(株)まつおかの新卒採用・会社概要

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わからないことは何でも聞ける環境です。業務を覚えるまで先輩社員が徹底サポート。愛知、東京、大阪などで現在61店舗を展開しているまつおか。できたての「おふくろの味」を提供し続けています。ちなみに一番人気は生芋こんにゃくと手羽先です！

: わからないことは何でも聞ける環境です。業務を覚えるまで先輩社員が徹底サポート。

: 愛知、東京、大阪などで現在61店舗を展開しているまつおか。できたての「おふくろの味」を提供し続けています。ちなみに一番人気は生芋こんにゃくと手羽先です！

手間暇かけたお料理で温かい食卓での時間を提供する！という想いで働いています

学生時代は調理経験がほとんどありませんでした。研修制度、先輩のフォローのおかげで今では楽しく働くことができています。	学生時代、ホームステイ先から自宅に戻り母がつくってくれたうどん。日本の味がこんなにも美味しく感じ、気持ちが落ち着いた感覚になったのは初めてでした。いつも当たり前に食べていたご飯が、海外で過ごす期間があったことで「日本の味」にすごく敬意を持つようになりました。その体験があったため、就職活動を始めた時には「食」に関わる仕事、その中でも和食に携わる仕事をしたいと決めました。その中で出会ったまつおかは、守り続けてきた日本の伝統の味、季節ごとに変わる旬の味を大切にしながら店内厨房での手作り惣菜にこだわって販売していることにとても魅力を感じました。説明会で食べさせてもらった今でも一番人気「生芋こんにゃく」の味は今でも忘れられません。ただ、学生時代は料理や接客経験がほとんど無かったので不安でした。まつおかはそんな私にも真摯に温かく向き合ってくれて、研修制度の具体的な話、近い年齢の先輩とのメンター制度が整っているから経験が少なくても食に対する想いがあれば大丈夫と温かく受け止めてもらったので入社を決めました。配属された店舗では主に接客販売のお仕事をしています。旬の食材を使っているからこそ、毎日メニューが違いますので、おススメするお惣菜のレシピをチェックしながら「食欲がそそるね！」と言ってもらえるように自信を持ってお客様との対話を大事にしています。常連のお客様から「先日おススメしてもらったお惣菜とても美味しかったよ！」と言ってくださった時は本当に嬉しいですし、やり甲斐につながっています。　またお惣菜の並べ方や魅せ方の工夫をすることで売上にも大きく影響しますので「美味しそう」と思ってもらえるお店づくりを心がけています。厨房での調理はしっかり育ててもらったおかげで「日本の味」をしっかり届けられるようになりました。学びはまだまだ必要なので自宅でもレシピを見たり、料理を作ったりしています。まつおかは日本の台所、日本の食卓を大切にするという想いがあります。私が接しているお客様もお仕事や家事育児などで、なかなか手間暇かけるお料理の時間が取りにくい、というお声が多いです。そんな方々にまつおかのお惣菜をひろく知ってもらい温かい食卓の時間を過ごしてもらいたいという想いと誇りを持って頑張っています。

学生時代は調理経験がほとんどありませんでした。研修制度、先輩のフォローのおかげで今では楽しく働くことができています。

学生時代、ホームステイ先から自宅に戻り母がつくってくれたうどん。
日本の味がこんなにも美味しく感じ、気持ちが落ち着いた感覚になったのは初めてでした。
いつも当たり前に食べていたご飯が、海外で過ごす期間があったことで「日本の味」に
すごく敬意を持つようになりました。

その体験があったため、就職活動を始めた時には「食」に関わる仕事、その中でも和食に携わる仕事をしたいと決めました。
その中で出会ったまつおかは、守り続けてきた日本の伝統の味、季節ごとに変わる旬の味を大切にしながら店内厨房での手作り惣菜にこだわって販売していることにとても魅力を感じました。説明会で食べさせてもらった今でも一番人気「生芋こんにゃく」の味は今でも忘れられません。

ただ、学生時代は料理や接客経験がほとんど無かったので不安でした。まつおかはそんな私にも真摯に温かく向き合ってくれて、研修制度の具体的な話、近い年齢の先輩とのメンター制度が整っているから経験が少なくても食に対する想いがあれば大丈夫と温かく受け止めてもらったので入社を決めました。

