長崎魚市(株)の新卒採用・会社概要

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活きがいい人、待ってます！お客さまのニーズを叶える魚のスペシャリストへ

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令和７年４月１日（火）より、第２回目の応募受付を開始いたします！（2025/03/27更新）

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令和７年４月１日（火）より、第２回目の応募受付を開始いたします（既にエントリー済みの方は除く）。

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やりがい

長崎で採れた鮮度抜群の魚介類を全国に届けることで、人々の暮らしを支えています。
安定性・将来性

豊かな漁場に隣接している為、多種多量な魚が水揚げされ、日本トップクラスの取扱高を維持しています。
制度・働き方

魚市場の始業は早いですが、昼ころには終業します。勤務後のプライベート時間もしっかり楽しめます。

会社紹介記事

豊かな漁場に隣接した好立地で、年間を通して多種多量の魚が水揚げされるため、取扱高は日本トップクラスを維持しています。魚はもちろん、人だって活きがいいのが一番。活気に満ちた魚市場は、毎日が新鮮です!

: 豊かな漁場に隣接した好立地で、年間を通して多種多量の魚が水揚げされるため、取扱高は日本トップクラスを維持しています。

: 魚はもちろん、人だって活きがいいのが一番。活気に満ちた魚市場は、毎日が新鮮です!

長崎の鮮度抜群な魚介類を全国にお届けする、「魚のスペシャリスト」を目指して

塩谷さん（左）と堀越さん（右）	Q１.入社の動機は？豊洲市場のマグロ初競りの様子をテレビで見たときに、"セリ人"に憧れを抱いたのがきっかけです。以来、"セリ人"という仕事に献きたいと思うようになり、魚種数が日本―を誇る「長崎魚市株式会社」への入社を決めました。この仕事は始業は早いけど終業も早いので、仕事終わりに趣味の魚的りを楽しむことができ、毎日が充実しています! Q２.先輩社員との関係はどうですか? 私は関東出身で、就職後初めて県外で生活することになりました。初めのうちは色々不安な点もありましたが、陽気で優しい先輩が多いので、すぐ慣れることができました。どちらかといえば現場色の強い仕事ではありますが、失敗しても「俺たちも失敗してきた事だから、気にするな !」と皆さん励ましてくれます。また、入荷の多い日はとても大変ですが、「よ―顧張ったな !」と頑張りをちゃんと認めてくれ、コーヒーやこ飯をこ馳走してくれたりと、私の心の支えになつています。 Q３.今後の目標は？まずは憧れの "セリ人"になることです。そのために、毎日の業務で魚の種類や日利き、相場感などを学び、また買受人や生産者とコミュニケーションをとって仲良くなり、将来は「堀越に任せれば大丈夫だ !」と言ってもらえるよう、頑張ります ! （堀越さん／青物部／2024年入社） Q１.どんな仕事をしてますか? 主に、出納業務を担当しています。生産者へ出荷物の売上金をお支払いしたり、関係業者からの入金や内容を確認したり、諸経費の支払いや、請求書・領収書などの管理をしています。魚市場は男性の職場といったイメージがあるかもしれませんが、経理部門では女性が多く活躍していますよ ! Q２.会社の良いところは？また、やりがいを感じるときは？これまでスーパーで何気なく見かけていた魚が、私たち消費者に届くまでの過程を知ることができるのは「長崎魚市株式会社」ならではの事だと思いますし、また魚に対しての見方が以前とは変わりました。窓口業務で、生産者から「ありがとうね !」と感謝の言葉をいただいた時に、とてもやりがいを感じます。また、多量の伝票の計算が一致した時に、秘かに達成感を感じています。（塩谷さん／経理部　財務係／2020年入社）

塩谷さん（左）と堀越さん（右）

Q１.入社の動機は？
豊洲市場のマグロ初競りの様子をテレビで見たときに、"セリ人"に憧れを抱いたのがきっかけです。以来、"セリ人"という仕事に献きたいと思うようになり、魚種数が日本―を誇る「長崎魚市株式会社」への入社を決めました。この仕事は始業は早いけど終業も早いので、仕事終わりに趣味の魚的りを楽しむことができ、毎日が充実しています!

