最終更新日：2025/4/15

リゾートトラスト(株)（調理職）

正社員
既卒可
上場企業

業種

ホテル・旅館
外食・レストラン
レジャーサービス
食品

基本情報

本社: 東京都、愛知県

資本金: 195億90百万円（2024年3月末）

売上高: 1,541億93百万円（2024年3月期　単体） 1,246億92百万円（2023年3月期　単体） 1,146億45百万円（2022年3月期　単体）

従業員: 5741名（2024年3月末　単体）

募集人数: 6～10名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

“エクセレント・ホスピタリティ・グループ”の更なる確立に向かって、真に価値のあるリゾート空間を提供しています。

従業員に対する考え方について（2025/02/12更新）

伝言板画像

当社は「誰もが働きたくなる会社No.1」を実現することを目指しています。
また、「Smile Spiral 　全てはスタッフの笑顔から（スタッフの笑顔がお客様の笑顔と成長につながる）」という考えを掲げ、スタッフ一人ひとりが笑顔で働きながらも仕事を通じて自ら成長し、お客様に新たな価値創造をし続けられるような企業風土作りも行っています。

企業のここがポイント

職場環境

『1人のお客さまのためにレストランが一丸となる』役割ごとに全員が協力して一皿を作り上げます。
制度・働き方

年間休日125日（有給休暇の計画的取得分5日を含む）、ライフワークバランスを整えられます。
製品・サービス力

レストランホテルと表現しても過言ではないくらいRTにとっての料理は大事なものです。

会社紹介記事

「エクセレント・ホスピタリティ・グループ」の実現を目指してさらなる躍進を目指す。現場でサービスを提供する、社員一人ひとりの士気も高い。完全会員制都市型リゾートとなる「東京ベイコート倶楽部　ホテル＆スパリゾート」。万全のセキュリティとオールコンシェルジュ体制でお客様を出迎える。

: 「エクセレント・ホスピタリティ・グループ」の実現を目指してさらなる躍進を目指す。現場でサービスを提供する、社員一人ひとりの士気も高い。

: 完全会員制都市型リゾートとなる「東京ベイコート倶楽部　ホテル＆スパリゾート」。万全のセキュリティとオールコンシェルジュ体制でお客様を出迎える。

「究極のホスピタリティ」を実現するための、最高の舞台が整っています。

2024年3月「サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート」が開業。	会員権事業やホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業をはじめ、リゾートトラストでは幅広いビジネス領域でお客様の快適な暮らしを演出してきました。その核となる事業が、会員制リゾートホテルの運営。「エクシブ」や「ベイコート倶楽部」などのブランドを擁し、お客様のリゾートライフをサポートしています。当社では創業以来、1年に約1カ所というペースで新しいホテルを立ち上げてきました。現在は全国に40以上のホテルを運営しております。しかし、決してこの実績に甘んじているわけではありません。既存事業の強化による安定した収益基盤の確立と、シニアレジデンスなどの新規事業の構築を柱とした“エクセレント・ホスピタリティ・グループ”へ。総合リゾート企業に留まることなく、私たちの挑戦はまだまだ続きます。会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、お一人おひとりに応じた「テーラーメイドのおもてなし」を提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強み。「お客様のために」といった自分の想いを形にできるチャンスにも恵まれており、仕事の醍醐味を存分に味わうことができるでしょう。また当社では、フロント、ゲートやロビー、レストラン・ラウンジでの接客をはじめ、幅広い活躍のフィールドをご用意。様々な業務を経験することで、ホテルスタッフとして大きく成長していける環境が整っています。「究極のホスピタリティが、最高のサービスを生む」。リゾートトラストの未来を創っていくのは、ホテルスタッフ一人ひとりのお客様を想う心と、それを形にした感動のサービスの数々です。

2024年3月「サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート」が開業。

会員権事業やホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業、シニアライフ事業をはじめ、リゾートトラストでは幅広いビジネス領域でお客様の快適な暮らしを演出してきました。

