最終更新日:2025/6/19

(株)東天紅(TOH-TEN-KOH)【東証スタンダード上場】

  • 正社員
  • 上場企業

業種

  • 外食・レストラン
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 冠婚葬祭
  • ホテル・旅館

基本情報

本社
東京都
資本金
5,000万円
売上高
46億7939万円 (2024年2月期実績)
従業員
162名(正社員) (2024年2月期)
募集人数
1~5名

~私たちの仕事は、お客様の「特別な日」を演出するお手伝い~【冠婚葬祭】そのすべてが活躍の舞台です!

  • 積極的に受付中

対面型・LIVE型・動画型の選べる3つの会社説明会☆ご希望の説明会にぜひお申し込みください! (2025/06/19更新)

伝言板画像

こんにちは!
株式会社 東天紅(TOH-TEN-KOH)採用担当です。

この度は数ある企業の中から
弊社ページをご覧にいただき誠にありがとうございます。

説明会予約ページから
「会社説明会」のご予約を受付中です☆

3種類の形式をご用意しておりますので、
ご自身のスタイルに合わせてご参加いただけます!

ご興味を持っていただけましたら、
ぜひお申し込みください。


**********************************

【東天紅ってどんなところ?】

中国料理専門店を中心に、各地のホテルやオフィスビル内に
レストラン、バンケット(宴会場)を展開。

冠婚葬祭の特別な日のお客様へ本格中国料理、
心のこもったサービスでおもてなしを提供している企業です。

**********************************

▼問い合わせ先▼
ご不明な点がございましたら
お気軽にお問い合わせください。

【東天紅 採用担当】
TEL : 03-3824-9848
Mail: saiyou@totenko.jp

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企業のここがポイント

  • 制度・働き方

    新入社員研修や商品研修等みなさんに寄り添った研修制度がありますので、安心して仕事をスタートできます!

  • やりがい

    お客様に期待以上のおもてなしをお届けすること、さらなる高みを目指していくことがやりがいです!

  • キャリア

    ”人の人生に関わる”豊富な知識や見識でキャリアの幅が広がります!

会社紹介記事

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最高の料理と心からのおもてなし。スタッフ一丸となって、お客様の「特別な日」を共に創りあげます。
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お客様の期待=プレッシャー=達成感!すべてはお客様の満足のため。入念な準備も欠かしません。

私たちにしかできない“おもてなし”で、お客様の人生に彩りを!

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全てが滞りなく終了し、幹事様から『ありがとう、いい思い出になりました』とねぎらいの言葉をいただいた時は胸が熱くなります。

■創業当時から変わらない想いと
「冠婚葬祭」を任されてきた企業としての誇り

<東天紅>は『世の中の多くの人の特別な日の思い出を繋いでいきたい』という想いのもと、1961年に創業、東京都の上野に中国料理専門店をオープンさせました。
当時はまだ、「特別な食事」の際に利用できるレストランが少なかった時代。
そんな時代から東天紅は、お客様の人生の節目に寄り添い続けてきました。
例えば、東天紅で挙式をされたお客様が時を重ね、お子様の七五三のお祝いの御席、ご家族のご法要など人生の節目で東天紅に集い、大切な時間を過ごしていただく…それが東天紅の目指す「おもてなし」、創業当時から変わらない想い、そして誇りです。
冠婚葬祭などの特別な日を過ごす場所に東天紅をお選びいただいたお客様へ、ご期待を超えるおもてなしをご提供することが私たちの仕事です。


■お客様の目的に寄り添った、私たちだけの”おもてなし”

冠婚葬祭、様々な目的のお客様がいらっしゃる<東天紅>。
お客様の多様なニーズにお応えするために、客層やご利用目的に合わせた、お一人おひとりに合ったおもてなしを徹底していることが最大の特徴です。
他にも、本場の中国料理を日本人向けにアレンジしたオリジナルの「東天紅料理」のご提供や、様々な規模の個室、バンケットなどの充実した施設も含め、今後も“東天紅にしかできない”おもてなし”を追求していきます。


■『全員参加』で、お客様とスタッフが笑顔になれる環境づくり

お客様に心からお喜びいただくおもてなしをご提供するためには、スタッフ1人ひとりが気持ちに余裕を持つことが必要不可欠。
スタッフ同士が互いに思いやりを持ち、働きやすい環境を全員でつくり上げています。
同じ店舗の仲間とはもちろん、時には店舗の垣根を越えて協力しながらお客様満足度の向上を目指す風土が根付いており、先輩スタッフが後輩スタッフに寄り添いフォローする「ブラザー・シスター制度」や定期的に実施する「商品教育」「階層別研修」など、1人ひとりが活躍できるキャリアアップの仕組みも充実しています。

