最終更新日:2025/3/1

メリックス(株)

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 外食・レストラン

基本情報

本社
東京都

仕事紹介記事

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メリックスは、~ “食”人創りから社会を豊かに ~ 未だ見たことのない価値創造をカタチにしていく会社です。
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「おいしいしあわせは、生きるエネルギー」メリックスはこの想いをもって、創業から65年以上にわたって幅広く食事を提供しているフードサービス企業です。

募集コース

コース名
専門職(管理栄養士・栄養士・調理師)
エントリー受付中
事業所運営に携わる調理や献立作成等の専門職になりたい皆様を大募集しております!
雇用形態
  • 正社員
配属職種1 管理栄養士職・栄養士職

荷受・下処理・調理・配缶(配膳)・洗浄といった基本的な集団調理業務、徹底した衛生管理及び安定した事業所運営といった基礎力を身に付けていただいた上で、発注・献立作成・行政書類管理などの栄養士業務も行えるように目指していただきます。
将来的には、調理・衛生知識やスキル、マネジメント経験を活かしてリーディングチーフやエリアマネージャー、品質管理や管理などの本社スタッフとして活躍するキャリアも目指せます!

配属職種2 調理職

荷受・下処理・調理・配缶(配膳)・洗浄といった基本的な集団調理業務、徹底した衛生管理及び安定した事業所運営といった基礎力を身に付けていただいた上で、調理のプロフェッショナルを目指していただきます。
将来的には、調理・衛生知識やスキル、マネジメント経験を活かしてチーフやリーディングチーフ、エリアマネージャー、レストラン事業でのシェフとして活躍するキャリアも目指せます!

募集要項・採用フロー

エントリー方法・採用フロー
  1. 会社説明会

    対面/WEBにて実施

  2. エントリーシート提出

  3. 面接(個別)

    2回実施予定

  4. 役員面接

  5. 内々定

内々定までの所要日数 1カ月以内
選考方法 3回の面接を予定。
※オンライン・対面の併用
選考の特徴
  • 選考でエントリーシートあり
  • 選考で筆記・適性検査なし
  • 選考でグループワーク・グループディスカッションなし
  • グループ面接なし

提出書類 1.エントリーシート(一次面接時提出)
2.履歴書(一次面接時提出)
3.卒業見込証明書(役員面接時提出)
4.成績証明書(役員面接時提出)
募集対象
  • 理系学部生
  • 文系学部生
  • 短大生
  • 専門学校生
  • 既卒者

1.2026年3月に栄養士学校または調理師学校卒業見込の方
  あるいは2025年卒業の栄養士免許取得または調理師免許取得の方
2.2026年3月に4年制大学・専門学校卒業見込で管理栄養士国家試験受験資格取得見込の方

募集人数 46~50名
募集学部・学科

◆管理栄養士受験資格を取得可能な学科
◆栄養士免許を取得可能な学科
◆調理師免許を取得可能な学科

説明会・選考にて交通費支給あり 遠方からのご参加の場合、新幹線や飛行機の交通費を支給させていただいております。

採用後の待遇

初任給
対象 支給額 基本月額 諸手当(一律)/月

四年制大学・専門学校(管理栄養士)

(月給)200,000円

185,000円

15,000円

短大・二年制専門学校(栄養士)

(月給)190,000円

179,000円

11,000円

短大・二年制専門学校(調理師)

(月給)187,000円

179,000円

8,000円

採用初年度給与となります。
諸手当(一律):資格手当
管理栄養士/15,000円
栄養士/11.000円
調理師/8,000円

  • 試用期間あり

試用期間:3ヶ月
試用期間の給与変更:なし

  • 固定残業制度なし

残業代は全額支給しております。

諸手当 資格手当(管理栄養士・栄養士・調理師)は諸手当(一律)に含む
昇給 年1回
賞与 年2回(6月、12月)
年間休日数 120日
休日休暇 基本は、土日祝日となります。
待遇・福利厚生・社内制度

社会保険(健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険)加入
通勤費支給

  • 年間休日120日以上
  • 福利厚生が充実
  • ジョブローテーションで様々な職種を体験できる
  • 教育・研修制度が充実
  • 資格取得支援制度あり
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 平均残業時間が月20時間以内
  • 完全週休2日制
  • 対面の研修あり
  • 副業可
就業場所における受動喫煙防止の取組 敷地内すべて禁煙

