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最終更新日:2025/6/30
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部署名栄養サービス室
仕事内容調理師
入社して3年たちました。仕事にも慣れ充実した日々を送っています。私は集団給食での経験がなく食数300の施設での調理をやっていけるか不安の多いスタートでした。先輩調理師のサポートもあり経験を重ねることでふと気付くとできることが増えていました。やり続けることによって毎日が訓練となり少しずつ成長している喜びを感じることができました。
福祉施設で働いている調理師として何ができるか考えながら仕事をしていきたいです。上司や同僚と協力して善光会ならではの給食サービスを提供できるようになりたいと考えています。高い目標ではありますがお客様においしいものを提供することを基本に試行錯誤を重ねながらより良いものを作っていきたいと思います。