会社データ

プロフィール

【私たちの願いは、お客様に心から喜んでいただくこと】

1961年に第1号店を上野に開いた時、
当時の創業者が最も大切にしていたのは
「お客様に心から喜んでもらいたい」という想い。
その想いは、創業から半世紀以上経っても変わることなく、
レストランやご宴会、ご法要など幅広いシーンに対応しています。
この環境を活かしてどうやってお客様に喜んでいただくかを考え、
新しいおもてなしを生み出していくことが
私たちの仕事です。


【お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを創りあげる】

東天紅はすべての店舗で同じおもてなしをする訳ではありません。
地域ごとに主となるお客様の層や目的が異なるため、
そのお客様それぞれにあったおもてなしを考え、
提供することが大前提となっていきます。
東天紅ではそういった店舗それぞれのお客様のニーズに
応えられるよう店舗ごとに様々な工夫がされており、
全てのお客様に「豊かな時間」をお過ごしいただけるよう
おもてなしを行っております。


【手に届くスタッフ同士の距離感】

東天紅は上場企業でありながら、
社員の多くがお互いのことを知っている規模感です。
同じ店舗の仲間と、他店舗の仲間と。
縦と横の両側面から繋がりを感じることが出来るよう
労働組合を中心にスタッフ同士のコミュニケーションを
図れる場も設けています。

事業内容
私たち東天紅は、東京・上野に本店を構え、首都圏を中心にホテルやオフィスビル、商業ビル内などに中国料理専門店を展開している企業です。

お客様の多くは、冠婚葬祭の特別な目的、人生の節目の際のお食事の場所として東天紅をお選びいただきます。

そんなお客様へ、レストラン事業、宴会事業、法事事業、婚礼事業の4つの事業を通じて、お客様の“特別な日の思い出”を繋ぐお手伝いしています。

<代表的な事業内容>
レストラン事業…普段使いのご利用や記念日のお祝いなど
宴会事業…企業様の会議や懇親会、個人様利用の同窓会や長寿のお祝いなど
法事事業…葬儀告別式の後のお食事から年忌法要など
婚礼事業…お顔合わせや結納、結婚記念日のお祝いなど

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お料理はもちろん、全てにおいて一流のおもてなしをいたします。

郵便番号 110-8707
本社所在地 東京都台東区池之端1-4-1
本社電話番号 03-3824-9848
設立 1961年12月(2024年 創業63周年)
資本金 5,000万円
従業員 162名(正社員) (2024年2月期)
売上高 46億7939万円 (2024年2月期実績)
事業所 【本社】
東天紅 上野本店内(東京都 台東区 池之端1-4-1)

【店舗】…首都圏を中心に各地に展開
・ 上野本店
・ LUCIS GARDEN上野
・ 東京国際フォーラム店(有楽町)
・ 第一ホテル両国店
・ LUCIS GARDEN恵比寿
・ 桜木町ワシントンホテル店(横浜)
・ JACK大宮店
・ KITTE名古屋店   他
代表者 代表取締役社長 小泉 和久
関連会社 【小泉グループ】ABAB赤札堂、富士サファリパーク、他
様々なお客様の目的 お客様の多くは「冠婚葬祭」の特別なお食事の際に
東天紅をご利用いただいておりますが、
「冠婚葬祭」と一言で言っても、
お客様のご来館の目的は本当に様々です。

「冠」 / 人生の過程で起きるお祝い事
…誕生日、七五三、入学祝い、成人祝い、就職祝い、長寿のお祝い など

「婚」 / 結婚に関するお祝い事
…プロポーズ、結納・お顔合わせ、結婚祝い、結婚記念日 など

「葬」 / 人の死に関わる行事
…お清め、四十九日、一周忌、三回忌などのご法要

「祭」 / 四季折々の年中行事
…正月、バレンタイン、桃・端午の節句、クリスマス など

中には一生に一度しかない機会を
東天紅に預けてくださるお客様もいらっしゃいます。

そんなお客様の心情に寄り添い、
期待を超えるおもてなしを提供することが
東天紅の大きな役目です。
お客様の心情に寄り添う 日々、様々な目的のお客様が来館される東天紅。
お客様それぞれ、その心情や求めていることは大きく異なります。

ただサービスを行う、料理を提供する、それだけならどんな企業、
どんな人でも可能かと思いますが、東天紅ではお客様の心情に寄り添い、
共に人生の節目を創りあげるという想いを持って、
お客様の目的にあわせたきめ細かなおもてなしをしています。

社員の中には、
「ブライダル業界やホテル業界を目指していたけれど、
東天紅ではそれだけではない、人生そのものに寄り添えると思った」
などの理由で入社、活躍しているスタッフも多数在籍しています。

お客様お一人ずつに寄り添うおもてなし、
それが東天紅の創業当時から変わらない特徴であり、誇りです。
首都圏を中心に店舗展開 ホテルや複合施設の高層フロアなどに店舗を展開。
全ての店舗が最寄り駅より徒歩1~10分ほどの距離にあり、遠方からのお客様もお招きしやすい好アクセスが特徴です。

