(株)高田魚市場の新卒採用・会社概要

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セミナー／説明会	【大分・食品】「魚市場」だけど市場だけじゃない！メーカー＆商社展開の秘密を語る

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大分の水産業に、もっと元気を！一次産業を力強く支える企業でありたい

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■□内々定まで最短2週間/説明会日程は決まり次第お知らせします！□■ （2024/06/04更新）

「内々定まで最短2週間」「マイナビだけでエントリー受付中」

こんにちは！(株)高田魚市場　採用チームです。
当社にご興味を持って頂き、ありがとうございます！

選考直結の採用を実施しています。
食品に興味がある方、社内外の人とアットホームに働きたい方、当社にピッタリです。
WEB説明会を実施致します！説明会日程をご覧ください。
また、日程調整も行います！ぜひお申込み下さい！

※詳細は説明会予約画面をご確認ください。
※満席となり次第予約は締切となります。お早めにご予約下さい。

採用活動を通じて、皆様にお会いできることを楽しみにしています。

高田魚市場は食品メーカーでもあります。魚市場に併設する製造工場で、地元産の新鮮な魚をふんだんに使い、上質な蒲鉾やシュウマイなど加工食品を開発・製造しています。全国品評会で、全国3位以内の賞を4回連続で受賞中です！大分で水産練り製品が特産のイメージはないかもしれません。しかしふるさと納税返礼品としても大人気です。

: 高田魚市場は食品メーカーでもあります。魚市場に併設する製造工場で、地元産の新鮮な魚をふんだんに使い、上質な蒲鉾やシュウマイなど加工食品を開発・製造しています。

: 全国品評会で、全国3位以内の賞を4回連続で受賞中です！大分で水産練り製品が特産のイメージはないかもしれません。しかしふるさと納税返礼品としても大人気です。

一次産業の存続は社会の課題。だけど、大分県の水産業は全国、世界へPRできる！

「大分・国東（くにさき）半島の海で獲れる魚は、実は良質で有名。大分は全国でも有名な水産スポットになり得る素質を持っています」(桑原猛社長)	大分県の国東（くにさき）半島で獲れる魚は、大分県が全国に誇れるものの一つです。ですが、それが一般的にはまだまだ認知されていないのが現状。国東の魚を食べて貰えたら、その美味しさはきっと感じて貰えるはずです。私たちが魚を販売し、製品を作ることで、その認知を広めていきたい。そうすれば魚価低迷という業界の課題にも貢献できます。そしてゆくゆくは、大分を代表するような製品を作っていきたい。（既に大分のふるさと納税返礼品などには選んで頂いてますが）今後取り組めることで言うと、まだまだあります。ネットを通じての都市部への販売強化。蒲鉾などの加工製品は、マーケットをアジアを中心とした国外へ拡大する。そして未利用魚の活用。社内に工場を併設する魚市場という全国でも珍しい業態を活かして、この課題解決にもチャレンジしたい。当社は、漁師さんや魚を買いに来る仲買人さん、飲食店オーナーの方、日々色々な方と仕事で接します。ですから当社が求めるのは、幅広い年代の方に対し、明るく対応できる人。接客業の経験がある人は、特に向いてるかもしれないですね。あとはやはり、食や魚に興味がある人。釣りが趣味で当社に入社してくれた新卒社員もいます。高田魚市場は約100年の歴史を持つ会社です。伝統や過去を大切にしつつ、常にチャレンジをしていきたい。社会の課題でもある一次産業の存続。水産業に関わる会社として、それを力強く支える存在でありたいです。＜代表取締役社長／桑原猛＞

「大分・国東（くにさき）半島の海で獲れる魚は、実は良質で有名。大分は全国でも有名な水産スポットになり得る素質を持っています」(桑原猛社長)

大分県の国東（くにさき）半島で獲れる魚は、大分県が全国に誇れるものの一つです。
ですが、それが一般的にはまだまだ認知されていないのが現状。
国東の魚を食べて貰えたら、その美味しさはきっと感じて貰えるはずです。
私たちが魚を販売し、製品を作ることで、その認知を広めていきたい。
そうすれば魚価低迷という業界の課題にも貢献できます。
そしてゆくゆくは、大分を代表するような製品を作っていきたい。
（既に大分のふるさと納税返礼品などには選んで頂いてますが）

今後取り組めることで言うと、まだまだあります。
ネットを通じての都市部への販売強化。
蒲鉾などの加工製品は、マーケットをアジアを中心とした国外へ拡大する。
そして未利用魚の活用。社内に工場を併設する魚市場という全国でも珍しい業態を活かして、この課題解決にもチャレンジしたい。

当社は、漁師さんや魚を買いに来る仲買人さん、
飲食店オーナーの方、日々色々な方と仕事で接します。
ですから当社が求めるのは、
幅広い年代の方に対し、明るく対応できる人。
接客業の経験がある人は、特に向いてるかもしれないですね。
あとはやはり、食や魚に興味がある人。
釣りが趣味で当社に入社してくれた新卒社員もいます。