勤務地
  • 埼玉
  • 千葉
  • 東京
  • 神奈川

勤務時間
  • 8:30~17:30
    実働8時間/1日

    原則として、
     本  社 8:30~17:30 実働8時間/1日・休憩60分
     学校給食 7:00~16:00 実働8時間/1日・休憩60分
     福祉施設 5:00~20:00のうち実働8時間/1日・休憩60分

    ※配属先によって勤務開始時間・シフトが異なります。

こんな学生に会ってみたい
  • 大学での学問に自信がある人
  • 資格取得に積極的な人
  • 学内活動の経験が豊富な人
  • 学外活動の経験が豊富な人
  • インターンシップなどの就業体験がある人
  • チームワークを重視する人
  • こだわりや探究心の強い人
  • 冷静に物事を判断できる人
採用情報提供方法の特徴
  • 会社見学・工場見学あり
  • 先輩社員との質問会・懇談会あり
  • 説明会には社長が出席
Q&A Q:成長機会、研修について教えてください。
A:メリックス株式会社では、スキルに応じた定期的な研修を行っています。
初めから上手くできる人はいません。業務を通して覚えていったり、経験豊富なスタッフに教えてもらったりと、色々な成長機会がございます。それに加えて調理技術向上のための研修や、薬膳やスポーツ栄養の知識を付ける研修、衛生関連の研修など、様々な内容があります。


Q:転勤や異動はありますか?
A:メリックス株式会社では、給食をご提供しているお客様の9割以上が東京・神奈川・千葉・埼玉の1都3県に集中しており、ほとんどがその時の居所から通勤圏内での異動となっております。転居を伴う遠隔地への異動がある場合は、事前に面談を実施の上対応しています。また、勤務地に関しては、転居を伴う場合も含め、面接や内定後の面談等でご希望をお伺いしております。


Q:昇給・昇格はありますか?
A:年に1回の定期昇給があります。評価制度も整っており、目標に応じて昇格を目指せます。


Q:入社までの流れを教えて下さい。
A:面接は2~3 回、最初の面接から内定までは約1~2カ月です。
内定後は入社前研修として、同期との交流を深められる機会や、衛生の基礎知識、社会人としての基本等を身に着けるための研修をご用意しております。
Q&A Q:出産や育児に関する制度はありますか?
A:社員の声から生まれた制度が多数あります。産休・育休の取得率は100%となっており、実際に多くの社員が産休・育休を取得しています。復帰率は80%と高水準です。


Q:資格支援制度はありますか?
A:業務において必要、あるいは、能力の向上を目的とした資格取得には、一定額の補助金を支給しております。


Q:大量調理の現場で経験を積むからこそ身につくと感じる知識・技術はありますか。
A:学校給食では、高度な衛生管理やアレルギー対応に関わる知識を習得することができます。
学校給食に限らず大量調理の現場では、人員配置や調理時間配分、動線を学ぶことによって、食数やお客様のニーズ、単価にそった献立作成に必要な知識が得られると考えます。それらの知識や現場感覚は、将来の管理栄養士・栄養士業務や、マネジメント業務を担う際にも必要不可欠な要素と考えています。
Q&A Q:学校が長期休みの期間の仕事内容を知りたいです。また、その期間のお給料はでますか?
A:メリックス株式会社では学校給食に加え、産業給食、福祉施設・スポーツ栄養関連施設への食事提供等も行っています。
学校が長期休み(夏休み・春休み)の場合、違う業態へのローテーション研修で学校以外の事業所を経験していただくことを考えております。また、有給休暇取得によりリフレッシュして頂いたりしていますので、その期間は通常と変わらない給与を支給しております。


Q:キャリアプランも教えていただきたいです。
A:メリックス株式会社の業態は多岐にわたります。各業態の調理師・栄養士という専門職としてスペシャリストを目指す道の他に、総合職として、将来の経営幹部の道を目指すことも可能です。多種多様なキャリアプランを選択肢とすることができます。


Q:配属はいつ頃決定しますか?
A:配属先は例年、3月頃に決定しております。

問合せ先

問合せ先 メリックス株式会社 管理部 人事・総務担当
東京都千代田区神田司町2-7-2 ミレーネ神田PREX8階
TEL:03-6811-0928  FAX:03-6811-0929
URL https://meryx.co.jp/
E-MAIL recruit@meryx.co.jp
交通機関 東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」A4出口 徒歩3分
都営新宿線「小川町駅」A4出口 徒歩3分
東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」B6 出口徒歩4分
東京メトロ銀座線「神田駅」5番出口徒歩 5分
JR「神田駅」北口徒歩6分

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