配属された店舗では主に接客販売のお仕事をしています。旬の食材を使っているからこそ、毎日メニューが違いますので、おススメするお惣菜のレシピをチェックしながら「食欲がそそるね！」と言ってもらえるように自信を持ってお客様との対話を大事にしています。
常連のお客様から「先日おススメしてもらったお惣菜とても美味しかったよ！」と言ってくださった時は本当に嬉しいですし、やり甲斐につながっています。　
またお惣菜の並べ方や魅せ方の工夫をすることで売上にも大きく影響しますので「美味しそう」と思ってもらえるお店づくりを心がけています。
厨房での調理はしっかり育ててもらったおかげで「日本の味」をしっかり届けられるようになりました。学びはまだまだ必要なので自宅でもレシピを見たり、料理を作ったりしています。

まつおかは日本の台所、日本の食卓を大切にするという想いがあります。
私が接しているお客様もお仕事や家事育児などで、なかなか手間暇かけるお料理の時間が取りにくい、というお声が多いです。
そんな方々にまつおかのお惣菜をひろく知ってもらい温かい食卓の時間を過ごしてもらいたいという想いと誇りを持って頑張っています。

会社データ

プロフィール	(株)まつおかは、1987年に栄にて第1号店を出店以来、時代の変遷により薄れつつある和食文化を守るべく、国内の各地域にて和の惣菜を販売し、その魅力を各家庭の食卓へとお届けしてきました。現在もお客様へ和食の魅力を伝えるべく、時代のニーズに合わせた新たな店舗やブランドの立ち上げを検討している最中ですが、その取り組みを成功させるためには、従来とは異なった革新的なアプローチを実行するための若い感性、独創的なアイディアが必要だと考えております。また、全従業員の物心両面の幸せを追求し、各々が働きやすい環境を構築することが、取り組みを成功させる一番のサポートであるとも考えております。弊社の理念や展望に共感していただける方は、ぜひ一度説明会へとご参加ください。 ≪まつおかの理念≫ まつおかは全従業員の物心両面の幸せを追求します出来立ての温かいお惣菜のぬくもりで日本の家庭を幸せにします ≪経営方針≫ 一、お客様に美味しいと言って頂けることが私たちの喜びです一、忘れかけている日本の食文化を守り伝えていきます一、忙しいお母さんの代わりに安心・安全なお惣菜を作ります一、取引先に対する感謝の気持ちを忘れず、公正な取引を行うとともに、共存・共栄を目指します一、私たちは自ら考え行動し、遣り甲斐のある職場を作ります
事業内容	全国の百貨店の地下食品売り場（デパ地下）や駅ビルで、出来立ての温かいお惣菜を販売しています。まつおかで販売しているお惣菜は、日本の世界に誇る食文化である「和食」の品々。お母さんが作ってくれた家庭の味が基本です。料理を作っている時間が無い忙しい方や一人暮らしの方などにも出来立ての温かいお惣菜を食べていただき、心もお腹も満足し、幸せな気持ちになっていただくことが私たちの使命だと考えています。今後は、駅ナカなどにも出店するほか、若い顧客層に向けた惣菜の開発を行うなど新事業にも挑戦しています。　＜店舗ブランド＞　・お惣菜のまつおか　・天ぷら惣菜てんとてん　・M’ｓ Kitchen by matsuoka　　・スパイス惣菜 take CURRY 新しい天ぷらのかたち　「天ぷら惣菜てんとてん」

プロフィール

(株)まつおかは、1987年に栄にて第1号店を出店以来、時代の変遷により薄れつつある和食文化を守るべく、国内の各地域にて和の惣菜を販売し、その魅力を各家庭の食卓へとお届けしてきました。
現在もお客様へ和食の魅力を伝えるべく、時代のニーズに合わせた新たな店舗やブランドの立ち上げを検討している最中ですが、その取り組みを成功させるためには、従来とは異なった革新的なアプローチを実行するための若い感性、独創的なアイディアが必要だと考えております。
また、全従業員の物心両面の幸せを追求し、各々が働きやすい環境を構築することが、取り組みを成功させる一番のサポートであるとも考えております。
弊社の理念や展望に共感していただける方は、ぜひ一度説明会へとご参加ください。