その核となる事業が、会員制リゾートホテルの運営。
「エクシブ」や「ベイコート倶楽部」などのブランドを擁し、お客様のリゾートライフをサポートしています。

当社では創業以来、1年に約1カ所というペースで新しいホテルを立ち上げてきました。現在は全国に40以上のホテルを運営しております。
しかし、決してこの実績に甘んじているわけではありません。既存事業の強化による安定した収益基盤の確立と、シニアレジデンスなどの新規事業の構築を柱とした“エクセレント・ホスピタリティ・グループ”へ。総合リゾート企業に留まることなく、私たちの挑戦はまだまだ続きます。

会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、お一人おひとりに応じた「テーラーメイドのおもてなし」を提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強み。「お客様のために」といった自分の想いを形にできるチャンスにも恵まれており、仕事の醍醐味を存分に味わうことができるでしょう。

また当社では、フロント、ゲートやロビー、レストラン・ラウンジでの接客をはじめ、幅広い活躍のフィールドをご用意。様々な業務を経験することで、ホテルスタッフとして大きく成長していける環境が整っています。

「究極のホスピタリティが、最高のサービスを生む」。リゾートトラストの未来を創っていくのは、ホテルスタッフ一人ひとりのお客様を想う心と、それを形にした感動のサービスの数々です。

会社データ

プロフィール	【ホテル業界の枠を超え、一生涯に寄り添う企業グループへ】会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル・シニアライフ事業など、「余暇」「健康」をはじめとしたお客さまの幅広いニーズに合わせてサービスを展開しています。
事業内容	◆会員権事業会員制リゾート事業の企画・開発・運営 ◆ホテルレストラン事業会員制のリゾートホテル、シティホテル、レストラン、エステなどの企画・開発・運営 ◆ゴルフ事業ゴルフ場の開発、運営および運営受託の実施 ◆メディカル事業最新鋭の医療サービスを、上質な空間で提供 ◆その他事業宅地建物取引業（国土交通大臣（9）第2901号）シニアライフ事業等 2020年9月“ ザ・カハラ・ホテル＆リゾート” のブランドを冠した世界で初めての展開として、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」が開業しました。

プロフィール

【ホテル業界の枠を超え、一生涯に寄り添う企業グループへ】
会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル・シニアライフ事業など、「余暇」「健康」をはじめとしたお客さまの幅広いニーズに合わせてサービスを展開しています。

事業内容

◆会員権事業
会員制リゾート事業の企画・開発・運営

◆ホテルレストラン事業
会員制のリゾートホテル、シティホテル、レストラン、エステなどの企画・開発・運営

◆ゴルフ事業
ゴルフ場の開発、運営および運営受託の実施

◆メディカル事業
最新鋭の医療サービスを、上質な空間で提供

◆その他事業
宅地建物取引業（国土交通大臣（9）第2901号）
シニアライフ事業等

2020年9月“ ザ・カハラ・ホテル＆リゾート” のブランドを冠した世界で初めての展開として、「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」が開業しました。