■上野本店
 ・上野店
 ・LUCIS GARDEN
(上野公園 不忍池畔)

■東京国際フォーラム店
(東京国際フォーラム ガラス棟7階)
 
■LUCIS GARDEN 恵比寿
(恵比寿ガーデンプレイスタワー 39階)

■第一ホテル両国店
(第一ホテル両国 2階)

■横浜桜木町ワシントンホテル店
(横浜桜木町ワシントンホテル 24階)

■JACK大宮店
(大宮情報文化センター〈JACK大宮〉18階)

■KITTE名古屋店
(JPタワー名古屋 3階)

※一部抜粋にて紹介
時代で変化するおもてなし 世の中が変わり続ける昨今。
その変化と共に、東天紅も様々な改革をしています。
例えば…

1)上野本店リニューアル(2015年)
東日本大震災でより感じた『安全』と『安心』の重要性。
多くのお客様がご利用になるからこそ、
耐震構造の強化や全館バリアフリーにし、
新しい快適な空間を提供。

2)SNS映えもする、新感覚の中国料理専門店をOPEN(2017年)
現代のお客様層に合わせ、従来の「東天紅」とは異なった
スタイリッシュで新感覚の中国料理とワインが楽しめる
店舗を恵比寿にOPEN。新しい客層を開拓。

2)テイクアウトや自宅で楽しめる料理の開発(2020年)
ご自宅やお仕事先でも気軽に東天紅の料理が楽しめる
テイクアウト商品はもとより、
湯せんや解凍にて手軽に本格中国料理がコースで
楽しめるミールキットの販売を開始。

などが挙げられます。

今までの毎日の生活が一変し、
食事の仕方もめまぐるしく変わってきています。

ですが、お越しいただくお客様にも、
ご自宅でお過ごしになりたいお客様にも
『大切にしたい記念日』『大切な日常』があり、
そして、私たちが届ける
『おもてなしの心』に変わりはありません。

すべてはお客様に心から喜んでいただくこと。
その想いを胸に、これからも変化と挑戦を続けていきます。
主な取引先 アサヒビール(株)、キッコーマン(株)、
サッポロビール(株)、第一生命保険(株)、
日本生命保険相互会社、野村證券(株)、
(株)みずほ銀行、みずほ信託銀行(株)、
(株)三菱UFJ銀行、明治安田生命保険相互会社、
大和証券(株)、(株)りそな銀行
※敬称略・50音順  ※一部をご紹介させていただきます。
沿革
  • 1961年12月
    • 東京・上野不忍池畔に 中国料理のレストランとして
      「上野店」オープン
      【日本初となる中国料理バイキング開始】
  • 1966年10月
    • 上野店の増改築工事竣工
      地上8階、地下2階、客席総数3,000席
      中国料理専門店としては当時 世界一の規模となる
  • 1967年5月
    • 業界で初めて労働組合を発足
  • 1969年4月
    • 東天紅の前身となる赤札堂発祥の地、 東京・深川に
      チェーン店第1号店として「深川店」オープン
      その後各地に店舗を展開していく
  • 1978年10月
    • 東京証券取引所市場第二部に上場
  • 1984年
    • 東京証券取引所市場第一部に上場
  • 1981年8月
    • 地域一番店をめざして「秋田キャッスルホテル店」オ-プン。
  • 1985年
    • 東天紅オリジナルブランドの
      紹興酒を販売開始
  • 1987年8月
    • 埼玉県随一の立地環境の中で「JACK大宮店」オープン。
  • 1991年9月
    • 世界文化遺産・国宝姫路城の地に「姫路・山陽百貨店 東天紅」オ-プン。
  • 1994年10月
    • 東京・恵比寿ガ-デンプレイスに「恵比寿ガ-デンプレイスタワ-店」オープン。
  • 1997年1月
    • 有楽町・東京国際フォ-ラムに「東京国際フォ-ラム店」オ-プン。
  • 2000年5月
    • 東京・両国に「第一ホテル両国店」オ-プン。
  • 2000年10月
    • 横浜・みなとみらい21地区に「横浜桜木町ワシントンホテル店」オープン。
  • 2006年3月
    • ホテルの改装に合わせ、「秋田キャッスルホテル店」を全面リニューアルオープン。
  • 2006年9月
    • "「東京国際フォーラム店」に宴会重視の改装を実施。
      「恵比寿ガーデンプレイスタワー店」を全面改装、リニューアルオープン。"
  • 2007年
    • 上野本店ダイニングを
      「LUCIS GARDEN(ルーキスガーデン)」として
      リニューアルオープン
  • 2011年
    • (株)東天紅 創業50周年
  • 2015年
    • 3月 上野本店の全館建て替えを行いリニューアルオープン
      外観のリニューアルみならず、
      耐震やバリアフリーにも
      配慮した造りに
  • 2017年
    • 8月 ワインと創作中国料理を楽しめる新業態
      「LUCIS GARDEN恵比寿」オープン
  • 2020年
    • コロナ禍の時世にあわせて、
      ご自宅でも本格的な中国料理が楽しめる通販商品
      「おうちで東天紅」を開発、販売開始
  • 2022年
    • 東京証券取引所の市場区分の見直しにより
      市場第一部からスタンダード市場へ移行