≪まつおかの理念≫

まつおかは全従業員の物心両面の幸せを追求します

出来立ての温かいお惣菜のぬくもりで日本の家庭を幸せにします

≪経営方針≫

一、お客様に美味しいと言って頂けることが私たちの喜びです

一、忘れかけている日本の食文化を守り伝えていきます

一、忙しいお母さんの代わりに安心・安全なお惣菜を作ります

一、取引先に対する感謝の気持ちを忘れず、公正な取引を行うとともに、共存・共栄を目指します

一、私たちは自ら考え行動し、遣り甲斐のある職場を作ります

事業内容

全国の百貨店の地下食品売り場（デパ地下）や駅ビルで、
出来立ての温かいお惣菜を販売しています。

まつおかで販売しているお惣菜は、
日本の世界に誇る食文化である「和食」の品々。
お母さんが作ってくれた家庭の味が基本です。

料理を作っている時間が無い忙しい方や
一人暮らしの方などにも出来立ての温かいお惣菜を食べていただき、
心もお腹も満足し、幸せな気持ちになっていただくことが
私たちの使命だと考えています。

今後は、駅ナカなどにも出店するほか、
若い顧客層に向けた惣菜の開発を行うなど
新事業にも挑戦しています。

　＜店舗ブランド＞
　・お惣菜のまつおか
　・天ぷら惣菜てんとてん
　・M’ｓ Kitchen by matsuoka　
　・スパイス惣菜 take CURRY

新しい天ぷらのかたち　「天ぷら惣菜てんとてん」

本社郵便番号	460-0011
本社所在地	愛知県名古屋市中区大須2-23-38
本社電話番号	052-219-0300
設立	1987（昭和62）年2月17日
資本金	5,000万円
従業員	1051名（2023年11月時点）
売上高	81億円（2023年5月期実績）
事業所	本社／名古屋市中区大須2-23-38 東京支店／東京都港区高輪2-12-13　レジデンス高輪001号室大阪事務所／大阪市東淀川区東中島1-20-19　新大阪ヒカリビル202号室東京セントラルキッチン／東京都大田区南蒲田2-16-1　テクノカマタセンタービルB1F 豊山工場／愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字山方88-1
店舗所在地	■全国に64店舗 ※ここ数年、毎年3～4店舗のペースで新規出店をしてきました。首都圏を中心に今後もこのペースで出店を続けていきたいと考えています。【関東地区／36店舗】 ●東京都（16店舗）・新宿伊勢丹店・立川ルミネ店・池袋東武店・玉川高島屋店・荻窪ルミネ店・池袋西武店・日本橋高島屋店・新宿高島屋店・吉祥寺アトレ店・渋谷シンクス店・渋谷東急フードショー店・国分寺マルイ店・八王子セレオ店・北千住マルイ店・町田小田急店・上野松坂屋店・小岩シャポー店・take CURRY恵比寿本店 ●神奈川県（8店舗）・横浜高島屋店・青葉台東急店・藤沢さいか屋店・たまプラーザ東急店・川崎ラゾーナ店・横浜そごう店・上大岡京急店・M’s Kitchen 溝口マルイファミリー店 ●千葉県（3店舗）・柏高島屋店・船橋東武店・千葉そごう店 ●埼玉県（4店舗）・大宮ルミネ店・大宮そごう店・浦和伊勢丹店・所沢西武店 ●栃木県(1店舗) ・宇都宮東武店 ●群馬県(1店舗) ・高崎高島屋店 ●茨城県(1店舗) ・水戸京成店　【関西地区/11店舗】 ●大阪府（6店舗）・梅田阪神店・大阪高島屋店・千里阪急店・梅田阪急店・あべのハルカス店・堺高島屋店 ●京都府（2店舗）・京都伊勢丹店・京都高島屋店 ●兵庫県（3店舗）・姫路山陽店・神戸阪急店・神戸大丸店【中部地区/10店舗】 ●愛知県（7店舗）・栄三越店・星ヶ丘三越店・名古屋近鉄店・JR高島屋店・名古屋松坂屋店・岡崎高島屋店・てんとてん JR高島屋店 ●三重県（1店舗）・四日市近鉄店 ●静岡県（2店舗）・静岡松坂屋店・浜松遠鉄店【その他／7店舗】 ●北海道（1店舗）・札幌大丸店 ●宮城県（1店舗）・仙台エスパル店 ●岡山県（1店舗）・岡山高島屋店 ●愛媛県（1店舗）・いよてつ高島屋店 ●福岡県（3店舗）・福岡三越店・博多阪急店・博多大丸店
主な取引先	(株)高島屋 (株)JR東海高島屋（JR東海系） (株)三越伊勢丹 (株)ＪＲ西日本伊勢丹（JR西日本系） (株)ルミネ（JR東日本系） (株)阪急阪神百貨店（エイチ・ツー・オーリテイリング系） (株)大丸松坂屋百貨店（J・フロントリテイリング系） (株)東武百貨店 (株)近鉄百貨店 (株)丸井グループ (株)そごう・西武（セブン＆アイ・ホールディングス系） (株)東急百貨店 (株)アトレ（JR東日本系）ららぽーとマネジメント(株)（三井不動産系）
沿革	1987年2月会社設立 1987年2月名古屋三越栄本店地下1階へ『まつおか』1号店を出店 1996年三越名古屋星ヶ丘店に2号店を出店。多店舗展開を開始 2000年 JR名古屋高島屋店に出店 2001年新宿伊勢丹店に出店＜東京進出＞ 2002年梅田阪神店に出店＜大阪進出＞ 2003年札幌・福岡に出店＜全国展開スタート＞ 2003年4月東京支店開設（品川駅前） 2012年1月大阪事務所開設（新大阪駅前） 2012年10月野菜加工を行う豊山工場を稼働 2014年2月東京セントラルキッチン開設 2016年4月メンター制度導入 2017年6月 5連休取得制度スタート 2019年12月スパイス惣菜「テイクカリー」を恵比寿で開店 2020年12月天ぷら惣菜「てんとてん」をJR名古屋高島屋店に出店