東京本社郵便番号	151-0053
東京本社所在地	東京都渋谷区代々木4-36-19　リゾートトラスト東京ビル
東京本社電話番号	03-6731-0131（ダイヤルイン）
名古屋本社郵便番号	460-8490
名古屋本社所在地	名古屋市中区東桜2-18-31
名古屋本社電話番号	052-310-3322（ダイヤルイン）
設立	1973年4月
資本金	195億90百万円（2024年3月末）
従業員	5741名（2024年3月末　単体）
売上高	1,541億93百万円（2024年3月期　単体） 1,246億92百万円（2023年3月期　単体） 1,146億45百万円（2022年3月期　単体）
代表者	代表取締役ファウンダー　伊藤與朗　グループCEO 代表取締役会長　伊藤勝康　CEO 代表取締役社長　伏見有貴　COO
株式	東京証券取引所　プライム市場上場名古屋証券取引所　プレミア市場上場
事業所	【本社】東京、名古屋【支社】東京、横浜、名古屋、大阪
運営施設	【サンクチュアリコート】高山（2024年3月開業）、琵琶湖（2024年10月開業）、日光（2026年開業予定）、八ヶ岳（2027年3月開業予定）【ベイコート倶楽部】東京、芦屋、ラグーナ、横浜【ＸＩＶ(エクシブ)】那須白河、山中湖、軽井沢、軽井沢パセオ、蓼科、箱根離宮、湯河原離宮、初島クラブ、伊豆、浜名湖、鳥羽、鳥羽アネックス、鳥羽別邸、琵琶湖、京都八瀬離宮、白浜、白浜アネックス、有馬離宮、淡路島、鳴門【サンクチュアリ・ヴィラ】山中湖、軽井沢、軽井沢ムセオ、六甲、鳴門【リゾーピア】熱海、久美浜、別府【ホテルトラスティ】東京ベイサイド、名古屋白川、大阪阿倍野【サンメンバーズ】ひるがの、名古屋白川、京都嵯峨、鹿児島【ゴルフ場】国内13ヶ所
関連会社	RESORTTRUST HAWAII, LLC、(株)コンプレックス・ビズ・インターナショナル、(株)ハイメディック、(株)シニアライフカンパニー他、全30社
調理職の仕事	「想像以上の人生に、出会おう」お客さまにお出しする料理は、決して一人では作れません。厨房では、複数のポジションに分かれ、さらにはホールの接客スタッフとも連携し、全員が協力して一皿を作り上げます。苦手な食材や味付け、アレルギー食材など、お客さまに寄り添った特別な一皿をご用意する、お客様ファーストの空間です。お客さまお一人おひとりに最高の料理とおもてなしを提供するために、スタッフ全員が一丸となっているこの環境は、この仕事の大きな魅力です。「最高の一皿」で、私たちと一緒に、お客さまへ「感動」をお届けしませんか。
ビジネスチャンス	当社のビジネスチャンス、それは世の中の【価値観の変化】です。社会の変化に伴い、人々の価値観も多様化し、「モノの豊かさ」から「心の豊かさ」を求める時代を迎えています。個人資産を貯蓄ではなく、豊かな人生を過ごすために活かすというポジティブな考え方を持った人々が増え、新しい消費を生み出そうとしています。当社の事業は、人々の価値観の変化を確実に捉えながら発展しており、豊かな人生を過ごしたいという“価値観の拡大”は、当社にとって大きなビジネスチャンスとなります。この流れを受け、当社が次に目指すものは、新たなコンセプトのホテルや、現状の事業で培ったノウハウを結集し、メディカル（医療）、シニアライフ（高齢者向け住宅）事業への積極的な展開です。人生の成功者も、いつかは老後という第二の人生を迎えます。今後ますます高齢化が進む日本で、当社はさらにハイセンス・ハイクオリティなライフスタイルの提案を目指し、「夢と感動、美とやすらぎ」の提供に向けて新たな挑戦を続けます！
グループアイデンティティ	《リゾートトラストグループ　アイデンティティ宣言》 2021年4月1日にリゾートトラストグループ共通のブランド・アイデンティティを宣言いたしました。ご一緒します、いい人生より豊かで、しあわせな時間（とき）を創造しますお客様に寄り添いながら共に歩み続けるためにこのアイデンティティを常に意識し、より良い人生、より豊かな人生、より豊かな時間やより豊かな瞬間を創造して参ります。
沿革	1973年 4月　宝塚エンタープライズ(株)（当社）を設立 1986年 4月　CI（コーポレートアイデンティティ）を確立して、リゾートトラスト(株)に商号変更 1987年 4月　「エクシブ鳥羽」開業（エクシブ第1号） 1989年 3月　一般旅行業（観光庁長官登録第887号）認可 4月　「エクシブ白浜」開業 1997年 3月　「エクシブ琵琶湖」開業 9月　日本証券業協会に株式店頭公開 2000年 6月　「グランドエクシブ初島クラブ」開業 11月　東京証券取引所及び名古屋証券取引所市場第一部に上場 2008年 3月　「東京ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート」開業 2010年 3月　「エクシブ箱根離宮」開業 2011年 3月　「エクシブ有馬離宮」開業 2014年 10月　アメリカハワイ州「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」を取得 2017年 3月　「エクシブ湯河原離宮」開業 2018年 2月　「芦屋ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート」開業 4月　「エクシブ六甲サンクチュアリ・ヴィラ」開業 2019年 3月　「ラグーナベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート」開業 2020年 9月　「横浜ベイコート倶楽部ホテル＆スパリゾート」「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」開業 2021年 7月　「サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート」を着工 2022年 4月　東京証券取引所プライム市場に上場 4月　「サンクチュアリコート琵琶湖ベネチアンモダンリゾート」を着工 11月　「サンクチュアリコート日光ジャパニーズモダンリゾート」を着工 2024年 3月　「サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート」開業 10月　「サンクチュアリコート琵琶湖ベネチアンモダンリゾート」開業