高田魚市場は約100年の歴史を持つ会社です。
伝統や過去を大切にしつつ、常にチャレンジをしていきたい。
社会の課題でもある一次産業の存続。
水産業に関わる会社として、それを力強く支える存在でありたいです。

＜代表取締役社長／桑原猛＞

会社データ

プロフィール	■高田魚市場の強み・特徴(その1) 【魚市場であり、食品メーカー。めざせ、全国・世界へ！】魚市場内に食品加工工場を併設。新鮮な魚を使って、カマボコや揚げ天といった練り製品をはじめ、加工食品の開発・製造に力を入れています。昨年末は、地元の高級食材鱧を使った「鱧入り蒲鉾」を発売。予想を超えた売行きで、TVなど各メディアで取り上げられました。今後の目標は、次々と新商品を開発。デパートで売られるような高級食品を作り、大分を代表する特産品を生み出すこと。全国で売れるものを作った後は、東南アジアなど魚の練り製品が根付いている外国への進出が目標です。 ■高田魚市場の強み・特徴(その2) 【最新のIT化で圧倒的な業務改善】魚市場の「競り」というと昔ながらの、帳簿を手書きでまとめるのがやり方が一般的。しかし、高田魚市場はIT化を進め、競りではタブレットを導入することで、競り後のまとめ作業を3時間（！）も短縮。一気に効率化を進めた手法は、全国の市場からも注目されています。ほか、Webカメラを事務所・工場に設置して見える化し、社員同士が協力しすい環境づくり、仕事のスピードアップに役立てています。 ■高田魚市場の強み・特徴(その3) 【地域とのつながりを重視しています】高田魚市場は、「食育」にも力を入れています。例えば、魚市場の敷地を使って開催する「市場祭」。地域の子ども達にもっと魚のこと、地元のことを知って貰うために、年2回開催しています。新鮮な魚を販売したり、漁師さんと触れ合ったり、魚のつかみ獲り、親子の魚さばき方教室などを実施しています。 ■高田魚市場の強み・特徴(その4) 【環境整備によって、キレイで働きやすい職場づくり】他の魚市場の関係者が高田魚市場に来られて驚くのは、そのキレイさ。魚市場といえば、魚のにおいがしたり、汚れが残ることが多いです。しかし、高田魚市場は「環境整備」を徹底。清掃を企業活動の根本に置き、毎日みんなで会社を清掃しています。こうして働きやすい職場環境を整えています。 ■高田魚市場の強み・特徴(その5) 【人の成長が会社の成長】高田魚市場が力を入れているのは、「売り方」を工夫し、「食べ方」を提案すること。プロとして、お客様により良い提案が出来る人材になるために、人材教育に注力しています。毎週水曜は15:00から1時間、勉強会を実施。
事業内容	■地方卸魚市場の運営 ■鮮魚や加工食品をスーパーマーケットや商店、飲食店に提案・販売 ■食品開発・製造＜高田魚市場へ入社した先輩たちが検索したキーワード＞#大分 #選考直結の採用 #アットホーム #食品 #食育 #環境整備 #働きやすい職場 #食品メーカー #開発・製造 #チャレンジできる社風 #福利厚生が充実 #研修制度が充実 #成長できる環境 # # #成長 # #スピード選考 #人物重視 #IT #アパレル #インターン #ゲーム #スポーツ #ブライダル #ホテル #マーケティング #音楽 #化粧品 #学校法人 #銀行 #空港 #経理 #広告 #航空 #事務 #事務職 #出版 #商社 #食品 #製薬 #大学 #不動産 #旅行「魚が好き！」「食を支えたい」「製造に興味がある！」「食べるのが好き」という方、ぜひ説明会へご参加ください。

プロフィール

■高田魚市場の強み・特徴(その1)
【魚市場であり、食品メーカー。めざせ、全国・世界へ！】
魚市場内に食品加工工場を併設。
新鮮な魚を使って、カマボコや揚げ天といった練り製品をはじめ、加工食品の開発・製造に力を入れています。
昨年末は、地元の高級食材鱧を使った「鱧入り蒲鉾」を発売。
予想を超えた売行きで、TVなど各メディアで取り上げられました。
今後の目標は、次々と新商品を開発。デパートで売られるような高級食品を作り、大分を代表する特産品を生み出すこと。
全国で売れるものを作った後は、東南アジアなど魚の練り製品が根付いている外国への進出が目標です。

■高田魚市場の強み・特徴(その2)
【最新のIT化で圧倒的な業務改善】
魚市場の「競り」というと昔ながらの、帳簿を手書きでまとめるのがやり方が一般的。
しかし、高田魚市場はIT化を進め、競りではタブレットを導入することで、競り後のまとめ作業を3時間（！）も短縮。
一気に効率化を進めた手法は、全国の市場からも注目されています。
ほか、Webカメラを事務所・工場に設置して見える化し、社員同士が協力しすい環境づくり、仕事のスピードアップに役立てています。