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 9.6年
2022年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 30.0時間
2022年度

前年度の育児休業取得対象者数（男女別）


対象者	4名	1名	5名
	2022年度

前年度の育児休業取得者数（男女別）


取得者	4名	1名	5名
	2022年度

役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 25.0%
  （36名中9名）
- 2022年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、入社1か月研修、入社2か月研修、入社3か月研修、入社4か月研修、入社5か月、入社半年研修、販売研修、調理研修、新任店長研修、海外研修など
自己啓発支援制度	制度あり日本惣菜協会認定『デリカアドバイザー』 …受験料とテキスト代は全額補助
メンター制度	制度あり入社から一年間、同性の年齢の近い先輩社員がメンターとしてフォローします入社当初は先輩社員との面談日を設け、仕事以外も相談に乗っていますので安心して仕事に打ち込んでいただけると思います
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞國學院大學、同志社大学、立命館大学、岩手大学、龍谷大学、産業能率大学、東京農業大学、亜細亜大学、東京経済大学、日本大学、明治大学、聖徳大学、恵泉女学園大学、郡山女子大学、女子栄養大学、昭和女子大学、静岡県立大学、甲南大学、神戸学院大学、長浜バイオ大学、阪南大学、愛知大学、愛知学泉大学、愛知淑徳大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、名古屋文理大学、人間環境大学、金城学院大学、椙山女学園大学、名古屋女子大学、兵庫教育大学、相愛大学、名古屋学院大学、名城大学、修文大学、東海大学、東京聖栄大学、成城大学、大手前大学、駒澤大学、関西学院大学、専修大学、東海学園大学、梅花女子大学
採用実績（人数）	2017年　3名 2018年　6名 2019年　8名 2020年　10名 2021年　0名 2022年　2名

採用実績（学校）

＜大学＞
國學院大學、同志社大学、立命館大学、岩手大学、龍谷大学、産業能率大学、東京農業大学、亜細亜大学、東京経済大学、日本大学、明治大学、聖徳大学、恵泉女学園大学、郡山女子大学、女子栄養大学、昭和女子大学、静岡県立大学、甲南大学、神戸学院大学、長浜バイオ大学、阪南大学、愛知大学、愛知学泉大学、愛知淑徳大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、名古屋文理大学、人間環境大学、金城学院大学、椙山女学園大学、名古屋女子大学、兵庫教育大学、相愛大学、名古屋学院大学、名城大学、修文大学、東海大学、東京聖栄大学、成城大学、大手前大学、駒澤大学、関西学院大学、専修大学、東海学園大学、梅花女子大学

採用実績（人数）

2017年　3名
2018年　6名
2019年　8名
2020年　10名
2021年　0名
2022年　2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2023年	0名	6名	6名
2022年	1名	1名	2名
2021年	0名	0名	0名

過去3年間の新卒採用者数

採用者

2023年	6名
2022年	2名
2021年	0名

過去3年間の新卒離職者数

離職者

2023年	0名
2022年	0名
2021年	0名

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基本情報

成長続ける中食事業。和食の新たな魅力を創造しつづけます。

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