(株)八天堂

東京や石川を転々とする生活を送っていた私は将来は地元の広島で働きたいと思うようになり、広島の企業を探すようになりました。就活時、いくつか候補があるなかの一つが八天堂でした。当時から海外展開やカフェ展開などの将来のビジョンをとにかく楽しそうに話される森光社長の姿に、聞いている私の方まで心躍り、ここで働きたいと思うようになりました。当時話されていた海外展開やカフェ事業も確実に現実のものになっており、今ではまた新たなビジョンが生まれています。

入社当初は臨空工場でくりーむパンの製造を行っておりました。成型ライン（パンの生地作り～焼成まで行うライン）しかほぼやっていなかったこともあり、そこでパン作りの面白さを学びました。その後も基本的に技術的な役割を任せて頂き、カフェリエオープン当初はカフェリエ厨房で料理提供を行い、その後パン工房で焼きたてパンの製造、千葉県にあるきさらづ工場でもくりーむパンの製造を行っておりました。そして今は去年から新たに企画開発部の商品開発担当として八天堂の新商品づくりに携わらせて頂いています。また、OEM工場様と技術面でのやり取りも任せて頂いております。

八天堂はとにかく挑戦する会社です。私はここにも八天堂のやりがいがあると感じています。商品開発時の話をすれば、他がやらない、やりたがらないからこそ価値があるという考え方をします。ただ他がやらないこと、やりたがらないことには理由があり、非常に難しいです。そこをどうクリアするのかには頭を悩ませますが、それを乗り越えたときの達成感は自信、そして成長に繋がります。こうした挑戦を応援してもらえる社風が八天堂にはあります。人生の中で仕事が占める割合は大きいです。一度きりの人生、せっかく仕事するなら楽しく、挑戦しながら仕事してみませんか？