■高田魚市場の強み・特徴(その3)
【地域とのつながりを重視しています】
高田魚市場は、「食育」にも力を入れています。
例えば、魚市場の敷地を使って開催する「市場祭」。
地域の子ども達にもっと魚のこと、地元のことを知って貰うために、年2回開催しています。
新鮮な魚を販売したり、漁師さんと触れ合ったり、魚のつかみ獲り、親子の魚さばき方教室などを実施しています。

■高田魚市場の強み・特徴(その4)
【環境整備によって、キレイで働きやすい職場づくり】
他の魚市場の関係者が高田魚市場に来られて驚くのは、そのキレイさ。
魚市場といえば、魚のにおいがしたり、汚れが残ることが多いです。
しかし、高田魚市場は「環境整備」を徹底。
清掃を企業活動の根本に置き、毎日みんなで会社を清掃しています。
こうして働きやすい職場環境を整えています。

■高田魚市場の強み・特徴(その5)
【人の成長が会社の成長】
高田魚市場が力を入れているのは、「売り方」を工夫し、「食べ方」を提案すること。プロとして、お客様により良い提案が出来る人材になるために、人材教育に注力しています。毎週水曜は15:00から1時間、勉強会を実施。

事業内容

■地方卸魚市場の運営
■鮮魚や加工食品をスーパーマーケットや商店、飲食店に提案・販売
■食品開発・製造

＜高田魚市場へ入社した先輩たちが検索したキーワード＞#大分 #選考直結の採用 #アットホーム #食品 #食育 #環境整備 #働きやすい職場 #食品メーカー #開発・製造 #チャレンジできる社風 #福利厚生が充実 #研修制度が充実 #成長できる環境 # # #成長 # #スピード選考 #人物重視 #IT #アパレル #インターン #ゲーム #スポーツ #ブライダル #ホテル #マーケティング #音楽 #化粧品 #学校法人 #銀行 #空港 #経理 #広告 #航空 #事務 #事務職 #出版 #商社 #食品 #製薬 #大学 #不動産 #旅行

「魚が好き！」「食を支えたい」「製造に興味がある！」「食べるのが好き」という方、ぜひ説明会へご参加ください。

本社郵便番号	879-0617
本社所在地	大分県豊後高田市高田2247-1
本社電話番号	0978-24-3500
設立	昭和3年（1928年）5月26日
資本金	4,500万円
従業員	30名　＊パートを含む
売上高	8億6,000万円（2022年6月実績）
事業所	本社のみ
沿革	1928年（昭和3年）桑原徳重が玉津に魚市場を開場する 1948年（昭和23年）桑原真三が発起人となり高田水産(株)を設立する 1950年（昭和25年）桑原真三が権利を譲り受け、魚市場に蒲鉾工場を移転し蒲鉾製造をおこなう 1950年（昭和25年）商号を(株)高田魚市場とする 1972年（昭和47年）社名を地方卸売市場高田魚市場とする 1973年（昭和48年）豊後高田に移転し新市場・新工場を建築する 1980年（昭和55年）資本金を4,500万円に増資する 2010年（平成22年）桑原重信が取締役会長に、桑原猛が代表取締役社長に就任する 2018年（平成30年）当社製品「真玉の汐（うしお）」（かまぼこ）が、2018年度全国蒲鉾品評会で約800点の中から3位の賞に当たる「広島県知事賞」を受賞。大分県内企業では初の受賞となる。 2019年（令和元年）当社製品「えそ蒲鉾（かまぼこ）」が、2019年度全国蒲鉾品評会で約800点の中から2位の賞に当たる「水産庁長賞」を受賞。 18年度に続き2年連続受賞の快挙を達成。 2022年（令和4年）当社製品「鱧（はも）しゅうまい」が、令和4年度第73回全国蒲鉾品評会で、大日本水産会長賞を受賞。新型コロナウィルス感染拡大の影響で3年ぶりの開催のため、19年度に続き3回連続受賞となる。

働き方データ

月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 1.9時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.2日
2023年度

社内制度

研修制度	制度あり ■内定者研修…社外研修、社内アルバイト制度、内定者懇親会など ■入社時…新入社員研修（2週間毎に各部署をローテーションで体験） ■社員向け…社外研修有り（異業種交流・ベンチマーキング）、スイッチオン研修、夕方勉強会（毎週水曜日）、幹部塾

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞鹿児島大学、近畿大学、水産大学校、長崎大学、日本文理大学、別府大学、宮崎大学、明治大学、大分大学
採用実績（人数）	2021年　2022年　2023年 ------------------------------------------------- 大卒　　　 1名　　1名　　 0名

採用実績（学校）

＜大学＞
鹿児島大学、近畿大学、水産大学校、長崎大学、日本文理大学、別府大学、宮崎大学、明治大学、大分大学

採用実績（人数）

　　　　 2021年　2022年　2023年
-------------------------------------------------
大卒　　　 1名　　1名　　 0名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	1名	0名	1名
2023年	0名	0名	0名
2022年	0名	1名	1名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2024年	1名
2023年	0名
2022年	1名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2024年	0名
2023年	0名
2022年	0名

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(株)高田魚市場

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基本情報