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 9.3年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 22.6時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.5日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	119名	74名	193名
取得者	75名	74名	149名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

63.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 19.6%
  （1651名中323名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり＜例＞・新入社員導入研修・新入社員フォローアップ研修・ブランド人財育成プログラム・海外ホテル実務研修（過去実績あり）・ｅラーニング
自己啓発支援制度	制度あり＜例＞・通信教育受講料一部補助
メンター制度	制度あり＜例＞リードシステム導入
キャリアコンサルティング制度	制度あり・昇格時研修・若年層キャリア形成支援プログラム
社内検定制度	制度あり＜例＞・レストランサービスコンクール・オリジナルカクテルコンクール・レセプショニストコンクール・若手料理人コンクール他

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知県立芸術大学、愛知工業大学、愛知淑徳大学、愛知みずほ大学、青山学院大学、亜細亜大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大阪体育大学、沖縄大学、沖縄国際大学、学習院大学、学習院女子大学、神奈川大学、金沢大学、金沢星稜大学、鎌倉女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西国際大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、環太平洋大学、関東学院大学、九州共立大学、九州国際大学、九州産業大学、近畿大学、金城学院大学、釧路公立大学、熊本大学、熊本県立大学、群馬大学、群馬県立女子大学、慶應義塾大学、恵泉女学園大学、皇學館大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸学院大学、神戸市外国語大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女学院大学、神戸女子大学、國學院大學、国際教養大学、国士舘大学、駒澤大学、駒沢女子大学、作新学院大学、産業能率大学、滋賀大学、志學館大学、実践女子大学、四天王寺大学、就実大学、秀明大学、十文字学園女子大学、順天堂大学、松蔭大学、城西大学、城西国際大学、尚美学園大学、昭和女子大学、成城大学、専修大学、仙台大学、大正大学、大東文化大学、拓殖大学、中央学院大学、中京大学、中部大学、津田塾大学、帝京大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東海学園大学、東京家政大学、東京経済大学、東京国際大学、東京成徳大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東北学院大学、東洋大学、東洋学園大学、獨協大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、奈良大学、奈良女子大学、日本大学、日本体育大学、弘前学院大学、広島修道大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、目白大学、横浜商科大学、立教大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、流通科学大学、流通経済大学（茨城）、流通経済大学（千葉）、和歌山大学＜短大・高専・専門学校＞今村学園ライセンスアカデミー、織田調理師専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、国際調理専門学校、国際調理製菓専門学校、国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校、国際テクニカル調理製菓専門学校、国際フード製菓専門学校、埼玉県栄養専門学校、埼玉県製菓専門学校、埼玉県調理師専門学校、埼玉ベルエポック製菓調理専門学校、酒田調理師専門学校、シェフパティシエ専門学校、シェフパティシエ学院、新宿調理師専門学校、スーパースイーツ製菓専門学校、仙台スイーツ＆カフェ専門学校、中遠調理師専門学校、中央調理製菓専門学校静岡校、つくば栄養医療調理製菓専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、東海調理製菓専門学校、東京聖栄大学附属調理師専門学校、東京誠心調理師専門学校、東京多摩調理製菓専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、東京マスダ学院調理師専門学校、東京山手調理師専門学校、富山調理製菓専門学校、豊橋調理製菓専門学校、中村調理製菓専門学校、にいがた製菓・調理専門学校えぷろん、新潟調理師専門学校、西東京調理師専門学校、西日本調理製菓専門学校、日本調理技術専門学校、日本調理製菓専門学校、萠愛調理師専門学校、北陸食育フードカレッジ、町田製菓専門学校、町田調理師専門学校、松本調理師製菓師専門学校、三重調理専門学校、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校もっと見る
採用実績（人数）	676名（2020年度） 434名（2021年度） 711名（2022年度） 1,104名（2023年度）

