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最終更新日：2025/3/17
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ホテルの顔とも言える「料理」を作る調理のプロフェッショナルを目指していただきます。従来の旅館と言えば「和食」のイメージを刷新し、「洋食」メインのここだけでしか味わうことの出来ない魅力的な料理を提供しております。一流の調理を学ぶことができる環境をご用意しております。【仕事内容】まずは簡単な調理補助や盛付けからスタートします。その後は各ポジションで経験を積み、調理技術を習得していきます。料理を行う「調理スタッフ」、下ごしらえ・食器や調理の準備・キッチンの清掃を担当する「調理補助」、食器や調理器具を洗浄する「洗い場」、デザートを担当する「パティシエ」などと言った役割があります。ゆくゆくはキッチンスタッフの責任者（副料理長・料理長）として、労務管理などのマネジメント業務やメニュー開発にも積極的にチャレンジしていただきたいと思います。
会社説明会
対面／WEBにて実施
エントリーシート提出
随時
書類選考
面接（個別）
1回実施予定
内々定
2026年3月卒業見込みの方、もしくは既卒3年以内の方。調理系専門学校や製菓系専門学校・栄養系専門学校を卒業予定の方。
調理系専門学校製菓系専門学校栄養系専門学校
短大・専門卒
（月給）182,000円
182,000円
短大・専門卒 182,000円（基本給）
試用期間3カ月(条件は変動なし)
・社会保険等(雇用、労災、健康、厚生、財形)・ジョイメイトしまね加入 健康診断 各種の割引・特典 慶弔給付 永年勤続表彰・男女別独身寮(個室)あり 寮費支給 光熱費実費 駐車場完備・検定制度 各種検定の助成・報奨金の支給
6:00～15:00（休憩1時間含む）13:00～22:00（休憩1時間含む）中抜け勤務なしの2シフト制
