最終更新日：2025/4/21

フジエダ珈琲(株)

正社員

業種

食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 奈良県

資本金: 2,000万円

売上高: グループ全体12.7億円　2023年度3月実績

従業員: 約230名

募集人数: 1～5名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

地元密着企業でこれからの“食”を支える仕事をしています。

★ベーカリースタッフ募集★会社説明会予約受付中（2025/02/12更新）

伝言板画像

みなさん、こんにちは！
当社のページにお越し頂き有難うございます。
コーヒーを軸として、直営店カフェ、卸売、小売、製造をすべて一貫して自社で行っています。

食べるのが好き！飲むのが好き！
そんな“食”に興味のある方に活躍頂ける環境を当社は準備しております。
飲食業界に興味がある方は幅広い業界を見ておられますが弊社ではフォローしている範囲が大きいのも特徴の一つです。
飲食に携わる広報や総務、WEB、経理、デザインに関するところなど様々な業種の方が弊社では働いています。

少しでも興味を持って下さいましたら、
自社店舗で説明会の実施を予定しておりますので、
お気軽にご参加下さいませ★
※内定まで、約4週間を予定しております。
　

製品・サービス力

珈琲加工製造卸、直営販売店舗をビジネスモデルとし、コーヒー関連事業を展開しています。
戦略・ビジョン

コーヒーを通じて、お客様、スタッフ、社会にとって上質をもたらす企業をめざし続けます。
キャリア

成長評価制度やメンター制度を通じ、各種研修に参加しながらスキルを磨くことができます。

会社紹介記事

最初はコーヒー専門店から始まり現在は直営のカフェレストラン、コーヒー等の卸売、一般家庭向けコーヒー商材の販売なども行っており、今後も様々な展開を考えております！珈琲を軸として企業展開をしています。直営カフェレストランの運営、奈良県を中心とした二府三県への卸売・営業、家庭向け商品の小売りを行っています。

: 最初はコーヒー専門店から始まり現在は直営のカフェレストラン、コーヒー等の卸売、一般家庭向けコーヒー商材の販売なども行っており、今後も様々な展開を考えております！

: 珈琲を軸として企業展開をしています。直営カフェレストランの運営、奈良県を中心とした二府三県への卸売・営業、家庭向け商品の小売りを行っています。

“珈琲文化を次のステージへ”45年の確かな技術と信頼を基盤に新たなチャレンジを！

フジエダ珈琲では卸売している商品は喫茶店、カフェや市役所などでお取引いただいております。食品だけでなくお皿等の消耗品も含めて多くの種類を取り扱っております	今、コーヒー業界では3rdウェーブと呼ばれるコーヒー文化が根付きました。元々は1stウェーブという珈琲の大量生産、大量消費時代があり、日本では缶コーヒーやインスタントでの大量生産、純喫茶が広がり消費が大きくなりました。 1stウェーブは19世紀にコーヒーが広まるきっかけ、2ndウェーブではシアトル系コーヒーに代表されるカフェラテ系のコーヒーが流行。そして3rdウェーブではコーヒーの風味などを楽しめるようなものになり、焙煎や抽出の技術によりそれぞれのコーヒー豆の特徴を引き出すようになりました。この様に、皆さんが日ごろ口にしている「コーヒー」ですが、実は様々な移り変わりがありました。普通のコーヒーチェーンでは物足りないと思う方や「もっとこういう味、風味のコーヒーが飲みたい」と様々な嗜好が今後も出てくると思います。今まで築き上げてきた味を今後も大切にすることはもちろんですが、これからの新しいステージに向けて挑戦をし続けなければいけません。当社はコーヒー専門店から始まり、現在は直営のカフェレストラン、コーヒー等の卸売、一般家庭向けコーヒー商材の販売なども行っており、変わりゆく珈琲文化に合わせて事業を展開しています。新卒の方々に今後期待したいのは、今ある事業、理念を大事にしながらも、既存の考え方、やり方に縛られるのではなく、「新しい視点」を常に持って頂き、失敗してもいい、まずは挑戦してみる、というチャレンジ精神を持って頂きたいと思っております。当社は、生きていくうえで必要不可欠である“食”に関わる仕事。どの職種に就いて頂いても、非常にやりがいのある仕事であることは間違いありません。「食べるのが好き」「コーヒーが好き」「新しい商品・企画を生み出したい」・・・。きっかけは何でも良いと思っております。今後の“珈琲文化”を一緒につくる仲間を私たちは求めています。

