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最終更新日:2025/5/2
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部署名青果部門
出社 メールと前日売上・本日予算のチェック
商品の品出し、売価変更、売り場づくり
発注修正作業、レイアウトの作成
休憩
商品の品出し、商品加工
加工指示書作成または退勤前品出し、明日の準備
退社
青果部門で売り場づくりや発注業務、商品加工などを行っています。青果売り場は店舗の入り口に位置するため、売り場づくりには特に力を入れています。鮮度感はもちろん、季節を感じられるような売り場を作ることができるよう頑張っています。
一番はお客様から感謝の声をいただいた時です。以前店舗で買った商品が美味しかったのでまた買いに来たと言っていただけたときはとても嬉しく感じますし、もう一度買いに来ていただけるように励もうと思います。
食品を扱う仕事に興味があったのと、アルバイトをやっていた際に売り場づくりに興味を持ったからです。今の仕事は大変なことも多いですが、上手く売り場を作ることができたり、それによって商品の売り上げを伸ばすことができた時にやりがいを感じます。
商品の品出しなどは少しずつ時間を短くできるようになってきたと思いますが、発注業務にまだ苦手意識があり、過剰在庫になってしまったり商品が品薄になってしまったりするので売れ筋商品と死に筋商品を見極めることや、それらを踏まえて週間の発注数量をうまく調整できるようになることが現在の課題です。