Q２.先輩社員との関係はどうですか?
私は関東出身で、就職後初めて県外で生活することになりました。初めのうちは色々不安な点もありましたが、陽気で優しい先輩が多いので、すぐ慣れることができました。どちらかといえば現場色の強い仕事ではありますが、失敗しても「俺たちも失敗してきた事だから、気にするな !」と皆さん励ましてくれます。また、入荷の多い日はとても大変ですが、「よ―顧張ったな !」と頑張りをちゃんと認めてくれ、コーヒーやこ飯をこ馳走してくれたりと、私の心の支えになつています。

Q３.今後の目標は？
まずは憧れの "セリ人"になることです。そのために、毎日の業務で魚の種類や日利き、相場感などを学び、また買受人や生産者とコミュニケーションをとって仲良くなり、将来は「堀越に任せれば大丈夫だ !」と言ってもらえるよう、頑張ります !
（堀越さん／青物部／2024年入社）

Q１.どんな仕事をしてますか?
主に、出納業務を担当しています。生産者へ出荷物の売上金をお支払いしたり、関係業者からの入金や内容を確認したり、諸経費の支払いや、請求書・領収書などの管理をしています。魚市場は男性の職場といったイメージがあるかもしれませんが、経理部門では女性が多く活躍していますよ !

Q２.会社の良いところは？また、やりがいを感じるときは？
これまでスーパーで何気なく見かけていた魚が、私たち消費者に届くまでの過程を知ることができるのは「長崎魚市株式会社」ならではの事だと思いますし、また魚に対しての見方が以前とは変わりました。窓口業務で、生産者から「ありがとうね !」と感謝の言葉をいただいた時に、とてもやりがいを感じます。また、多量の伝票の計算が一致した時に、秘かに達成感を感じています。
（塩谷さん／経理部　財務係／2020年入社）

会社データ

プロフィール	私たちは、長崎県が開設する「長崎県地方卸売市場長崎魚市場」内で、魚介類の卸売業を営んでいます。長崎魚市場内で、唯一の卸売業者です。
事業内容	当社は4つの部門で構成されております。 ■鮮魚部門（赤物部・青物部）その日に水揚げされた鮮魚を、”セリ” によって価値を付け、買受人に販売しています。セリは早朝5時から始まり、鮮度を落とすことなく、その日のうちに東京・大阪・名古屋といった大都市へ向けて、運ばれて行きます。各地の漁業生産現場から集めた市況を元に、迅速かつ適正な価格で販売しています。 ■買付・販売部門（商事部・販売促進室・海外室）主に、輸入冷凍魚・水産加工品・特殊物を ”セリ” や ”相対” によって販売しています。メーカーや商社より商品を仕入れ、買受人に紹介し販路を広げています。他に、加工原料の販売や養殖業者向けの餌料販売なども、幅広く展開しています。海外室では、中国をメインに鮮魚の輸出にも力を入れています。発送する魚の集荷から、通関の事務作業、現地とのやりとりまで、その仕事は多岐に渡ります。 ■倉庫部門（冷蔵部）魚市場内に冷凍冷蔵工場があり、冷凍保管庫（４室・設備能力5,760トン）と、鮮魚を凍結する凍結庫（2室・設備能力50.4トン）を備えています。水揚げされたばかりの鮮魚を工場に運び、鮮度そのままで急速冷凍し、お客様の注文に応じて冷凍ブロックやダンボールなどに仕立てて出荷しています。冷凍魚や加工原料などを保管する業務では、荷主の依頼を受け商品を入庫・出庫します。温度管理と品質維持に日々努めています。 ■管理部門（総務部・経理部・企画課）会社の窓口であり、社内外の調整・均衡・会社資産の維持管理、人事労務管理を行う総務部と、営業部門と連携し正確かつ迅速な事務処理と決済業務、財務管理などを行う経理部があります。企画課は、魚市場へ水揚げされた魚種や漁獲量の統計をとったり、長崎県や長崎市と協力し、魚食普及活動を行っています。