フジエダ珈琲では卸売している商品は喫茶店、カフェや市役所などでお取引いただいております。食品だけでなくお皿等の消耗品も含めて多くの種類を取り扱っております

今、コーヒー業界では3rdウェーブと呼ばれるコーヒー文化が根付きました。
元々は1stウェーブという珈琲の大量生産、大量消費時代があり、日本では缶コーヒーやインスタントでの大量生産、純喫茶が広がり消費が大きくなりました。
1stウェーブは19世紀にコーヒーが広まるきっかけ、2ndウェーブではシアトル系コーヒーに代表されるカフェラテ系のコーヒーが流行。
そして3rdウェーブではコーヒーの風味などを楽しめるようなものになり、焙煎や抽出の技術によりそれぞれのコーヒー豆の特徴を引き出すようになりました。

この様に、皆さんが日ごろ口にしている「コーヒー」ですが、実は様々な移り変わりがありました。普通のコーヒーチェーンでは物足りないと思う方や「もっとこういう味、風味のコーヒーが飲みたい」と様々な嗜好が今後も出てくると思います。
今まで築き上げてきた味を今後も大切にすることはもちろんですが、
これからの新しいステージに向けて挑戦をし続けなければいけません。

当社はコーヒー専門店から始まり、現在は直営のカフェレストラン、コーヒー等の卸売、一般家庭向けコーヒー商材の販売なども行っており、変わりゆく珈琲文化に合わせて事業を展開しています。

新卒の方々に今後期待したいのは、今ある事業、理念を大事にしながらも、
既存の考え方、やり方に縛られるのではなく、「新しい視点」を常に持って頂き、失敗してもいい、まずは挑戦してみる、というチャレンジ精神を持って頂きたいと思っております。

当社は、生きていくうえで必要不可欠である“食”に関わる仕事。
どの職種に就いて頂いても、非常にやりがいのある仕事であることは間違いありません。
「食べるのが好き」「コーヒーが好き」「新しい商品・企画を生み出したい」・・・。
きっかけは何でも良いと思っております。
今後の“珈琲文化”を一緒につくる仲間を私たちは求めています。

