(株)グレープストーン（東京ばな奈・シュガーバターの木・ねんりん家）

Dさん：学生の立場から見てもグレープストーンは商品のブランド力が強いと思っていました。独創性があるにも関わらず、万人に愛される味になっている。商品の企画開発から生産、販売まで一社で行っているため、商品のイメージにブレがないと感じ、そんな魅力的な商品を多くの人に届けていきたいと入社を決めました。

Yさん：私は飲食店のアルバイトで、趣味のお菓子作りが講じてデザートのレシピ作りに関わっていたんです。そこでお客様から「美味しかった」という言葉をいただくのが嬉しくて、お菓子の商品開発に携わりもっと多くの方に自分の作るお菓子を届けたいと思い当社を選びました。

Nさん：家族や友だちに贈るプレゼントとしてお菓子を用意することがありました。グレープストーンのお菓子は味だけでなくパッケージや店舗デザインまでブランドの世界観が作り込まれていて、プレゼントとしてもらった人も必ず喜んでくれます。そんな人を笑顔にするものを提供する仕事って魅力的ですよね。

Fさん：アルバイトで経験していた接客の仕事を追求したいと思っていました。『ねんりん家』のバームクーヘンを購入したとき、スタッフの方々の丁寧な接客を受けて「素敵な接客ってこういうことだ」と感じ、自分もその力をつけたいと思いました。

Dさん：みなさん多様な動機で入社して、それぞれ今の仕事に就いているんですね。私は現在、工場で工程責任者としてお菓子製造の現場監督を担当しており、スタッフの配置や指示出し、製造機械のトラブル削減などを行い、生産性向上に取り組んでいます。日々改善を進める役割には達成感があります。

Yさん：企画開発は新商品の開発やレシピの試作、工場で生産するための検討などを行います。私は『バターステイツ』と『KAMAKURA 茶の福』の2ブランドを担当。チームでアイデアを出し合い検討を重ねた商品が販売まで結びつくことが嬉しいですね。

Nさん：日々担当の売場に立って、お客様と向き合っていくのが販売の仕事。私が勤務しているのは複数のブランドを一緒に販売している羽田空港内の店舗。スピーディに多様なニーズのお客様に対応していく面白さがあります。

Fさん：私も販売職ですが、百貨店の店舗なのでゆったりお買い物をしたいお客様が多い環境。担当している『バターステイツ』の魅力を丁寧にお伝えして、喜んでいただけることに魅力を感じています。

Fさん：私は入社して間もないので、新入社員研修で社会人としての基礎をしっかりと身につけられたことが印象に残っています。配属となった『バターステイツ 大丸東京店』は百貨店の中にある店舗です。そのため、より高いレベルでの正しい敬語や丁寧な接客が求められます。研修でお客様に気持ちよくお買い物をしていただくための立ち振る舞いはもちろん、オペレーションについても学ぶことができました。そのおかげで配属後の店舗でも、戸惑わずにお客様に向き合えています。

Dさん：入社後は3年目まで全部署の同期が集まって行う年次フォロー研修があります。そこでは毎回プレゼンがあり、自分の提案をより分かりやすく伝えるためのプレゼンテーションスキルを磨くことができました。

Nさん：2年目になって後輩ができ、指導に悩むこともありましたが、新人指導のための研修があり、先輩としての考え方や指導する際の伝え方などを客観的に理解できるようになりましたね。同期が集まり、困っていることを共有しながら解決策へのアイデアを出し合うグループワークがあったことで、多角的な視点も得られたと思います。新人時代の自分が感じていた不安を振り返りながら、今の私は後輩のために何ができるか、いい情報や方法を還元していきたいです。

Ｙさん：私は、新商品提案がテーマのグループワークが印象に残っています。工場で製造をしている方や店舗で販売をしている方と一緒に商品企画をすると、企画開発側では思いつかない意見を聞くことができました。工場での作りやすさ、お客様からのご意見を直接聞いている人たちの考えなど、今後の仕事に活かせる知識を得る機会にもなったと思います。

Fさん：各地の店舗に散らばっていった同期と、研修を機に仲を深められたのも、参加してよかったと思えることです。みんなが今、何に悩み、何を頑張っているのか。話を聞いたことで仕事へのモチベーションも高まりましたし、他職種の業務への理解も深まります。

Dさん：そうですね、同期の活躍を知る機会になりますよね。ほかに、工場ならではの研修として、製造における原価率の考え方や経営戦略など、数字を読み取る知識をつけるものもあるんですよ。現場責任者として欠かせない知識、みんなを率いていくためのリーダーシップや職場環境づくりも学んでいます。

Nさん：役職に合わせた研修や専門性を高める研修があるのもいいですよね。

Yさん：商品開発というとキャリアを積んでから携われるというイメージがあったのですが、当社では1年目でも先輩と一緒に新しい商品づくりに挑戦していくことができます。若手ならではの視点、お客様に近い感覚を持っているということを大切にしてくれているんです。上司も若手の意見を聞き、受け入れてくれる風土もありますよ。

Nさん：販売の現場では2年目や3年目の若手が売場の雰囲気作りの中心となり、元気にみんなを引っ張っています。悩むこともありますが、他店の先輩たちに相談しやすい関係もあり、困っている人を救いあげることが当たり前と考える頼もしい先輩たちがいるのも、当社の特徴ですね。

Fさん：自分が何をしたらいいのかわからず、空回りすることもありました。そんなときは先輩が声をかけて、手厚くフォローしてくれます。スモールステップを一緒に定めてくれて、一歩一歩成長できる支援で、自信をつけていけました。

Dさん：工場に配属されて間もない時期に、管理職である上司に対して現場の改善提案をする機会があります。入社間もない新人の意見であっても耳を傾け、検討してくれる上司の存在が嬉しかったことを今でもよく覚えています。この経験のあとは、設備導入の提案や新たな取り組みなどを発言しやすくなりました。

Fさん：先輩たちの活躍を見聞きすると、私も新しいことに挑戦しようという勇気がわいてきますね。新人である今は接客のクオリティを上げていくことが目標です。一流の販売を追究したいです。

Nさん：私の次のステップは店舗の責任者になること。商品、スタッフ、売上を管理するスキルを上げて、責任を持ってひとりで店舗を運営していける自信が持てるようになりたいです。将来的には他部門の方々とも連携できるような業務に挑戦したいという夢もあります。

Yさん：自分が担当しているブランドの開発力を上げて、より多くの方に魅力を届けていきたいです。お客様の記憶に残る商品、「美味しかったな」って思い出してもらえる商品を作ることが使命だと思っています。そしていつかは自分のブランドを立ち上げていけたらいいですね。

Dさん：サブリーダーになった今、自分が前線に立って担当する工程を率いていかなければと思っています。工場の課題を見つけ、解決していく活動にも力を入れることで生産性向上に貢献していくことも、これからの私の役割となっていくでしょう。