最終更新日:2025/4/28

(株)当間高原リゾート

  • 正社員

業種

  • ホテル・旅館
  • レジャーサービス
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
新潟県
PHOTO
  • 5年目以内
  • 専門系

ケーキでお客様を笑顔にしたい

  • I.N
  • 2019年入社
  • 国際調理製菓専門学校
  • パティシエ学科 製菓コース
  • 調理部 フランス料理グループ

会社・仕事について

ワークスタイル
  • チームワークを活かす仕事
  • 豊富なアイディアを活かす仕事
現在の仕事
  • 部署名調理部 フランス料理グループ

現在の仕事内容

パティシエとしてブッフェや宴会のデザートの仕込みや準備、またロビーラウンジで提供するケーキの仕上げなどをやらせて頂いています。ブッフェも宴会も、人数を把握して準備することが重要です。仕込みが多い時は大変ですが、お客様に喜んでいただけるよう、笑顔になっていただけるように心を込めて作っています。


職場の魅力・働く仲間や先輩の雰囲気

ベルナティオは自然が豊かな点、働く方々がとても温かい点が魅力だと思います。春は桜、夏は木々の緑、秋はコスモス、冬は雪など、いつでも近くで四季を感じることができます。また、困った時フォローしてくださったり、気にかけてくださる先輩がたくさんいます。分からないことがあっても質問しやすい雰囲気があるため、分からないことは分からないままにならず、知識として身に付き成長していけます。


この会社に決めた理由

会社説明会に参加させていただいた際、社員の方々が生き生きと仕事をしていた点が印象に残ったからです。この会社なら笑顔で生き生きと、やりたい仕事ができると思いました。また、地元の食材を使っている点にも魅力を感じました。地元の食材の美味しさを知ってもらうため、私もいつか地元の食材を使ったデザートを作ることを目標に頑張っています。


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