会社データ

プロフィール	～本物の味を変わることなく～わたしたちは「物」だけではなく「コト」をお届けしたい。弊社のビジネスモデルにはコーヒーが欠かせません。しかし、それはただコーヒーという原料、飲料を提供することだけではありません。弊社の商品・サービスを利用していただくお客様、またその先のお客様、お客様の家族、友人、社会に提供している「物」だけではなく「必要とされるコト」「楽しんでいただくコト」「貢献できるコト」。たくさんの「コト」を提供できる企業でありつづけたいと思っています。弊社は1975年1月、まだ喫茶文化が浸透していない奈良県で生まれました。奈良における珈琲加工製造卸、直営販売店舗の2本柱は創業当初からのビジネスモデルでした。社会に貢献できる企業であり続けるために、「ありがとう」といってもらえるサービスは絶対的に必要です。仕事って楽じゃない。でも、多くの時間、私たちと共に働くパートナーは、「物」を届けるだけで得られる「ありがとう」だけじゃなく、「コト」を届けられた時に得られる感動の「ありがとう」を共に味わいたい。コーヒーを取り巻く環境は、世界規模です。生産国から消費国、金融商品でもある珈琲は世界的な需要がある裏付けでもあります。時代はますます世界の国々の距離を縮め、情報を効率よくひきだすことでしょう。しかし、我々は人がつくり、人が運び、人が飲むコーヒーを主要な商品としております。 Life　×　Coffee　×　Quality （従業員、お客様、地域、人生）×（珈琲、文化、商品、）×（質、品質、上質、より良く）コーヒーを通じて、お客様、スタッフ、社会にとって上質をもたらす企業をめざし続けます。
事業内容	＜珈琲製造事業＞　厳選した珈琲生豆を焙煎し加工製造＜フードサービス事業＞　自社商品を活かした飲食店舗の運営　本店　Fujieda house 　オランダ屋　奈良店　オランダ屋　高田店　オランダ屋　富雄店　オランダ屋　郡山店　オランダ屋　生駒店＜ホールセール事業＞　各国産珈琲加工、販売　紅茶、ココア、缶瓶詰類、冷凍食品、　その他材料一式＜リテール事業＞　オランダ屋ブランド商品販売　奈良藤枝珈琲焙煎所ブランド商品販売 ◆昭和から平成、そして令和へ珈琲豆を！◆珈琲専門店や純喫茶、カフェ、サードウェーブと変わっていく中で当社がカフェ文化を築き、現在の“カフェ”が成り立っています！

プロフィール

～本物の味を変わることなく～
わたしたちは「物」だけではなく「コト」をお届けしたい。
弊社のビジネスモデルにはコーヒーが欠かせません。
しかし、それはただコーヒーという原料、飲料を提供することだけではありません。
弊社の商品・サービスを利用していただくお客様、またその先のお客様、お客様の家族、友人、社会に提供している「物」だけではなく「必要とされるコト」「楽しんでいただくコト」「貢献できるコト」。
たくさんの「コト」を提供できる企業でありつづけたいと思っています。

弊社は1975年1月、まだ喫茶文化が浸透していない奈良県で生まれました。
奈良における珈琲加工製造卸、直営販売店舗の2本柱は創業当初からのビジネスモデルでした。

社会に貢献できる企業であり続けるために、「ありがとう」といってもらえるサービスは絶対的に必要です。

仕事って楽じゃない。でも、多くの時間、私たちと共に働くパートナーは、「物」を届けるだけで得られる「ありがとう」だけじゃなく、「コト」を届けられた時に得られる感動の「ありがとう」を共に味わいたい。

コーヒーを取り巻く環境は、世界規模です。
生産国から消費国、金融商品でもある珈琲は世界的な需要がある裏付けでもあります。
時代はますます世界の国々の距離を縮め、情報を効率よくひきだすことでしょう。
しかし、我々は人がつくり、人が運び、人が飲むコーヒーを主要な商品としております。

Life　×　Coffee　×　Quality
（従業員、お客様、地域、人生）×（珈琲、文化、商品、）×（質、品質、上質、より良く）
コーヒーを通じて、お客様、スタッフ、社会にとって上質をもたらす企業をめざし続けます。

事業内容

＜珈琲製造事業＞
　厳選した珈琲生豆を焙煎し加工製造

＜フードサービス事業＞
　自社商品を活かした飲食店舗の運営
　本店　Fujieda house
　オランダ屋　奈良店
　オランダ屋　高田店
　オランダ屋　富雄店
　オランダ屋　郡山店
　オランダ屋　生駒店