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 13.8
    2024年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 18.8時間
    2024年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 9.5
    2024年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2024年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 0 2 2
    取得者 0 2 2
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2024年度

    男性

    0%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 1.9%
      (162名中3名)
    • 2024年度

社内制度

研修制度 制度あり
□ 新入社員研修(年3回)
□ 役職別研修
□ 商品教育研修(ふかひれ、紹興酒、ビールなど)

その他、社歴・キャリアに合わせて様々な研修を年間で実施しています。
自己啓発支援制度 制度なし
メンター制度 制度あり
<ブラザーシスター制度>
年の近い先輩社員が新入社員1人に1人ずつ担当します。
気軽に相談できるお兄さん、お姉さん役として二人三脚で歩んでいきます。
キャリアコンサルティング制度 制度あり
<自己申告制度>
1年ごとにキャリアアップに関する自己申告書を人事担当者に提出し、上長とこれまでのキャリアと今後のキャリアについての面談を実施いたします。(全社員対象)
社内検定制度 制度あり
<役付昇任審査(年1回)>
立候補制で受験できる社内試験です。
役職は複数の段階に分かれており、昇任すると任せられる仕事の幅が広がったりとモチベーションに繋がります。
(制服や名札が役職によって変わるのもちょっと嬉しいポイントです)

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
亜細亜大学、跡見学園女子大学、大阪大谷大学、大阪経済大学、大阪産業大学、大谷大学、大妻女子大学、神奈川大学、関西大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北里大学、京都産業大学、近畿大学、敬愛大学、慶應義塾大学、神戸学院大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、相模女子大学、尚美学園大学、城西大学、摂南大学、専修大学、千里金蘭大学、大正大学、高千穂大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、帝京大学、帝京科学大学(東京)、帝京平成大学、東海大学、東京経済大学、東京工科大学、東京国際大学、東京聖栄大学、東北大学、東北学院大学、東洋大学、徳島文理大学、獨協大学、長浜バイオ大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、日本大学、日本社会事業大学、日本体育大学、阪南大学、文教大学、文京学院大学、法政大学、北海道大学、武蔵大学、武蔵野大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、明星大学、目白大学、桃山学院大学、山梨学院大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、麗澤大学、早稲田大学
<短大・高専・専門学校>
RKC調理製菓専門学校、愛知調理専門学校、大阪調理製菓専門学校、大妻女子大学短期大学部、大原公務員専門学校長野校、大原ビジネス公務員専門学校池袋校、大原簿記学校、織田調理師専門学校、香川調理製菓専門学校、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、神戸国際調理製菓専門学校、国際学院埼玉短期大学、国際観光専門学校名古屋校、国際調理師専門学校名駅校、国際調理製菓専門学校、新宿調理師専門学校、駿台観光&ホテル ブライダルビジネスカレッジ、千葉調理師専門学校、千葉ビューティー&ブライダル専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、東京ITプログラミング&会計専門学校、東京ウェディング&ブライダル専門学校、東京家政大学短期大学部、東京誠心調理師専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ビジネス&キャリア専門学校、東京ビューティー&ブライダル専門学校、東京ブライダル専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、名古屋調理師専門学校、にいがた製菓・調理専門学校えぷろん、ニチエイ調理専門学校、日本調理製菓専門学校、専門学校日本ホテルスクール、服部栄養専門学校、華調理製菓専門学校、東日本調理師専門学校、北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校、町田調理師専門学校、マナビヤ宮崎アカデミー、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校、横浜fカレッジ、横浜調理師専門学校

採用実績(人数) 2023年卒    7名(総合職/大学卒1名、短大・専門卒6名)
2022年卒    0名(総合職/大学卒0名、短大・専門卒0名)
2021年卒    7名(総合職/大学卒4名、短大・専門卒3名)

※総合職(営業職)の実績
※高校過程は除く
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2024年 2 2 4
    2023年 1 6 7
    2022年 0 0 0
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2024年 4 0 100%
    2023年 7 0 100%
    2022年 0 0 0%

先輩情報

お客様の人生の節目に関われる、幸せな仕事だと思います
R.N
2017年入社
文京学院大学
外国語学部
接客サービス、店舗マネジメント
PHOTO

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