プロフィール

私たちは、長崎県が開設する「長崎県地方卸売市場長崎魚市場」内で、魚介類の卸売業を営んでいます。長崎魚市場内で、唯一の卸売業者です。

事業内容

当社は4つの部門で構成されております。

■鮮魚部門（赤物部・青物部）
その日に水揚げされた鮮魚を、”セリ” によって価値を付け、買受人に販売しています。
セリは早朝5時から始まり、鮮度を落とすことなく、その日のうちに東京・大阪・名古屋といった大都市へ向けて、運ばれて行きます。
各地の漁業生産現場から集めた市況を元に、迅速かつ適正な価格で販売しています。

■買付・販売部門（商事部・販売促進室・海外室）
主に、輸入冷凍魚・水産加工品・特殊物を ”セリ” や ”相対” によって販売しています。メーカーや商社より商品を仕入れ、買受人に紹介し販路を広げています。他に、加工原料の販売や養殖業者向けの餌料販売なども、幅広く展開しています。
海外室では、中国をメインに鮮魚の輸出にも力を入れています。発送する魚の集荷から、通関の事務作業、現地とのやりとりまで、その仕事は多岐に渡ります。

■倉庫部門（冷蔵部）
魚市場内に冷凍冷蔵工場があり、冷凍保管庫（４室・設備能力5,760トン）と、鮮魚を凍結する凍結庫（2室・設備能力50.4トン）を備えています。
水揚げされたばかりの鮮魚を工場に運び、鮮度そのままで急速冷凍し、お客様の注文に応じて冷凍ブロックやダンボールなどに仕立てて出荷しています。
冷凍魚や加工原料などを保管する業務では、荷主の依頼を受け商品を入庫・出庫します。温度管理と品質維持に日々努めています。

■管理部門（総務部・経理部・企画課）
会社の窓口であり、社内外の調整・均衡・会社資産の維持管理、人事労務管理を行う総務部と、営業部門と連携し正確かつ迅速な事務処理と決済業務、財務管理などを行う経理部があります。
企画課は、魚市場へ水揚げされた魚種や漁獲量の統計をとったり、長崎県や長崎市と協力し、魚食普及活動を行っています。

本社郵便番号	851-2211
本社所在地	長崎県長崎市京泊３丁目３番１号
本社電話番号	095-850-3600
設立	1948年7月1日
資本金	1億円
従業員	186名　（2024年12月時点）
取扱高	307億円（2024年12月時点）
事業所	本社：長崎県長崎市京泊3丁目3番1号
平均年齢	44歳

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 21.0年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 9.0時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 16.2日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	3名	0名	3名
取得者	1名	0名	1名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

33.3%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 3.3%
  （30名中1名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修制度、せり人研修制度あり。
自己啓発支援制度	制度あり業務に必要な資格・講習等の費用は、全額会社が負担します。
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞長崎大学＜大学＞鹿児島大学、活水女子大学、北里大学、九州国際大学、九州産業大学、近畿大学、佐賀大学、駿河台大学、東京海洋大学、徳山大学、長崎大学、長崎ウエスレヤン大学、長崎県立大学、長崎純心大学、長崎総合科学大学、福岡大学、福岡教育大学、福山大学、武蔵野大学、山口大学もっと見る
採用実績（人数）	2023年　2024年　2025年(予) ------------------------------------------------- 大卒　　　0名　　　2名　　　 1名
採用実績（学部・学科）	政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、医療・保健系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、商船系、その他理系

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	2名	0名	2名
2023年	0名	0名	0名
2022年	2名	0名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	2名	0名	100%
2023年	0名	0名	0%
2022年	2名	1名	50.0%

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長崎魚市(株)

業種

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令和７年４月１日（火）より、第２回目の応募受付を開始いたします！（2025/03/27更新）

企業のここがポイント

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令和７年４月１日（火）より、第２回目の応募受付を開始いたします！ （2025/03/27更新）

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