＜ホールセール事業＞
　各国産珈琲加工、販売
　紅茶、ココア、缶瓶詰類、冷凍食品、
　その他材料一式

＜リテール事業＞
　オランダ屋ブランド商品販売
　奈良藤枝珈琲焙煎所ブランド商品販売

◆昭和から平成、そして令和へ珈琲豆を！◆珈琲専門店や純喫茶、カフェ、サードウェーブと変わっていく中で当社がカフェ文化を築き、現在の“カフェ”が成り立っています！

本社郵便番号	639-1106
本社所在地	奈良県大和郡山市大江町112-1
本社電話番号	0743-52-6660
設立	1975年(昭和50年)1月
資本金	2,000万円
従業員	約230名
売上高	グループ全体12.7億円　2023年度3月実績
事業所	◆本社事務所奈良県大和郡山市大江町112-1 ◆フードサービス事業本店　フジエダハウス:奈良県大和郡山市大江町114-1 オランダ屋　奈良店:奈良県奈良市法蓮佐保山3-1-23 オランダ屋　高田店:奈良県北葛城郡広陵町大塚62-1 オランダ屋　郡山店:奈良県大和郡山市横田町591-3 オランダ屋　生駒店:奈良県生駒市山崎町2-6 オランダ屋　富雄店:奈良県奈良市石木町631-1
関連会社	エフエフエス(株) (有)オランダ屋オランダ屋(株) (株)オランダ屋富雄大阪フジエダ珈琲(株)
平均年齢	37歳
沿革	1974年大和郡山市に事務所を開設珈琲専門店サンビーを本社隣にオープンし喫茶事業と卸売り事業開始 1975年大和高田市片塩町ニチイ高田店前にて珈琲豆販売店をオープン 1981年「藤枝珈琲(株)」から「フジエダ珈琲(株)」に商号変更 1985年本社所在地を当所に移動「FUJIEDA HOUSE」を本社隣にオープン 1987年珈琲専門店サンビーを改築し店名を「オランダ屋」に改称 1988年生駒市山崎町にてオランダ屋生駒店をオープン 1996年オランダ屋郡山店にベーカリー部門を増設 2003年大和高田市にカフェスタイルのオランダ屋高田店をオープン 2011年奈良市にカフェスタイルのオランダ屋奈良店をオープン 2016年「奈良藤枝珈琲焙煎所」販売開始 2020年奈良市にカフェスタイルのオランダ屋富雄店をオープン

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2020年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 25日
2020年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	0名	1名
取得者	1名	0名	1名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

100%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 15.0%
  （20名中3名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修（新卒向け　入社直後の研修）フォローアップ研修（新卒向け　中間期の研修）リーダー研修（中間職向けの研修）幹部合宿（幹部向け　年1回の研修）方針発表会（全社向け　年1回社内の方針確認研修）その他、社外研修あり
自己啓発支援制度	制度あり社外のコーヒー技能に関する認定である「コーヒーインストラクター検定」の受講を推奨しています。受講にあたり会社より補助が出ます。
メンター制度	制度ありメンターとなる先輩社員とメンティとなる新卒の方々でチームを組み、入社して1年間様々な悩みを一緒に解決していく制度です。直属の先輩ではなく店舗や所属が違う先輩とメンター・メンティを組むことで聞きづらいことを聞いたりできます。また業務以外の私生活での悩みも聞いてもらえます。
キャリアコンサルティング制度	制度あり成長評価制度目標を上長と共に設定しながら、業務を通じて成長をめざす制度です。
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞大阪樟蔭女子大学、関西大学、畿央大学、京都産業大学、京都文教大学、近畿大学、太成学院大学、帝塚山大学、奈良大学、阪南大学、桃山学院大学、立命館大学、大阪府立大学、関西外国語大学＜短大・高専・専門学校＞大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校、大原医療福祉製菓専門学校梅田校、大阪調理製菓専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2022年　　2023年　 ------------------------------- 大卒　　　　2名　　　　 -　　短大卒　　　　-　　　　 -　　　専門卒　　　1名　　　　2名
採用実績（学部・学科）	農学部法学部法律学科学芸学部国文学科国際教養学部国際教養学科製菓総合本課国際観光学部国際観光学科経営学部経営学科文学部

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2022年	1名	1名	2名
2023年	0名	1名	1名
2024年	2名	0名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	2名	1名	50.0%
2023年	1名	0名	100%
2022年	2名	0名	100%

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