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知県立芸術大学、愛知工業大学、愛知淑徳大学、愛知みずほ大学、青山学院大学、亜細亜大学、江戸川大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪成蹊大学、大阪体育大学、沖縄大学、沖縄国際大学、学習院大学、学習院女子大学、神奈川大学、金沢大学、金沢星稜大学、鎌倉女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西国際大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、環太平洋大学、関東学院大学、九州共立大学、九州国際大学、九州産業大学、近畿大学、金城学院大学、釧路公立大学、熊本大学、熊本県立大学、群馬大学、群馬県立女子大学、慶應義塾大学、恵泉女学園大学、皇學館大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸学院大学、神戸市外国語大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女学院大学、神戸女子大学、國學院大學、国際教養大学、国士舘大学、駒澤大学、駒沢女子大学、作新学院大学、産業能率大学、滋賀大学、志學館大学、実践女子大学、四天王寺大学、就実大学、秀明大学、十文字学園女子大学、順天堂大学、松蔭大学、城西大学、城西国際大学、尚美学園大学、昭和女子大学、成城大学、専修大学、仙台大学、大正大学、大東文化大学、拓殖大学、中央学院大学、中京大学、中部大学、津田塾大学、帝京大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東海学園大学、東京家政大学、東京経済大学、東京国際大学、東京成徳大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東北学院大学、東洋大学、東洋学園大学、獨協大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、奈良大学、奈良女子大学、日本大学、日本体育大学、弘前学院大学、広島修道大学、明海大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、明星大学、目白大学、横浜商科大学、立教大学、立命館大学、立命館アジア太平洋大学、龍谷大学、流通科学大学、流通経済大学（茨城）、流通経済大学（千葉）、和歌山大学
＜短大・高専・専門学校＞
今村学園ライセンスアカデミー、織田調理師専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、国際調理専門学校、国際調理製菓専門学校、国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校、国際テクニカル調理製菓専門学校、国際フード製菓専門学校、埼玉県栄養専門学校、埼玉県製菓専門学校、埼玉県調理師専門学校、埼玉ベルエポック製菓調理専門学校、酒田調理師専門学校、シェフパティシエ専門学校、シェフパティシエ学院、新宿調理師専門学校、スーパースイーツ製菓専門学校、仙台スイーツ＆カフェ専門学校、中遠調理師専門学校、中央調理製菓専門学校静岡校、つくば栄養医療調理製菓専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、東海調理製菓専門学校、東京聖栄大学附属調理師専門学校、東京誠心調理師専門学校、東京多摩調理製菓専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、東京マスダ学院調理師専門学校、東京山手調理師専門学校、富山調理製菓専門学校、豊橋調理製菓専門学校、中村調理製菓専門学校、にいがた製菓・調理専門学校えぷろん、新潟調理師専門学校、西東京調理師専門学校、西日本調理製菓専門学校、日本調理技術専門学校、日本調理製菓専門学校、萠愛調理師専門学校、北陸食育フードカレッジ、町田製菓専門学校、町田調理師専門学校、松本調理師製菓師専門学校、三重調理専門学校、宮城調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校

採用実績（人数）

676名（2020年度）
434名（2021年度）
711名（2022年度）
1,104名（2023年度）

過去3年間の新卒採用者数（男女別）