事業参入のため、千葉県習志野市に習志野工場を建設。ハウス食品からの増資を受け、資本金が4億215万円となる 1999年03月売上高100億円を突破 2000年11月さいたま市北区吉野町にデザート専用工場の大宮工場を建設。 2006年05月上尾工場がHACCPシステムの認定を受ける 2009年10月大宮工場を改修し、惣菜生産機能を追加大宮工場は、デザート・惣菜併設工場となる 2010年02月習志野工場がHACCPシステムの認定を受ける 2013年01月習志野工場が環境省策定「エコアクション21」の認証を取得 2014年01月大宮工場が「エコアクション21」の認証を取得 2014年05月大宮工場がHACCPシステムの認定を受ける 2015年02月久喜市清久町に久喜工場を建設（上尾工場、本社、が久喜工場へ移転） 2016年12月埼玉県から「多様な働き方実践企業」の認定を受ける 2017年01月久喜工場が「エコアクション21」の認証を取得 2017年10月埼玉県より埼玉県シニア活躍推進宣言企業の認定を受ける 2018年03月久喜工場が食品安全マネジメント協会JFS-B適合工場として認定を受ける 2018年09月大宮工場が食品安全マネジメント協会JFS-B適合工場として認定を受ける 2018年11月習志野工場が食品安全マネジメント協会JFS-B適合工場として認定を受ける 2018年12月千葉県にて「社員いきいき！元気な会社宣言企業」の登録を行う

働き方データ

月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2022年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	4名	0名	4名
	2022年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	4名	0名	4名
	2022年度

社内制度

研修制度	制度あり各種学習会、研修制度あります。ハウス食品グループ合同で、新入社員、2年目、3年目学習会のほか、同業で出資している協同組合の研修制度（コミュニケーションスキルや、HACCP基礎講座）等　社内学習会では、より現場に沿った内容を実施しています。
自己啓発支援制度	制度あり通信教育補助制度　200講座以上ある中から受講いただき、期間内に修了すれば、年間4講座まで受講料は会社負担あります。ラーニングエージェンシーの各セミナー140講座も法人会員になっているので、無料で受講可能です。
メンター制度	制度あり 2018年度よりメンター制度をスタートしました。新入社員の方の不安を取り除く事、早く会社に馴染んでいただく事が目的です。経験を積んで、しっかりと自分の役割を果たしている若手の先輩とペアになり活動します。先輩を「メンター」と呼びます。活動のメインは１対１の面談です。社会人になっての悩み事、職場での過ごし方をメンター（先輩）に聞いてもらい、一緒に考えましょう。新入社員とメンター（先輩）の全体懇親会もあります。入社当初は仕事上で他部署や他の勤務地の方と交わる機会も少ないため、良い交流の場ともなり、メンター（先輩）が皆さんをしっかりサポートします。

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞共立女子大学、神戸女子大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、女子栄養大学、帝京大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京家政大学、東京農業大学、東洋大学、日本大学、日本工業大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、兵庫県立大学、法政大学、前橋工科大学、立教大学＜短大・高専・専門学校＞大妻女子大学短期大学部、共立女子短期大学、女子栄養大学短期大学部、国際製菓専門学校、武蔵野栄養専門学校、新宿調理師専門学校
採用実績（人数）	2022年　2023年　2024年 ------------------------------------------------- 大卒　　　2名　　 10名　　 9名短大卒　　 ―　 ―　　　 ―

採用実績（学校）

＜大学＞
共立女子大学、神戸女子大学、実践女子大学、十文字学園女子大学、城西大学、女子栄養大学、帝京大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京家政大学、東京農業大学、東洋大学、日本大学、日本工業大学、日本獣医生命科学大学、日本女子大学、兵庫県立大学、法政大学、前橋工科大学、立教大学
＜短大・高専・専門学校＞
大妻女子大学短期大学部、共立女子短期大学、女子栄養大学短期大学部、国際製菓専門学校、武蔵野栄養専門学校、新宿調理師専門学校

採用実績（人数）

　　　　 2022年　2023年　2024年
-------------------------------------------------
大卒　　　2名　　 10名　　 9名
短大卒　　 ―　 ―　　　 ―

過去3年間の新卒採用者数（男女別）