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最終更新日：2024/10/2
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部署名フランチャイズ事業部 ミスタードーナツ
勤務地広島県
仕事内容ドーナツの製造・仕上げや接客
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始業。お店は9時オープンです。シフト制なので出社時間は日によって違いますが、今は朝の準備をすることが多いです。店主やパートさんが揚げてくれたドーナツの仕上げや、営業日報を確認して追加でドーナツを作ったり。食材の納品もあるので、検品や片付けなどもしています。
お昼休憩。休憩時間も日によってタイミングが変わりますが、それもシフト制ならでは。自分が扱っている商品の味を知っておくためにもお昼はドーナツや飲茶セットをいただくことが多いです。
レジで会計業務をしたり、ホールへ出て商品をお持ちしたり。その日の売上によって追加するドーナツを仕上げたりもします。毎日変化があるので勉強になるし、違いが楽しい！
終業。お店は22時まで空いているので、今からの時間はパートさんや他のスタッフにお任せ。もちろんシフトによっては自分がラストになることもあります。夕方で上がる日は、後のスタッフさんに引継ぎして、帰宅します。
ドーナツの製造・仕上げ・販売。その他ドリンクや軽食の調理と販売。 シフトにより開店準備・閉店作業。
目の前のお客様へ、誠実に向き合うこと。大変な仕事ですが、やりがいの部分でもあります。 悩んでいるお客様に商品をおすすめしたり、困っているお客様を手助けしたり、日によって出会うお客様は様々で、まだ自分にはできないこともありますが、分からないことはその都度先輩に確認し、1つ1つ身に着けています。お客様から「ありがとう」の言葉や笑顔を向けられると、すごく嬉しくて、力になります。「次も頑張ろう！」とお客様からやる気を貰っています。
学生時代のアルバイト経験で接客業が向いていると感じていました。他の飲食店でも少しだけアルバイトをしてみましたが、フジファミリーフーズの雰囲気が自分には合っていて、長く続けられたのも大きな理由です。
新入社員研修で、同期と「当たり前の事を当たり前にする」とスローガンを立てました。元気のよい挨拶や、分からないことを質問する、など、当たり前の事を、忘れずに行うことです。失敗を恐れずにチャレンジし、店舗での作業を一通り覚えることが今の目標です。
今働いているお店には、ドーナツの製造や接客のコンテストで入賞経験のある先輩がたくさんいます。私も入賞者の仲間入りをしたい！そのためには知識と技術を今よりもっと身に着け、作業のスピードと正確さもレベルアップが必要です。毎日の業務の中で、少しずつ経験を積み、近い将来、コンテストで入賞し、お店に貢献したいと思っています。
